Golden Canary F1 domatesi, büyük salkımlar halinde yetişen sarımsı turuncu meyvelere sahip melez bir çeşittir. Bu çeşit oldukça verimlidir ve her türlü toprakta yetiştirilmeye uygundur.
Altın Kanarya çeşidinin tarihi
Altın Kanarya melez domatesi, Rus yetiştiriciler V.I. Blokin-Mechtalin ve K.K. Kulikov tarafından geliştirilmiştir. Bu melez, 2019 yılında yetiştiriciliğe onaylanmıştır. Rusya'nın tüm bölgelerinde kullanılması tavsiye edilmektedir.
Piyasada aynı adı taşıyan bir çeşidi de mevcut ve bu da kafa karışıklığına neden olabilir. Altın Kanarya melezinden temel olarak meyvesiyle ayrılır. Altın Kanarya (Akmore Treasure) çeşidinin meyvesi yuvarlak değil, uzun ve krem rengine benzer. Rengi parlak sarı, ucu ise uzun ve sivridir.
Bitki ve meyvelerin tanımı
2 metreye kadar boylanabilen uzun çalılar, belirsiz dallıdır. Yaprakları orta büyüklükte ve yeşildir. Çiçek salkımları basittir; ilki 7. veya 8. yaprağın üzerinde, sonraki çiçek salkımları ise 2 veya 3 yaprak arayla oluşur.
Golden Canary F1 domatesi, orta büyüklükte, kalın duvarlı ve orta büyüklükte tohum odacıkları olan meyveler üretir. Orta büyüklükteki domatesler, her biri 30 domatesten oluşan salkımlar halinde bulunur. Sapları eklemlidir.
Meyvelerin kısa tanımı:
- Olgunlaşmamış meyve rengi: açık yeşil.
- Olgun meyvenin rengi: altın portakal.
- Biçim: yuvarlak, hafif nervürlü, küçük "burunlu".
- Ağırlık: 100-130 gr
Lezzet ve amaç
Altın Kanarya domatesinin eti kiviye benzer kıvamdadır. Tadı tatlı ve hoş bir ekşimsidir. Meyveleri çok yönlüdür, taze tüketim ve konserve yapımı için idealdir.
Altın domatesler salatalarda, meyve sularında, çeşitli yemeklerde ve diğer reçellerde de kullanılabilir. Bu çeşidin meyveleri neredeyse tatlıya yakın bir tada sahiptir ve kırmızı domatese alerjisi olanlar için de uygundur.
Özellikler
Golden Canary domatesi erken olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden ilk meyvelerin olgunlaşmasına kadar geçen süre 95-100 gündür.
Melez verimi metrekare başına yaklaşık 16 kg'dır. Tek bir çalıdan 4-7 kg domates elde edilir. Melez, Alternaria, Verticillium solgunluğu ve Fusarium solgunluğuna karşı daha yüksek direnç gösterir.
Artıları ve eksileri
Altın Kanarya domatesinin bahçıvanlar ve domates severler için değerli birçok avantajı vardır. Ancak bu melezi bahçenize dikmeden önce, tüm avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenmeniz faydalı olacaktır.
İniş özellikleri
Altın Kanarya melezi hem açık havada hem de plastik seralarda yetiştirilebilir. Bu domates fide kullanılarak yetiştirilir.
Bir site seçimi
Altın Kanarya melezi, gün boyunca tam güneş alan ve gölgesiz, iyi aydınlatılmış alanlarda yetiştirilir. Hafif gölge bile mantar hastalıklarının gelişimini teşvik edebilir.
Dış mekana dikim yapıyorsanız, alanın hava akımından uzak olduğundan emin olmak özellikle önemlidir. Kuzey tarafında bir bariyer olması da tercih edilir; bu, domates bitkilerini sert ve soğuk rüzgarlardan koruyacaktır. Ancak hava sirkülasyonu çok önemlidir, çünkü hava sirkülasyonu eksikliği mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
Domatesler alçak, bataklık veya su baskını olan alanlarda ve ayrıca yüksek yeraltı suyu seviyelerine sahip bölgelerde yetişmez. Ayrıca domates, patates, biber ve patlıcan gibi patlıcangillerin ve bunların en iyi öncülleri olan lahananın yetiştirildiği alanlar da uygun değildir. Soğan, sarımsak, balkabağı ve baklagiller de uygun değildir.
