Altın Dere domatesi bahçeniz için gerçek bir mücevherdir.

Zolotoy Potok domatesi, parlak turuncu meyveler veren, ultra erkenci, düşük büyüyen ve verimli bir çeşittir. Çalıların tepesinden yere doğru salkımlar halinde dökülerek "altın dere"yi andırır. Mükemmel lezzeti, olumsuz hava koşullarına ve birçok hastalığa dayanıklılığıyla bahçıvanlar arasında favori bir çeşittir.

Domates tohumları Golden Stream

Zolotoy Çayı domates bölümünde

Bir dalda Altın Dere domatesleri

Çeşit tanımı

Zolotoy Potok, çimlenmeden 85-90 gün sonra ilk hasadını veren ultra erkenci bir melezdir. Bu nedenle, ekimden sadece üç ay sonra mükemmel lezzete sahip parlak turuncu domatesleri hasat edebilirsiniz.

Bu çeşit, Ukrayna'nın Harkov kentinde Sebze ve Kavun Yetiştiriciliği Enstitüsü'ndeki yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Açık alanda özel bahçelerde yetiştirilmesi önerilir. Başlangıçta Moldova ve Ukrayna'da popüler olan bu melez, kısa sürede Rus bahçıvanların dikkatini çekmiş ve on yılı aşkın süredir lider konumunu korumuştur. Bu domatesi bu kadar çekici kılan şeyin ne olduğunu öğrenmek için özelliklerine daha yakından bakalım.

Çalılar

Bu erken olgunlaşan melez, büyüme alışkanlığında belirleyicidir. Yayılan çalılar 50-70 cm yüksekliğe ulaşır ve 5-7 salkım oluştuktan sonra büyümeyi durdurur. Bu noktadan itibaren bitki, kendi yapraklarını yetiştirmek için enerji ve besin harcamaz ve tamamen meyve oluşumu ve gelişimine odaklanır. Bu, çeşidin aşırı çalı gelişimi veya ek desteğe enerji harcamadan çok erken ve bol bir hasat vermesini sağlar.

Çalılar orta büyüklükte yapraklara sahiptir ve az sayıdaki yaprakları koyu yeşil, hafif pürüzlü ve orta büyüklüktedir. İlk salkım (dal) seti altıncı yaprağın üzerinde belirir ve her salkım ortalama 6-8 domates verir.

Meyve

Zolotoy Potok, kehribar sarısı domates sıralarıyla yeşillikler arasında hemen göze çarptığı için her bahçeye harika bir katkı sağlar. Özellikleri şunlardır:

• BiçimErik biçimli meyveleri düzgün olup oval veya elips şeklinde olabilir.
• AğırlıkOrtalama olarak her bir domatesin ağırlığı 65-70 gr olmakla birlikte 80 gr'a kadar çıkan meyveler de bulunmaktadır.
• DeriPürüzsüzdür, meyveler eşit şekilde olgunlaştığında ve ısıl işlemden sonra çatlama yapmaz.
• HamurSulu ve yoğun, hafifçe belirgin, 4-6 bölmeli. Posası yaklaşık %4,5-5 şeker ve vücutta B vitaminine dönüşen yüksek miktarda karoten içerir. Suyun kuru madde oranı %6'nın üzerindedir.
• TatmakDomatesin zengin ve tatlı bir tadı vardır.

Kalın kabuklu domatesler uzun mesafelerde depolama ve nakliyeye kolaylıkla dayanır.

Özellikler tablosu

Bitkinin başlıca özellikleri aşağıda yer almaktadır:

Bu çeşidin domatesleri mükemmel görünüme, iyi raf ömrüne ve fiziksel darbelere karşı yüksek dayanıklılığa sahiptir, bu nedenle genellikle satış amacıyla endüstriyel ölçekte yetiştirilirler.

