Sibirya Kaplan Pembesi domatesi, antosiyanin renklendiricisi içeren en güzel ve lezzetli çeşitlerden biridir. Bu Amerikan domatesi, benzersiz bir renge ve sıra dışı bir tada sahip olmasının yanı sıra dayanıklı, verimli ve hastalıklara dayanıklıdır.
Sibirya Kaplanı Pembe domatesini kim yetiştirdi?
Siberian Tiger Pink domatesi, ABD'de Mark McCaslin tarafından geliştirilmiştir. "King of Beauty" ve "Blue" domateslerinin çiftleştirilmesiyle elde edilen bu çeşit, 2013 yılında ticari kullanıma onay almıştır.
Çeşit tanımı
Sibirya Kaplanı çeşidi uzun, belirsiz çalılar yetiştirir. Serada 1,6-1,8 m yüksekliğe ulaşırlar. Açık alanda ise çalılar biraz daha kısadır. Yaprakları koyu yeşil renktedir ve çiçek sapları çok sayıda yumurtalık taşıyarak gürleşir. Tek bir sapta altı ila yedi meyve salkımı oluşur.
Meyvelerin kısa tanımı:
- Olgunlaşmamış meyve rengi: açık yeşil, zar zor görünen çizgili.
- Olgun meyvenin rengi: koyu mor çizgili kızıl.
- Biçim: düz-yuvarlak.
- Ağırlık: 150-200 gr
Meyveleri çok bölmelidir ve renklerinin parlaklığı doğrudan gelen güneş ışığının miktarına ve yoğunluğuna bağlıdır. Domateslerin eti kırmızıdır ve küçük, çok sayıda çekirdeği vardır.
Meyvelerin tadı ve amaçları
Meyve, neredeyse hiç asidite içermeyen hoş, narin ve tatlı bir tada sahiptir ve zengin domates ve meyve notalarını birleştirir. Eti tereyağlı ve suludur. Meyve çok yönlüdür ve taze olarak, dilimlenerek veya salatalarda kullanılabilir.
Olgun domatesler salça ve lecho, püre ve sos yapımında ve domates suyunda kullanılır. Meyveler güveç, fırınlama, yahni ve diğer yemekler için idealdir. Pişirildikten sonra bile faydalı özelliklerini korurlar.
Özellikler
Amerikan Sibirya Kaplanı domatesini bahçenize dikmeden önce, tüm özelliklerini tanımanız önemlidir. Bu sıra dışı çeşitle ilgileniyorsanız, temel tarımsal özelliklerini göz önünde bulundurun.
Olgunlaşma zamanı
Sibirya Kaplan Pembesi domatesi, orta mevsim çeşididir. Çimlenmeden ilk meyvelerin olgunlaşmasına kadar geçen süre 110-120 gündür.
Verimlilik
Bu domatesin metrekare başına ortalama verimi 12 kg'dır. Sera koşullarında yetiştirildiğinde, tek bir çalıdan yaklaşık 10 kg domates hasat edilir.
Hastalıklara karşı bağışıklık
Sibirya Kaplanı çeşidi, patlıcangillerin yaygın hastalıklarına karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir. Ancak, elverişsiz koşullar altında mantar ve bakteri enfeksiyonları riski vardır.
Artıları ve eksileri
Yeni domates fidesi dikmeden veya hazır fide satın almadan önce, satın aldığınız çeşidin tüm avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenmeniz önerilir.
İniş özellikleri
Siberian Tiger Pink çeşidi fidelerden yetiştirilir. Yetiştirilen fideler açık toprağa veya seraya dikilir. Bu çeşidin yetiştirilmesinde açık toprağa ekim yapılmaz.
Dikim kabı
Fideleri dikmeden yetiştirmeyi planlıyorsanız, doğrudan ayrı kaplara - 350-500 ml kapasiteli turba saksılarına veya plastik kaplara - ekebilirsiniz. Fideleri ayrı kaplara dikmeyi planlıyorsanız, ortadaki kökü sıkıştırarak ekebilirsiniz. Domatesler tepsilere veya daha büyük kaplara ekilebilir.
