Ugolyok domatesi, yerli üretim, antosiyanin açısından zengin, benzersiz bir çeşittir ve meyveleri oldukça sıra dışıdır. Mor, neredeyse siyah renkte olup, kırmızı bir allık ile her domatesi benzersiz kılar.
Bitki ve meyvelerin tanımı
Ugolyok domates bitkisi belirsiz bir çeşittir. Uzun, koyu yeşil yaprakları vardır. Tek bir salkım 9-12 meyve verir. Çiçek salkımları basit ve sapları eklemlidir. Ugolyok çeşidi, orta sayıda tohum içeren 2-3 tohum odacığına sahip küçük meyveler üretir.
Meyvelerin başlıca özellikleri:
- Olgunlaşmamış meyve rengi: koyu mor.
- Olgun meyvenin rengi: mor-kırmızı.
- Ağırlık: 60-80 gr.
- Biçim: yuvarlak, hafif nervürlü.
- Hamur: etli, orta yoğunlukta, kırmızı renkli
İlk meyve salkımı 6-8 yapraktan sonra, sonraki meyve salkımları ise 2-3 yapraktan sonra oluşur.
Ugolyok çeşidini kim ve ne zaman geliştirdi?
Ugolyok domatesi, 2017 yılında yerli Agrofirm Aelita LLC şirketi tarafından geliştirildi. Çeşit, 2019 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklendi.
Bu sıra dışı çeşit, bitki ıslahı dünyasında anında gerçek bir atılım olarak kabul edildi. Bu çeşidin yazarları V. G. Kaçaynik, O. A. Karmanova, M. N. Gulkin ve S. V. Matyunina'dır.
Özellikler
Kömür, sadece benzersiz ticari nitelikleri ve görünümüyle değil, aynı zamanda ülkenin hemen hemen her bölgesinde, açık veya kapalı alanda yetiştirilmesine olanak tanıyan mükemmel tarımsal özellikleriyle de öne çıkıyor.
Çeşit hakkında:
- Olgunlaşma dönemleri. Erken olgunlaşan bir çeşittir. Hasat zamanı, bölgesel iklim koşullarına ve ekim zamanına bağlı olarak Temmuz-Eylül aylarıdır. Ekimden hasada kadar 110-115 gün sürer.
- VerimlilikYüksek verimiyle dikkat çeker. Bir metrekarelik alandan 6,4-6,7 kg olgun meyve elde edilebilir. Yetiştirme koşulları ve bakımı, verimi, kalitesini ve miktarını büyük ölçüde etkiler.
- Kuraklığa dayanıklılık. Kuraklığa dayanıklı bir çeşittir ve kısa süreli kuraklığa kolayca dayanır. Ancak, iyi verim ve mükemmel lezzet için düzenli sulama gereklidir.
- Hastalık direnci. Bağışıklığı oldukça iyidir, ancak uygun olmayan koşullarda geç yanıklık ve kladosporiosis hastalığına yakalanabilir.
Tat ve uygulama
Ugolyok domatesinin meyveleri zengin bir domates aromasına sahiptir, orta derecede tatlı, keskin ve hafif baharatlı, hafif ekşimsi bir tada sahiptir.
Taze tüketime yönelik olan bu çeşidi aynı zamanda çok çeşitli reçellerin hazırlanmasında da kullanılabilir; mor renkli meyveleri konserve edilebilir, kurutulabilir ve hatta kürlenebilir.
Artıları ve eksileri
Ugolyok domatesinin pek çok avantajı var; bu çeşidin benzersiz görünümü, herhangi bir tarımsal veya tüketici özelliğinden ödün verilmesi anlamına gelmiyor.
İniş
Ugolyok domatesi fide veya doğrudan ekimle yetiştirilebilir. Açık alanda ve cam ve polikarbon seralarda plastik örtü altında gelişir.
Tohum hazırlama
Güvenilir bir üreticiden satın alınan tohumlar genellikle ekime hazırdır. Ancak, evde yetiştirilen tohumların ekime uygun şekilde hazırlanması gerekir.
Tohum hazırlamanın özellikleri:
- Canlılığını yitirmiş domates çekirdeklerini ayıklamak için, domates çekirdeklerini tuzlu bir solüsyonda (250 ml suda eritilmiş 1 çay kaşığı tuz) bekletin. 15 dakika sonra çekirdekleri solüsyona batırın; kalitesiz ve boş olanlar yüzeye çıkacaktır.
- Dezenfeksiyon için tohumları 40°C'ye ısıtılmış %1 potasyum permanganat solüsyonunda 5 dakika bekletin. Potasyum permanganat yerine %2-3 hidrojen peroksit solüsyonu da kullanılabilir. Tohumları 6-8 dakika bu solüsyonda bekletin. Dezenfeksiyondan sonra, akan su altında duruladığınızdan emin olun.
- Fidelerin kalitesini artırmak için tohumları bir büyüme uyarıcısına batırın. "Epin", "Energen" vb. kullanabilirsiniz.
