Yablochka Rossii – Rus yetiştiricilerin "tembel" tüketicilere yönelik domatesi

Yablonka Rossii domatesi, yetiştirilmesi en kolay çeşitlerden biri olması ve hatta "tembel domates" olarak anılması nedeniyle bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Bu bitki, uzun bir meyve verme dönemine sahip bir türdür ve çok yönlü, küçük ama çok sayıda kırmızı meyveden oluşan uzun ve istikrarlı bir hasat sağlar. Uzak kuzey hariç ülkenin her yerinde yetiştirilebilir.

Domates tohumları "Yablonka Rossii"

"Yablonka Rossii" çeşidinin domatesleri

Yablochka, Rusya'nın en gösterişsiz domates çeşididir.

Üreme tarihi

Çeşit, 1998 yılında Rus Bahçe şirketinin başkanı Vladislav Korochkin ve Tüm Rusya Sebze Bitkileri Seçimi ve Tohum Üretimi Araştırma Enstitüsü temsilcisi Viktor Vasilevski gibi birkaç Rus yetiştirici tarafından geliştirildi.

Çeşit denemesi 1998 yılında Devlet Seçim Başarılarını Test ve Koruma Komisyonu tarafından yapılmış olup, başvuru sahibi ve öncüsü, Rus Bahçesi'ne doğrudan bağlı olan Moskova bölgesi Şçyolkovo şehrinden ZAO NPK NK LTD.'dir.

Yablonka Rossii çeşidi 2000 yılında Devlet Sicilinde yer almış ve ülkenin kuzey bölgeleri hariç tüm bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilmiştir.

1990'larda Tamina domatesi çok popülerdi. Dış özellikleriyle Yablochka Rossii'yi (Rus Elma Ağacı) andırıyordu, ancak Sicil'de hiçbir yerde adı geçmiyor.

Çeşit tanımı

Bu çeşit erken olgunlaşan bir çeşittir, bu nedenle ilk olgun meyveler çimlenmeden 100 gün sonra hasat edilebilir. Çalı ve meyvelerinin özelliklerine daha yakından bakalım.

Çalılar

Bitki aşağıdaki özellikleriyle ayırt edilir:

• Çalı, genellikle 4-5 olmak üzere birkaç meyve salkımı oluştuktan sonra büyümesi durduğu için kararlıdır. İlk salkım 7-9 yapraktan sonra, sonraki salkımlar ise 2 yapraktan sonra belirir. Çalılar 1,3-1,5 m yüksekliğe ulaşabilir, ancak daha yaygın olarak 0,8-1 m'ye ulaşır. Yan sürgünlere ihtiyaç duyulmaz.
• Standart domates çeşitleri, patatese benzeyen daha kalın ve daha kısa bir ana gövdeye sahiptir. Oldukça güçlüdür ve çok sayıda meyve veren asmayı kolayca destekleyebilir, bu da destek ihtiyacını ortadan kaldırır. Ancak, meyve salkımı çok ağırsa, bitkiyi desteklemek ve yükü hafifletmek yine de faydalıdır. Bol bir hasat sağlamak için gövdeyi 2-3 sürgüne kadar eğitin.
• Bu çeşidin dallanma oranı orta düzeydedir ve genç bitkilerdeki yapraklar elma ağacının yapraklarına benzediğinden domatesin adı buradan gelir. Yaşlandıkça, her iki sebze de patlıcangiller familyasından olduğundan, yaprakları daha çok patatese benzer.

Domates sıcağı seven bir bitki olmasına rağmen kuraklığa veya kısa süreli sıcaklık dalgalanmalarına rahatlıkla dayanabilir ve meyveler nem dengesizliği nedeniyle çatlamaz.

Meyve

İyi yetiştirme koşulları altında, tek bir çalıdan aynı anda 100'e kadar domates elde edilebilir ve toplam ağırlığı 3-5 kg'a kadar ulaşabilir. 1 metrekarelik alandan toplam 6-6,5 kg domates elde edilebilir. Domateslerin özellikleri şunlardır:

• Ortalama ağırlık 70-90 gr.'dır. Meyvelerin hepsi yaklaşık aynı ağırlıkta ve aynı büyüklüktedir.
• Şekli tam yuvarlak olup, bir topu andırıyor.
• Olgunlaştıkça rengi açık yeşilden koyu kırmızıya doğru değişir.
• Meyve eti sulu ve etlidir, ancak sert ve homojendir ve çatlamaz. Kesitinde iki ila beş bölme ve çok sayıda çekirdek görülür. Kuru madde içeriği ortalamanın üzerindedir ve kesildiğinde eti tatlıdır.
• Tadı tatlı, hafif ekşimsidir.
• Kullanımı evrenseldir; domatesler taze olarak servis edilebilir, tuzlanabilir, turşu yapılabilir, konserve yapılabilir ve meyve suyu, püre, adjika ve sos yapımında kullanılabilir.