Fide ekimi ve yetiştirilmesi için kullanılan kapların dibinde, fazla nemin dışarı atılmasını sağlayacak drenaj delikleri bulunmalıdır. Aksi takdirde, fideler için çok tehlikeli bir mantar hastalığı olan karabacak hastalığı riski artar.
Boş kabı, fide yetiştirmek için tasarlanmış herhangi bir genel amaçlı toprakla doldurun. Ayrıca, eşit miktarlarda karıştırılmış humus, kum ve turba karışımı da kullanabilirsiniz. Saksı karışımı hazırlamak için bir diğer seçenek de Terra Vita toprak alt tabakası, bahçe toprağı, agrovermikülit (gevşetme için) ve elenmiş odun külü karıştırmaktır.
Tohumlar ekime nasıl hazırlanır?
Üreticiden satın alınan tohumlar genellikle ekime hazırdır - peletlenmiş veya kabuklu, hatta ıslatılmaya bile gerek yoktur.
Kendi topladığınız tohum ekimde kullanılacaksa, tüm tarımsal uygulamalara uygun olarak işlenmelidir:
- Tuzlu suda çimlenmeyi kontrol edin. 1 çay kaşığı tohumu 200 ml suda eritin. Tohumları 20 dakika bekletin. Çimlenmeyen tohumlar yüzeye çıkacak ve atılacaktır.
- Tohumlar %1'lik potasyum permanganat çözeltisinde veya %3'lük hidrojen peroksitte 10 dakika dezenfekte edilir. İşlemden sonra tohumlar yıkanır ve kurutulur.
- Çimlenmeyi hızlandırmak ve bitki verimini artırmak için tohumlar Epin gibi büyüme uyarıcılarıyla işlenir. Alternatif olarak, aloe vera suyu, bal veya odun külü infüzyonu gibi halk ilaçları da kullanabilirsiniz.
- Tohumları nemli bir bezin içinde çimlendirin. Bezi ılık suyla (20-25°C) nemlendirin. Filizlenen tohumlar, kuru olanlara göre iki kat daha hızlı çimlenir.
Fide yetiştirme
Fidelik domates tohumları, beklenen ekim tarihinden 60-65 gün önce ekilir. Hazırlanan toprak sprey şişesiyle sulandıktan sonra kuru (kaplanmış) veya filizlenmiş tohumlar ekilir.
Sibirya Kaplanı domates fidesi ekiminin özellikleri:
- Eğer tohumları büyük saksılara ekiyorsanız, düzleştirilmiş ve nemlendirilmiş toprağa karıklar açın. Yan yana karıklar arasında 3-4 cm, tohumlar arasında ise 2,5-3 cm boşluk bırakın.
- Tohumlar toprağa 1 cm derinliğe gömülür ve üzeri ince bir toprak tabakasıyla örtülür. Bitkilere ılık, durgun su püskürtülür.
- Eğer ayrı saksılara ekim yapılacaksa her saksıya 3-4 adet ekilerek %100 çimlenme sağlanır ve en kuvvetli filiz seçilir.
Tohumları şeffaf bir malzemeyle (polietilen film veya cam) örtün. Aydınlık ve sıcak bir odaya yerleştirin. Pencerelerden uzak tutun; ışık orta düzeyde olmalıdır. Fideler çıkana kadar "mini serayı" her gün havalandırın.
Fideler çıkana kadar iç mekan (veya sera) sıcaklığını 25°C ila 28°C arasında tutun. Filizler topraktan çıkmaya başlar başlamaz, aşırı ısınmayı önlemek için örtüyü hemen kaldırın. Sıcaklık gündüzleri 14°C ila 16°C'ye, geceleri ise 10°C ila 12°C'ye önemli ölçüde düşer. Bu, fidelerin uzamasını önler.
Fide bakımının özellikleri:
- Fideler toplanmadan önce nadiren, haftada bir kez sulanır.
