Sibirya Erken Olgunlaşan Domatesi, açık havada ve seralarda yetiştirmek için ideal olan en popüler erken olgunlaşan çeşitlerden biridir. Mükemmel lezzete, önemli hastalıklara dayanıklılığa ve istikrarlı verime sahiptir. Meyveleri mükemmel aromalıdır, çatlama yapmaz ve turşu ve konserve yapımı için idealdir.
Yaratılış tarihi, çalılar ve meyvelerin tanımı
1959 yılında tescil edilen bu çeşit, çeşit geliştirme teknolojilerinin bugünkü kadar gelişmiş olmadığı bir dönemde, Federal Sebze Yetiştiriciliği Bilimsel Merkezi'ndeki bilim insanları tarafından geliştirilmiştir. Bu nedenle, birçok modern çeşitten daha düşüktür. Yine de, mükemmel tadı ve istikrarlı verimi nedeniyle hala değerlidir.
Çeşidin ayırt edici özellikleri:
- Çalılar, oldukça sağlam ve güçlü gövdeler oluşturur ve açık alanda kazık veya destek olmadan büyüyebilir. Ancak, bir serada bitkinin kazığa bağlanması gerekebilir.
- Yaprakları orta sıklıkta, standart şekilli, yeşil veya koyu yeşil renktedir.
- Sürgünlerde çok sayıda çiçek salkımı gelişir ve her biri 8'e kadar tomurcuk içerir; bunlardan 4-5'i yumurtalık olur. İlk çiçek salkımı 8. yaprağın üzerinde, diğerleri ise 1-2 yaprak arayla oluşur.
- Olgun domatesler hafif ama belirgin kaburgalarla karakterize edilir. İlk salkım özellikle bol miktarda meyve verir.
- Olgunlaşmamış meyveler yeşil renkte olup sapında koyu yeşil bir nokta bulunurken, olgunlaşmış meyveler kırmızı renktedir.
- Domateslerin ağırlığı 60 ila 120 gr arasında değişir. Şekli yuvarlak veya basık-yuvarlak olup, hafif nervürlüdür.
Kuru madde oranı %6'ya kadar çıkabilmektedir.
Çeşitliliğin temel özellikleri
Bu çeşidin uzun geçmişine ve zamanla test edilmiş kalitesine rağmen, güvenilirliği son yıllarda geliştirilen yeni domates melezleriyle rekabet edebilir düzeydedir. Siberian Early Ripening, hem deneyimli hem de acemi bahçıvanlar arasında popülerliğini sürdürmektedir.
Domatesin tadı ve kullanım alanı, verimliliği
Domatesler tatlı-ekşi veya çok tatlı olup, parlak ve zengin bir aromaya sahiptir. Taze tüketim (dilimlenmiş veya salatalarda), konserveleme (dilimlenmiş) ve pişirme gibi çeşitli amaçlar için idealdir.
Tek bir sera domates bitkisi yaklaşık 1,5 kg, yani metrekare başına yaklaşık 10 kg verim sağlar. Aynı alandaki bahçe yataklarında verim 6-7 kg'a ulaşır ve bitki başına 600 gr'a kadar verim elde edilir.
Olgunlaşma ve meyve verme
Erken olgunlaşan bir çeşittir. Domatesler, iç mekanda ışıkta tam olgunluğa ulaşırken, çatlamadan ve kalitesini koruyarak iyi taşınır.
Açık tarhlarda meyve verimi daha geç ama daha bol olurken, seralarda daha uzun süre dayanır; bu da özellikle soğuk ve yağışlı yaz aylarında önemlidir. Tek bir çalı, her biri 5'e kadar meyve veren 3-4 çiçek salkımı üretir.
Hava koşullarına dayanıklılık ve bölgeler
Siberian Early Ripening çeşidi, erken olgunlaşması ve serin, kısa yaz aylarındaki iyi verimi nedeniyle kuzey bölgelerindeki sebze yetiştiricileri tarafından oldukça beğenilmektedir. Her domates bu kadar olumsuz ve bazen aşırı hava koşullarında olgunlaşamaz.
