Kırmızı Kiraz Domates İncelemesi ve Yetiştirme İpuçları

Kırmızı Kiraz Domatesi, ülke genelinde tarım için satın alınan önde gelen sebze ürünlerinden biridir. Bu çeşit hem plastik seralarda hem de açık tarlalarda yetiştirilir. En eski ve en güvenilir tatlı domates çeşitlerinden biri olup, istikrarlı bir hasat sağlar ve çok az bakım gerektirir.

Menşei ve yetiştirme bölgeleri

1990'ların başında Gavrish tarım firması, ünlü yetiştiriciler S. F. Gavrish, E. V. Amcheslavskaya ve V. V. Morev'in çalışmalarının ürünü olan "Kırmızı Kiraz" domates çeşidini piyasaya sürdü. 1997 yılında bir dizi testi başarıyla geçtikten sonra, Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Sicili'ne resmen kaydedildi.

Bu çeşit, adından da anlaşılacağı üzere, ıslah şirketi tarafından pazara sunulan ilk tatlı domateslerden biriydi ve kiraz domates grubuna ait olduğunu gösteriyordu. Üretici, aynı ürün yelpazesinde, benzer özelliklere sahip ancak sarı meyveler veren Cherry Yellow çeşidini de sunmaktadır.

İmarın incelikleri

Kırmızı kirazlar resmi yetiştirme onayı almış olup Rusya Federasyonu genelinde yaygın olarak bulunmaktadır. Bu çeşit, ülkenin kuzeybatı ve orta kesimlerinin yanı sıra Urallar ve Uzak Doğu'da da kusursuz yetiştirme sonuçları göstermektedir.

Kırmızı Kiraz tohumlarını satın almak için üretici Gavrish ile iletişime geçmelisiniz. Tohumlar "Yazarın Tohumları" veya "Başarılı Tohumlar" markası altında mevcuttur.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Bu çeşidin en önemli özelliği, yazları kısa süren bölgelerde bile hasat edilebilmesini sağlayan erken hasadıdır. Ancak, kiraz domateslerinin dalında olgunlaşması gerektiğini, evde hasat edilen olgunlaşmamış meyvelerin lezzetini kaybettiğini belirtmek önemlidir.

Çeşit özellikleri:

• Uzun boylu, yarı yayılan, dalların kazığa bağlanması, sıkıştırılması ve bağlanması gereken belirsiz bir çeşittir. Bu bitki, ideal koşullarda 100-300 cm yüksekliğe ulaşabilir ve orta düzeyde dallanma ve sürgün gelişimi gösterir. Verimi artırmak için çalılar tek gövde haline getirilir.
• Çalılardaki yapraklar zayıf örtücü ve koyu yeşil renktedir, yaprak bıçakları ise küçük ve ince dişlidir.
• İlk tomurcuklar sekizinci ve dokuzuncu yapraklar arasında oluşur ve sonraki çiçek salkımları her üç yaprakta bir oluşur. Çiçek salkımı ara tiptedir.
• Kırmızı Kiraz çeşidinin çiçek salkımları, ismine rağmen üzüm salkımlarına benzer ve her biri 20 ila 40 parlak kırmızı domates içerir. Yuvarlak şekillidirler ve ortalama 15 ila 20 gram ağırlığındadırlar.
• Derisi ince, parlak ve hasara yatkın olduğundan taşıma imkânı kısıtlıdır.
• Meyve eti 2-3 adet çekirdek odacığından oluşur, içeriği sulu ve oldukça yoğundur.
• Domateslerin tadı tatlı olarak tanımlanır, ancak bu özellik yetiştirme koşullarına büyük ölçüde bağlıdır; bitkiler yeterli güneş ışığı almazsa domatesler daha ekşi olabilir. Kiraz domatesinin aroması da doğrudan şu temel koşullarla ilişkilidir:
  • güneş ışığı;
  • yeterli sıcaklık;
  • Çeşitli bir bileşime sahip optimum beslenme.

Kırmızı kirazlar bazen kış kirazları gibi kiraz melezleriyle karıştırılır. Ancak, kış kirazlarının farklı bir çeşit olduğunu ve topladığınız tohumların, ana bitkinin tüm özelliklerini koruyarak gelecekteki ekimlerde kullanılabileceğini vurgulamak önemlidir.

