Açık alanda turp nasıl doğru şekilde ekilir ve yetiştirilir?

Turplar, uzun bir kıştan sonra taze sebzelerin özellikle değerli olması nedeniyle, olağanüstü erken olgunlaşmaları ve erken olgunlaşmaları nedeniyle bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. İyi bir turp hasadı elde etmek için belirli dikim ve bakım kurallarına uyulmalıdır.

Turp ekim zamanlaması

Bağlı olarak turp çeşitleri Erken olgunlaşma, orta mevsim, geç olgunlaşma, kış öncesi veya kış dönemi olabilir. Mahsulün ekilmesi için en uygun zaman, olgunlaşma dönemine bağlıdır:

• Erken olgunlaşan çeşitler Toprak sıcaklığı sıfırın altında 4-5 cm'ye, yani +2°C'ye ulaştığında ekim yapılır. Bu genellikle Nisan ayında, güney bölgelerde ise Mart ayı sonlarında gerçekleşir. Hava sıcaklıkları +15°C ile +18°C arasında değişebilir.
  Erken olgunlaşan çeşitler genellikle 20 gün içinde hızla olgunlaşır. Sürekli taze turp tedariki sağlamak için, her bir sonraki parti, bir öncekinden ilk yapraklar çıktıktan hemen sonra ekilmelidir.
• Orta mevsim çeşitleri Haziran başında ekilir ve özel bir yaklaşım gerektirir, çünkü uzun gün ışığı saatleri ile birlikte ürün hızla üreme moduna geçer.
• Geç çeşitler Yerel iklime bağlı olarak Ağustos veya Eylül aylarında ekilirler. Gün ışığının daha kısa olması turp hasadını kolaylaştırır.
• Kış için turp Ekim, mahsulün ilk sıcak havayla birlikte filizlenmeye başlaması için yapılır. Bunu başarmak için tohumlar, Kasım ayında don başlamadan önce ekilir; bu dönemde sıcak bir dönem olacağının garantisi yoktur ve turplar uygunsuz bir zamanda filizlenmez. Bu hasat, tüm ilkbahar çeşitlerinden daha erken gerçekleşir ve iri, sulu meyveler verir.
• Kış ekimi Donmuş toprağa ekim, ilkbahara göre iki hafta daha erken hasat yapılmasını sağlar. Tohumlar Aralık veya Şubat aylarında ekilir.

Ekimden önce toprak gereksinimleri ve hazırlık

Turp yetiştireceğiniz alanın gevşek ve hafif topraklı olması gerekir. Tınlı toprak idealdir. Turplar kumlu toprakta da yetişir, ancak sık sulama gerektirir.

Turplar, pH değeri 7,0'a kadar olan topraklarda en iyi şekilde büyür. Asitlik seviyesini belirlemek için bir avuç toprak alın ve üzerine bir kaşık karbonat dökün: Eğer kabarcıklar ve hafif bir tıslama sesi duyuluyorsa, toprak yeterince alkalidir. Eğer alkali değilse, ancak derin köklü yabani otlar iyi büyüyorsa, asitlik seviyesi yüksektir. Bu durumda, alanın işlenmesi gerekir, ancak kireç ve gübre aynı anda uygulanmamalıdır.

Killi topraklar için öğütülmüş kireç taşı, kumlu topraklar için ise dolomit unu daha iyidir.

Kök sebzeler yükseltilmiş yataklarda en iyi şekilde yetişir, bu nedenle sonbaharda 20 cm'den daha yüksek bir yer hazırlamak en iyisidir. Dikimden önce yatağı kazın, topraktaki kesekleri parçalayın ve iyi çürümüş gübre ekleyin (asla taze gübre kullanmayın). Deneyimli bahçıvanlar yatağı sonbaharda hazırlar, ardından ekimden önce toprağı 5 cm derinliğe kadar gevşetip iyice sularlar.

Ekim zamanına bağlı olarak, tarlanın ışık ihtiyacı değişir. İlkbahar ve sonbaharda, en azından günün ilk yarısında güneşin yatağı aydınlatmasını sağlamak önemlidir. Haziran ayında ise, turpların günün yarısında gölgede kalmasını sağlamalısınız. Yatağı rüzgardan korunaklı bir yere yerleştirmek önemlidir.

