Beyaz Uçlu Pembe-Kırmızı Turp, erkenci, yüksek verimli ve mükemmel aromalı çeşitler arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlar bu turpları kolayca yetiştirebilir. Bakım ve dikim önerilerini izleyerek, tüm sezon boyunca bol ve kaliteli bir hasat elde edebilirsiniz.
Köken tarihi
Yerli yetiştiriciler tarafından geliştirilen bu bitki, 1940 yılında ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde, özellikle de Kuzeybatı Rusya, Urallar, Transbaykal ve Uzak Doğu'da yetiştirilmesine izin verildi.
Çeşitliliğe giriş
Hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar arasında uzun zamandır popüler olan en eski çeşitlerden biridir. İyi verimliliği ve meyvelerin aynı anda olgunlaşmasıyla öne çıkar.
Bitkinin tanımı, tadı
Rozet orta yoğunlukta ve yayvandır, çapı 20-25 cm'dir ve yerden 10-15 cm yükselir. Lir şeklinde, parçalı 6-8 yaprak içerir. Hafif grimsi bir tonla yeşil renktedirler. 5 cm'ye kadar uzunluktaki yeşilimsi-kırmızı yaprak sapları üzerinde büyürler.
Kökler klasik yuvarlak bir şekle sahiptir ve yaklaşık 5 cm uzunluğunda ve yaklaşık 4 cm çapındadır. Her sebzenin ağırlığı 15 ila 25 gr arasındadır. Kabuğu çoğunlukla pembe, sonradan kırmızıya döner ve alt üçte birlik kısmı beyazdır. Pürüzsüz kabuğun altında beyaz, yoğun ve sulu et bulunur.
Mutfakta kullanımları
Çeşitli yemekler için mükemmeldirler. Taze kök sebzeler salatalara, mezelere eklenir veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanılır. Ayrıca meyve suyu yapmak veya meyve-sebze içeceklerine biraz sıvı katmak için de kullanılır, ilginç bir renk ve lezzet katarlar.
Faydalı özellikleri
Pembe-kırmızı, beyaz uçlu kerevizin zengin bir besin profili vardır. Vücut için faydaları arasında şunlar bulunur:
- C vitamini – Serbest radikallerle savaşan, bağışıklık sistemini uyaran, strese uyum sağlamaya yardımcı olan ve sağlıklı bir cildi koruyan güçlü bir antioksidandır.
- Folik asit Sinir sistemi ve yeni hücre oluşumu için önemlidir. Özellikle hamile kadınlar için faydalıdır, çünkü fetüste doğum kusurlarını önler.
- Potasyum Kan basıncını, su dengesini düzenler, normal kalp ritmini ve kas fonksiyonlarını korur.
- Magnezyum Protein sentezinde, metabolizmada, normal kalp ritminin korunmasında ve kemik sağlığında önemli rol oynar.
- B6 vitamini Metabolizma ve sinir sistemi fonksiyonları için gereklidir. Vücutta oksijen taşıyan hemoglobinin oluşumunda rol oynar.
- Kalsiyum Güçlü kemikler ve dişler, kalp-damar sistemi ve kasların normal çalışması için gereklidir.
Beyaz Uçlu Pembe-Kırmızı Turp'u beslenmenize eklemeniz vücudunuzu faydalı elementlerle zenginleştirecek ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürmenize yardımcı olacaktır.
Olgunlaşma
Sebzelerin çimlenmesinden hasada kadar geçen süre 23 ila 30 gün sürer. Meyveler eşit şekilde büyüyerek aynı anda hasat yapılmasını sağlar.
Verimlilik
Ürün yüksek verimliliğe sahiptir. Ortalama olarak metrekare başına 1 ila 1,9 kg hasat edilir.
Toprak gereksinimleri
Dikim için verimli toprak gereklidir. Bu çeşit, gevşek ve besin açısından zengin topraklarda iyi yetişir.
