Yablochnye domatesi, yüksek verime ve olumsuz hava koşullarına dayanıklılığa önem verenler için mükemmel bir seçimdir. Sulu domatesleri tüm sezon boyunca sizi büyüleyecektir. Tüm tarımsal uygulamalara uyulduğunda, bu çeşit en zorlu iklimlerde bile mükemmel sonuçlar garanti eder.
Üreme tarihi
Yablochnye çeşidi Altay'da geliştirilmiştir, ancak kökeni bilinmemektedir ve Devlet Sicilinde yer almamaktadır. Bahçıvanlar bu çeşidi soğuğa dayanıklılığı, çok yönlülüğü ve yetiştirme kolaylığı nedeniyle değerli bulmaktadır.
Elma domates çeşidinin tanımı
Bu belirsiz bir bitkidir. Çalılar yaklaşık 100 cm yüksekliğe ulaşır ve kazık ve güvenilir destek gerektirir. Gövdeleri oldukça kırılgan olduğundan, hasarı önlemek için olgun çalıları desteklemek önerilmez. Bitkiler orta derecede yapraklıdır.
Domateslerin başlıca özellikleri:
- parlak kırmızı-pembe renk;
- hafif nervürlü yuvarlak şekil;
- ağırlığı 500 gr'a ulaşır;
- yoğun ve sulu, zengin tatlı bir tada sahip meyve eti;
- belirgin aroma;
- Tohum miktarı minimum düzeyde olduğundan sebzeler neredeyse hiç israf olmuyor.
- ✓ Uygun bakım yapıldığında çiçek ucu çürüklüğüne karşı yüksek direnç gösterir.
- ✓ Büyük meyvelerin oluşması için sık sık sıkıştırmak gerekir.
Yoğun dokusu ve hoş aroması nedeniyle salatalarda ve diğer yemeklerde kullanılmaya uygundur.
Özellikler
Bu çeşit, iri domatesleri, mükemmel aroması ve çok yönlülüğüyle bahçıvanların ilgisini çekmektedir. Yüksek verimi ve dayanıklılığı, onu Rusya'nın hem güney hem de kuzey bölgelerinde popüler kılmaktadır.
Çeşit özellikleri:
- Elma domatesinin olgunlaşma süresi ve verimi. Olgunlaşma süresi ekimden itibaren yaklaşık 110 gündür, ancak bu süre yetiştirme koşullarına bağlı olarak değişebilir. Kuzey bölgelerinde ise bu süre 120 güne kadar çıkar.
Doğru bitki bakımı, zamanında hasadı garantilemeye yardımcı olur. Tek bir çalıdan 5 kg'a kadar veya yaklaşık 10-15 domates elde edilebilir. - Olumsuz etkenlere karşı dayanıklılık. Domates, düşük bakım gereksinimi ve düşük sıcaklıklara dayanıklılığıyla öne çıkar. Domatesler çatlamaya meyilli değildir ve patojenlere, olumsuz hava koşullarına ve serin yazlara dayanıklıdır.
- Nerede yetiştirilirler. Çalılar, Urallar ve Sibirya da dahil olmak üzere Rusya'nın sıcak bölgelerinde yetişir. Hem açık alanda hem de plastik seralarda yetiştirilirler.
- Uygulama yöntemleri. Bu çeşit, hem ev hem de profesyonel mutfaklarda yaygın olarak kullanılır. Çok yönlülüğü sayesinde tatlılar, mezeler, salatalar ve meyve suları için mükemmeldir. Ayrıca ketçap, sos, salça, lecho ve adjika yapımında kullanılır ve taze olarak da tüketilir.
Meyveleri yüksek besin değerine sahiptir.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Gelecekte bol hasat alabilmek için kaliteli fideler yetiştirmek ve onlara uygun bakımı sağlamak önemlidir. Acemi bir sebze yetiştiricisi bile, belirli kurallara uyduğunuz sürece bu görevi üstlenebilir.
Tohum ekimi
Bitkiyi fide kullanarak yetiştirin. Tohumları Şubat sonu veya Mart başında saksılara veya özel kaplara ekin. Tohumları toprağa 10-15 mm derinliğe kadar ekin ve toprak sıcaklığının en az 20°C olduğundan emin olun.
- ✓ Tohum çimlenmesi için optimum toprak sıcaklığı: +22°C ile +25°C arasındadır.
- ✓ Düşük sıcaklık koşullarında tohum çimlenmesini iyileştirmek için büyüme uyarıcılarının kullanılmasının gerekliliği.
Ekim için en az 400 ml hacminde, drenaj delikleri olan saksılar kullanın.
Ekim ve toplama:
- Topakları ve talaşları temizledikten sonra, küçük düz bir kaba (örneğin tek kullanımlık plastik bir tabak) 3-4 cm kalınlığında toprak dökün ve hafifçe nemlendirin.
- Toprak yüzeyine 1-2 cm'lik hücrelerden oluşan bir ızgara çizin ve çizgilerin kesiştiği yerlere tohumları yerleştirin.
- Dikim materyalinin üzerine yaklaşık 1 cm kalınlığında toprak serpin ve tekrar nemlendirin.