Daha sonra domates ekeceğiniz yere turp yatağı kullanmak kullanışlıdır: iyi bir kök sebze hasadı elde edebilir ve alanı bir sonraki ürün için hazırlayabilirsiniz.

Sonbaharda, hasat edilen mahsullerin ardından turp ekilir. Kök sebzeler, daha önce salatalık, domates, fasulye veya patates ekilmiş yataklarda iyi yetişir. Ancak lahana, yaban turpu, turp, şalgam ve su teresinden sonra turp ekmemek en iyisidir.

Turplardan önce yetişen bitkiler toprağın besin maddelerinin çoğunu emdiği için, kök bitkiyi ekmeden önce toprağın zenginleştirilmesi gerekir. Her metrekarelik yatak için 3 kg çürümüş kompost, 20-30 gr potasyum sülfür ve süperfosfat, bir çay kaşığı üre ve yarım su bardağı kül gerekir. Her şeyi karıştırın, yatağı kazın ve tekrar düzleştirin.

Kış ekimi için yatak kumlu veya kumlu tınlı olmalıdır. Güney veya güneydoğuya bakan bir eğimde olmalıdır. Alanın eriyen sularla su altında kalmasını önlemek önemlidir.

Tohumları ekime hazırlama

Turp tohumu satın alırken, çeşidin açıklamasını dikkatlice okuyun: hangi ekim türü için uygun olduğunu ve ne kadar sürede olgunlaştığını. Tek tip ve eşit çimlenme sağlamak için, ekimden önce tohumları 2 mm'lik bir elekten geçirin ve en büyüklerini ayırın. Ardından, eski veya hasarlı olanları ayıklayarak ayırın. Bu işlem en iyi şekilde önceden, örneğin kışın yapılır.

Bir sonraki adım, tohumların canlılığını kontrol etmektir. Bir kavanoza koyun ve üzerini suyla örtün. Bazıları suyun üzerinde yüzecektir, bu da uygun olmadıklarını ve atılmaları gerektiğini gösterir.

Ekimden önce tohumları 24 saat boyunca suda veya nemli bir bezde bekletin; bu, hafifçe şişmelerine neden olabilir. Ardından, parlak bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin; bu, birçok hastalığı önleyecektir. Bu aşamada, büyüme uyarıcıları kullanarak tohumları faydalı mikro besinlerle daha da zenginleştirebilirsiniz. Bu işlemlerden sonra tohumları kurutun.

Tohumlar toprakla aynı renkteyse, üzerlerine tebeşir serpebilirsiniz; bu, ekim sırasında tohumların karıkta eşit şekilde dağılmasına yardımcı olacaktır.

Daha erken hasat ve daha sağlıklı bir ürün elde etmek için fideleri hazırlayabilirsiniz. Turp tohumlarını çimlendirmek için şu adımları izleyin:

1. Nemli gazlı bezi bir kabın içerisine koyun.
2. Tohumları bezin üzerine eşit şekilde yayın.
3. Üzerini tülbentle kapatıp üzerine su dökün.
4. Tohumların bulunduğu kabı plastik bir torbaya sarın; bu, nemin buharlaşmasını önleyecektir.
5. Torbayı ve kabı sıcak bir yere koyun.
6. Poşeti ara sıra açıp hava girmesini sağlayın.
7. Tohumları günde bir kez yıkayıp karıştırın.

Tohumlarda beyaz sürgünler belirince fideler ekilebilir.

Tüm bu öneriler turp tohumlarının ilkbahar ekimi için uygundur. Kış ekiminde ise tohumları ıslatıp çimlendirmekten kaçının, aksi takdirde çok çabuk çimlenirler ve don nedeniyle ölürler.

Turp ekim teknolojisi

Toprak ve tohumlar hazırlandıktan sonra ekime başlayabilirsiniz. Tarhta 1-2 cm derinliğinde karıklar açın ve bol ılık suyla sulayın. İşlemin geri kalan detayları ekim mevsimine göre biraz değişiklik gösterebilir.

İlkbahar ekimi

İlkbaharda, karıklar arasında en az 10 cm, tercihen 15 cm mesafe bırakın. Tohumlar arasındaki mesafe en az 5 cm olmalıdır. Bir diğer seçenek ise sık ekim yapıp tohumları seyreltmektir, ancak bu ideal değildir: bitkinin kök sistemi müdahaleden hoşlanmaz. Seyreltme, kök sistemine zarar vererek kök oluşumunu engelleyebilir ve bitkinin üreme moduna geçmesine neden olabilir.