Toprak hazırlığı
Domatesler, pH değeri 6,0-7,0 olan, iyi drene edilmiş, gevşek ve verimli toprak ister. Sonbaharda, alanı bitki artıklarından temizleyin ve kazın, humus veya kompost gibi organik maddeler ekleyin (metrekare başına 10 litre).
Toprak çok asidik ise, sönmüş kireç (metrekare başına 500 gr) gibi asit giderici maddeler eklemek gerekir. Ayrıca, Fitosporin gibi mantar öldürücü biyolojik preparatlar ekleyerek toprağın dezenfekte edilmesi önerilir.
Tohum hazırlama
Altın Kanarya domatesi bir melez olduğundan, tohum satın almanız gerekir; evde yetiştirilenler ekime uygun değildir. Tohumlar genellikle ekime tamamen hazırdır: kalibre edilmiş, dezenfekte edilmiş ve uyarıcılarla işlemden geçirilmiştir; geriye sadece çimlendirmek kalır.
Tohumlar nemli bir tülbente konulup sarılır ve filizler çıkana kadar 1-2 gün bekletilir.
Fide yetiştirme
Fide satın alabilir veya kendiniz yetiştirebilirsiniz. İkinci seçenek daha güvenilirdir ve doğru zamanda çeşit özelliklerine sahip sağlıklı fideler elde etmenizi sağlar.
Altın Kanarya domates fidesi yetiştirmenin özellikleri:
- Dikim için, fazla suyun tahliyesini sağlamak amacıyla drenaj delikleri olan kaplar, kasetler veya diğer kaplar kullanın. Domatesler ortak veya tekli saksılara ekilebilir. Ancak, tekli saksılarda, fidelerin 350-500 ml kapasiteli tekli saksılara veya kaplara ekilmesi önemlidir.
- Turba saksıları yerine boş kaplar kullanmayı planlıyorsanız, besin açısından zengin toprak satın almanız veya örneğin kum, turba ve humusu eşit miktarlarda karıştırarak kendiniz hazırlamanız gerekecektir.
- Saksıları 2/3 oranında alt tabaka ile doldurun, nemlendirin, düzeltin ve tohumları ekin. Tek tek tohum ekmek yerine, çimlenmeyi garantilemek ve en güçlü ve sağlıklı fideleri seçmek için saksıya 2-3 tohum ekin.
- Tohumlar sıralar halinde saksılara ekilir, sıralar arasında 4 cm, yan yana tohumlar arasında ise 2-3 cm boşluk bırakılır.
- Tohumlar streç filmle örtülür ve sıcak bir odada, ancak pencereye yakın olmayan bir yerde saklanır. Fideler çıktıktan sonra oraya taşınırlar. Mini sera, havalandırmak ve gerekirse tohumları nemlendirmek için her gün açılır.
Fidelere nasıl doğru bakım yapılır?
Fide yetiştirirken doğru sıcaklığı korumak çok önemlidir. Sıcaklığı düzenli olarak artırıp azaltmak çok önemlidir; fideler çıkana kadar sıcaklığı 25°C ila 28°C arasında tutun ve domatesler çıktıktan sonra 14°C ila 16°C'ye düşürün. Bu soğutma, fidelerin uzamasını önler.
Fide bakımının özellikleri:
- 5-7 günlük "soğuk mod"dan sonra sıcaklık +22...+25 °C'ye çıkar. Gece sıcaklıkları 4-5 derece daha düşük olmalıdır.
- Domates fideleri çimlenmeden hemen sonra 24 saat ışığa ihtiyaç duyar. Birkaç hafta sonra gün ışığı saatleri 18-20 saate, iki haftalık büyümeden sonra ise 11-12 saate düşer.