Bu çeşit, Rusya'nın Kuzey, Kuzeybatı, Orta, Volga-Vyatka, Orta Volga, Uzak Doğu ve Sibirya bölgeleri de dahil olmak üzere çeşitli bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Ancak, aşırı sıcağa dayanıklı olmadığı ve özellikle serin iklimler için yetiştirildiği için güney bölgeleri için uygun değildir.
Tohum ekimi ve fide dikimi için en uygun zamanlama
Soğuk iklimlere iyi adapte olduğundan, ekim zamanı sıcağı seven hibritlerden biraz farklıdır. Tohumların, fidelerin beklenen ekiminden 60 gün önce ekilmesi önerilir.
Sibirsky Skorospelny erken olgunlaşan bir çeşit olduğundan, Rusya'nın çoğu bölgesi için en uygun ekim dönemi 20-30 Mart arasıdır. Ancak, kesin ekim zamanı bölgenin hava koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Daha soğuk iklimlerde ekim ve dikim 5-7 gün gecikebilir.
Fide nasıl yetiştirilir?
Sibirya orta mevsim fidanı fide kullanılarak yetiştirilir. Tohumlar ekimden 60-65 gün önce, Mart sonu veya Nisan başında ekilir.
- ✓ Tohumların son kullanma tarihini kontrol edin; en uygun saklama süresi 4 yılı geçmemelidir.
- ✓ Üreticiye dikkat edin, kendini kanıtlamış markaları tercih edin.
- ✓ Çeşit seçerken bulunduğunuz bölgenin iklim koşullarını göz önünde bulundurun.
Tohum hazırlama
Bu çeşidin hayranları, tohum uyumsuzluğu veya ikamesi gibi durumlar yaşadıklarını bildiriyor, bu nedenle çoğu kişi daha önce yetiştirilmiş domateslerden kendi tohumlarını hasat etmeyi tercih ediyor. Yüksek kaliteli ekim malzemesi, SeDeK, Aelita ve Fazenda gibi saygın üreticilerden satın alınabilir.
Tohumları önceden işleyin:
- Kalibrasyon. Taneleri 10 dakika boyunca tuzlu suda bekletin (200 ml suya 1 çay kaşığı tuz). Yüzeye çıkan taneleri atın ve dipte kalanları ılık akan suyla durulayın.
- Isınma. Tohumlar buzdolabında saklandıysa, ekimden 1,5 ay önce ısıtılmalıdır. Bunun için tohumları bir bez torbaya koyup 6-7 gün boyunca radyatörün üzerinde bekletin.
- Dezenfeksiyon. Tohumları %1'lik potasyum permanganat solüsyonunda (30 dakika) veya %2'lik hidrojen peroksit solüsyonunda (15 dakika) bekletin.
- Çimlenmeyi iyileştirmek. Taneleri Radipharm, Epin, Immunocytophyte, Heteroauxin veya Biostim gibi preparatlarda ıslatın, ardından kurutun.
- Çimlenme. Nemli tülbentleri birkaç kat katlayın, üzerine tohumları yayın ve üzerini örtün. Nemli tutun, ancak çok ıslak olmasın.
Bitkinin bağışıklığını artırmak için, filizlenmiş tohumları gece boyunca buzdolabının alt rafına koyun ve sabah çıkarın. Bu işlemi 3-4 gün üst üste tekrarlayın.
Konteyner ve toprak
Normal plastik kaplar, tepsiler, kutular veya kasetler ve 5-7 cm yüksekliğindeki Tetra Pak'lar fide yetiştirmek için uygundur. Fide toprağını özel bir mağazadan satın alabilir veya eşit miktarda çim, nehir kumu ve humus karıştırarak kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Kullanmadan önce toprağı fırında, buharda veya mikrodalgada ısıtarak dezenfekte edin. Ayrıca, güçlü bir potasyum permanganat veya Fitosporin çözeltisiyle de tedavi edebilirsiniz.