- Fidelerin çıkışından bir hafta sonra sıcaklık tekrar +22…+25 °C'ye çıkarılır.
- İlk hafta fidelerin 24 saat ışığa ihtiyacı vardır. Bu nedenle yapay ışık sağlanmalıdır. Zamanla gün ışığı saatleri 11-12 saate düşürülür.
- Fideler iki haftalıkken sulanır. Sulama sıklığı, sulamayı haftada 2-3 kez artıracak şekilde artırılır. Sadece ılık, durgun su kullanın.
- Fide yetiştirmek için optimum hava nem oranı %60-70'tir.
- Fideler dikimden sonra kompleks mineral gübrelerle beslenir. Gübre uygulama sıklığı iki haftada birdir.
- Fidelerin sertleştirilmesi, toprağa veya seraya dikilmelerinden iki hafta önce başlar. Domateslerin bulunduğu kaplar, önce kısa bir süre açık havaya yerleştirilir ve ardından kademeli olarak 8-10 saate kadar maruz kalma süreleri artırılır.
Site nasıl seçilir?
Sibirya Kaplan Pembesi domatesi, cereyan ve sert rüzgarlardan uzak, açık, sıcak ve iyi aydınlatılmış bir alanda yetiştirilir. Domates ekerken ürün rotasyonu kurallarına uyun; patates, biber, patlıcan veya diğer patlıcangillerden sonra ekilmemelidir.
Domates için en iyi öncüller salatalık, lahana, soğan, yeşillikler, balkabağı ve sarımsaktır. Alan düz olmalıdır; domatesler eğimli alanlara da ekilebilir. Suyun durgun olduğu ovalardan kaçınılmalıdır.
Sibirya Kaplan Pembesi domatesi yeraltı suyunun yüksek olduğu yerlerde yetiştirilmemelidir, çünkü bu durum geç yanıklık riskini önemli ölçüde artırır.
Yatakların hazırlanması
Domates yetiştireceğiniz toprak gevşek, verimli, su ve hava geçirgen, nötr veya hafif asidik olmalıdır. Toprakta besin eksikliği varsa, kazmadan önce toprağa kompost veya humus gibi organik madde ekleyin.
Açık arazide veya seralarda, metrekare başına 20 litre çürümüş gübre, 10 litre nehir kumu ve 5 litre odun külü ekleyin. Asidik topraklarda ise sönmüş kireç gibi deoksidan maddeler ekleyin.
Domates yatakları 1-1,2 m genişliğinde ve 0,4-0,6 m yüksekliğinde yataklar halinde oluşturulur. Açık alanda yatakların uzunluğu, ekilecek fide sayısına, serada ise boyutlarına göre belirlenir.
Nakil
Domates fideleri, yaklaşık 15 Mayıs - 5 Haziran tarihleri arasında açık havaya, birkaç hafta önce ise plastik örtü altına, seralara ve sıcak yataklara dikilir. Fideler, hava sürekli ısındıktan ve don tehlikesi geçtikten sonra açık havaya dikilir.
Sibirya Kaplanı fidanı dikiminin özellikleri:
- Fideler için yaklaşık 15 cm derinliğinde çukurlar kazın. Önerilen dikim şekli 40x50 cm'dir.
- Çukurların dibine az miktarda organik gübre, süperfosfat ve odun külü ekleyip sulayın. Yarım veya bir saat sonra fideleri dikin.
- Fideler, transshipment yöntemi kullanılarak çukurlara dikilir. Fideler, biyolojik olarak parçalanabilir kaplarla birlikte turba saksılarına dikilir.
- Dikilen domatesler sulanır; su emilince toprak malçlanır.
Geceleri sıcaklığın kritik derecede düşme riski varsa, açık toprağa dikilen fidelerin geceleyin streç filmle örtülmesi önerilir.
Bakım Özellikleri
Sıra dışı meyveleriyle bu Amerikan domatesi çok temel bakım gerektirir. Çalılar uzun olduğundan, sulama ve gübreleme, destekleme, şekillendirme ve alt yaprakların alınması gibi birkaç önemli adım daha gerektirir.