Tohumları istediğiniz mesafede bir kağıt şerit üzerine macunla tutturup, bu şeridi karık içerisine yerleştirerek ekimi kolaylaştırabilirsiniz.

Tohumları gevşek toprakla örtün ve hafifçe sıkıştırın; bu, toprakla teması iyileştirir ve hızlı çimlenmeyi destekler. Toprağı sulamanıza gerek yok, ancak turba yosunu veya humus serpmeniz gerekecek.

Bitkiyi soğuktan korumak için, saat 17:00'den sabaha kadar yatağı plastikle örtün. Uygun hava koşullarında ilk yapraklar 3-4 gün içinde çıkacaktır.

Yumurta kartonları kullanarak turp tohumu ekmenin bir yöntemi var. Yumurta kartonlarının alt kısımlarını kesin ve kartonları toprağa sıkıca bastırın. Her çukura bir tohum yerleştirin, toprakla örtün, sıkıştırın ve ardından sulayın. Bu, her bitkinin güzel kökler geliştirmesini, seyreltme ihtiyacını ortadan kaldırmasını ve yabani otları azaltmasını sağlar.

Yaz ekimi

Turplar yaz aylarında nadiren ekilir. Yerden tasarruf etmek ve gerekli gölgeyi sağlamak için turplar, domates veya genç çilek gibi diğer mahsullerin arasına ekilir. Tohumlar arasındaki mesafe 10 cm'ye çıkarılmalıdır.

Turplar için ayrı bir yatağınız varsa, akşam 6'dan sabaha kadar opak bir örtüyle örtün, böylece gün ışığı saatleri yapay olarak kısalmış olur. Aksi takdirde, köklerin oluşması engellenir ve sürgün verme meydana gelir.

Yaz ekimi için zayıf çiçeklenme gösteren melez çeşitleri tercih etmek daha iyidir: White Nights, Champion veya Zlata.

Sonbahar ekimi

Geç olgunlaşan çeşitler diğer ürünlerden sonra ekilir. Bu çeşitler iri meyveler verdiğinden, aralarındaki mesafe artırılmalıdır: fideler arasında en az 15 cm, sıralar arasında ise 20 cm.

Kıştan önce ekim

"Kış öncesi" ekimde, sıralar ilkbahar ekimindekiyle aynı mesafede yapılır. Tohumlar ve toprak kuru olmalıdır. Tohumları karıklara yerleştirin, toprakla örtün ve sıkıştırın. Ardından 2 cm turba ekleyin ve kar varsa yatağı bununla örtün.

Açık alanda turp bakımı

Kök sebzenin yetiştirilmesi kolaydır ve yeni başlayanlar bile rahatlıkla yetiştirebilir. Ancak, hasadın kalitesini ve verimini etkileyen bir miktar bakım gerektirir.

Sulama

Turplar suyu sever; optimum toprak nem seviyesi %80'dir. Ekimden sonra, bitkiyi her gün, tercihen her sabah veya akşam aynı saatte sulayın. Kuru üst toprak genç bitkiyi öldürür ve büyüyen turpları sulamayı unutmak çok acı bir tada neden olur.

Dengesiz sulama ve durgun su, meyvelerin çatlamasına neden olabilir. Durgun su ayrıca kök ve yaprak çürümesine de yol açabilir. Bu nedenle, sulama düzenli olmalı ve fideleri rahatsız etmeden her sulamadan sonra yatak hafifçe gevşetilmelidir.

Üst pansuman

Toprak uygun şekilde hazırlanmışsa, genellikle ek gübrelemeye gerek kalmaz. Ancak, ekimden önce veya diğer mahsullerin ekiminden sonra toprak işlenmemişse, ek gübreleme gerekebilir.

İki dönem vardır: turp gübreleme özellikle ihtiyaç duyulan:

• Birinci dönem — Aktif büyümenin başlangıcını işaret eden ilk iki gerçek yaprağın ortaya çıkması. Bu noktada bitki azota ihtiyaç duyar. Bu ihtiyacı karşılamak için fideleri nitrat veya üre gibi bir azotlu gübre çözeltisiyle sulayın. Sadece azot değil, aynı zamanda diğer mineralleri de içeren kompleks evrensel gübreler oldukça uygundur.
• İkinci dönem — Kök oluşumunun başlangıcı: Hala ikiden fazla yaprak olmayabilir, ancak yapraklar oldukça büyümüştür. Toprak üstünde belirgin şekilde yuvarlak bir kök görülebilir. Bu dönemde gübredeki baskın besin maddeleri potasyum ve fosfor olmalıdır. Monopotasyum fosfat veya bu minerallerin ve diğer faydalı elementlerin yüksek oranda bulunduğu kompleks bir gübre kullanabilirsiniz.