Tarım teknolojisi

Bahçıvanlar bu domates çeşidini yetiştirirken nadiren sorun yaşarlar, çünkü tohumlar genellikle istisnasız çimlenir ve verim %97-100 arasındadır. Ancak, bu sonuçları elde etmek için bazı tarımsal uygulamaları dikkate almak önemlidir:

• Altın Dere kısa süreli olumsuz hava koşullarına iyi dayanır, ancak sürekli sıcaklığa ihtiyaç duyar, bu nedenle serada veya açık alanda, ancak ek korumayla yetiştirilmesi önerilir.
• Domatesler, çeşit açıklamasında belirtildiği gibi fidelerden yetiştirilmelidir. Fidelerin tohumlarını, kalıcı yerlerine dikmeden 55-60 gün önce ekin. Bu süre genellikle Mart sonu veya Nisan başına denk gelir. Fideleri kalıcı yerlerine ne kadar erken naklederseniz, ilk ürünü o kadar erken hasat edebilirsiniz, ancak bitkileri olası donlardan korumak için taşınabilir plastik örtüler kullanmak önemlidir.
• Fideleri kalıcı yerlerine ancak toprak en az 14°C'ye ısındıktan sonra dikin. İdeal gündüz sıcaklığı 24°C veya üzeri, gece sıcaklığı ise 15°C'nin altına düşmemelidir. Fideleri metrekare başına en fazla 3 bitki olacak şekilde dikin. Olgun fideler için ideal dikim deseni 50x40 cm'dir.
• Zolotoy Potok'u serada yetiştirirken, sıcaklığın 32°C veya daha yüksek seviyelere ulaşmasını önlemek önemlidir. Bu sıcaklık, yaprakların kıvrılmasına ve çiçeklerin ve yumurtalıkların dökülmesine neden olur. Bu nedenle, bitki için dengeli bir sıcaklık rejimi sağlamak ve gerektiğinde serayı havalandırmak önemlidir.
• Bitkinin eğitilmesi gerekmez, ancak dikey veya yatay bir kafese bağlanması gerekir. Düzenli ve bol sulama gerektirir. Büyüme mevsimi boyunca domates bitkisini 2-3 kez gübrelemek en iyisidir, ancak taze gübre kullanmaktan kaçının. Aksi takdirde bitki aşırı kilolu hale gelir; yan sürgünler hızla büyür, çok büyük yapraklar çıkar, gövdeler kalınlaşır, ancak meyvenin kendisi iyi tutunmaz ve yavaş büyür.

Satın alınacak fidelerin seçimi

Fide yetiştirirken zamandan tasarruf etmek için, bu türde uzmanlaşmış güvenilir bir bahçıvandan satın alabilirsiniz. Aşağıdaki önerileri aklınızda bulundurun:

• fideler için en iyi yaş 8-9 haftadır;
• İyi örnekler 26-30 cm boyunda olmalı ve doğru karakteristik şekle sahip 7-10 yaprağa sahip olmalıdır;
• optimum gövde kalınlığı 0,6-0,8 mm'dir;
• Üst kısımların, herhangi bir kuruluk belirtisi olmadan, düzgün yeşil renkte olması gerekir.
• Kök sistemi nemli bir toprak topu içerisinde olmalı ve köklerde herhangi bir kırık veya kuru alan olmamalıdır.

Fidelerinizde zayıf yaprak saplarından sarkan aşırı parlak renkli yapraklar varsa, yetiştirme sırasında çok fazla büyüme uyarıcısı kullanılmış olabilir. Bu tür bitkileri atmak en iyisidir.

Fideleri kendiniz nasıl yetiştirirsiniz?

Fide tohumları, kalıcı bir yere dikilmeden 55-60 gün önce ekilmelidir. Bu süre genellikle Mart sonu ile Nisan başı arasındadır. Belirli bir bölgede ekim için en uygun zamanı doğru bir şekilde hesaplamak için, toprağın 14°C'ye kadar ısındığı, gündüz sıcaklıklarının 24°C veya daha yüksek olduğu ve gece sıcaklıklarının 15°C'nin altına düşmediği zamanı belirleyin. Fide tohumlarının ekimi için yaklaşık zamanı bulmak için bu tarihten iki ay çıkarın.

Elbette, ne kadar erken ekerseniz o kadar erken hasat edebilirsiniz. Ama şimdi güçlü fidelerin nasıl yetiştirileceğine adım adım bakalım.