Ekim
Fide yetiştirme kaplarını nemli toprakla doldurun ve tohumları 1 cm derinliğinde açılan çukurlara ekin. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Tahılların üzerine bir kat turba serpin ve üzerini plastikle kapatarak sera etkisi yaratın.
- Kapları sıcak ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yere koyun.
Ön çimlendirme yapılmadan ekilen tohumlar, +25°C sıcaklıkta 4-5 gün içinde çimlenmeye başlar. Ön çimlendirme yapılmış tohumlarda ise çimlenme süresi yarı yarıya azalır.
Fide bakımı, toplama ve sertleştirme
İlk sürgünler göründüğünde, plastik filmi çıkarın ve fidelerin bulunduğu kapları güneye bakan bir pencere kenarına taşıyın. Domatesler için ideal gün ışığı saatleri 16 saattir. Doğal ışık yetersizse, fideleri floresan lambalarla destekleyin.
Fideler 2-3 gerçek yaprak oluşturduğunda, onları 300 ml'lik ayrı kaplara dikin. Toprağın üst tabakası kuruduktan sonra orta derecede sulayın. Dikim işleminden bir hafta önce sulamayı bırakın ve fideleri sertleşmesi için 30-60 dakika dışarıda bekletin.
Gübreleme için Agricola, Effecton veya Universal gibi hazır mineral gübreler kullanın. Fideleri bahçe yataklarına dikmeden önce iki kez gübreleyin.
Tarımsal teknikler
Domatesleri hem açık havada hem de kapalı alanda yetiştirmek standart bir işlemdir, ancak verimi doğrudan etkiler. Verimliliği en üst düzeye çıkarmak için basit bakım prosedürlerini takip etmek önemlidir.
Bahçeye veya seraya nakletme
Yatağı hazırlarken toprağın durumunu göz önünde bulundurun. Asidikse, sönmüş kireç veya dolomit unu ile asitliğini azaltın. Verimli toprak da aynı derecede önemlidir, bu nedenle organik gübre ekleyin.
Açık ve iyi aydınlatılmış alanları tercih edin. Biber veya patlıcan gibi patlıcangillerden sonra domates dikmekten kaçının. Ortak zararlı ve hastalıkları paylaşırlar.
Fidan dikim süreci:
- Çukurları hazırlarken her birine 20 gr odun külü ve 40 gr humus ekleyin.
- Çukurları nemlendirin ve ardından fideleri dikin. Önleyici bir önlem olarak, kökleri Fitosporin solüsyonuyla tedavi edin.
- Fideler büyümüşse, yatay olarak yerleştirin ve gövdenin yapraklı kısmını toprakla örtün.
- Saksı değişiminden sonra bitkileri iyice sulayın. Fidelerin etrafındaki toprağı malçlayın ve güneş yanığını önlemek ve adaptasyonu hızlandırmak için üzerlerini spunbond veya diğer dokusuz kumaşla örtün. Fideler büyümeye ve yeni yapraklar çıkmaya başladığında, örtüyü kaldırın.
Sibirya erken olgunlaşan domateslerinin ağırlığı, ekim yoğunluğuna ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. Çok sık dikilirse, bitkiler ışık arayışında uzayacak ve bu da gelişimlerini etkileyecektir.
Üst pansuman
Dikimden 7-10 gün sonra bitkiler aktif olarak gelişmeye başlar ve vejetatif kütle artar. Gübre uygulama talimatları:
- Bu aşamada ilk gübreyi uygulayın. Islatılmış ve fermente edilmiş bir sığırkuyruğu veya kuş pisliği çözeltisi kullanın. Organik gübre yoksa, üre karışımı kullanabilirsiniz.
- 12-15 gün sonra, fosfor ve potasyum içeren monopotasyum fosfat gibi bir sonraki gübreyi uygulayın. Her çalının altına 500 ml'ye kadar gübre uygulayın.
- • Besinleri dengelemek için organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak kullanın.
