Melito turpunun temel özellikleri ve yetiştirme kuralları

Son derece dayanıklı Melito çeşidi, minimum bakım gerektirir ve sıcaklık dalgalanmalarına iyi uyum sağlar. Hastalıklara karşı oldukça dirençlidir ve depolama sırasında çatlama veya kuruma eğilimi göstermez. Turp köklerinin güçlü yapısı ve kalın kabuğu, taşıma sırasında üst kısımlara ihtiyaç duymadan korunmasını sağlar.

Seçimin özellikleri

Melito, 2014 yılında Nickerson Zwaan BV'den Hollandalı yetiştiricilerden oluşan bir ekip tarafından yaratılan birinci nesil bir melezdir. Geliştiricilerin amacı, çeşitli iklim koşullarında yetişebilen bir turp çeşidi yaratmaktı.

Gerekli tüm test ve denemelerden geçen hibrit, tarımsal kullanıma uygun bulunarak 2015 yılında Devlet Siciline kaydedildi.

Çeşitliliğe giriş

Bitki bakımı, hasadın verimliliğini ve verimini önemli ölçüde etkileyebilecek küçük ayrıntılara her zaman dikkat etmeyi gerektirir. Turplar, basit yapılarına rağmen, bir dizi özel gereksinim ve özelliğe sahiptir:

• +23-24°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda, optimum gün ışığı süresi sağlansa bile turp tohumları çimlenmez;
• Turp ekimi için ideal dönem, gün ışığının 12 saatle sınırlı olduğu ilkbahar mevsimidir;
• Tohumlar, iyice kurutulmuş ve serin bir yerde muhafaza edilirse 5-6 yıla kadar canlılığını koruyabilir;
• Sofranızda her zaman taze turp bulunması için ekim aralıklarını 10-15 gün olarak belirleyin;
• Sıkıştırılmış killi toprağa ekim yaparken, köklere zarar gelmesini önlemek için, sıralar arasında toprağı inceltmek için tırmık kullanmak daha iyidir;
• Turp, düzenli ve ölçülü beslenmeye ihtiyaç duyar ve kuraklık sonrası aşırı sulama köklerde çatlaklara yol açabilir;
• Turp yapraklarının rengi değişiyorsa bu gübrelemenin yapılması gerektiğinin işaretidir.

Bitkinin ve kök bitkilerinin görünüm özellikleri

Hollanda turpu, karakteristik yarı dik büyüme alışkanlığına sahip, kompakt bir yaprak rozetidir. Bitkinin yaprakları özellikle güçlüdür, canlı yeşil bir renge ve hafif antosiyanin pigmentasyonuna sahip kısa bir yaprak sapına sahiptir.

Diğer çeşit özellikleri:

• Yaprakların şekli ters oval bir yapıya sahip olup uçları yuvarlak ve hafif tüylüdür.
• Hibritin ayırt edici bir özelliği, üst kısımların kök bitkisine güvenli bir şekilde bağlanmasıdır, bu da hasadı kolaylaştırır.
• Melito çeşidi, orta büyüklükte bir turptur ve yüksek kaliteli görünüm ve sertliğe sahip turplar üretir. Genellikle 20 ila 35 gram ağırlığındadır, ancak bazen çapı yaklaşık 4-5 cm olan daha büyük örneklere de rastlanır.
• Meyveler tam olgunluğa ulaştığında, yıkandığında solmayan koyu kırmızı bir renk alırlar.
• Bu sebzelerin kabukları oldukça güçlüdür, ancak çok sert değildir, pürüzsüz bir yüzeye ve belirgin bir parlaklığa sahiptir.
• Kök sebzelerin şekli yuvarlak bir yarım küreye benzer.
• Kök sebzelerin yapısı oldukça yumuşak ve suludur.
• Turpun eti beyaz, homojen ve yoğun, etli, yumuşak ve sulu bir dokuya sahiptir, su ve boşluk içermez.
• Sebzelerin yüzeyinde herhangi bir hasar veya kusur bulunmamaktadır.

Lezzet nitelikleri, amaç

Melito F1 turpu kalorisi orta düzeyde olmasına rağmen besin açısından zengindir: hardal yağı, lif, asitler, potasyum ve ayrıca C, PP ve B vitaminleri içerir ve bu da onu sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi yapar.