- Ekimden önce tohumları tülbente batırın ve yaklaşık 12 saat boyunca su dolu bir tabağa koyun. Tülbentin kurumasını önlemek için düzenli olarak nemlendirilmesi gerekir. Tohumlar filizlendikten sonra (genellikle 3-5 gün içinde) ekilebilirler.
Bir site seçimi
Ugolyok domatesi, salatalık, yeşillik, yeşil gübre ve baklagillerden sonra ekilebilir. Patlıcangiller ve kavunlardan sonra domates dikmekten kaçının. Ugolyok aynı yerde 2-3 yılda bir yetiştirilebilir.
Toprak hazırlığı
Ugolyok domatesinin yetiştirileceği alan gübrelenmelidir. Toprak işleme sırasında metrekare başına 10 kg organik madde (çürümüş gübre veya kompost) ekleyin. Toprak işleme sırasında topraktaki tüm yabancı ot köklerini temizleyin.
Ugolyok domatesi için ideal toprak asitliği pH 6 ile 6,5 arasındadır. pH 5,5'in altındaysa, toprağın asitsizleştirilmesi gerekir. Bunun için sönmüş kireç veya dolomit unu eklenir. Alkali topraklara yüksek bataklık turbası eklenir.
Fide yetiştirme
Ugolek domatesi fide ile yetiştirilecekse, bölgenin iklim koşullarına ve beklenen ekim tarihlerine bağlı olarak ekim Mart-Nisan aylarında yapılır.
Fideleri ekmek için dikim kapları kullanın; büyük kaplar veya tekli saksılar. Bunlar, hazır toprak veya besleyici bir saksı karışımıyla doldurulur. Bu karışım, eşit miktarlarda karıştırılmış kum, çim, turba ve humustan yapılabilir.
Fide ekimi ve yetiştirilmesinin özellikleri:
- Fideler fide dikimiyle veya dikimsiz olarak yetiştirilebilir. İlk durumda, ekim büyük saksılara yapılabilir ve fideler buradan ayrı saksılara ekilebilir. İkinci durumda ise ekim doğrudan ayrı saksılara yapılır.
- Dikim kabının, fazla sıvının akıp gitmesi için drenaj delikleri olmalıdır. Kabı 1-1,5 cm derinliğe kadar saksı toprağıyla doldurun.
- Toprak sprey şişesiyle nemlendirilir ve ardından 1 cm derinliğinde oluklar açılır. Tohumlar 2-3 cm aralıklarla ekilir ve üzerlerine toprak serpilir, ardından tekrar hafifçe nemlendirilir.
- Bitkileri film veya camla örtün ve dağınık ışık alan bir odaya yerleştirin. Bitkileri her gün havalandırın ve gerekirse nemlendirin.
Fideler çıktıktan sonra, örtü kaldırılır ve fideler ışığa daha yakın bir yere yerleştirilir. Fidelere 50-60 gün boyunca dikkatli bir bakım yapılması gerekir; bu, fidelerin dikime hazır hale gelmesi için gereken süredir.
Fide bakımının özellikleri:
- Fidelerin çıkışından sonraki ilk 3-5 gün boyunca, 24 saat ek aydınlatma sağlayan yetiştirme lambaları açık olmalıdır. Daha sonra gün ışığı saatleri 18-20 saate, bir ay sonra ise 12 saate düşürülmelidir.
- İlk üç hafta boyunca fideleri haftada bir kez sulayın. Daha sonra, sulama sıklığını haftada 3-4 defaya çıkarın. Sadece ılık, durgun su kullanın. Yapraklara damlamamasına dikkat ederek dikkatlice uygulayın. Sulama, toprağın kurumasına veya aşırı sulanmasına izin vermeden ölçülü olmalıdır. Sulama için en uygun zaman sabahtır.
- Hasat yapılması planlanıyorsa 1-2 gerçek yapraklı dönemde yapılır.
- İlk fide gübrelemesi, ilk gerçek yapraklar çıktıktan 2-3 hafta sonra yapılır. Daha sonra fideler 2-3 haftada bir beslenerek gübrenin fosfor ve potasyum içeriği kademeli olarak artırılır.
Fideleri toprağa dikmek
Ugolek domates fideleri yaklaşık 15 Mayıs - 5 Haziran tarihleri arasında toprağa dikilir.
İniş özellikleri:
- En uygun dikim şekli 60x50 cm'dir.
- Dikim için sıralar veya çukurlar kazın. Ilık, durgun suyla sulayın. 3-5 litre su ekleyin. Toprağın yarım ila bir saat kadar dinlenmesini bekleyin.
- Fideler dikim kaplarından kolayca çıkarılabilecek şekilde sulanır.
- Fide çukura yerleştirilir, kökleri toprakla örtülür ve toprak hafifçe sıkıştırılarak gövdenin etrafında küçük bir çukur oluşturulur. Dikilen fideler sulanır ve ardından saman, çim kırpıntısı veya kompost gibi malzemelerle malçlanır.