Meyveleri nakliyeye dayanıklıdır ve +10°C'ye kadar sıcaklıklarda uzun süre saklanabilir.

Özellikler tablosu

Yablochka Rossii'nin başlıca özelliklerini tabloda bulabilirsiniz:

Aşağıdaki videoda çeşidin özellikleri detaylı olarak anlatılmaktadır:

Tarım teknolojisi

Domates yetiştirirken iyi ve bol ürün elde etmek için aşağıdaki kurallara dikkat etmek gerekir:

• Fideler açık toprağa mayıs sonu veya haziran başında dikilmeli ve fideler toprağa beklenen dikimden yaklaşık 2 ay önce hazırlanmalıdır;
• Çeşit, cereyandan korunan güneşli yerleri tercih eder, bu nedenle çitlerden ve gölge oluşturan diğer yapılardan uzak bir yere dikilmelidir;
• Domates için daha önce salatalık, baklagiller, kabak, lahana, soğan, havuç, dereotu ve sarımsak yetiştirilmiş, organik maddece zengin, verimli toprakları tercih etmek gerekir.
  

  Patates, patlıcan, biber ve diğer patlıcangiller en kötü öncüllerdir, çünkü toprakta domatesler için tehlikeli olan böcek yumurtaları ve patojenler kalır.

• bitkinin sürgünleri uzun olduğundan jartiyer gerektirir;
• Açık alanda yetiştirilen fidelerin ek gübrelemeye ihtiyacı vardır; bunlardan ilki, fidelerin kalıcı bir yere dikilmesinden 14 gün sonra uygulanmalıdır.

Elma ağacınızı, optimum sıcaklık ve ışıklandırmayı sağlarsanız, yıl boyunca serada yetiştirebilirsiniz.

Fide yetiştirme

Bu çeşit sadece fidelerden yetiştirilir. Bu aşama, bitkinin verimini belirlediği için özel bir dikkat gerektirir. Fideler, iki ay içinde kalıcı yerlerine dikilmeye hazır hale gelmeleri için Mart ayının ilk yarısında hazırlanmalıdır. Bu süreç, her biri özel ilgi gerektiren birkaç aşamadan oluşur.

Alt tabaka hazırlığı

Bahçe malzemeleri satan bir mağazadan satın alabilir veya sonbaharda kendiniz hazırlayabilirsiniz. Verimli bir toprak karışımı aşağıdaki bileşenlerden oluşur:

• bahçe veya çim toprağı – 1 kısım;
• pH değeri 6,5 olan turba – 2 kısım;
• humus veya olgun elenmiş kompost – 1 kısım;
• nehir veya iyi yıkanmış kum – 1/2 kısım;
• süperfosfat – 30-40 g;
• potasyum sülfat veya diğer potasyum gübresi – 10-15 g;
• üre – 10 gr.

Gerekirse bir kova toprak karışımına 3-4 yemek kaşığı dolomit unu veya bir su bardağı elenmiş odun külü eklenerek turbanın asitliği azaltılabilir.

Gelecekteki fidelerin köklerine iyi hava erişimi sağlamak ve gelişimlerini iyileştirmek için, alt tabakaya %20'ye kadar köklendirme maddesi eklenebilir. Bunlar şunlardır:

• ezilmiş kuru sfagnum yosunu;
• Hindistan cevizi kırıntıları;
• vermikülit;
• perlit;
• yaprak döken ağaçların ince talaşı.

Mantar sporlarını, patojen bakterileri ve yabancı ot tohumlarını öldürmek için ekimden 1-1,5 hafta önce alt tabaka elenmeli ve dezenfekte edilmelidir. Bu işlem aşağıdaki yöntemlerle yapılabilir:

• 200ºC'ye önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin;
• Mikrodalga fırında 850 W'da 1-2 dakika ısıtın;
• Drenaj delikleri olan bir kaba koyun ve üzerine küçük porsiyonlar halinde kaynar su veya güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi dökün.

Tohumların hazırlanması ve ekilmesi

Dezenfeksiyon amaçlı tohum materyalinin hazırlanması gerekiyor Böylece:

1. Birkaç saat ılık suda bekletin.
2. Yüzeye çıkan tohumlar yakalanıp atılmalıdır.
3. Geriye kalan malzemeyi zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi veya örneğin Ecosil çözeltisi gibi bir büyüme uyarıcısı ile dezenfekte edin.