Sulama
Aşırı sıcak olmadığı sürece, diktiğiniz fideleri yaklaşık 10 gün boyunca sulamayın. Daha sonra domatesleri haftada bir kez sulayın. Önerilen miktar 10 litredir. Suyu köklere verin, yapraklara ve gövdelere sıçramamasına dikkat edin.
Meyve tutumu sırasında su ihtiyacı keskin bir şekilde artar. Meyve tutumu başladıktan sonra sulama sıklığı azaltılır. Su yetersizse yapraklar kararır ve sarkar. Bu belirtiler ortaya çıkarsa, domates bitkilerinin sulanması gerekir.
Gevşeme
Her sulama veya yağmurdan sonra domates yatakları gevşetilir ve yabani otlar temizlenir. Gevşemenin ardından toprak, saman, ot, kompost vb. organik maddelerle malçlanabilir.
Dikimden iki ila üç hafta sonra domatesler tepelere dikilir. Bu işlem, gövdenin alt kısmı maviye dönene ve hava kökleri görünene kadar birkaç kez daha tekrarlanır.
Gübreleme
Sibirya Kaplanı domatesi, organik ve mineral gübrelerle dönüşümlü olarak beslenir. Büyüme mevsiminin başlangıcında, azot yeşil kütlenin büyümesini desteklediği için organik gübreler ve azot açısından zengin bileşikler uygulanır.
Yumurtalıklar çıktıktan sonra, potasyum ve fosfor içeriği yüksek gübreler uygulamaya başlayın. Çalılar ayrıca solucan gübresiyle de beslenebilir - 1 litre suya 5 ml oranında seyreltin.
Şekillendirme ve jartiyer
Sibirya Kaplanı domatesi bir veya iki sapla yetiştirilir. Dış mekanda yetiştirildiğinde iki veya üç sürgün bırakılır. Çalıların kazığa bağlanması ve sıkıştırılması gerekir. Yan sürgünler derhal çıkarılmalıdır; 5 cm'den uzun olmamalıdırlar.
Yan sürgünler, güneşli bir günde sabahleyin yapılır. Yan sürgünleri budama makası veya bahçe makasıyla kesin. Ayrıca, ikinci salkımdaki meyveler olgunlaşmaya başladığında, alt yaprakları hemen çıkarmak da önemlidir.
Hastalıklar ve zararlılar
Sibirya Kaplanı domatesi, virüsler de dahil olmak üzere hastalıklara karşı yüksek bir bağışıklığa sahiptir. Ancak, kötü tarım uygulamaları ve elverişsiz hava koşulları, külleme riskini artırır.
Mantar hastalıklarıyla mücadelede Skor, Topaz, Hom ve Quadris gibi mantar öldürücü preparatlar kullanılır. Fitosporin-M, Gamair ve Baktofit gibi biyolojik preparatlar da enfeksiyonlarla mücadelede etkilidir. Peynir altı suyu, soda çözeltisi ve kül çözeltisi gibi halk ilaçları da etkilidir.
Sibirya Kaplanı domatesi için en tehlikeli zararlılar yaprak bitleri, beyaz sinekler ve örümcek akarlarıdır. Nematodlar, köstebek böceği ve tripsler de tehlikelidir. Böceklerle mücadele için Confidor gibi özel ürünlerin kullanılması önerilir.
Hasat
Hasat Temmuz ve Ağustos aylarında yapılır. Meyveler biyolojik olgunluğa ulaştığında tüketime sunulur. Olgunlaşmamış domatesler depolama için kullanılır, ancak raf ömürlerinin kısa olduğunu unutmayın. Depolama ve nakliye için domatesler alçak kasalara tek sıra halinde istiflenir.
İncelemeler
Siberian Tiger Pembe domates, deneyimli bahçıvanların ve sıra dışı domates severlerin ilgisini çekecek bir çeşittir. Pembe domatesleri seviyor ve benzersiz renkli meyvelere sahip çeşitleri tercih ediyorsanız, Siberian Tiger tam size göre.