Kanepe domates çeşidini neden ekmeye değer ve ona nasıl doğru şekilde bakılır?

Sofa domatesi, mükemmel özellikleri ve yüksek verimliliği sayesinde hızla popülerlik kazanan modern bir melez çeşittir. Erken olgunlaşma, hastalıklara dayanıklılık ve mükemmel lezzet kombinasyonu, onu hem profesyonel çiftçiler hem de amatör bahçıvanlar için mükemmel bir seçim haline getirir. Doğru bakım, bol hasat sağlar.

Seçim tarihi

Yetiştirici V. I. Blokin-Mechtalin tarafından geliştirilen ilk başarılı örnekler, Partner tarım firmasında yapılan araştırmalar sayesinde 2019 yılında ortaya çıktı. Sofa domatesi, 2021 yılında Rusya Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline resmen eklenerek, tohum satışlarının kitleselleşmesinin önü açıldı.

Bu çeşit, donmuş toprakların bulunduğu bölgeler hariç, şu anda ülke genelinde yetiştirilmektedir. Melez olduğu için, yetiştirilen meyvelerden elde edilen tohumlar çimlenemez ve daha fazla çoğaltılmaya uygun değildir.

Sofa F1 domates çeşidinin tanımı

Sofa, belirgin bir büyüme alışkanlığına ve salkım şeklinde domates oluşumuna sahip bir çeşittir. Bu çok yönlü çeşit, çeşitli amaçlar için uygundur. Çalılar hem açık alanda hem de seralarda başarıyla yetiştirilir.

Çalıların görünümü

Bitkiler orta büyüklükte olup 1 metreye kadar boylanabilir. Kompakt yapılı olup, yaprak yoğunluğu orta düzeydedir. Ayırt edici özellikleri:

• Yapraklar - yeşil renkte, belirgin bir ayırt edici özelliği olmayan.
• Çiçek salkımları – Basit, ilk fırça 7. yapraktan sonra oluşur ve sonrakiler - iki yaprak aralıklarla.
• Çiçek sapı – meyve olgunlaşma aşamasında belirgin bir eklemlenmenin varlığı ile karakterize edilir.

Hibrit çalılar bodur, güçlü dalları olan ve kuvvetli rüzgarlarda bile, özellikle de güvenli bir şekilde desteklendiğinde sabit kalan çalılardır.

Sofa meyve çeşidinin tanımı

Çoğu domates 80-100 gr ağırlığında olup, boyut olarak kiraz ve kokteyl domatesleri arasındadır. 120-150 gr ağırlığında daha büyük örneklere de rastlanır. Kabukları parlak, ince, ancak sıkı ve elastiktir; sapın yakınında açık bir nokta olmadan, koyu kırmızı renkte ve her tonda aynı renktedir.

Domatesin meyveleri çatlamaya karşı dayanıklıdır. Her domateste, yenildiğinde neredeyse fark edilmeyen az sayıda küçük çekirdeğin bulunduğu 3-4 çekirdek bölmesi bulunur.

Kanepe domatesinin özellikleri

Bitkinin etkileyici özellikleri vardır. Fideleri yetiştirip toprağa dikmeden önce bunları incelemek önemlidir.

Tat nitelikleri

Domatesler, yüksek şeker içeriği sayesinde tatlı bir tada sahiptir, ancak hafif ekşimsi bir tat katar. Eti sulu ve yumuşaktır, kesildiğinde ince tanelidir ve zengin bir domates aromasına sahiptir.

Hibrit domates kanepesinin faydalı özellikleri

Bu melez, faydalı özellikleri ve benzersiz özellikleriyle diğer çeşitler arasında öne çıkıyor. C vitamini, A vitamini, potasyum ve demir gibi temel vitamin ve mineraller açısından zengindir. Domates, vücudu serbest radikallerden korumaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan antioksidanlar içerir.

Bu sebzenin en önemli faydalarından biri kan kolesterolünü düşürmesidir. Yüksek lif ve besin içeriği metabolizmayı iyileştirir ve kalp-damar hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.

Sofya domatesinin düzenli tüketimi cilt ve görme üzerinde olumlu etkiye sahiptir. İçerdiği A vitamini cildin elastikiyetini ve nemini koruyarak görme sağlığını destekler.

Olgunlaşma ve meyve verme

Bu, oldukça erkenci bir çeşittir. İlk sürgünlerden tam olgunlaşmaya kadar geçen süre yalnızca 83 gündür. Hasat genellikle Temmuz ayında başlar ve bölgenin iklimine bağlı olarak Eylül ayına kadar devam eder.