- • Daha iyi emilim için gübreyi sabah veya akşam saatlerinde uygulayın.
Domates gübresi seçerken klor içerenlerden kaçının. Mineral bulamazsanız, 10 litre suda 200 gram eritilmiş odun külü kullanın. Bitkileri karıştırıp sulayın.
Sıkıştırma, jartiyer, kalıplama
Bunlar, verimi artırmaya, bitki sağlığını iyileştirmeye ve bitki bakımını kolaylaştırmaya yardımcı olan önemli tarım uygulamalarıdır. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Üvey oğullarını sıkıştırmak – Bu, ana gövdenin yaprak koltuklarında beliren yan sürgünlerin (yan sürgünler) çıkarılmasıdır. Bu işlem, bitkinin enerjisini ekstra sürgün oluşumu yerine ana gövdenin büyümesine ve meyve vermeye odaklamasını sağlar.
Yan sürgünleri 3-5 cm uzunluğa ulaştığında dikkatlice sıkıştırarak veya keserek çıkarın. Bu, ana gövdenin büyümesini teşvik eder ve havalandırmayı iyileştirerek hastalık riskini azaltır. Yan sürgünleri sıkıştırmak, bitkinin alt kısımlarına ışık erişimini iyileştirir ve daha iyi meyve verimi sağlar. - Jartiyer Sürgünlerin dik durmasını ve ağırlıklarından kaynaklanan hasarları önlemek için bitkilere destek verebilirsiniz. İp, ağ veya özel kafesler kullanın. Gövdeyi desteğe dikkatlice sabitleyin ve büyümesi için yer bırakın.
Destekleme, domateslerin toprakla temasını önleyerek çürüme ve kirlenme riskini azaltır ve ayrıca havalandırmayı da iyileştirir. - Oluşum Çalılar budanır ve yan sürgünler, büyüme ve meyve verimini optimize etmek için kesilir. Hedeflerinize bağlı olarak, çalıyı bir veya iki gövdeye ayırın. Bunun için ana gövdeyi ve bir veya iki güçlü yan sürgünü bırakın. Diğer tüm yan sürgünleri çıkarın.
Bu işlem bitkinin tüm kısımlarının daha iyi aydınlatılmasına yardımcı olur ve meyvenin daha düzgün olgunlaşmasını sağlar.
Bu prosedürlere uyulması sebzelerin verimini ve kalitesini önemli ölçüde artırıyor, bitki bakımını daha rahat ve etkili hale getiriyor.
Sulama, malçlama
Sıcak ve kuru havalarda, özellikle çiçeklenme ve meyve tutumu dönemlerinde bol miktarda nem sağlayın. Bu dönemdeki yetersiz nem, hem çiçek hem de meyve dökülmesine neden olabilir.
- × Soğuk su kullanımı bitkilerde şok etkisi yaratabilir ve büyümeyi yavaşlatabilir.
- × Aşırı sulama kök çürümesine ve mantar hastalıklarının gelişmesine neden olur.
Çalılarınızı soğuk suyla sulamaktan kaçının; sadece ılık su kullanın. Suyu önceden bir kaba doldurun ve akşam sulamadan önce gün boyunca ısıtın. Toprak nemini korumak için çürümüş talaş, kuru ot veya diğer organik malzemelerle malçlayın.
Olası sorunlar
Normal koşullarda domatesler kendi kendine mükemmel bir şekilde tozlaşır, ancak sıcak havalarda polen daha yapışkan hale gelir. Bu gibi durumlarda çalıları hafifçe sallamak tozlaşmayı iyileştirebilir ve bu da meyve tutumunu önemli ölçüde iyileştirir.
Serin ve yağışlı yazlar, alt yapraklarda başlayan geç yanıklık riskini artırır. Yetersiz havalandırma ve yüksek nem, hastalığın yayılmasını kolaylaştırır. Hastalıkla mücadele etmek için Bordeaux bulamacı gibi bakır içeren mantar ilaçları kullanın. 10 gün sonra tekrarlayın.