İniş
Bu, iyi bir hasat için önemli bir adımdır. Başarılı bir sürecin temel adımları şunlardır:
- Güçlü rüzgarlardan korunan güneşli bir yer seçin. Toprak gevşek ve iyi drenajlı olmalıdır. Nötr pH değerine (6-7) sahip hafif tınlı veya kumlu tınlı toprak idealdir.
- Yatakların üstünü kazın, yabani otları temizleyin ve organik gübreler (humus veya kompost) ekleyin, ancak taze gübre kullanmayın, çünkü bu kök bitkilerinin çatlamasına neden olabilir.
- Fideleri hava sıcaklığı +8-10°C'ye ulaştığında doğrudan açık toprağa dikin.
Bu işlemi ilkbahar başında başlatın ve sürekli hasat için iki haftada bir tekrarlayın. Tohumları 1-1,5 cm derinliğe, 3-5 cm arayla ekin ve sıralar arasında 10-15 cm boşluk bırakın.
Bakım
Yüksek kaliteli bir hasat elde etmenin anahtarı, mahsulünüze iyi bakmaktır. Aşağıdaki basit tarım uygulamalarını izleyin:
- Özellikle sebze yetiştirme dönemlerinde düzenli sulama yapın. Toprak eşit şekilde nemli olmalı, ancak kök çürümesini önlemek için aşırı sulamadan kaçının. Sabah veya akşam ılık, durgun su verin, yapraklara ve gövdelere damlamamasına dikkat edin.
- Fideler çıktıktan sonra, meyve gelişimi için yeterli alan sağlamak amacıyla fideleri seyreltin. Aralarında 5-7 cm boşluk bırakın. Bu, besin rekabetini önlemeye yardımcı olacaktır.
- Köklerin havalanmasını iyileştirmek ve kabuklanmayı önlemek için bitkilerin etrafındaki toprağı gevşetin. Turplarla rekabet edebilecek ve zararlılara barınak sağlayabilecek yabani otları temizleyin.
- Toprak iyi hazırlanmışsa, bitki genellikle sık gübreleme gerektirmez. Toprak besin açısından zayıfsa, düşük azotlu kompleks mineral gübre veya sığırkuyruğu infüzyonu veya kompost gibi organik bileşikler kullanın.
Çok fazla azot, aşırı üst büyümeye ve kök kalitesinin azalmasına neden olabilir.
Aşırı olgunlaşmış ve sert sebzelerden kaçınmak için zamanında hasat edin. Bu çeşidin en önemli özelliği, köklerinin neredeyse tamamen toprağa gömülü olması ve toprağın dışına taşmamasıdır. Olgunluğu kontrol etmek için, rozetin tabanındaki toprağı hafifçe gevşetin.
Hastalıklara ve parazitlere karşı direnç
Beyaz uçlu pembe-kırmızı çeşidi hastalıklara karşı özellikle hassas değildir, ancak uygunsuz yetiştirme uygulamaları nedeniyle kara bacak hastalığı ve bakteriyel solgunluk gibi hastalıklara yakalanabilir. Kısa bir büyüme mevsimine sahip olduğundan kimyasal böcek ilaçları kullanmaktan kaçının. Bunun yerine, soğan veya sarımsak infüzyonu gibi geleneksel yöntemleri tercih edin.
Bu bitkinin başlıca zararlısı turpgiller pire böceğidir. Spunbond buna karşı etkilidir; bitkilerin tepeleri belirgin bir yüksekliğe ulaşana kadar bitkilerde bırakın.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Bu çeşidi ekmeden önce avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice değerlendirin. Beyaz Uçlu Pembe-Kırmızı Turp'un birçok avantajı vardır:
Dezavantajları arasında bahçıvanlar, düşük raf ömrü, sarkma eğilimi ve zorlu toprak koşullarını belirtiyorlar.
İncelemeler
Beyaz Uçlu Pembe-Kırmızı Turp, mükemmel özellikleri nedeniyle Rus bahçıvanlar arasında popülerlik kazanan popüler bir çeşittir. Sulu, iri kökleri, mükemmel aroması ve olumsuz koşullara dayanıklılığı nedeniyle tercih edilir. Zamanında ve doğru bakımla bol hasat verir.