İlginç bir domates çeşidi de Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry'dir.

Bayan Schlaubaugh'un Ünlü Çilekli domatesleri, orta-geç olgunlaşan bir Amerikan harikasıdır. Bu domates çeşidinin en belirgin özelliği, yiyeni inanılmaz tatlı bir tada sahip, alışılmadık derecede büyük, kalp şeklindeki meyvesidir. Seralarda yetiştirildiğinde en iyi performansı gösterir.

Bitkinin tanımı, meyveleri, tadı ve amacı

Bu çeşidin çalıları uzun ve incedir. Dış özellikleri şunlardır:

• yükseklik - 2 m (sera koşullarında), 1,2 m (açık yatakta);
• iyi gelişmiş kökler;
• güçlü merkezi gövde;
• dalları uzun, asma dallarını andırıyor;
• Yapraklar: yeşil, orta yoğunlukta, tipik domates şekline sahip;
• basit çiçek salkımları;
• Meyve salkımları 3-6 adet domatesten oluşur.

Meyvelerin görünümü özellikle dikkat çekicidir. Büyük boyutları ve görsel olarak dev bir çileği andıran güzel şekilleriyle etkileyicidirler. Açıklamalarında şu özellikler yer alır:

• ağırlık - 300-500 gr;
• ahududu tonunda pembe;
• hafifçe uzun kalp şeklinde (bazı meyveler basık olabilir);
• hafif nervürlü;
• cilt: pürüzsüz ve parlak, oldukça yoğun, parlak, ancak sert değil, çatlamaya meyilli değil;
• meyve eti: etli, yoğun, hafif yağlı, “karpuz benzeri”, sulu ve aromatik, çok az sayıda küçük çekirdekli.

Bayan Schlaubach'ın Ünlü Çilek Hasadı'nın tadım özellikleri mükemmel. Meyve aroması dengeli ve zengin. Nektar benzeri bir tatlılık hakim, hafif ve ferahlatıcı bir asiditeyle zarif bir şekilde vurgulanıyor. Bu, meyvemsi bir notaya sahip canlı bir aromayla tamamlanıyor.

Çilek domateslerinin süper tatlı lezzetine kavuşması için, dalında tamamen olgunlaşması için zamana ihtiyacı vardır. Erken toplanırlarsa, meyve eti olgunlaşmış domateslere göre daha az şekerli olacaktır. Olgunlaşan ilk meyveler, üçüncü ve sonraki salkımlarda olgunlaşanlara göre daha az lezzetlidir.

Dev pembe domates çeşidinin amacı evrenseldir:

• taze olarak yenir;
• yaz sebze salatalarına ve çeşitli yemeklere eklenir;
• püre, meyve suyu, macun haline getirilmiş;
• Kış için saklanırlar (özellikle lecho ve adjika gibi hazırlıklar çok lezzetlidir).

Mrs. Schlaubaugh's Famous Strawberry çeşidinin iri ve etli domatesleri ev hanımları tarafından ev yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır:

• haşlanır ve ızgara yapılır;
• taze dilimleri diğer sebzeler, yumuşak peynir ve otlarla birleştirin;
• bunlardan posa, püre, macun kıvamında koyu ve lezzetli domates suyu elde edilir;
• Ketçap, sos, domates çorbası ve pancar çorbası sosu yapımında kullanılır.

Pembe meyveler dilimlendiğinde şekillerini iyi korurlar. Etleri oldukça yoğundur, bu da pişirme sırasında dağılmalarını önler ve dokularını korur.

Çilek domatesleri taze tüketin. Sadece yaz tatlısı değil, aynı zamanda besin kaynağıdır. Vitamin, mineral, antioksidan ve lif açısından zengindir. Ayrıca bol miktarda askorbik asit, karoten, B vitamini ve likopen içerir. Kalbi güçlendirir ve kolesterolü düşürür.

Olgunlaşma, verim ve diğer özellikler

Bu devasa, kalp şeklinde domates çeşidi, 10 yıldan uzun bir süre önce Amerikalı yetiştiriciler tarafından geliştirildi. Strese dayanıklı çalıları ve ani sıcaklık dalgalanmalarına, sıcağa ve kuraklığa dayanma kabiliyeti sayesinde Rusya Federasyonu'nun tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. Teknik özellikleri aşağıdaki gibidir:

• Orta-geç olgunlaşma dönemiHasat, çimlenmeden 110-120 gün sonra olgunlaşır. İlk meyveler Temmuz ayının ikinci yarısında tadılabilir. Ağustos ayında ise toplu olarak hasat edilir.
• İyi verimÇilek domates fideleri, seralarda yetiştirildiğinde maksimum verim gösterir. Bahçıvanlar, gelişmiş tarım uygulamalarıyla metrekare başına 8-10 kg'a kadar meyve hasat eder. Açık alanda ise verim birkaç kat daha azdır.
• Hasadın ortalama raf ömrü, iyi taşınabilirlikBu çeşit, uzun mesafeli nakliye sırasında pazarlanabilir görünümünü korumasına yardımcı olan güçlü kabuğu ve yoğun eti nedeniyle ticari yetiştiriciliğe uygundur.
• Güçlü bağışıklıkBayan Schlaubach'ın ünlü çilek bitkileri, birçok patlıcangil enfeksiyonuna karşı oldukça dirençlidir. Tütün mozaik virüsü, fusarium solgunluğu ve kök çürümesinden nadiren etkilenirler. Zararlılardan korunmaları gerekir. Böcek ilacı uygulamaları, bahçıvanların domates bitkilerini böcek saldırılarından korumasına yardımcı olur.