Toplama ve depolama
Erken olgunlaşması nedeniyle, Siberian Early Ripe çeşidinin ilk meyveleri çimlenmeden sadece 75-85 gün sonra hasat edilir. Tam hasat Temmuz sonu-Ağustos aylarında başlar. Sebzeleri kırmızımsı pembe bir renge ulaştığında hasat edin. Bunu kuru havalarda, saplarıyla birlikte dikkatlice keserek yapın.
Domatesleri hasır sepetlere veya kutulara, aralarına kağıt veya keten peçeteler koyarak yerleştirin. Hasarlı veya olgunlaşmamış domatesleri çıkarın. Hasadı, sıcaklığı 2 ila 5°C ve nemi %80-85 olan bir mahzende, bodrumda veya serin bir alanda saklayın.
Domatesler bütün olarak veya meyve suyu, salça veya sos olarak dondurularak saklanabilir. Doğru koşullar altında, bu sebzeler pazarlanabilir kalitelerini ve lezzetlerini bir sonraki sezona kadar koruyacaktır.
Hastalık ve zararlılara karşı direnç, tedavi ve korunma
Sibirya Erken Olgunlaşan Domatesi, başlıca hastalıklara karşı güçlü bağışıklığıyla bilinir; ancak elverişsiz yetiştirme koşulları altında çeşitli mantar ve bakteri enfeksiyonlarına karşı hassas olabilir.
Yaygın hastalıklar:
- Geç yanıklık. Sap ve yapraklarda kahverengi lekeler, domateslerin üst kısımlarında ve gövdelerinde ise hasar olarak kendini gösterir. Yüksek nem, hastalığın gelişimini hızlandırır. Önleyici tedbirler olarak mantar ilaçları kullanın.
- Alternaria. Sebzelerde kuru, kahverengi lekelere ve çukur ülserlere neden olur. Zaten enfekte olmuş bitkilerin tedavisi etkisiz olduğundan, önlem almak çok önemlidir. Biyolojik mantar ilaçları kullanın.
- Verticillium solgunluğu. Yapraklarda sararma ve solma görülür. Gövde kesik yüzeyinde kahverengi damar demetleri görülür. Hastalıkla mücadele etmek için ürün rotasyonunu sürdürmek, tohumları ilaçlamak ve mantar ilaçları ile ilaçlamak önemlidir.
Mantar hastalıklarına karşı koruyucu önlemler şunlardır:
- ürün rotasyonu kurallarına uyum;
- orta düzeyde sulama;
- toprağı malçla örtmek;
- ekimden önce toprak dezenfeksiyonu;
- ekimden önce tohumların dezenfeksiyonu;
- seraların kükürtlü gübrelerle işlenmesi;
- sık sık gevşetme ve ot ayıklama;
- optimum nem seviyelerinin korunması.
Zararlılar arasında, ürünlere en çok zarar verenler Colorado patates böceği, sera beyaz sineği ve örümcek akarıdır. Bunlara karşı korunmak için, hasattan önce uygun zaman dilimini göz önünde bulundurarak böcek ilaçları kullanın. Sarımsak, soğan kabuğu ve domates sapı kaynatma gibi halk ilaçları da etkilidir.
Artıları ve eksileri
Çeşit, homojen meyve olgunlaşması da dahil olmak üzere birçok avantaja sahiptir. Siberian Early Ripening'in ayrıca bir dizi başka avantajı da vardır:
Bahçıvanlar, eksiklikler arasında modern melez ve çeşitlerde bulunan bir dizi yeni, geliştirilmiş özelliğin eksikliğini belirtiyorlar.
İncelemeler
Siberian Early, erken hasada ve mükemmel lezzete değer verenler için güvenilir bir seçimdir. Bu çeşit, minimum bakımla mükemmel sonuçlar verir ve çok çeşitli iklimlerde yetiştirilmeye uygundur. Taze salatalardan reçellere kadar her türlü amaç için lezzetli ve sulu domatesler üretir.