Domates verimi Kanepe

Hibrit, metrekare başına ortalama 10,7 kg verimle iyi bir verim sağlıyor. Bir çalıdan yaklaşık 5 kg olgun domates hasat ediliyor.

Uygulama yöntemleri

Domatesler, boyutları ve lezzetleri nedeniyle yemek pişirmede çok yönlüdür. Turşuya uygun olmayan çok tatlı domatesler pizzalarda veya salatalarda kullanılır. Çok ekşi olanlar ise turşu yapılır veya taze meyve suyu yapımında kullanılır.

Bütün olarak saklanması zor olan çok büyük domatesler parçalara ayrılıp dondurulur. Bu sebzeler çeşitli saklama, işleme ve diğer mutfak amaçları için idealdir.

Fideler için domates tohumlarının ekimi

Dikim materyali öncelikle işlenmeli ve kalite kontrolünden geçirilmelidir. Bu hazırlık birkaç önemli adımdan oluşur:

• Kalibrasyon (tohum reddi). Bu adım, hangi tohumların ekime uygun olduğunu belirlemenizi sağlar. Bir bardak ılık su alın ve içine 5 gram tuz eritin. Tohumları 30 dakika boyunca çözeltide bekletin: İyi tohumlar dibe çökerken, uygun olmayanlar yüzeye çıkacaktır.
  Reddedilen numuneleri ayırın, sağlam olanları su ile yıkayıp kurulayın.
• Dezenfeksiyon. Yüksek hastalık direncine rağmen, önlem almak her zaman kötü bir fikirdir. Potasyum permanganatı, açık pembe olana kadar suda eritin. Tohumları 30 dakika boyunca çözeltide bekletin. Suyla durulayın ve iyice kurulayın.
• Çimlenme. Tohumlar üretim sırasında özel maddelerle işlendiği için ek bir uyarıma gerek yoktur. Çimlenme sürecini hızlandırmak için: Bir pamuk pedini veya bezi ılık suya batırın ve tohumları üzerine yayın. İkinci bir bezle örtün ve 2-3 gün ılık bir yerde bekletin.
  Malzemeyi gerektiği kadar nemlendirin.

Tohumlar çimlenirken toprağı hazırlayın:

• Bağımsız yöntem: Bahçe toprağı, nehir kumu ve turbayı (veya kompostu) eşit miktarlarda karıştırın.
• Hazır karışım: Bahçe malzemeleri satan bir mağazadan hazır toprak satın alın; bu toprak zaten dengelidir ve kullanıma hazırdır.

Tohumları ekmek için bir kaba ihtiyacınız olacak; drenaj delikleri olan tahta veya plastik bir kutu. Kabı sıcak sabunlu suyla iyice yıkayın veya potasyum permanganat ile işlemden geçirin.

Adım adım algoritma:

1. Hazırladığınız toprağı kabın içine kenardan 2-3 cm boşluk kalacak şekilde dökün.
2. Yaklaşık 1,5-2 cm derinliğinde sığ oluklar açın.
3. Tohumlar arası mesafe yaklaşık 1 cm, sıra arası mesafe ise yaklaşık 2 cm olmalıdır.
4. Tohumları karıklara ekin ve üzerini toprakla örtün.
5. Toprağı nemlendirin, kabı film veya camla örtün ve sıcak bir yere (örneğin, kazan dairesi veya en sıcak oda) koyun.

Fideler yaklaşık 10 gün içinde filizlenecektir. Toprağın ve tohumların hava alması için filmi periyodik olarak 1 saat açın. Fideler çıktıktan sonra, kabı pencere kenarı gibi aydınlık bir yere taşıyın.

Hibrit domates Sofa'nın yetiştirilmesi için ideal koşullar

Uygun büyüme ve gelişmeyi sağlamak için bitkiye yeterli güneş ışığı sağlayın. Bitkiler aydınlık alanlarda gelişir, bu nedenle iyi güneş ışığı alan açık bir alan ideal bir konumdur.

Başarılı domates yetiştiriciliğinin anahtarı doğru sulamadır. Bitkileri ölçülü sulayın: kurumasını veya aşırı sulamaktan kaçının. Sulama sıklığı hava koşullarına ve toprak nem seviyelerine bağlıdır. Bitkilerin durumunu takip edin ve sulama programını buna göre ayarlayın.

Toprak kalitesine özellikle dikkat edin. Başarılı bir büyüme için besin açısından zengin, verimli toprak gereklidir. Ekimden önce toprağı işleyin ve ürün gelişimi için en uygun koşulları yaratmak üzere organik gübre ekleyin.

