Yablochny Minusinsky domatesi, yüksek verim, mükemmel lezzet ve düşük bakım ihtiyacını bir araya getirir. Özellikle güney bölgelerinde seralarda ve açık bahçe yataklarında yetiştirmek için idealdir. Yan sürgünlere ve kazıklara ihtiyaç duymasına rağmen, bu çeşit haklı olarak bahçıvanlar arasında popülerdir.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Bitki boyu 1,8-2 m'ye ulaşır. Gövde ve kök sistemi sağlam olup, belirsiz bir çeşittir.
Ayırt edici özellikleri:
- çiçek salkımları – normal, sarımsı;
- yapraklar - koyu yeşil, domateslere özgü;
- çiçeklenme – bu dönemde sapta 7-8'e kadar meyve oluşabilir;
- domatesler - hafif nervürlü, yuvarlak-düz bir yapıya sahiptir;
- ağırlık - 300 ile 500 gr arasında değişmektedir.
Sebzeler pembemsi-kırmızı renktedir. Ferahlatıcı bir tada ve sulu, etli bir ete sahiptir, hafif bir karpuzu andıran bir tada sahiptir.
Temel özellikler
Yablochny Minusinsky domatesi, özellikle Batı Sibirya'nın güney kesiminde ve Orta ve Güney Urallar'da sera yetiştiriciliği için idealdir. Sadece deneyimli sebze yetiştiricilerinin değil, aynı zamanda yeni başlayanların da takdir ettiği birçok olumlu özelliğe sahiptir.
Çeşidin kökeninin tarihi
Birçok ziraat mühendisi, Krasnoyarsk Krayı'ndaki Minusinsk şehrinde, yetiştiricilerin bu da dahil olmak üzere çok sayıda Minusinsk domates çeşidi geliştirdiği bir deneme istasyonu olduğunu bilir. Adını, belirgin kaburgalarına rağmen olgun elmaları andıran meyve şeklinden alır.
Bu çeşit Devlet Sicilinde kayıtlı olmasa da Rusya genelindeki bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Başlangıçta sera yetiştiriciliği için tasarlanmıştı, ancak güney bölgelerindeki sakinler onu açık yataklara başarıyla ekerek iyi bir hasat elde etmeyi başarıyor.
Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik
Bu, orta mevsim çeşididir. Domates, ilk sürgünlerin çıkmasından 110-112 gün sonra olgunlaşır. Ürün, yüksek verimiyle öne çıkar:
- Tüm tarımsal uygulamalara uyulduğu takdirde bir çalıdan 6 kg'a kadar iri domates hasat edilebilir;
- Toprağa düzenli gübre uygulamasıyla verimlilik göstergeleri daha da yüksek seviyelere çıkarılabilir.
Olumsuz etkenlere ve yetiştirme bölgelerine dayanıklılık
Minusinsky elma fidanları Rusya'nın zorlu iklimine iyi uyum sağlar ve hastalıklara karşı güçlü bir dirence sahiptir. Ancak, en iyi sonuçları elde etmek için önleyici tedbirlere ihtiyaç vardır.
Bu çeşit, Rusya'nın tüm iklim bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. Soğuk bölgelerde seralarda, güney bölgelerinde ise hem seralarda hem de açık alanlarda yetiştirilir.
Amaç ve uygulama
Meyvelerin ince kabukları, raf ömürlerini önemli ölçüde kısıtlar, ancak iki haftaya kadar bozulmazlar. Deneyimli ev aşçıları domatesleri hemen işlemeye çalışırlar.
Bu domatesler büyük boyutları nedeniyle konserve yapımına uygun değildir. Taze olarak, salatalarda veya çeşitli sıcak yemeklere eklenerek tüketilmeleri en iyisidir.
Nasıl ekilir?
"Yablochny Minusinsky" çeşidi domates tohumları, kalıcı bir yere (dışarıya veya seraya) dikilmeden iki ay önce ekilir. İki gerçek yaprak çıktıktan sonra, normal büyüme ve etkili gelişmeyi sağlamak için saplarından ayrılırlar.
Tohum ekimi
Sağlıklı filizler elde etmek için, ekimden önce tohumları dikkatlice hazırlayın ve işleyin. 20 dakika potasyum permanganat solüsyonunda bekletin, ardından durulayıp kurulayın. Ardından, Fitosporin ve Epin gibi ek büyüme uyarıcıları kullanın.
- ✓ Tohum çimlenmesi için optimum sıcaklık: Çimlenmeye kadar +25°C, daha sonra gündüz +20°C'ye, gece ise +16°C'ye düşürülmelidir.
- ✓ Tohum ekim derinliği: Yeterli oksijen temini sağlamak ve çürümeyi önlemek için en fazla 1 cm olmalıdır.