- Toprağın kurumasını önlemek için fideler görünene kadar kabın üzerini bir kapakla kapatın veya plastik bir torbaya koyun.
Toplamadan ekim:
- Saksıyı 2/3 oranında toprakla doldurun ve toprağı nemlendirin.
- Küçük bir delik açın, içine tohumu yerleştirin ve hafifçe sulayın.
- Üzerine toprak serpin ve su püskürtün.
Nemini korumak için kabı streç filmle örtün ve filizler çıkana kadar çıkarmayın.
Nakil
Fideleri toprağa dikmek için alanı hazırlayın. Aşağıdaki adım adım talimatları izleyin:
- Dikim çukurunu kazın ve 3-5 litre suyla doldurun. Toprağın 30-60 dakika dinlenmesini bekleyin.
- Saksıdaki fideleri, toprak tamamen doyana kadar bol sulayın. Bu, bitkiyi çıkarmayı kolaylaştıracaktır.
- Fideyi kökleriyle birlikte dikkatlice çıkarın, köklere zarar vermemeye dikkat edin. Fideyi çukura yerleştirin, etrafındaki toprağı hafifçe sıkıştırın ve gövdenin dibinde küçük bir çukur bırakarak üzerini toprakla örtün; bu, köklerin sulanmasını kolaylaştıracaktır.
- × +15°C'nin altındaki sıcaklıklarda fide dikiminden kaçınılmalıdır, çünkü bu durum bitki büyümesinin ve gelişmesinin durmasına neden olabilir.
- × Nakil sırasında kök sisteminin kurumasına izin vermeyin; bu, bitkilerin başarılı bir şekilde adapte olması için kritik öneme sahiptir.
Bakım ipuçları
Hem açık alanda hem de serada domates yetiştirirken, destek ve şekillendirme çok önemlidir. Ana gövdeye ek olarak, ağır salkımları da sabitleyin. Daha büyük meyveler (500 gr'a kadar) elde etmek için, onları seyreltin. Amaç daha fazla ama daha küçük domates üretmekse, hiçbir şey yapmayın.
Diğer faydalı ipuçları:
- Köklere ılık su kullanarak bol sulayın. Yaprakları ıslatmaktan kaçının. Sık sulama, domateslerin sulu ve daha az tatlı olmasına neden olacağı için önerilmez.
- Yabancı otları düzenli olarak temizleyin ve toprağın durumunu kontrol edin.
- Çalılardaki yan sürgünleri kesin ve alttaki yaprakları kesin.
Bitkiyi iki haftada bir çeşitli gübrelerle gübreleyin. Lezzetini artırmak için potasyum, kalsiyum ve fosfor içeren gübreler kullanın.
Hastalık ve zararlıların tedavisi ve önlenmesi
Yablochnye domates çeşidi çiçek ucu çürümesinden muzdarip olabilir. Bu sorun, aşağıdaki ilaçlama yöntemleriyle ortadan kaldırılabilir:
- Kalsiyum nitrat: 10 lt suya 7-10 gr.
- Borik asit: 10 litre suya 10 gr.
- Brexil Ca ilacıyla (kalsiyum ve bor içeren).
- Odun külü infüzyonu: 1 litre kaynar suya 200 gr eklenip 1 gün bekletilir, süzülür, 10 litre soğuk suya ilave edilir.
- Soda çözeltisi ile: 10 litre suya 20 gr.
- Fitosporin: 10 litre suya 5 gr.
Sulamanın da eşit olması önemlidir. Kuraklık, topraktan kalsiyum emilimini olumsuz etkileyerek hastalıklara yol açabilir. Bitkilerin kuruyup strese girmesini önlemek için, özellikle sıcak yaz aylarında ve kumlu alanlarda toprağı turba ile malçlayın.
Toprak seyreltmesi, çiçek ucu çürümesini önlemeye yardımcı olur. Bunu sağlamak için, asidik topraklara domates ekmeden önce dolomit unu (metrekare başına 400-500 gr) ekleyin. Bu, bitki için daha uygun bir hafif asidik denge oluşturmaya yardımcı olacaktır.
Artıları ve eksileri
Bu çeşidin ülkemizde sebze yetiştiricilerinin ilgisini çeken ve rağbet görmesini sağlayan pek çok avantajı bulunmaktadır.
Bu çeşidin dezavantajları arasında, kazıklama ve yan sürgünlerin (yan sürgünler) çıkarılması gerekliliği yer alır. Ayrıca, domatesler çok yumuşak oldukları için bütün olarak konserve yapmaya uygun değildir.
İncelemeler
Yablochkovye, mükemmel lezzeti ve dayanıklılığıyla popülerlik kazanan bir domates çeşididir. Değişken iklimlerde yetiştirilmek üzere yetiştirilen bu domates, Rusya'nın çeşitli bölgelerine başarıyla uyum sağlar. Bahçıvanlar tarafından takdir edilen birçok olumlu özelliğe sahiptir. Yetiştirmek için deneyim gerektirmediği için yeni başlayanlar için idealdir.