Fidelerin seraya veya açık alana ekilmesi

Bahçenize fide dikmeyi planlıyorsanız, ılık ve verimli toprak seçin. Büyümeleri için ideal sıcaklığın 15 ila 18°C ​​arasında olduğu düşünülmektedir.

Aşağıdaki önerileri izleyin:

1. Dikimden önce, alanı kazın, önceki mevsimden kalan tüm kalıntıları temizleyin ve toprağı sıcak potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin.
2. Çukurları hazırlayın, ılık suyla sulayın, gübreleyin ve fideleri dikmeye başlayın; metrekareye en fazla dört bitki.

Seraya ekim benzer adımları içerir, ancak birkaç farkla. Öncelikle odayı hazırlayın: toprağı değiştirin, gübreleyin ve hem içini hem de dışını iyice temizleyin. Gerekirse, bitkileri zararlılardan korumak için serayı tütün dumanıyla dezenfekte edin.

Domatesleri diktikten sonra hemen bağlayıp sulayın ve yeni koşullara uyum sağlamaları için birkaç hafta kendi haline bırakın.

Domateslerin daha fazla bakımı

Sofa domatesinin bakımı kolaydır. İyi bir hasat elde etmek için düzenli olarak standart tarım uygulamalarını gerçekleştirin.

Sulama

Toprağı düzenli olarak, yaklaşık 2-3 günde bir, ancak bitki başına yaklaşık 3 litre su kullanarak ölçülü bir şekilde sulayın. Sulamalar arasında toprağın yüzey tabakasının kurumasına izin verin. Açık havada yetiştirirken, doğal yağışları hesaba katın. Sulama yöntemi çok önemli olmasa da, suyun yapraklara temas etmemesi gerekir.

Kırpma

Kanepe domates bitkileri karmaşık bir eğitim gerektirmez, çünkü minimum müdahaleyle doğal olarak standart ağaçlara dönüşürler. Tek yapmanız gereken yan sürgünleri kesmektir.

Jartiyer

Çalıların gövdeleri güçlüdür, ancak meyve salkımları oldukça ağırdır. Bu nedenle, destek amaçlı ve hasar görmesini önlemek için bağlanması önerilir.

Üst pansuman

Ürün yüksek verimle karakterize edilir ve bu nedenle düzenli gübreleme gerektirir. İlkbaharda yatak hazırlanırken toprağa humus ve temel makro besinleri (azot, potasyum ve fosfor) içeren kompleks bir gübre ekleyin.

Dikimden 1,5-2 hafta sonra, çalıları herhangi bir mineral azotlu gübre çözeltisiyle sulayın. Ardından, her 15-20 günde bir, bitkileri domates veya patlıcangiller için özel gübrelerle besleyin.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Sofa domatesi popüler ve aranan bir çeşittir. Güçlü bağışıklık sistemine rağmen çeşitli böcek ve hastalıklara karşı hassastır. Özelliklerini, kontrol yöntemlerini ve korunma yöntemlerini anlamak, sağlıklı bitkilerin korunmasına ve istikrarlı bir hasat sağlanmasına yardımcı olacaktır.

Sürdürülebilirlik

Bu ürün, birçok yaygın hastalık ve zararlıya karşı dirençli olduğundan yetiştirilmesi ve bakımı çok daha kolaydır. Hibrit, aşağıdakilere karşı direnç gösterir:

• Fusarium - Bitkilerin solup ölmesine neden olan bir mantar hastalığı.
• Verticillium solgunluğu – Kök sistemini ve gövdeleri etkileyen bir diğer tehlikeli mantar hastalığıdır.
• Bakteriyozis ve diğer enfeksiyonlar - yaprak lekelenmesi ve diğer belirtilerle karakterizedir.

Sofa çeşidi doğal özellikleri sayesinde yüksek nem ve dar dikim eğimi koşullarında bile gelişebilir, ancak bu durum koruyucu önlemlere olan ihtiyacı ortadan kaldırmaz.

Kontrol yöntemleri

Çalılıklarınızda zararlı ve hastalık tespit ederseniz, etkili ve zamanında kontrol yöntemlerini kullanın. Sorunun niteliğine bağlı olarak aşağıdaki yöntemleri kullanın:

• Kimyasal. Mantar enfeksiyonlarıyla, özellikle fusarium ve verticillium solgunluğuyla mücadele etmek için sistemik ve temaslı fungisitler kullanın. Örümcek akarları ve yaprak bitleri gibi zararlılarla mücadele etmek için akarisitler ve insektisitler uygulayın.
• Biyolojik. Çalılarınızı Trichodermin ve Bacterin ile ilaçlayın. Bunlar, çevreye olumsuz etki etmeden patojenleri etkili bir şekilde kontrol eder. Zararlıların doğal düşmanlarını (faydalı böcekler gibi) çeker.
• Mekanik. Zararlılara ev sahipliği yapabilecek yabani otları düzenli olarak temizleyin. Yaprak ve gövdelerdeki zararlı böcekleri elle temizleyin.