Hazırlıkların ardından tohumların aşağıdaki talimatlara göre alt tabakaya ekilmesi gerekmektedir:

1. Kutuların veya kapların içindeki toprağı nemlendirin.
2. Tohumları yüzeye eşit şekilde yayın ve üzerini 1 cm derinliğe kadar toprakla örtün.
3. Toprağı sprey şişesinden suyla ıslatın.
4. Nemi muhafaza etmek için ekimin üzerini şeffaf bir filmle örtün ve kabı ılık bir yere (optimum sıcaklık +24…+26ºC) alın.

Tohum işleme ve ekiminin alternatif bir yöntemle yapılabileceği unutulmamalıdır. İşlem şu şekildedir:

1. 20 cm genişliğinde ve 1-2 m uzunluğunda bir polietilen bant hazırlayın.
2. Bantın üzerine üç katlı tuvalet kağıdı yerleştirin.
3. Bir fincana 3-4 damla kök büyüme uyarıcısı damlatın ve lastik bir ampul yardımıyla tuvalet kağıdını bu çözeltiyle nemlendirin.
4. Bantın başlangıcından 10 cm ve kenarından 1 cm uzakta, tohumları 5-7 cm aralıklarla bir sıra halinde yerleştirin. Bantı yavaşça rulo haline getirin, ancak gevşekçe. Sabitlemek için bir lastik bant takın. Birkaç rulo hazırlayın.
5. Malzemeleri uygun bir kaba koyup üzerini bir poşetle kapatıp sıcak bir yere koyun.
6. Tohumlar filizlendiğinde (bu genellikle birkaç gün sürer), ruloları alın, dikkatlice açın ve aynı anda tüm tuvalet kağıdını tohumlarla 1-1,5 cm kalınlığında toprakla örtün ve ardından tekrar rulo yapın.
7. Toprak rulolarını bir kutu veya kasaya yerleştirin ve tabanını talaşla doldurun. Bu, fazla nemi emecek ve bitkiye bırakacaktır. Her fidenin yeterli miktarda toprak alabilmesi için üstlerine bolca toprak serpin.
8. Fideleri plastik bir torbaya sarın ve sıcak bir yere koyun. Periyodik olarak sulanmaları gerekecektir. Bunun dışında fidelerin bakımı standarttır.

Fidelerin bakımı

Fide yetiştirme birkaç tarım tekniğinden oluşur:

1. Fideler göründüğünde fideleri iyi aydınlatılmış bir yere taşıyın ve üzerindeki filmi çıkarın.
2. Toprağın üst tabakası kurudukça, çöken suyla nemlendirin. Ayrıca Fidelerin beslenmesi tavsiye edilir(Sebze bitkilerine yönelik sıvı kompleks gübre ile 2 kez).
3. 1-1,5 hafta sonra, birkaç yaprak göründüğünde, toplamaFidelerin bol sulanması ve bir süre sonra kökleriyle birlikte turba veya plastik bardak gibi ayrı kaplara aktarılması gerekir.
4. Nisan ayı sonunda, ekimden iki hafta önce, en güçlü ve bol meyve veren çalılar elde etmek için fideleri sertleştirin. Bu işlem, fideleri 1,5-2 saat boyunca dışarıya veya balkona yerleştirmeyi veya oda sıcaklığını 8°C'ye düşürmeyi içerir.

Fidelerin sertleştirilmesi ihmal edilmemelidir, çünkü bu, bitkinin sıcaklık değişimlerine daha çabuk uyum sağlamasını sağlar.

Açık toprağa dikim

Fideler, ilkbahar son donlarından sonra, Mayıs ayının ikinci yarısında, yaklaşık 55-60 günlük olduklarında açık toprağa dikilmelidir. Dikim aşağıdaki sırayla yapılır:

1. Toprağa humus (1 metrekareye 1 kova) ve kül (metrekareye 1/2 litre) ekleyin. Alanı kazın.
2. Yataklara 65-70 cm aralıklarla çukurlar kazın. Çalılar küçük olsa da büyümek için alana ihtiyaç duyarlar. Sıralar arasındaki ideal mesafe 40 cm'dir. Genellikle dikim desenleri farklılık gösterse de, hepsi 60-70 x 30-40 cm aralığındadır.
3. Hazırlanan çukurlara az miktarda süperfosfat, borofoska veya fosfor ve potasyum içeren başka bir gübre ekleyin.
4. Fideleri kökleriyle birlikte çukurlara dikin ve üzerini toprakla örtün. Ardından kökleri biraz derinleştirin ve bolca sulayın.