Fideleri, güneş ışınlarına maruz kalmalarını önlemek için bulutlu bir günde veya akşam saatlerinde dikmek en iyisidir. Ayrıca, fideleri ilk 10 gün boyunca, belki bir fileyle güneşten korumak da iyi bir fikirdir.
Serada yetiştirmenin özellikleri
Serada domatesler sadece sabahları sulanır. Başlangıçta sulama sıklığı haftada bir kez, bitki başına 1-2 litredir. Zamanla sulama sıklığı ve miktarı sırasıyla haftada 2-3 defaya, bitki başına 3-4 litreye çıkarılır.
Gündüzleri optimum sıcaklık aralığı 22-25°C, geceleri ise 16-18°C'dir. Sıcak havalarda sera mutlaka havalandırılmalı, don riski varsa yapay ısıtma veya örtü malzemesi kullanılmalıdır.
Bakım
Mor domateslerden iyi bir hasat elde etmek için çalılara düzenli olarak bakım yapmanız gerekir. Sulama, gübreleme, düzenli ilaçlama ve toprağı gevşetme gibi sıra dışı domateslerin bakımı, sıradan çeşitlerin bakımından farklı değildir.
Sulama
Dış mekan domatesleri, hava uygunsa yaklaşık iki günde bir sulanmalıdır; sıcak havalarda ise günlük sulama gerekir. Sulama miktarını toprağın durumuna göre ayarlayın; toprağın kurumasına izin vermemek önemlidir.
Sulama sadece köklere yapılmalı, yapraklara veya gövdelere temas ettirilmemelidir. Açık alanda sulama için en uygun zaman, sabah veya akşam, gün batımından sonradır. Damla sulama en uygun yöntemdir.
Gübreleme
Domates Ugolyok gerektirirdengeli beslenmeKök ve yaprak gübrelemesinin bir arada uygulanması, birincil elementlerin doğrudan köklere, mikro besin maddelerinin ise yapraklara püskürtülmesi önerilir. Kök gübresi uygulamadan birkaç saat önce, köklerin yanmasını önlemek için bitkileri temiz suyla sulayın.
Ugolyok domatesi, süperfosfat, potasyum sülfat ve üre gibi mineral gübrelerle beslenebilir. Sığırkuyruğu veya kuş pisliği infüzyonu veya odun külü çözeltisi gibi organik gübreler de uygundur.
Yaklaşık beslenme rejimi:
- İlk olan— fidelerin dikiminden 2-3 hafta sonra, genellikle haziran ayının başında yapılır.
- İkincisi — çiçeklenme döneminde, ikinci çiçek salkımları ve yumurtalıkların oluşumu başladığında — yaklaşık olarak haziran ortası-sonu.
- Üçüncüsü— Meyveler olgunlaşmaya başladığında, yaklaşık olarak haziran ayının sonunda yapılır.
Domatesler genellikle yaz aylarında 3-4 kez gübrelenir, ancak belirli besin maddeleri eksikse gübreleme sıklığı artabilir. Gübrelemenin tam zamanlaması ve içeriği, bitkilerin durumuna ve özel toprak koşullarına bağlıdır.
Gevşeme
Ugolyok domatesi, malçlanmış toprakta yetiştirilirse gevşetmeye gerek yoktur. Toprak, samanla karıştırılmış humusla örtülür. Katman 10-15 cm kalınlığında olmalıdır. Gevşetmeye gerek yoktur.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Ugolyok domatesinin bağışıklığı iyidir, ancak enfeksiyon riskini önemli ölçüde azaltmak için hastalık önleyici tedbirlere ihtiyaç vardır. Bitkiler özellikle geç yanıklık ve kahverengi lekeye karşı hassastır ve bu hastalıklar HOM, Fitosporin veya benzeri diğer fungisitlerle kontrol altına alınabilir.
Bu tür zararlılara karşı özellikle hassas değildir, ancak yaygınlaşırlarsa saldırılar mümkündür. Yaprak bitleri, tütün yaprak bitleri ve beyaz sinekler en büyük tehdidi oluşturmaktadır. Fitoverm ve Bitoxibacillin gibi biyolojik böcek ilaçları bu zararlılarla mücadelede kullanılır.
Hasat ve depolama
Domatesler koyu mor renk aldığında hasat edilir, çünkü çok olgunlaşmamış meyveler olgunlaşmaya bırakılmaz.
Domatesleri en az 7°C sıcaklıkta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sığ tahta kasalara veya plastik kaplara yerleştirin. Saklamadan önce domatesleri yıkamayın.
İncelemeler
Ugolyok domatesi, piyasadaki en sıra dışı çeşitlerden biridir. Sadece egzotik bitki severlere değil, aynı zamanda lezzetli ve çekici domatesler arayanlara da hitap edeceği kesin.