Toprakta patojen birikimini önlemek için ürün rotasyonu ve alternatif ürün ekimi uygulayın. Hava sirkülasyonunu iyileştirmek ve mantar ve bakteri üreme olasılığını azaltmak için sürgünleri doğru şekilde şekillendirin ve bağlayın.

Mücadele yöntemlerinin etkinliği, zamanında ve doğru uygulanmasına doğrudan bağlıdır. Kimyasal, biyolojik ve tarımsal önlemlerin kapsamlı bir kombinasyonu, hasarı en aza indirir ve bitki sağlığını korur.

Önleme

Sofa domateslerindeki zararlı ve hastalıkları önlemenin anahtarı önleyici tedbirlerdir. Aşağıdaki önleyici tedbirler, enfeksiyon salgınlarının olasılığını en aza indirir ve kimyasal işlem ihtiyacını azaltır:

• Dikimden önce toprağı işleyin: Patojenleri öldürmek için sterilize edin veya antiseptiklerle püskürtün. Toprağın yapısını ve bileşimini iyileştirmek için organik gübrelerle gübreleyin.
• Hasattan sonra tüm bitki artıklarını temizleyin ve zararlıların ve hastalıkların yayılmasını önlemek için uygun şekilde atın.

Çalılarınızı zararlı ve hastalıkların ilk belirtileri açısından düzenli olarak kontrol edin. Düzenli olarak önleyici tedbirler uygulamak, zararlı ve hastalık olasılığını önemli ölçüde azaltabilir.

Hasat ve depolama

Salkımdaki meyveler neredeyse aynı anda olgunlaşır ve şişer. Olgun domatesleri topladıktan hemen sonra işleyin veya salatalarda ve diğer yemeklerde kullanın. Oda sıcaklığında saklamak uzun süre taze kalmalarını sağlamaz, bu yüzden buzdolabında saklamak en iyisidir.

Üreme yöntemleri

Sofa melezi, yüksek verimi, hastalıklara dayanıklılığı ve mükemmel meyve aromasıyla bahçıvanların ilgisini çekiyor. Her biri kendine özgü özelliklere sahip birkaç çoğaltma yöntemi mevcut:

• Tohum yöntemi. Tohumları özel mağazalardan satın alabilir veya olgunlaşmış meyvelerden kendiniz hasat edebilirsiniz. Verimli toprakla dolu plastik saksılar veya kaplar kullanın. Tohumları yaklaşık 1 cm derinliğe ekin ve toprağı iyice nemlendirin.
  Fideler çıktıktan sonra, onları ayrı saksılara aktarın ve tamamen gelişip güçlenene kadar büyütün. Tohumdan yetiştirmek daha uzun sürer, ancak sağlıklı fideler elde etmenizi ve tam teşekküllü fidanlara dönüşmelerini sağlar.
• Çelikle nakil. Bu, yeni bir bitkiyi hızla elde etmenizi sağlayan hızlı ve etkili bir çoğaltma yöntemidir. Sağlıklı ve güçlü örnekleri seçin ve üst kısmından birkaç yaprak kesin. Kesimi bir bardak suya veya hazır fide toprağına yerleştirin.
  Birkaç hafta sonra çelikler köklenmeye başlayacaktır, bundan sonra onu toprağa nakledebilirsiniz.

İkinci yöntem, özellikle çimlenmeyi beklemeden yeni fideleri hızlıca almanız gerektiğinde oldukça kullanışlıdır.

Artıları ve eksileri

Sofa hibrit domatesi, çeşitli yetiştirme koşullarına mükemmel uyum sağlaması ve diğer birçok avantajıyla, yeni çeşitler denemek isteyenler arasında popüler hale gelmiştir.

Kültürün avantajları:

Sofa'nın etkileyici faydalarına rağmen birkaç dezavantajı da var: her yıl tohum satın alma zorunluluğu ve tahılların sınırlı miktarda bulunması.

İncelemeler

Sofa domatesi, mükemmel lezzete ve minimum bakıma sahip, istikrarlı, yüksek verimli bir çeşit arayanlar için iyi bir seçimdir. Erken meyve vermesi, hastalıklara karşı genetik direnci ve çekici görünümü, onu hem yeni başlayan hem de deneyimli bahçıvanlar için mükemmel bir seçim haline getirir. Ürün için doğru tarım uygulamalarının sağlanması önemlidir.

Sıkça Sorulan Sorular