İlk gübrelemeyi kaçırırsanız, azot bakımından zengin gübrelerle aşırı sulama yapmaktan kaçının. İkinci gübrelemeyi doğru yapmaya odaklanmak, örneğin yüksek potasyum ve fosfor içeriğine sahip, düşük azot içeriğine sahip kompleks bir gübre kullanmak daha iyidir.

Kimyasal gübreler yerine biyolojik, humus bazlı gübreler kullanmak önemlidir. Kimyasallar kök bitkisinde hızla birikir ve bitkinin kısa gelişim döneminde bunları atmaya vakti olmaz. Gübrenin doğal olduğundan emin olmak için kendiniz yapabilirsiniz:

• Azot içeren bir gübre olarak Isırgan otu infüzyonu kullanabilirsiniz. Başka bir seçenek: Bahçe yatağının altından büyük bir avuç kompost alın ve kalın bir macun kıvamına gelene kadar bir kovada suyla karıştırın. Filizleri bu macunla sulayın.
• Fosfor ve potasyum Bitkiler külden faydalanabilir; bu aşamada ihtiyaç duyulmayan azot hariç tüm faydalı mikro besinleri içerir. Nemli yaprakları elenmiş külle toz haline getirebilir veya bir kova suya bir fincan kül katıp yatakları sulayabilirsiniz.

İnceltme

Turplar kök sistemlerinin zarar görmesinden hoşlanmazlar; dikkatsizce tutulurlarsa kökleri kabalaşır, bükülür ve hatta erken ölebilir. Bu nedenle, tohumları birbirinden uzak bir mesafede ekmeniz önerilir.

Fideler sıkışıksa veya belirli bir çeşit daha fazla alana ihtiyaç duyuyorsa (örneğin, Red Giant 8-10 cm gerektirir), fidelerin seyreltilmesi gerekir. Bu, sulamadan sonra, ani hareketler yapmadan dikkatlice yapılmalıdır. Seyreltme için en uygun zaman, ilk tomurcuk yapraklarının çıktığı zamandır.

Hastalıklar ve zararlılar: kontrol ve önleme

Turplar nadiren hastalanır; bunun bir nedeni ürünün dayanıklılığı, bir nedeni de ekim mevsiminde (ilkbahar ve sonbahar) zararlıların bulunmaması veya hiç bulunmamasıdır. Başlıca tehlikeler ise köstebek böceği ve turpgiller pire böceğidir:

• Köstebek cırcır böceği Genellikle seralarda yetiştirilen ve sıcaklık arayışıyla girdikleri ilk fidelere zarar verir. Bu zararlıdan kurtulmak kolay değildir. Kapalı bir alanda çok sayıda varsa, yalnızca toprağın tamamen değiştirilmesi yardımcı olabilir. Zararlılar yeni ortaya çıktıysa, özel kimyasallar veya tuzak kullanabilirsiniz: yarım litrelik bir kavanoz su veya reçel gömün. Köstebek cırcır böcekleri kesinlikle oraya girecek ve çıkamayacaklardır.
• Turpgillerden pire böceğinden Yatağın üzerine yarım daire şeklinde bir taban üzerine yerleştirilen bir bariyer oldukça etkilidir. Diğer bir seçenek ise genç fideleri su ve kül karışımıyla tedavi etmek veya sulamadan sonra üzerlerine kül serpmektir. Olgun bitkiler için pire böcekleri çok fazla tehdit oluşturmaz, bu nedenle bariyer birkaç hafta sonra kaldırılabilir.