Tohum işleme

Güvenilir bir üreticiden ambalajlı tohum satın alırsanız, yalnızca filizlenmek, dezenfekte edilmeden. Aksi takdirde, ekim malzemesi aşağıdaki sırayla işlenmelidir:

1. Tohumları ayıklayın, hasarlı veya çirkin olanları ayıklayın. Kalanları birkaç dakika boyunca %5'lik tuzlu çözeltiye batırın. Yüzeye çıkan tohumlar sterildir ve çimlenmez, bu yüzden atılmalıdır. Dibe çökenler ise daha ileri işlemler için kullanılabilir.
2. Seçilen ekim materyalini %1'lik potasyum permanganat solüsyonuna batırıp 15-20 dakika sonra temiz suyla durulayarak dezenfekte edin. Ayrıca %0,5'lik sodyum bikarbonat solüsyonu (20-22 saat bekletin) veya çimlenmeyi artıran Fitosporin-M de kullanabilirsiniz.
3. Açık altın rengindeki tohumları temiz suyla yıkayıp iyice kurulayın. Nemli toprakta kalırlarsa çürürler.

Hızlı çimlenme için tohumlara ayrıca NV-101, Epin, Novosil ve bakır solüsyonu gibi büyüme uyarıcıları da uygulanabilir.

Alt tabaka hazırlığı

Bunu bir bahçe malzemeleri satan mağazadan satın alabilir veya aşağıdaki tariflerden birini kullanarak kendiniz yapabilirsiniz:

• Eşit miktarda çim, turba ve kumu karıştırın. Karışımı, 10 litre ılık suya 20 gr süperfosfat, 10 gr potasyum sülfat ve 10 gr üre ekleyerek hazırladığınız solüsyonla sulayın.
• Humus, turba ve çimin her birinin 1/3'ünü karıştırın. Karışımın 10 litresine 20 gr süperfosfat ve 2 su bardağı çim külü ekleyin.

Her durumda toprağın dezenfekte edilmesi aşağıdaki sıraya göre yapılmalıdır:

1. Alt tabakayı fırın tepsisine 2-3 cm kalınlığında yayın ve 190-200°C fırında 20 dakika pişirin. Daha sonra mikrodalgada yüksek ayarda 3 dakika pişirin.
2. Toprağı potasyum permanganat çözeltisiyle (10 litre kaynar suya 1 tepeleme çay kaşığı) sulayın. Fazla sıvıyı boşaltmak için altlarında delik bulunan 5-6 litrelik plastik kaplar kullanabilirsiniz.
3. Tohum ekiminden bir hafta önce, fideler için hazırlanmış kaplara (geniş kutular, kaplar) alt tabakayı dökün ve birkaç gün çökmesi için bekletin.

Ekim sırasında toprağın hafif nemli olması gerekir.

Tohum ekimi

Üretim sırası şu şekildedir:

1. Toprağın yüzeyine 1 cm derinliğinde ve birbirinden 2-2,5 cm uzaklıkta delikler açın.
2. Tohumları hazırladığınız karıklara yerleştirin ve üzerlerine toprak serpin.
3. Uygun bir mikro iklim yaratmak için fideleri streç film veya selofanla örtün. Kapları aydınlık ve sıcak bir yere (en az 24°C) yerleştirin. Özellikle fideler pencere kenarındaysa, cereyandan kaçının.

Film kapağı her gün 5-7 dakika açılarak taze hava girmesi sağlanmalı, ilk sürgünler görüldüğünde ise tamamen kaldırılmalıdır.

Bakım fideler

Fidelerin güçlü bir şekilde büyümesini sağlamak için, aşağıdaki önlemleri içeren uygun bakıma ihtiyaçları vardır:

• SulamaBitki toprak nemine karşı hassastır, bu yüzden kurumamasına dikkat edin. Yüzeyde kabuk oluşursa, bir sprey şişesiyle nemlendirin. Elbette, toprağı aşırı sulamayın. Bu durumda, fideler toprağın hızla kuruması için daha sıcak bir yere taşınmalıdır. Örneğin, geçici olarak bir radyatörün yanında tutabilirsiniz. fito lambalar.
• Toplama2-3 gerçek yaprak çıkınca fideleri dikin, en güçlü olanları bırakın.
• SertleştirmeBu işlem, fidelerin kalıcı yerlerine dikilmesinden 7-10 gün önce yapılmalıdır. Bu amaçla, fideler balkona veya dışarıya yerleştirilmeli ve sertleşme süresi kademeli olarak artırılmalıdır; aksi takdirde fideler güneş yanığı alabilir ve iyileşmeyebilir. Hava güneşli ve rüzgarsız olduğunda, 6-8 dakika boyunca pencere açılabilir. Her durumda, cereyanın bitki için kesinlikle kontrendike olduğunu unutmayın.