Fide yetiştirme

Bahçıvanlar bu sebze çeşidini fide kullanarak yetiştirir, ardından bunları bir seraya veya açık hava bahçesine naklederler. Tohumlar Mart ayının son iki haftasında ekilir. Filizlendikten elli ila altmış gün sonra, domatesler Mayıs ayında kalıcı yerlerine nakledilir.

Koşullar ve hazırlık

Fidelerin iyi gelişmesi ve sağlıklı olması için, evlerinde iyi koşulların sağlanması gerekir:

• bol ışıklandırma (güneşli pencere kenarı, ilk 20-30 gün boyunca gün ışığının 18 saate, daha sonra 12 saate çıkarılması için fito lamba kullanımı);
• ısı (tohum çimlenmesi için sıcaklık koşulları +25°C, fide yetiştirmek için - +20-22°C'dir);
• hava nemi - %65-85;
• pH değeri 6-6,5 olan hafif, gevşek ve besleyici toprak, en iyi seçenek bahçe toprağı (%30), kum (%20), turba (%20) ve humus (%30) karışımıdır.

Yukarıda listelenen malzemelerle kendi saksı toprağınızı yapıyorsanız, dezenfekte edin. Potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın veya fırında pişirin. Mağazadan satın alınan çok amaçlı bir saksı toprağı kullanmak tercih edilir. Temizdir, doğru yapıya sahiptir ve besin açısından zengindir.

Çilek domates fidesi yetiştirmek için kapları hazırlayın:

• plastik veya tahtadan yapılmış kutular;
• 400 ml kapasiteli bardaklar veya turba saksıları.

"Ünlü Bayan Schlaubach" çilek çeşidinin tohumlarını ekmeden önce ayırın. Tohumları %1'lik potasyum permanganat çözeltisine veya başka bir mantar ilacına batırarak dezenfekte edin. Ayrıca, büyüme uyarıcısı (Epin, Zircon) ile tedavi etmek de iyi bir fikirdir.

Tohum ekimi

Aşağıdaki işlem sırasını izleyerek ekim işlemini gerçekleştirin:

1. Dikim kaplarını verimli toprakla doldurun ve yüzeyini düzeltin.
2. Domates tohumlarını 1-1,5 cm derinliğe kadar toprağa yerleştirin.
3. Bitkileri sprey şişesiyle nemlendirin.
4. Üzerlerini streç film veya camla örtün. Filizler çıkana kadar ılık bir yerde (25˚C) bekletin.

6-8 gün sonra fideler belirecektir. Filmi çıkarın. Kabı daha serin bir odaya taşıyın. Fideleri cereyandan koruyarak güneşli bir pencerenin önünde bırakmak en iyisidir. Ara sıra (ilk 20 gün haftada 1-2 kez, ardından gün aşırı) orta derecede sulayın.

Fideler iki gerçek yaprak verdikten sonra, onları dikin. Tek tek kaplara dikemiyorsanız, sularını seyreltin. Aralarında 5 cm boşluk bırakın. İki hafta sonra, domatesleri patlıcangiller için hazırlanmış tam gübre solüsyonuyla sulayın. 14 gün sonra gübrelemeyi tekrarlayın.

Tarım teknolojisi

Bu Amerikan çeşidi bakımı kolay bir tür olarak kabul edilir. Bakımı kolaydır. Standart tarım uygulamaları, bitkinin sağlığını korumak ve verimliliğini en üst düzeye çıkarmak için yeterlidir. Sulama, gübreleme ve çalı terbiyesine özellikle dikkat edin.

Nakil

Bayan Schlaubach'ın meşhur çilek domatesini verimli ve gevşek topraklı bir yatakta yetiştirin. Su basmasını önlemek için iyi drenaj sağlayın. Alanın önceden hazırlanması gerekecektir:

• toprağı kazmak;
• yabani otları ve köklerini, bitki artıklarını temizleyin;
• organik madde (humus veya kompost) ekleyin.

Toprak 15°C'ye ısındıktan sonra çilek domates fidelerini bahçeye aktarın. Mayıs ayında dikin. Bu zamana kadar bitkiler 50-60 günlük olmalıdır. Bahçe yatağına "aktarmadan" önce sertleştirin.