Kırmızı kirazlar, çoğunlukla dekoratif amaçlı ve iç mekan yetiştiriciliği için yetiştirilen Balkon Mucizesi veya Pinokyo'ya benzer. Meyveleri 30-40 gr'a kadar varan ağırlıklarıyla oldukça büyüktür ve bitkilerin kendileri kiraz domateslerinden tamamen farklı özelliklere sahiptir.

Temel özellikler

Kırmızı kiraz, özellikle güney bölgelerinde çok beğenilen, çiçekleri ve meyveleriyle bahçeleri gerçek birer şahesere dönüştüren bir çeşittir. Daha kuzey bölgelerinde ise sera veya sera gibi soğuktan korunaklı ortamlarda yetiştirilir ve en olumsuz yaz sıcaklıklarında bile bol hasat sağlar.

Olgunlaşma zamanı ve meyve verme, verim

Kırmızı kiraz erken olgunlaşan bir çeşittir; ilk sürgünlerin oluşmasından meyvenin hasat zamanına kadar geçen süre 95 ila 105 gündür.

Bu çeşidin verimi diğer kiraz domatesleriyle kıyaslanabilir, ancak bir çalıdan 1 kg'a kadar meyve elde edilebilir ve tarım teknolojisine dikkat edilirse verim 2 kg'a kadar çıkabilir.

Başvuru

Kırmızı kiraz çok yönlü bir çeşittir. Meyveleri şunlar için idealdir:

• çiğ tüketim;
• salatalara ve sıcak yemeklere eklenerek;
• her türlü konserveleme;
• kavanozların süslenmesinde, demetler halinde yerleştirilerek özel bir görüntü kazandırılması.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Tüm domates çeşitlerinin fideden yetiştirilmesi gerekir, ancak hızlı ve yoğun bir çimlenme sağlamak için öncelikle tohumları tüm önerilere göre hazırlayın. Prosedür standart olmakla birlikte, çeşide özgü bazı gereklilikleri göz önünde bulundurmak önemlidir.

Nem, aydınlatma ve sıcaklık

Fide odasının sıcaklığı en az 25-28 santigrat derece olmalıdır. Bu koşullar sağlandığında, ilk sürgünler 7-8 gün içinde ortaya çıkar. Aşırı nemli koşullardan kaçınmak için nem oranı orta düzeyde olmalıdır, aksi takdirde fideler çürüyebilir.

Aydınlatma özellikleri:

• Domates bitkileri uzun günleri sevdiğinden, ilkbaharda ek yapay aydınlatmaya ihtiyaç duyarlar. Bu amaçla standart lambalar veya özel fito lambalar kullanılabilir.
• Fide saksılarını pencere kenarına yerleştirmek, yaygın bir yöntem olsa da her zaman ideal değildir. Soğuk hava, doğrudan öğle güneş ışığıyla birleşerek cereyan oluşturabilir ve bu da bitki gelişimini olumsuz etkileyebilir.

Toprak gereksinimleri ve tohum hazırlığı

Bitkiler toprak bileşimine karşı hassastır; toprak son derece verimli ve nötr pH değerine sahip olmalıdır. Özel mağazalarda bulabileceğiniz hazır bir alt tabaka kullanabilir veya siyah toprağı temiz nehir kumuyla karıştırarak kendi alt tabakanızı hazırlayabilirsiniz.

Tohum hazırlama kuralları:

• Dikim için sağlıklı, dolgun domates tohumları seçmelisiniz;
• ekimden bir gün önce 10 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilebilir;
• Daha sonra çözeltinin süzülmesi ve tohum materyalinin iyice kurutulması gerekir.

Ayrıca, herhangi bir büyüme uyarıcısına batırıp klasik yöntemle gazlı bez içinde çimlendirebilirsiniz.

Tohum ekimi

20 Mart'tan sonra ve 10-15 Nisan'a kadar fide ekimine başlayabilirsiniz. Bunun için kapları kaliteli bir alt tabaka karışımıyla doldurun. Ardından, nemlendirilmiş toprakta, 4-5 cm aralıklarla 1 cm derinliğinde dar oluklar açın. Her oluğa 1 cm aralıklarla tohum ekin ve ardından yüzeyi toprakla örtün.