Fideler 55-60 günlük olduklarında kalıcı yerlerine nakledilebilir. Bu süre zarfında 26-30 cm boya ulaşmalı ve 10 yapraklı olmalıdırlar.

Saha hazırlığı

Fideler büyürken toprağı hazırlamanın zamanı geldi. Domatesler, pH'ı nötr (pH 6,0-7,0 arası) olan gevşek, hafif ve yüksek verimli topraklarda yetiştirilmelidir. En iyi seçenekler, daha önce aşağıdaki ürünlerin yetiştirildiği hafif tınlı veya kumlu tınlı topraklara sahip parsellerdir:

• salatalıklar;
• her türlü lahana;
• Mısır;
• havuç;
• soğan;
• pancar;
• turp.

Domates için kötü öncüller arasında tüm baklagiller, kabakgiller (salatalık hariç) ve patlıcangiller bulunur. Domatesler bu bitkilerden en az 2-3 yıl sonra ekilmelidir.

Sonbaharda uygun bir arazi hazırlanmalıdır. Bunun için yataklar kazılmalı, yabani otlar temizlenmeli ve gübrelenmeli, metrekare başına 6 kg humus ve 50 gr süperfosfat eklenmelidir. pH 6,0'ın altında kalırsa, kazma sırasında toprağa 5 metrekareye 3 kg oranında sönmüş kireç ekleyin.

Önceki ürünler taze gübre ile gübrelenmişse, domates ekimi için arsa hazırlanırken mutlaka toprağa süperfosfat ve potasyum klorür ilave edilmeli, ardından derin kazı yapılmalıdır.

İlkbaharda, fideleri toprağa dikmeden önce (1 metrekare başına) şunları eklemeniz gerekir:

• tavuk veya güvercin dışkısı (1 kg);
• elenmiş odun külü (1 kg);
• amonyum sülfat (25 g).

Ayrıca alanın tırmıklanması ve karıkların veya çukurların kompost, kül veya bahçe karışımıyla gübrelenmesi gerekir.

Kalıcı bir yere fide dikimi

Fideler, don tehlikesi geçtikten sonra, iki aylık olduklarında kalıcı yerlerine dikilir. Bu genellikle 15-20 Mayıs tarihleri ​​arasındadır. Dışarısı hala serinse, bir barınak oluşturmak iyi bir fikirdir; sıradan telden bir çerçeve yapın, üzerini bahçe plastiğiyle örtün ve ardından kalın bir bezle örtün.

Altın Dere şu anlama gelir: düşük büyüyen çeşitlerÖzellikle sıcaklığa ihtiyaç duyan bir bitki olduğundan, bulutlu bir yaz mevsiminde hasada kadar örtüsü hiç çıkarılmayabilir.

Fidan dikimi aşağıdaki kurallara göre yapılır:

1. Çalıları iki sıra halinde dikin ve her sıra için ayrı bir çukur hazırlayın. Yatakları çapraz olarak yerleştirin: fideleri sıralar arasında 50 cm, sıralar arasında ise 40 cm aralıklarla yerleştirin. Bu nedenle, ideal dikim düzeni 50 x 40 cm'dir. Bu düzenleme, çalıların eşit miktarda ışık ve havalandırma almasını sağlar. Ayrıca, toprak basıncı eşit olduğundan tüm bitkilerin gerekli besinleri almasını sağlar.
2. Fideleri dikmeden 2-3 gün önce, belirlenen yerlere çukurlar açın. Çukurlar, fide ve kök topunun sığabileceği kadar derin olmalıdır. Çukurları potasyum permanganat çözeltisiyle (10 litre kaynar suya 1 çay kaşığı) nemlendirin, ardından ılık suyla sulayın ve streç filmle örtün.
3. Fideleri nemli toprağa dikin. Fideleri dikkatlice kaplarından çıkarın ve çukurlara yerleştirin. Çok uzunlarsa, açılı olarak dikilebilirler. Kökleri çok derine gömmeyin ve kök boğazının yer seviyesinin üzerinde kaldığından emin olun. Toprak derinlerde soğuk olabilir ve bu da domatesin gelişmemiş kök sistemine zarar verebilir.
4. Dikimden sonra fideleri bolca (köklerinden) sulayın, üzerine kuru toprak serpin ve hafifçe sıkıştırın.

