Çikolata Zebra domatesinin ve bu domatesin yetiştirilmesinin inceliklerinin gözden geçirilmesi

Çikolatalı Zebra, yalnızca benzersiz görünümüyle değil, aynı zamanda mükemmel tadıyla da dikkat çeken popüler bir domates çeşididir. Bu domatesler yassı, çikolata renkli ve belirgin çizgilidir. Taze salatalar için idealdir ve sıklıkla mutfak yemeklerine eklenir.

Çeşit özellikleri, çalı ve meyvelerin tanımı

Bu orta boy bitki, güçlü bir gövdeye ve orta boy yapraklara sahiptir. Boyu 100-120 cm'ye ulaşır. Ayırt edici özellikleri:

• yapraklar - standart şekilli, hafif uzun, açık yeşil renkli;
• çiçeklenme – basit, bir fırçada 4 ila 6 domates oluşur ve toplamda çalıda 6'ya kadar böyle küme olabilir;
• boyama – orijinal: zengin çikolata kahverengisi bir arka plan ince çizgilerle kesilmiş, bunlar oldukça büyük;
• ağırlık - 200 ile 400 gr arasında değişir;
• yapılandırma – yassı-yuvarlak, hafif uzun;
• hamur – yoğun, taneli, etli, ama sulu;
• deri - pürüzsüz ve eşit.

Domatesler tatlı bir tada sahiptir, belirgin bir ekşilik yoktur.

Temel özellikleri ve tarihçesi

Ürün, hastalıklara ve soğuğa karşı yüksek dayanıklılığa sahip çeşitleriyle tanınan Siberian Garden tarım firmasının yetiştiricileri tarafından geliştirildi. Testlerin ardından, çeşit 2019 yılında resmi olarak yetiştirilmeye onaylandı.

Kültürün özellikleri:

• Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik. Orta mevsim çeşidi olan bu çeşidin yetişme dönemi 115-120 gündür. Çalı başına verimi 3 kg'a ulaşır.
• Uygulama kapsamı. Domatesler çoğunlukla taze olarak tüketilir. Salatalarda ve diğer yemeklerde harika bir seçenektir ve dondurulduğunda lezzetini korur. Zengin bir macun ve lezzetli bir meyve suyu üretir.
• İklim gereksinimleri. Bu çeşit, zorlu iklim koşullarına yüksek uyum kabiliyetiyle öne çıkar. Çalılar, düşük güneş ışığı ve bulutlu havalarda bile iyi çiçek ve meyve verir. Dona dayanıklıdır ve tekrarlayan donlara karşı dirençlidir.

Domates, Sibirya da dahil olmak üzere ülkemizin her yerinde yetişir. Rusya'nın çoğu bölgesinde ise örtü altında yetiştirilmeden başarıyla yetiştirilir.

Dikim ve bakım özellikleri

Çikolata zebra fideden yetiştirilir. İyi aydınlatılmış, gölgesiz bir yere dikmek en iyisidir.

Fideler için tohum ekimi

Fideleri kalıcı bir yere dikmeden 55-60 gün önce ekin. Hastalıklardan korunmak için tohumları önceden işleyin: 20-30 dakika potasyum permanganat çözeltisinde bekletin. Fide elde etmek için ayrı kaplar veya ortak kaplar kullanın.

Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Kapları besleyici toprakla doldurun, toprağı nemlendirin ve su emildikten sonra tohumları derine ekin.
• Her saksıya iki tohum ekin ve saksılardaki karıklara aralarında 4 cm mesafe bırakın.
• Fideler görünene kadar kapları şeffaf filmle örtün.

Yaklaşık iki hafta sonra, filizler çıktığında bitkileri daha büyük saksılara aktarın.

Fidelerin toprağa ekilmesi

Sabah donu tehlikesi geçtikten ve toprak 16°C'ye ısındıktan sonra fideleri dikin. Güney bölgelerinde bu, Mayıs ayının ilk yarısında, ülkenin kuzey kesimlerinde ise ay sonuna doğru veya Haziran ayında gerçekleşir. İdeal olarak, fideler 30 cm boya ulaşana ve 6-7 gerçek yaprağa sahip olana kadar bekleyin.

Domatesleri sulama ve şekillendirme kuralları

Isı şokunu önlemek için çalıları, güneşte ısıtılmış, çökmüş suyla nemlendirin. Suyu doğrudan köklere dökün, çünkü yapraklardaki nem geç yanıklığa neden olabilir.

Belirli kurallara uyun:

• Meyve tutumu başlamadan önce domatesleri haftada bir kez, çalı başına 5 litre su kullanarak sulayın.
• Sulamadan sonra, yatakları talaş veya samanla malçlayın; bu, toprağın nemini korumasına yardımcı olur. Açık renkli malç ayrıca güneş ışığını yansıtır.
• Yan sürgünler ne kadar çok olursa meyveler o kadar küçük olur, bu nedenle çalıları bir veya iki gövde halinde oluşturun.

Yan sürgünleri kesin ve 5 cm'den fazla uzamalarını önleyin. Bitkiye zarar vermemek için yaklaşık 1 cm yüksekliğinde küçük bir kütük bırakın.

Gevşetme, ayıklama, tepeleme

Çalıların altındaki toprak gevşek kalmalıdır, bu nedenle kabuk oluşumunu önlemek için her yağmurdan veya sulamadan sonra toprağı gevşetin. Bunu en az iki haftada bir, tercihen ot yolma işlemiyle birlikte yapın.

Bitkiler büyüdükten sonra, onları yukarı doğru toplayın. Bu işlemi sezonda iki kez yapın: birincisi gövdenin dibinde kök tomurcukları belirdiğinde, ikincisi ise gövdenin dibinde mavimsi bir renk tonu belirdiğinde.