Daha ileri yetiştirme aşağıdaki eylemleri içerir:

• bitkilerin bulunduğu kaplar streç filmle kapatılıp sıcak bir yere konur;
• filizlenme ve sürgünlerin çıkmasından sonra örtü kaldırılır ve kaplar aydınlık bir pencere kenarına aktarılır;
• Bitkiler 2-3 yapraklı olduğunda 10-12 cm çapındaki kaplara ekilir;
• ek ışık kaynağı olarak floresan lambalar veya özel fito lambalar kullanılır;
• Toprak neminin orta düzeyde tutulması, aşırı sulamadan kaçınılması gerekir;
• Hava sıcaklığının 25 derecenin altında tutulması kritik önem taşıyor.

Fidelerin sertleştirilmesi

Fideleri açık toprağa dikmeden önce, olumsuz koşullara karşı daha dayanıklı hale getirmek için onları sertleştirmeyi unutmayın:

• Bitki üç veya dört gerçek yaprağa sahip olduktan sonra, onu yavaş yavaş ışığa ve havaya alıştırmanın zamanı gelmiştir; bunun için kısa süreli açık hava etkinliklerine (15-20 dakika) başlayabilirsiniz. Doğrudan güneş ışığı ve rüzgardan korunan, tenha bir yer seçin.
• Ertesi gün orada geçirilen süreyi önce bir saate, sonra iki saate, sonra da böyle devam edin.
• Dikimden hemen önce bitkileri bir gece dışarıda bekletmek caizdir.

Açık alanda ve serada dikim

Sebze bitkilerini açık toprağa ancak don tehlikesi geçtikten ve günlük maksimum sıcaklık 22-24 santigrat dereceye sabitlendikten sonra ekin. Ilıman bölgelerde bu genellikle 15-28 Mayıs tarihleri ​​arasında gerçekleşir. Bu tarihe kadar her bitkide 4-6 olgun yaprak olmalıdır.

Kırmızı Kiraz Domateslerini etkili bir şekilde yetiştirmek için toprağı dikkatlice hazırlamak ve uygun bir dikim alanı seçmek önemlidir. Aşağıdaki yönergeleri ve talimatları izleyin:

• Toprağı işlerken, toprak yapısını iyileştirmek ve bitkilere besin sağlamak için kompost veya humus gibi organik maddeler ekleyin. Fosfor ve potasyum açısından zengin mineral kompleksleri ek takviye olarak kullanılabilir.
• Domates dikimi için açık ve güneşli bir yer seçmek en iyisidir. Bu bitkiler tam güneşte gelişir ve uzun süre gün ışığına ihtiyaç duyar. Bu nedenle, gölgeli alanlardan kaçının ve hastalık ve zararlıların yayılmasını önlemek için domatesleri her yıl aynı yere dikmeyin.
• Dikim yeri seçerken sulama seçeneklerini göz önünde bulundurun. Domatesler düzenli sulama gerektirir, bu nedenle dikim yerinin suya erişimi olmalıdır. Yakınlarda bir gölet veya damla sulama sistemi idealdir.

Fide dikim talimatları:

1. Çukurları kazın ve aralarında 60 cm'lik mesafe bırakın.
2. İçini kompostla doldurun ve ortasına kazıklar yerleştirin.
3. Suyla doldurun ve fideyi açılı olarak yerleştirin.
4. Kök sistemini ve gövdenin bir kısmını toprakla örtün ve tekrar sulayın. Metrekare başına 2-3 çalı yerleştirin.
5. Fideleri dikimden 3-4 gün sonra çivilere sabitleyin.

Serada kiraz domates yetiştirmek de pek farklı değil. Yıl boyu hasat sağlamak için seranın ısıtma ve aydınlatma sistemleriyle donatılmış olması gerekiyor. Bu sistemler cam veya polikarbonattan üretilmiş olup optimum yetiştirme koşulları sağlıyor.

Bakım ve beslenme

Kırmızı Kiraz'ın bakımı, diğer çeşitler gibi standart prosedürler içerir. Ancak, daha kısa çeşitlerin aksine, çimdikleme ve zamanında destek gerektirir. Bu amaçlar için en az 200 cm yüksekliğinde yapılar düşünün.