Dikimden sonra fidelerin uygun bakıma ihtiyacı vardır. Zolotoy Potok alçakta büyüyen bir çeşit olduğundan ve budama gerektirmediğinden, bu çok emek gerektiren bir işlem değildir.

Domates bakımı

İyi bir verim elde etmek için tüm tarımsal uygulamaların doğru bir şekilde yapılması gerekir.

Sulama ve gevşetme

Meyvelerin çatlamasını önlemek için sulama bol ve düzenli olmalıdır. Fideler, kalıcı yerlerine dikildikten 14 gün sonra ilk kez ılık, durgun su kullanılarak sulanmalıdır. Daha sonra toprak, her üç günde bir, sabah veya akşam nemlendirilmelidir. Suyu doğrudan köklere uygulayın.

Yağmurlu günlerde bitkiyi sulamak tamamen gereksizdir, çünkü toprağın aşırı sulanması gövde çürümesine yol açabilir. Ancak, yatağın kurumasını da önlemelisiniz.

Domateslerin daha az hastalanmasını önlemek ve daha iyi gelişmesini sağlamak için bir kova suya 2 tutam odun külü ekleyin.

Sulamadan sonra toprak, ilk üç hafta boyunca 10 cm, ardından 5-7 cm derinliğe kadar gevşetilmelidir. Çünkü kökler yavaş yavaş gelişecektir ve toprağın aşırı gevşetilmesi köklere zarar verebilir. Bu işlemden sonra, kökler için uygun bir mikro iklim yaratmak üzere çalılar dikilebilir.

Havalandırma

Sera iklimi, aşırı nem ve sıcaklık artışlarını önlemek için sürekli izlenmelidir. Dışarısı serinken örtü malzemesi kaldırılmamalıdır. Gündüzleri kenarları rüzgaraltına bakacak şekilde çevrilmeli, geceleri ise tekrar sıkıca örtülmelidir. Hasır örgü, ancak istikrarlı sıcak havalar başladığında kaldırılabilir.

Üst pansuman

Domateslerin sağlıklı bir şekilde büyüyüp meyve verebilmesi için en az 3 kez gübrelenmesi gerekir:

1. İlk besleme Fidelerin toprağa dikilmesinden 14-15 gün sonra uygulanır. Bitkiye 0,5 litre dozda amonyum nitrat (20 litre suya 30 gr) verilir.
2. Yumurtalıklar oluşmaya başladığında, süperfosfat (15 g) ve potasyum klorür (7 g) kullanarak ikinci gübreyi uygulayın. Gübreyi uygulamak için, sıralar arasında, çalılardan 25 cm uzaklıkta, yataklar boyunca 5 cm derinliğinde hendekler kazın. Gübreyi hendeklere eşit olarak dağıtın ve ardından üzerini nemli toprakla örtün.
   

   Daha iyi meyve tutumu sağlamak için bitkiye %0,2'lik borik asit çözeltisi (100 metrekarelik dikim için 10 litreye 2 gr) püskürtün. Kötü hava koşullarında, 2-3 gün sonra ilaçlamayı tekrarlayın.

3. Üçüncü gübreleme, meyve olgunlaşma döneminde yapılmalıdır. İlk gübrelemeyle aynı şekilde amonyum nitrat kullanabilirsiniz. Bir diğer seçenek ise çürümüş sığırkuyruğudur. 25 litre suya 5 kg oranında suda bekletin ve iki gün bekletin, ardından 1:20 oranında su ekleyin. Çalıları, bitki başına 1 litre olacak şekilde çözeltiyle sulayın.