Turpları tehdit edebilecek birçok hastalık vardır, ancak bunların çoğu kontrol altına alınabilir:

• BakteriyozisYapraklar sararmaya, kökler çürümeye ve sümüksü bir hal almaya başladı. Ölü bitkiler çıkarılmalı, kalanlar Bordo bulamacı ile sulanmalıdır.
• KilaKöklerde ve yapraklarda büyümeler oluşur ve bitkinin ölümüne neden olur. Etkilenen bitkiler, etrafındaki toprakla birlikte çıkarılmalıdır. Çukuru sönmüş kireçle doldurun ve kalan bitkileri sönmüş kireç çözeltisiyle (kova başına 500 ml) sulayın; fide başına bir litre.
• Kara bacakYapraklar sararıp kıvrılıyor ve saplar koyulaşıyor. Bu sorunu gidermek için bitkiye soğan kabuğu infüzyonu püskürtün: Bir litre suya 20 gram soğan kabuğu ekleyin ve 24 saat demlenmeye bırakın. Bir hafta arayla iki kez püskürtün.

Hastalıkları önlemek için dayanıklı turp çeşitlerini tercih etmeli, örtü malzemesi ve gübrelemeyi ihmal etmemeli, sulama düzenine de uymalısınız.

Turp yetiştirirken karşılaşılabilecek olası sorunlar ve çözümleri

Turp yetiştirmek genellikle çok zor değildir. Yetiştirme sırasında ortaya çıkabilecek sorunlar genellikle tohum seçimi, ekimi veya bakımı için basit kurallara uyulmamasından kaynaklanır.

Bitki filizlenmiyor

Filizlerin olmamasının iki nedeni olabilir:

• Tohumlar canlılığını yitirdiBu sorunu önlemek için tohumların son kullanma tarihini takip etmeli ve ekimden önce çimlenmelerini kontrol etmelisiniz.
• Soğuk toprağa çok erken ekimZamanlamayı ve sıcaklığı takip etmek önemlidir.

Filizler çıkmışsa ancak soluk ve solgunsa, bu muhtemelen azot eksikliğinden kaynaklanmaktadır.

Bitki tepelere girer, kök bitkisi oluşmaz

Bunun birkaç nedeni olabilir:

• Işık eksikliğiTurplara ilave ışıklandırma yapılması veya turpların başka bir yere nakledilmesi gerekir.
• Çok derine ekimTohumun 1,5-2,5 cm’den daha derine gömülmemesi gerekir.
• Çok fazla azotBu durum ekimden önce çürümemiş gübre ilave edilmesi durumunda ortaya çıkar.
• Potasyum eksikliğiKül solüsyonu işe yarayabilir.

Turplar sert ve lifli, ancak içi boştur.

Genellikle sebepleri şunlardır:

• Mantıksız sulamaSulamanın homojen olması ve sıcaklık ve toprak durumuna göre ayarlanması gerekir.
• Çok derine ekimYukarıda bahsi geçen .
• Aşırı olgunlaşmaHasadın zamanında toplanması gerekir.

Kök sebzeler acılaşır

Bu sorun bitkiye yeterli su verilmemesi durumunda ortaya çıkar.

Açık alanda yetiştirilen turpların bakımında uyulması gereken kurallara uyulması, meyvelerin içlerinin boşalıp çatlamaması ve acılaşmaması açısından önemlidir.

Hasat ve depolama

Turplar, çeşidin normal büyüklüğüne ulaştığında derhal hasat edilmelidir. Olgunlaşma her zaman aynı şekilde gerçekleşmez, bu nedenle hasat seçici olacaktır.

Turplar en iyi sabah hasat edilir ve akşamları yataklar iyice sulanmalıdır. Hasat kolaydır: Kökleri topraktan çıkarın, kalan toprak parçalarını silkeleyin ve turptan 3-4 cm yukarıdan uçlarını kesin. Kökleri servis etmeden hemen önce kesmek en iyisidir.

Turplar uzun süre saklanamaz, bu yüzden ileride kullanmak üzere saklamanın bir anlamı yoktur. Raf ömürlerini uzatmak için kurulayın, kağıda sarın ve bir torba içinde buzdolabında veya mahzende saklayın. Turplar saklandıktan sonra buruşup sertleşirse, yememek en iyisidir.

Bu videoda turpların açık havada nasıl doğru şekilde yetiştirileceği anlatılıyor:

Bu makalede açıklanan tohum seçimi ve işleme, toprak hazırlığı, ekim, gübreleme ve sulama ile ilgili basit yönergeleri izlerseniz turp yetiştirmek kolaydır. Bu öneriler, yerel ikliminizi dikkate alarak uygulanmalıdır.

Sıkça Sorulan Sorular