Kırmızı Kiraz çeşidinin bakımı bir dizi faaliyeti içerir:

• Günlük sulamaya dikkat edin. Bu tür daha derinlemesine sulama gerektirir, ancak durgunluğu önlemek için köklerin yakınında su birikmesini önlemek önemlidir. Her olgun bitkiyi 3 litre ılık, durgun suyla sulayın.
  Kök sistemine zarar vermemek için en az 24 saat bekletilmiş suyun kullanılması ve suyun doğrudan köklere ulaşması, yaprak ve gövdelere ulaşmaması için nemlendirilmesi önerilir.
• Ağaç gövdesi alanını mutlaka malçlayın. Saman, kuru ot, çam iğneleri veya çürümüş talaştan yapılan malç, topraktaki nemin korunmasına ve yabani otların büyümesinin önlenmesine yardımcı olur.
• Yabani ot temizliği de çok önemlidir. Ana bitkinin besinlerini çalarak büyümesini sınırlayan yabani otları temizlemek çok önemlidir. Yabani otlar, genellikle yumurtalarını ve larvalarını içlerine bıraktıkları için zararlı böcekler için üreme alanı haline gelebilir.
• Bakımın bir sonraki adımı toprağı gevşetmektir. Bu, domates köklerine oksijenin ulaşmasını sağlamak için gereklidir. Her sulamadan sonra, kuru bir kabuk oluşmasını ve yüzeye yakın bulunan kök sistemine zarar vermemek için bitkilerin etrafındaki toprağı nazikçe parçalayıp gevşetin.
• Domates gübreleri kapsamlı ve mikro besin açısından zengin olmalıdır. Potasyum ve fosfor içeriği yüksek ürünler özellikle etkilidir. Odun külü, çalıların etrafına kuru olarak dikkatlice serpilerek veya sıvı halde püskürtülerek kullanılabilir.
  Azot açısından zengin gübrelerde dikkatli olunmalıdır, çünkü bu elementin fazlası meyve tutumunu olumsuz yönde etkileyerek aşırı yaprak büyümesine neden olabilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Kırmızı Kiraz, erken olgunlaşması nedeniyle geç olgunlaşan çeşitlerde yaygın olan birçok hastalığa karşı dirençlidir. Ancak bu domates çeşidi, tütün mozaik virüsü ve fusarium solgunluğuna karşı tamamen bağışık değildir ve ayrıca kladosporyoza karşı da yetersiz direnç gösterir. Hastalık tespit edilirse, fungisitlerle ilaçlama önerilir.

Domatesleri zararlılardan korumak için tarımsal uygulamalara dikkat etmek önemlidir, çünkü Kırmızı Kiraz çeşidi parazit böceklere karşı iyi bir dirence sahiptir.

Virüs, mantar, bakteri ve zararlılarla ilgili sorunları önlemek için, uygun bakımı da içeren önleyici tedbirleri alın:

• uygun sulama;
• gübre uygulaması;
• yabancı ot ve nem kontrolü.

Zararlıları uzaklaştıran bitkilerin yakınına dikilmesi gibi biyolojik mücadele yöntemlerinin kullanılması caizdir.

Hasat

İlk sebze hasadı Temmuz ayında başlar, ancak salkımlar halinde meyve veren Kırmızı Kiraz çeşidinin özellikleri göz önüne alındığında, tek bir asmadaki domateslerin en az %80'inin olgunlaşmasını beklemek önerilir. Bu, lezzetlerini artıracaktır.

Düşük pazarlanabilirliği ve ince kabuğu nedeniyle nakliye kolaylığı nedeniyle bu çeşit ticari tarıma uygun değildir. Hasadın raf ömrünü uzatmak için, çürümeyi önlemek için tercihen kağıtla kaplanmış sağlam karton kutular veya kasalar kullanın.

Artıları ve eksileri

Bu kültürün avantajları dezavantajlarından çok daha fazladır.

İncelemeler

Kırmızı kirazlar, yüksek verimleri, olağanüstü tatlılıkları ve çekici sunumlarıyla ünlüdür. Ancak, iyi bir hasat elde etmek için uzun sürgünlerin budanması ve dalların desteklere bağlanması gibi dikkatli bir bakım gerekir.

Sıkça Sorulan Sorular