Domates gübrelemesinde aşırı azot kullanımından kaçınılmalıdır. Zira bu, bitkinin bağışıklığını olumsuz etkiler ve meyvenin olgunlaşma süresini uzatır.

Bağlama desteğe

Bu çeşidin çalıları alçaktır, ancak her biri yine de ayrı bir kazığa bağlanmalıdır. Bu amaçla bir kafes de kullanılabilir. Bu, yoğun meyve verme döneminde bitkinin meyve ağırlığını desteklemesine yardımcı olur. Ayrıca, dalların rüzgar veya yağmurda yere düşmesini önler.

Dallar yere yakın ise bitki mantar hastalığından etkilenmiş olabilir.

Kopmak yapraklar

Çalı altında iyi havalandırma sağlamak için alt yapraklar dikkatlice çıkarılmalıdır. Bitki büyümesi sırasında yaprak ayalarının meyvelere gerekli besinleri sağladığını unutmayın, bu nedenle yalnızca enfekte olmuşlarsa veya sararmışlarsa çıkarılmalıdırlar. İlk alt salkımdaki meyve tamamen olgunlaştıktan sonra, altındaki yapraklar çıkarılabilir.

Meyveler olgunlaştıkça her olgun salkımın altındaki yapraklar çıkarılmalı, ancak bir bitkiden haftada en fazla 2-3 parça çıkarılmalıdır.

Hastalık ve zararlılardan korunma

Zolotoy Potok güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve bu nedenle hastalıklardan nadiren etkilenir. Ancak asıl tehdit, bitkinin yapraklarını ve meyve tomurcuklarını tahrip eden Colorado patates böceğidir. Bu durumda, çalılar talimatlara uygun olarak bir böcek ilacıyla ilaçlanmalıdır. Bankol, Bombardir ve Typhoon en etkili ilaçlar olarak kabul edilir. Az sayıda zararlı için, bitkilere kül ve pelin otu infüzyonu (erişkin böceklere karşı) püskürtmek ve huş ağacı külü serpmek (çiçeklenme döneminde) gibi halk ilaçları kullanılabilir.

Mantar ve virüs hastalıklarını önlemek için bitkinin düzenli olarak sulanması ve gübrelenmesi gerekir. Ekimden önce tohumların ve toprağın dezenfekte edilmesi de aynı derecede önemlidir.

Hasat ve depolama

İlk kehribar sarısı domatesler Haziran sonu - Temmuz başında hasat edilebilir. Meyve verme eşit ve eş zamanlı gerçekleşir. Yumurtalıkların oluşumunu ve olgunlaşmasını uzatmak için, meyveler teknik olgunluk aşamasında toplanmalıdır. Bu, çalıyı fazla ağırlıktan kurtaracaktır; enerjisini meyveyi olgunlaştırmaya harcamayacak, bunun yerine yeni yumurtalıkların oluşumuna yönlendirecektir.

Birçok kişi, olgunlaşmamış domateslerin bahçede olgunlaşanlardan daha düşük kalitede olduğuna inanır. Bu yanlış bir kanıdır, çünkü olgunlaşmamış domatesler güneşte hızla olgunlaşır, lezzetini veya pazarlanabilirliğini kaybetmez.

Ağustos ayının sonuna doğru, hava sıcaklıkları düştükçe domateslerin metabolizması yavaşlar ve yavaş yavaş ölmeye başlarlar. Bu dönemde, asmalardaki tüm domatesler hasat edilmelidir; aksi takdirde soğuktan bozulur veya ölürler.

Hasat edilen her türlü olgunluktaki ürünler sera tabanında saklanabilir. Altına bir kat bahçe örtüsü serin ve üzerini samanla örtün. Optimum sıcaklık 16-23°C, nem ise %70-80'dir.

Artıları ve eksileri

Altın Akım’ın güçlü yönleri şunlardır:

Zolotoy Potok, erik şeklinde, altın sarısı meyveler veren melez bir domates çeşididir. Sadece benzersiz görünümleriyle değil, aynı zamanda mükemmel lezzetleriyle de öne çıkarlar. Sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır, kompakt büyür ve bol meyve verir.

Sıkça Sorulan Sorular