Hasadı taze sebze salataları yapmak, çeşitli yemekleri tamamlamak ve doğrudan tüketim için uygundur. Ayrıca turplar, buket reçelleri yapmak ve bütün olarak satmak için de idealdir.

Olgunlaşma

Orta olgunlaşma süresi vardır. İlk yeşil sürgünlerin çıkmasından köklerin çekilmesine kadar genellikle 20 ila 25 gün sürer. Sıcak iklimlerde bu süre 10-14 güne kadar kısaltılabilir, ancak en iyi sonuçlar için köklerin 4-5 günde bir düzenli olarak çekilmesi önerilir.

Verimlilik

Verimliliği artırma potansiyeline sahiptir. Uygun bakımla, 1 metrekare topraktan 4 kg'a kadar lezzetli ve sulu turp hasadı yapılabilir. Sezon başına üç ekimle etkileyici ve kaliteli bir hasat elde edebilirsiniz.

Toprak ve iklim gereksinimleri

Melito, iyi nem ve hava geçirgenliğine sahip hafif, besleyici, düşük asitli toprakları tercih eder. Özellikle kumlu tınlı topraklarda iyi yetişir. Ancak turplar, ağır ve sulak topraklarda iyi gelişmez ve meyve vermez.

Sıcaklık dalgalanmalarına, hafif kuraklığa ve sıcak havaya dayanabilmesini sağlayan yeterli stres toleransına sahiptir. Ancak turplar bol ışığa ihtiyaç duyar, bu nedenle yeterli güneş ve sıcaklığa sahip düz veya hafif yüksek alanlara dikilmesi önerilir.

Hazırlık faaliyetleri

Melito, güneyden güneşli ve soğuk, kuvvetli rüzgarların olmadığı bir yer ister. Yaz aylarında ekilecekse, alan birkaç saat gölge almalıdır; çünkü turpların iyi bir anaç geliştirmesi için 12 saat gün ışığına ihtiyacı vardır. Uzun süre güneş ışığına maruz kalması, gövdelerin uzamasına neden olabilir.

Saha hazırlığı aşağıdaki senaryoya göre ilerler:

• sonbaharda toprak gevşetilir ve zararlıların yuvası olabilecek bitki artıkları ve rizomlar temizlenir;
• eğer toprak asidik reaksiyona sahipse (pH 7,3'ün üzerindeyse), kazma sırasında kireç eklenir (1 metrekareye yaklaşık 400-500 gr);
• Fakir ve ağır topraklarda kompost kütlesi (1 m2'ye 5-7 kg), süperfosfat (450 gr) ve potasyum tuzu (yaklaşık 180-200 gr) ilave edilmelidir;
• Azotlu gübreler ilkbahar toprak işlemesi sırasında aşağıdaki çizelgeye göre verilir: 1 metrekareye 15-20 gr.

Turplar, daha önce salatalık, domates, patlıcan ve baklagillerin yetiştiği topraklarda bol miktarda ürün verir. Daha önce patates, lahana veya turp ekilmişse, çok iyi sonuçlar beklemeyin. Sadece üst kısımların güçlü büyümesini teşvik eden taze gübre kullanılması önerilmez.

Melito turpunun ekimi ve bakımı

Kalite garantisi olan saygın ve resmi mağazalardan yüksek kaliteli tohumlar satın alın. Çoğu tohum yetiştirme şirketi tohumları işler, ancak işlemezlerse, tohumları potasyum permanganata batırıp kuruturlar.