Birçok deneyimli bahçıvan, çimlenmeyi hızlandırmak için tohum çimlendirme yöntemini kullanır. Fide elde etmek için öneriler:
- Bir tül bezi ılık suya batırın ve tohumları eşit şekilde yayın.
- Bezi dikkatlice sarın ve 24 saat boyunca ılık bir yerde bekletin. İlk filizler genellikle ikinci gün çıkar.
Tohumları, tahta kasalar veya plastik kaplar gibi hazırlanmış fide yetiştirme kaplarına dağıtın. Kapları önce dezenfekte edin, ardından temizlenmiş ve gübrelenmiş toprakla doldurun.
Fide yetiştirmek için, gerekli tüm besinleri içeren hazır bir toprak karışımı kullanabilirsiniz. Ya da bahçenizden veya seranızdan aldığınız temiz toprağı turba, kum ve humusla karıştırarak kendi karışımınızı hazırlayabilirsiniz.
İniş algoritması:
- Filizlenen tohumları gübreli toprakla dolu hazırladığınız bir kaba ekin. Tohumlar arasında 4 cm boşluk bırakın ve üzerlerini 1 cm kalınlığında toprakla örtün.
- Toprağı sprey şişesiyle nemlendirin, ardından kabın üzerini şeffaf cam veya filmle örtün.
- Fide kutusunu ılık bir yere (sıcaklık +28°C'ye kadar) yerleştirin.
Filizleri her gün 10 dakika havalandırarak toprağın oksijenle doyurulmasını sağlayın.
Fidelerin toprağa ekilmesi
Sadece yaklaşık iki aylık, sağlam bir şekilde yerleşmiş domates fideleri kalıcı yerlerine nakledilmelidir. Bitkilere düzenli ışık sağlayın ve nakilden iki hafta önce, günde 10-15 dakika ile başlayıp süreyi 15 dakika artırarak, temiz havada kademeli olarak sertleştirmeye başlayın.
Lütfen aşağıdaki yönergeleri izleyin:
- Minusinsk Elma domates fideleri her türlü toprağa iyi uyum sağlar, ancak yapıyı iyileştirmek ve zararlı saldırılarını önlemek için dikim çukurlarına soğan kabukları ve yumurta kabukları ekleyin.
- Bölgenize bağlı olarak, fideleri Mayıs veya Haziran başında dikin. Metrekare başına en fazla üç bitki yerleştirin. Çukurları 30 cm derinleştirin ve fideleri kökleriyle birlikte dikin.
Bitkinin daha fazla bakımı
Mahsul bakımı standart tarım uygulamalarını gerektirir. Ancak, hasadın kalitesi ve miktarı bu uygulamalara bağlıdır. Doğru teknikleri uygulayarak verimi en üst düzeye çıkarabilirsiniz.
- • Toprağı eşit şekilde nemlendirmek ve köklerin kurumasını önlemek için damla sulama kullanın.
- • Nem tasarrufu sağlamak ve yabani otları azaltmak için malç kullanın.
Sulama ve toprak bakımı
Domatesleri 3-4 günde bir, tercihen akşamları güneş ışınlarının daha az yoğun olduğu zamanlarda, ılık ve durgun suyla sulayın. Bitkilerin yabani otlarla kaplanmasına izin vermeyin.
Yüzeyde kabuk oluşumunu ve köklere hava akışını engellemesini önlemek için her sulama veya yağmurdan sonra toprağı gevşetin. Bu, topraktaki nemin korunmasına ve yapısının iyileşmesine yardımcı olur.
Ayıklama, domateslerle besin, su ve ışık için rekabet eden yabani otların derhal temizlenmesini içerir. Yabani otlar ayrıca hastalık ve zararlılara da ev sahipliği yapabilir, bu yüzden onları köklerinden sökün. Tüm bu önlemler sağlıklı bitki gelişimini destekler ve bitkinin bağışıklık sistemini güçlendirir.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
- × Sulamada soğuk su kullanmayın, bu bitkilerde strese neden olabilir.
Gübreleme ve yan sürgünlerin sıkıştırılması
Yablochny Minusinsky domatesi mevsim başına yalnızca iki gübreleme gerektirir. Aşırı gübreleme zararlı olabilir. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- fidelerin dikilmesinden iki hafta sonra – sıvı inek gübresi ekleyin (10 l suya 0,5 l madde);
- domateslerin aktif oluşum aşaması – Fosfor-potasyum bileşikleri kullanın, 10 litre suya 5 gr süperfosfat ve 20 gr potasyum sülfattan oluşan bir çözeltiyle gübreleyin.