Domateslerin gübrelenmesi

Bitkiyi mevsim başına 3-4 kez gübreleyin. En verimli hasat için şu önerileri izleyin:

• ÇFidelerin dikiminden iki hafta sonra. Bu aşamada bitkiler yeni koşullara uyum sağlamalı ve aktif olarak büyümeye başlamalıdır. Fosforlu ve azotlu gübreler uygulayın. Aynı gübreleri kullanarak işlemi iki hafta sonra tekrarlayın.
• İÇİNDE çiçeklenmenin zirvesinde veya meyve büyümesinin başlangıcında. Bu dönemde fosfor ve potasyum karışımları en iyi tercihtir.
• İÇİNDE meyve verme dönemi. Bitkileri potasyum ve fosforlu gübrelerle besleyin.

En iyi sonuçlar için mineral ve organik formülasyonları değiştirin.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Çikolata Zebra domates ekimlerini zararlılardan ve hastalıklardan korumak için belirli şartlara uymak önemlidir.

Ayrıca aşağıdaki önlemleri alın:

• ürün rotasyonuna uyum;
• ekim öncesi toprak işleme;
• gübrelerin zamanında uygulanması;
• doğru ve düzenli sulama;
• Tohumlar aracılığıyla hastalıkların taşınmasının önlenmesi.

Bakteriyel enfeksiyonlar, Fitolavin ve Ordan gibi kimyasallarla tedavi edilebilir. Zararlıları kontrol altına almak için çalılara yeşil sabun veya çamaşır sabunundan yapılmış sabunlu bir çözelti püskürtün.

Toplama, depolama

Domatesler, karakteristik çikolata kahverengisi rengine ve çizgilerine kavuştuklarında hasada hazır kabul edilir. Domateslerin lezzetini ve kalitesini korumak için, doğru şekilde hasat edilip saklanması önemlidir.

Faydalı ipuçları:

• Sebzeleri tamamen olgunlaştıklarında hasat edin, ancak soğuk geceler veya yağmur bekleniyorsa olgunlaşmamış meyveleri toplayabilirsiniz. Bu, çürümelerini önleyecektir. 20°C (68°F) sıcaklıkta iç mekanda olgunlaştırın.
• Domateslere ve çalılara zarar vermemek için bu işlemi dikkatlice yapın. Kabuklarına zarar verme riskini azaltmak için, saplarıyla birlikte kesmeniz en iyisidir.
• Hasadı 12-18°C'de kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın. Aşırı nemden kaçının, çünkü bu çürümeye yol açabilir.
• Sebzeleri tek sıra halinde, birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirin. Havalandırma delikleri olan tahta veya plastik kaplar bu amaç için uygundur.
• Ürününüzü düzenli olarak hasarlı domatesler açısından kontrol edin; kalan domatesleri korumak için hasarlı domatesleri hemen çıkarın.
• Yeşil sebzeleri topladıysanız, sıcak tutun ancak doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın. Eşit olgunlaşmalarını sağlamak için birkaç günde bir çevirin.

Doğru şekilde organize edilmiş bir etkinlik, sebzelerinizin görünümünü ve lezzetini korumanın anahtarıdır. Bu önerileri uygulayarak, mevsim bittikten sonra bile uzun süre tadını çıkarabilirsiniz.

Artıları ve eksileri

Chocolate Zebra çeşidi, benzersiz görünümü ve yetiştirme kolaylığıyla dikkat çekmektedir. Birçok avantajının yanı sıra bazı dezavantajları da vardır.

Temel faydaları:

Bazı bahçıvanlar, önleyici tedavilerin gerekliliğini ve sıkmayı dezavantajlar arasında sayarken, sebzelerin bütün olarak konservelenmeye uygun olmamasını da dezavantajlar arasında sayıyorlar.

Benzer çeşitler

Bu çeşidin, Çikolata Zebra'ya benzer özelliklere sahip birçok benzeri bulunmaktadır. Bunlardan başlıcaları şunlardır:

• Siyah ananas. Yeşil çizgilerle vurgulanan kahverengi domateslere sahip geç olgunlaşan bir çeşittir. Domatesler iridir ve ağırlığı 700 gr'ı geçmez. Çalı başına 8 kg'a kadar verim verir ve bu da onu iri meyveli çeşitler arasında cazip bir seçim haline getirir.
• Büyük çizgili yaban domuzu. Turuncu çizgili parlak yeşil meyveleri vardır. Domatesler büyüktür (400 gr'a kadar) ve çalılar 2 m yüksekliğe kadar büyüyebilir. Verimlilik iyidir - metrekare başına 18 kg'a kadar.
• Bir ziyafet. Sarı-yeşil meyveleri ve çoğunlukla yeşil çizgileri olan orta mevsim çeşididir. Meyveleri küçüktür ve 120-150 gr ağırlığındadır.

Bu çeşitlerin hepsi Chocolate Zebra'ya mükemmel alternatiflerdir. Benzer özelliklere sahip olsalar da her birinin kendine özgü özellikleri vardır. Aynı anda birkaç domates yetiştirmek verimliliği artıracaktır.

İncelemeler

Çikolatalı Zebra domates, yüksek verimliliği, hastalıklara dayanıklılığı ve düşük bakımı sayesinde popülerliğini koruyor. Canlı aroması ve bitkilerinin sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklılığı, onu hem açık tarla hem de sera yetiştiriciliği için başarılı bir seçim haline getiriyor. Bu çeşit, yeni başlayan sebze yetiştiricileri için ideal.

Sıkça Sorulan Sorular