- Fideleri dikkatlice sulayın, su sıçratmamaya dikkat edin, çünkü bu mantar hastalıklarına neden olabilir. Sadece ılık, durgun su kullanın.
- Dikimden önce bitkileri haftada bir kez, dikimden sonra ise haftada 2-3 kez az miktarda sulayın. Dikimden sonra (iki hafta sonra), kompleks mineral bileşiklerden oluşan gübre uygulamasına başlayın. İki ila üç uygulama yeterlidir.
- Fideler iki haftalıkken sökülür. Dikim sırasında, ortadaki kök uzunluğunun 1/3'ü kadar sıkıştırılır. Domates fideleri için ideal nem oranı %60-70'tir.
- Fideleri toprağa dikmeden iki hafta önce sertleştirmeye başlarlar. Fideler yeni ortamlarına alışmaları için dışarı çıkarılır. Dışarıda geçirilen süre kademeli olarak artırılır.
Nakil
Domatesler, don tehlikesi geçtikten sonra açık havaya dikilir. Rusya'nın çoğu bölgesinde bu dönem Mayıs sonu ile Haziran başı arasındadır; güneyde ise ekim birkaç hafta önce gerçekleşir. Domates fideleri, bölgesel iklime bağlı olarak Nisan veya Mayıs aylarında iç mekana dikilir.
Altın Kanarya domates fidesi dikiminin özellikleri:
- Dikim için sıralar halinde veya dama tahtası şeklinde çukurlar kazın. Çukurlar yaklaşık 15-20 cm derinliğinde olmalıdır.
- Çukurlara gübre eklenir: birkaç avuç humus veya kompost ve 1-2 yemek kaşığı odun külü. Bahçıvanlar ayrıca genellikle soğan kabukları veya yumurta kabukları da ekler. Ancak taze gübre tavsiye edilmez; kökleri yakabilir.
- Gübreyi toprakla karıştırın ve 1 litre ılık su ekleyin. Bir saat sonra, toprak hafifçe çöktüğünde, fideleri ilk yapraklara kadar toprağa gömerek dikin. Fideler uzamışsa, gövdenin bir kısmını gömerek açılı olarak dikin. Bitkilerin üst kısımları kuzeye bakmalıdır.
- Fideleri önceden sulamak önemlidir, böylece fideler dikim kaplarından kolayca çıkarılabilir.
- Fidelerin kökleri toprakla örtülür ve dikkatlice sıkıştırılarak, kolay sulama için gövdenin etrafında bir çukur oluşturulur. Seralarda damla sulama hortumlarının kurulması önerilir; açık alanda ise bu sistem sulama işini de kolaylaştıracaktır.
- Su emildikten sonra ağaç gövdesi alanı saman, biçilmiş çim, turba vb. ile malçlanır.
Altın Kanarya domatesi için önerilen dikim şekli 25-30 cm x 50-65 cm'dir. Metrekare başına en fazla 4 bitki dikilir.
Bakım Özellikleri
Altın Kanarya melezi bakım açısından oldukça zahmetlidir, ancak standart tarım uygulamalarının ötesinde bir şey gerektirmez. Çalıları düzenli olarak sulamak, toprağı gevşetmek, gübrelemek, tedavi edici ve önleyici amaçlı ilaçlama yapmak ve çalıların büyümesini ve gelişmesini ve bol meyve vermesini sağlamayı amaçlayan diğer işlemleri yapmak önemlidir.
Sulama
Altın Kanarya domatesi seyrek ama bol sulama gerektirir. Sulama köklere yapılmalıdır; yağmurlama sulamaya gerek yoktur. Fideler ilk kez dikimden 10 gün sonra sulanır; nem eksikliği bitkiyi su aramaya zorlar, bu da yoğun kök gelişimini teşvik ederek yerleşmeyi kolaylaştırır.
Domates bitkileri, meyve verme döneminde özellikle yüksek miktarda suya ihtiyaç duyar. Her bitkinin altına en az 10 litre su dökülür. Nemin buharlaşmasını yavaşlatmak için toprak malçlanır. Meyve verme döneminde sulama miktarı azaltılır.