Çalıları iki gövdeye ayırın: ana gövde ve ilk çiçek salkımının altında bulunan yan sürgün. Aşırı büyümeyi ve meyve boyutunu etkileyecek canlılık kaybını önlemek için diğer tüm yan sürgünleri çıkarın.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Minusinsk Elma Domatesi, bitkiyi çoğu mantar ve virüs enfeksiyonundan koruyan güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir. Ancak, sulama rejimine uyulmaması ve nem dalgalanmaları durumunda, geç yanıklık riski vardır. Bu hastalığı önlemek için şunlar önerilir:
- ekim alanlarını Bordeaux karışımı ile püskürtün;
- Fitosporin ile düzenli tedavi uygulayın.
Geç yanıklık hastalığı ortaya çıkmışsa, böcek ilaçları bu hastalığı kontrol etmenin en etkili yoludur ve hasattan en geç iki hafta önce uygulanmalıdır. Ancak bu ürünler enfeksiyonu tamamen ortadan kaldırmayabilir, bu nedenle istila şiddetliyse, çalıları alandan çıkarın ve başka bir yerde yakın.
Hasat ve depolama
Domatesler çimlendikten 3,5 ay sonra olgunlaşır. Kabukları ince olduğundan raf ömürleri sınırlıdır; doğru sıcaklıkta (örneğin buzdolabında) lezzetlerini en fazla 10-14 gün korurlar.
Olgunlaşmamış sebzeleri toplayın ve tek sıra halinde yere veya kutulara serin ve karanlık bir yere koyun. Bu, domateslerin tazeliğini daha uzun süre korumanızı ve lezzetli salatalarınızın tadını daha uzun süre çıkarmanızı sağlayacaktır.
Artıları ve eksileri
Yablochny Minusinsky domatesi, mükemmel özellikleri sayesinde Rusya ikliminde yetiştirilmek için en iyi çeşitlerden biridir. Bu ürün birçok avantaj sunar:
Olumsuz özellikler arasında bahçıvanlar, bağlama ve düzenli sıkıştırma gereksinimini ve sebzelerin tam meyve konservesi için uygun olmadığını belirtiyorlar.
Yablochny Minusinsky domatesinin diğer çeşitlerle karşılaştırılması
Minusinsk Elma çeşidinin diğer tüm çeşitlerden üstün olduğunu iddia etmek imkansızdır, çünkü her çeşidin kendine özgü özellikleri ve avantajları vardır. Aşağıda bir karşılaştırma tablosu bulunmaktadır:
| İsim | Olgunlaşma dönemi ve verim | Tanım | Domateslerin özellikleri |
| Apple Minusinsk |
| Orta mevsim, belirsiz. Seralara uygundur, iki gövdeye sabitlenmesi ve eğitilmesi gerekir. Salata ve işleme için uygundur. | Yassı-yuvarlak, hafif nervürlü. Kırmızı renkli, 500 gr ağırlığında. |
| Minusinsk boğaları |
| Orta mevsim, belirsiz. Seralarda ve açık yataklarda yetiştirilir. Salatalar ve işleme için idealdir. | Kalp şeklinde, nervürlü, ahududu pembesi renkte, ağırlığı 250 gr'a kadar çıkabilen meyveler. |
| Abakan pembesi |
| Geç olgunlaşan, düşük büyüyen bir çeşittir. Tarla ve seralarda yetiştirilebilir. Sırıklama ve şekillendirme gerektirir. Kullanım alanları: Salatalarda ve işlemede kullanılır. | Yassı-yuvarlak, hafif nervürlü, pembe renkli, ağırlığı 500 gr'a kadar çıkabilir. |
| Altay şaheseri |
| Orta mevsim, belirsiz. Tarlalarda ve seralarda yetiştirilir. Destekleme ve yapılandırma gerektirir. Salatalara uygundur. | Yassı-yuvarlak, orta nervürlü, kırmızımsı renkte, ağırlığı 400 gr'a kadar çıkabilir. |
| Büyük Sığır Eti |
| Orta erkenci, belirsiz. Seralarda ve sebze bahçelerinde iyi yetişir. Gövdeleri destek, çalısı ise şekillendirilmeye ihtiyaç duyar. Bu bir salata çeşididir. | Yassı-yuvarlak, hafif nervürlü, kırmızı renkli, ağırlığı 280 gr'a kadar çıkabilir. |
İncelemeler
Yablochny Minusinsky domatesi, iri meyveli bir çeşittir. Etli domatesleri mükemmel bir lezzet ve aromaya sahiptir. Bu domatesler sadece taze olarak salatalarda, dilimlerde ve garnitür olarak kullanılır. Çeşitli iklimlerde yetiştirilmeye uygun olan bu çeşit, hastalık ve zararlılara karşı yüksek direnciyle ünlüdür.