Domatesleri kalıcı bir yere dikerken, önerilen normlara uyun:

• 1 metrekareye en fazla 3 adet fidan dikilmelidir;
• 70x70 cm kalıbını takip edin.

Dikim sırasında çukurlara biraz gübre ekleyin: humus, süperfosfat ve odun külü. Bunları toprakla karıştırın ve fideyi çukura yerleştirin. Boşlukları bahçe toprağıyla doldurun. Son olarak, domatesleri sulayın ve fide yatağını kuru ot, yaprak ve turba ile malçlayın.

Sulama ve gübreleme

Çilek çeşitlerini başarıyla yetiştirmenin anahtarı, yatakların düzenli olarak sulanmasıdır. Çalıların altındaki toprak aşırı kuru veya sulak olmamalıdır. Aşağıdaki sulama talimatlarını izleyin:

• domates yatağını 3-4 günde bir sulayın;
• yaprakların nemlenmesini önleyin;
• ılık, durgun su kullanın;
• Sulamadan sonra toprağı gevşetin, aynı zamanda yataktaki yabani otları temizleyin.

Bayan Schlaubach'ın Ünlü Çilek domates bitkinizin verimini artırmak için düzenli olarak gübreleyin. Organik ve mineral gübreler kullanın. Bunlar bitkilerin sağlıklı büyümesini ve gelişmesini sağlayacaktır.

Domatesleri gübreleme programına göre yapın:

• Büyüme sürecinin ilk aşamasında, yataktaki bitkilere sıvı organik madde (keçiboynuzu veya kuş pisliği çözeltisi) veya üre ekleyerek azot sağlayın;
• Yumurtalık oluşumu döneminde fosfor ve potasyum açısından zengin mineral bileşimleri ekleyin (bu gelişme aşamasında domateslerin çinko ve bor gibi mikro elementlere de ihtiyacı artar);
• Meyvelerin büyüme ve olgunlaşma döneminde domates fidelerini bol miktarda fosfor ve potasyum içeren karışımlarla (örneğin süperfosfat, potasyum sülfat) besleyin.

Bitkilerin budanması ve desteklenmesi

Uzun boylu Amerikan domates bitkileri, 1-2 gövdeye kadar eğitilmeyi ve yan sürgünlerin düzenli olarak çıkarılmasını gerektirir. Doğru eğitim, ürün verimliliğini ve meyve boyutunu artırır.

Çilek domates yetiştiriciliğinde zorunlu önlem, onlara güvenilir destek sağlamaktır:

• yüksek bahis
• ağ.

Çalıların sürgünlerini bir desteğe bağlamak, olgunlaşan bitkinin ağırlığı altında kırılmalarını önler. Bunu dikkatlice yapın, ana gövdeyi sentetik iplik veya bantla çok sıkı bağlamayın.

Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık, bunların kontrolü

Ünlü Bayan Schlaubach çilek çeşidi, güçlü bağışıklığıyla bahçıvanları büyülemektedir. Bitkiler tütün mozaik virüsüne, fusarium solgunluğuna ve kök çürümesine karşı dirençlidir. Ekimi geç yanıklığa karşı korumak için önleyici tedbirler (Bordeaux bulamacı ve Fitosporin-M ile ilaçlama) gereklidir.

Tüm böcekler arasında, sebzeler örümcek akarı saldırılarına en duyarlı olanlardır. Bu zararlı, Malathion kullanılarak kontrol altına alınabilir.

Çilek domateslerinizin sağlığının bozulmasını önlemek için aşağıdaki faaliyetleri düzenli olarak yapın:

• Dikim materyalini, toprağı ve dikim kaplarını dezenfekte edin.
• Mantar enfeksiyonlarının gelişmesini önlemek için çalıların altındaki toprağı aşırı sulamayın;
• bitkiyi çok sık ekmeyin;
• sulama ve yağmurdan sonraki gün toprağı gevşetin, yabani otları ayıklayın;
• domates bitkilerini parazit varlığı açısından inceleyin;
• çalıları desteklere bağlamayı ihmal etmeyin;
• Domatesleri akıllıca besleyin;
• Domateslerdeki böcek zararlılarını uzaklaştırmak için biyofungisitler ve halk ilaçları kullanın.

Artıları ve eksileri

Pembe domates çeşidi Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry'nin diğer iri meyveli çeşitlerden ayıran birçok avantajı vardır:

Çilek domates çeşidinin birkaç dezavantajı vardır:

İncelemeler

Ünlü Bayan Schlaubach çileği, çekici görünümü ve iri meyve boyutu, tatlı aroması ve zengin vitamin içeriğiyle Rus bahçıvanlar tarafından çok sevilen, tatlı pembe bir Amerikan domates çeşididir. Bu dev domatesler taze tüketim, yemeklik ve konserve için mükemmeldir.

Sıkça Sorulan Sorular