Genç fideler, bahçe yatağına alışmalarına yardımcı olmak için ilk 10 gün boyunca plastik veya spunbond ile örtülebilir. Örtü sabah çıkarılıp akşam tekrar takılabilir.

Dikim bakımı

Aşağıdaki tarımsal teknik tedbirlerin uygulanmasından oluşur:

• SulamaSulama düzenli olmalı, ancak aşırı olmamalıdır; çünkü toprak aşırı sulanmamalıdır. İki bitki için delikli bir plastik şişeyi toprağa gömerek damla sulama sistemini kurmanız önerilir. Bu şekilde toprak sürekli nem alacaktır. Bahçıvanın şişeleri yalnızca su tükendikten sonra doldurması gerekecektir.
• Malçlamave tepelemeFidelerin aktif büyüme döneminde, çalıların etrafındaki toprak saman, talaş veya doğranmış yabani otlarla malçlanmalıdır. Bu, ot ayıklama ihtiyacını azaltacaktır. Malç, gerekli mikro iklimi yaratacak ve topraktaki nemi koruyarak sıcaklıklar yükseldiğinde besinlerin doğrudan bitkinin kök sistemine ulaşmasını sağlayacaktır. Tepeleme işlemi mevsimde birkaç kez yapılmalıdır. Bu işlem, bitkinin büyümesini güçlendirecek ve hızlandıracak ek kök oluşumunu teşvik edecektir.
• Gevşetme, ayıklamaYağmur, sulama veya sıvı gübre uygulamasından sonra toprağı gevşeterek kök sistemine temiz hava ulaşmasını sağlayın. Yabani otların aşırı büyümesini önlemek için toprağı ayıklayın.
• JartiyerGenellikle buna gerek yoktur, ancak aktif büyüme döneminde çalılar istenirse yumuşak bir bez veya hafif bir ip kullanılarak bir kazığa bağlanabilir.
• Üst pansumanBüyüme mevsimi boyunca 3-4 ek gübreleme yapılır. Dikimden iki hafta sonra mineral gübre (süperfosfat, potasyum klorür veya amonyum nitrat) uygulayın. Bundan iki hafta sonra bitkiye aşağıdaki gübrelerden biri verilebilir:
• Sığırkuyruğu (kuş pisliği) infüzyonuKediotu 1:4 oranında suyla seyreltilir, en az 7 gün bekletilir, 10 litre suya 0,5 litre sıvı oranında su ile seyreltilir ve çalıların sulanmasında kullanılır, ancak suyun gövde ve yapraklara ulaşmaması sağlanır.
• Sebze püresiKabın 2/3'ünü karahindiba, ısırgan otu, kırlangıçotu veya deve dikeni ile doldurun, ardından isterseniz nane veya kediotu ekleyin. Bitkiler tohum oluşturmaya başlamadan önce hasat edilmelidir, aksi takdirde yataklar hızla yabani otlarla kaplanır. Ardından bitkileri suyla örtün ve 1-2 hafta bekletin. Hazırlanan infüzyonu 1 litre suya 1,5 kova su oranında seyreltin ve köklerini sulayın.
  

  Dikimden 14 gün sonra fideler 2 haftada bir odun külü ile beslenmelidir.

• Hastalıklardan ve böceklerden korunmaBitki hastalıklarının önlenmesi, ekimden önce tohumların potasyum permanganat çözeltisi ile uygun şekilde işlenmesini içerir. Makrosporiosis gelişimini önlemek için, gövdelerin tabanındaki fazla sürgünleri derhal çıkarın.

Hasat ve depolama

Rus elma ağacı, olgun veya yeşilken istenilen boyuta ulaşana kadar toplanabilen meyvelerinin aynı anda olgunlaşmasıyla karakterize edilir. Çalıdan bir miktar meyvenin alınması, yeni yumurtalıkların oluşumunu teşvik eder.

Yeşil domatesler iyi saklanır ve olgunlaştıkça olgunlaşır, lezzeti olgunlaşmış domateslere benzer. Domatesleri, bozulma ve çabuk olgunlaşma olasılıkları daha düşük olduğundan, drenaj delikleri olan plastik kaplarda saklamak en iyisidir.

Aşağıdaki videoda yeşilken toplanan meyvelerin nasıl olgunlaştığı ve parlak kırmızıya dönüştüğü gösterilmektedir:

Artıları ve eksileri

Çeşidin avantajları arasında şunları belirtmek gerekir:

Yablonka Rossii domatesi "tembel" bir çeşittir; temel bakımı düzenli sulama ve gübrelemeden oluşur. Yan sürgünlere gerek yoktur. Hasat edilen meyveler taze veya pişmiş olarak tüketilebilir.

Sıkça Sorulan Sorular