Toprak sıcaklığı +2 +7°C'ye ulaştığında, aşağıdaki önerilere göre turp ekimine ve yetiştirmeye başlayabilirsiniz:

• Ekim için hazırlanan alan tesviye edilir ve karık çizgileri işaretlenir. Karıklar arasında 10-12 cm, tohumlar arasında 3-5 cm boşluk bırakılmalı ve ekim derinliği en fazla 3 cm olmalıdır.
• Ekim malzemesini girintilere eşit şekilde dağıtmak için, un veya nişastadan yapılmış bir macun kullanarak bunları bir parça tuvalet kağıdına yapıştırmayı içeren bir teknik kullanın.
• Tohumları humus ve turba tabakasıyla örtün. Toprak hafif ve verimliyse, tırmıkla düzeltin.
• Turplar neme çok düşkün oldukları ve yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmadıkları için bulutlu havalarda çalışma yapılmalıdır.
• İlk sürgünler belirdiğinde, bitkiler arasında 7-8 cm boşluk bırakarak ekimleri seyreltin. Bu işlemi geciktirmek, çiçek başlarının ortaya çıkmasına neden olabilir.
• Optimum nem seviyelerini korumak için sulama sıklığını düzenli olarak kontrol edin. Sıcak aylarda, bitkilerin günde iki kez sulanması önerilir. Yüksek sıcaklık dönemlerinde, toprağın aşırı kuruması kök hasarına neden olabileceğinden, yeterli su sağlamak özellikle önemlidir.
• Zararlıların birikmesini önlemek ve köklere gerekli oksijeni sağlamak için sıra aralarını temizleyin ve gevşetin.
• Toprak koşulları elverişsizse ve verimlilik düşükse, bitkileri iki kez azotlu gübrelerle besleyin: Büyüme mevsiminin başında ve ortasında.
• Yaz aylarında, gün ışığı süresinin 12 saati geçtiği dönemlerde, aşırı ışıktan korunmak için akşam ve sabah saatlerinde bitkilerin üzerinin opak bir örtü ile örtülmesi gerekir.

Serada turp yetiştirmenin özellikleri

Bu turp, ilkbahar başında serada yetiştirilmeye uygundur. İşte doğru şekilde nasıl yetiştirileceği:

• Dikimden önce yapı ve toprak, böcek ve mantar ilaçları ile dezenfekte edilerek zararlı ve hastalıklardan arındırılır, gerekirse toprak 20 cm derinliğe kadar yenilenir;
• Verimliliği artırmak için 2 kısım turba ve 1 kısım çim karışımı kullanın; süperfosfat ve potasyum klorür ekleyebilirsiniz (istenirse ve gerekirse);
• filmin altındaki optimum sıcaklık +15°C'dir;
• Fidelerin çıkışından sonra, filizlerin yetersiz gelişmesini önlemek için birkaç gün süreyle +6 +8°C'ye düşürülür;
• Turpların maksimum büyümesini sağlamak için gece sıcaklıklarının +8 +12°C, gündüz sıcaklıklarının ise +16 +18°C aralığında tutulması önerilir;
• Seradaki nem önemli bir rol oynar: Fazla nem hastalıklara neden olabilir, yetersiz nem ise kök bitkilerinin deformasyonuna ve düzgün gelişmemesine yol açabilir, bu nedenle her sulamadan sonra havalandırma şarttır.

Melito turpunun zararlıları ve hastalıkları

Melito, mildiyö de dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara karşı önemli bir dirence sahiptir. Ayrıca, bitki kök çürümesine ve rizoktoniye karşı da direnç göstermektedir. Deneyimli sebze yetiştiricileri ve ziraat mühendisleri, turpların saplanmaya karşı dirençli olduğunu doğrulamaktadır.

Toprak koşulları çok asidikse, bitkiler köklerde şişme ve kabarcıklara neden olan yumru kök hastalığına yatkın hale gelebilir. Bu gibi durumlarda, ilk belirtiler ortaya çıktığında, etkilenen bitkiler çıkarılır ve toprak kireç çözeltisiyle işlenir.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Melito turpu, sebze yetiştiricilerinin sevgisini ve saygısını hızla kazandı. Bu ürünün popülaritesi şaşırtıcı değil, çünkü bu ürün birçok avantaj sunuyor:

Uygunsuz bakım durumları dışında hibrit turpların ciddi bir sakıncası yoktur.

İncelemelerin incelenmesi

Melito melezini yetiştirirken ürün rotasyonunun temel prensiplerini ihmal etmeyin. Ürünlerinizi karışık ekimlerle koruyun, zamanında sulayın ve gerektiğinde gübreleyin. Bu çeşit, mükemmel lezzet ve ticari kaliteye sahip bol bir hasatla sizi ödüllendirecektir.

Sıkça Sorulan Sorular