Gevşeme
Toprağın oksijenle doyurulmasını sağlamak için düzenli olarak gevşetilmesi gerekir. Bu, sulamadan sonraki gün yapılmalıdır. Toprak başlangıçta 10 cm derinliğe kadar gevşetilir; daha sonra, kökler geliştikten sonra, gevşetme 3-4 cm derinliğe kadar azaltılır.
Dikimden iki ila üç hafta sonra fideler toprakla kaplanır. Domates fideleri sezon boyunca iki kez daha toprakla kaplanmalıdır. Aynı zamanda, bitkilerin alt yüzeylerine mineral gübreler uygulanabilir.
Üst pansuman
Çeşidin verimi büyük ölçüde toprağın besin içeriğine bağlıdır, bu nedenle düzenli gübreleme gerektirir. Fide dikiminde, bitkinin bağışıklık sistemi, kök gelişimi, büyümesi ve meyve vermesi üzerinde faydalı etkisi olan Borofoska ekleyebilirsiniz.
Dikimden hemen sonra, kökler tarafından hızla emilen mineral gübreler uygulayın. Ayrıca, toprağı saman veya talaş gibi organik maddelerle malçlamanız önerilir. Çiçeklenme döneminde, çiçek kalitesini ve meyve tutumunu iyileştiren potasyum ve kök gelişimini teşvik eden fosfor uygulayın.
Meyve verme döneminde, çiçek ucu çürümesini önleyen ve meyve yapısını iyileştiren kalsiyum katkılı kompleks potasyum-fosforlu gübreler uygulanır. Domates bitkilerinin gübrelenmesinde ayrıca üre, magnezyum sülfat, nitrat, monopotasyum fosfat ve diğer gübreler de kullanılır.
Şekillendirme ve jartiyer
Altın Kanarya domatesi, kazıklama, sıkıştırma ve şekillendirme gerektirir. Alçak seralarda yetiştirildiğinde, çalılar iki gövdeye doğru eğitilir; uzun (2 metreden uzun) yapılara dikildiğinde ise tek gövdeye doğru eğitilir. İkinci durumda, meyveler daha büyük olur.
Hastalıklar ve zararlılar
Altın Kanarya domatesi Alternaria ve Fusarium solgunluğuna karşı oldukça dayanıklıdır, ancak olumsuz koşullar altında mantari veya bakteriyel hastalıklardan etkilenebilir.
Sezon başında çalıların Fitosporin-M ve bakır sülfat ile önlenmesi için püskürtülmesi önerilir; yaz ortasında bakır içeren preparatlar da kullanılır, örneğin %1'lik Bordeaux karışımı çözeltisi, OxyHOM vb.
Altın Kanarya domatesi en çok yaprak bitleri, tripsler ve beyaz sinekler tarafından saldırıya uğrar. Domates bitkilerini zararlılara karşı mücadelede hem halk ilaçları (sarımsak infüzyonu, sabun çözeltisi vb.) hem de Fitoverm, Actovit vb. biyolojik ürünler kullanabilirsiniz.
Hasat ve depolama
Altın Kanarya domates hasadı Temmuz ayında başlar. Hasat için en iyi zaman, sıcaklar bastırmadan önce, sabahın erken saatleridir. Domatesler, hafif kızardıklarında, yani biraz olgunlaşmamışken toplanır. Domatesler tek katlı karton kutulara yerleştirilir. Olgunlaşma, oda sıcaklığında 5-6 gün sürer.
Sadece hasarsız, eziksiz, çatlaksız veya başka kusurları olmayan bütün meyveler depolanır. Golden Canary hibrit domatesleri 15°C sıcaklıkta yaklaşık 7-8 gün saklanabilir.
İncelemeler
Golden Canary domatesi, çok yönlü ve verimli bir domates arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu olağanüstü melez, salatalardan konserve yapımına kadar her amaca uygun meyvelerin mükemmel lezzetini başarıyla bir araya getirir.