Şef Domatesleri Yetiştirmenin İncelikleri

Şef domatesi, iri ve lezzetli sebzeleri sevenler için ideal bir seçimdir. Hastalıklara dayanıklıdır ve ilk donlara kadar meyve verir. Ünlü yetiştirici A.V. Kudryashov tarafından Vashe Khozyaystvo şirketinde geliştirilen domates, 2018 yılında yetiştirilmeye onaylanmıştır.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Chef, belirsiz bir çeşittir; yani bitki, alt meyveler olgunlaştıktan sonra bile büyümeye ve çiçek üretmeye devam eder. Bitki oldukça uzun olduğundan, düzenli olarak desteklenip şekillendirilmesi gerekir.

Çeşidin aşağıdaki özelliklerine dikkat ediniz:

• İlk çiçek salkımı dokuzuncu yaprağın üzerinde oluşur ve sonraki salkımlar beşer kez aralıklarla yerleştirilir. Verimi artırmak için bitkinin çift gövdeli bir yapıya sahip olması önerilir.
• Çiçek salkımları iyice doludur ve her biri beş ila altı domates içerir. Salkımın tabanı sağlamdır ve meyvenin ağırlığı altında kırılmaz, bu nedenle ek desteğe gerek yoktur (basit bir destek yeterlidir).
• Bitki 180 cm yüksekliğe ulaşabilir. Yaprakları uzun ve koyu yeşildir. Çiçek salkımı karmaşıktır ve eklemsizdir.
• Meyveleri armut biçimindedir ve ağırlıkları 200 ila 600 gram arasında değişebilir. Dört ila altı bölmeden oluşur ve olgunlaştıklarında parlak kırmızı renkte olurlar. Olgunlaşmamış sebzeler genellikle yeşilimsi renktedir.
• Eti orta sertlikte, etlidir ve boşluk bırakmaz. Hoş bir tada ve domates aromasına sahip olduğundan çiğ olarak tüketilmeye uygundur.

Temel özellikler

Shef, orta mevsim çeşididir. Sürgünlerin çıkışından tam olgunluğa ulaşması 114-118 gün sürer. Bu çeşit, dona kadar meyve vermeye devam eder ve bu da uzun bir hasat süresi sağlar.

Diğer özellikler:

• Meyve hasadında, bitkiye ve meyveye zarar vermemek için keskin bıçak veya makas kullanılması önerilir. Hasat, sebzelerin mekanik hasara daha az maruz kaldığı sabah veya akşam saatlerinde yapılmalıdır.
• Domatesler, en olgun oldukları ve koyu kırmızı renge döndükleri temmuz ayından itibaren hasat edilebilir.
• Şef domatesi hem açık toprağa hem de seraya ekilebilir, ancak başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için belirli koşullara uymak önemlidir.
• Yetiştirme sırasında, 1-2 ana dal bırakarak çalıyı bağlayıp şekillendirmek gerekir. Ayrıca yan sürgünleri temizlemek ve toprağı düzenli olarak (büyüme mevsimi boyunca 4-5 kez) gübrelemek de önemlidir.
• Bu çeşidin mantar, bakteri ve virüs enfeksiyonlarına karşı iyi bir direnci vardır, bu da hastalık riskini en aza indirir ve istikrarlı bir hasat sağlar.

Bir çeşidin yetiştirilmesinde kriterler:

Tarım teknolojisi

Shef domates çeşidi özel ilgi gerektirir: Bolca beslenme ve budama ve destekleme de dahil olmak üzere düzenli bakım gerektirir. Serbestçe büyümesi için geniş bir alana ihtiyacı vardır.

Ekim ve dikim zamanları

Nisan sonu veya Mayıs başında bahçeye 45 günlük fideler dikmek için ekime Mart ortasında başlayın. Haziran sonuna kadar ilk olgun domatesleri görmek istiyorsanız, risk alıp Şubat ayı gibi erken bir tarihte ekime başlayabilirsiniz. Ancak bunun için bir dizi zorluğa hazırlıklı olmanız gerekir:

• Şubat ayında yeterli doğal ışık olmadığı ve pencere kenarları çok soğuk olduğu için fidelerin ek aydınlatmaya ihtiyacı olacaktır.
• Büyüme sürecinde fidelerin birkaç kez daha büyük saksılara alınması gerekecektir. Bu yapılmazsa, kökler tüm kök toprağını dolduracak, fide kabının kenarlarına ve tabanına çarpacak ve büyümeyi durduracaktır. Sonunda fideler yaşlanmaya başlayacaktır.
  Bu tür fideler kısa sürede generatif faza geçer ve dikimden sonra son güçleriyle tek meyve salkımı oluştururlar.
• Şubat ayındaki fidelerin değerli olabilmesi için, Mart ayında domateslerin 1-2 litre, Nisan ayında ise 4-5 litre kapasiteli saksılara ihtiyaç duyacağı gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir.

Fide yetiştirme

Domates tohumları çabuk çimlenir; eğer koşullar uygunsa ekimden sonraki üçüncü günde ilk yeşil filizler çıkar ve tüm tohumlar beş-altı gün içinde çimlenir.

Tohum dezenfeksiyonu, yüzeylerinde her zaman patojenik mikrofloraların mevcut olması ve yüksek sıcaklık ve nemde aktif olarak gelişmeye başlaması nedeniyle göz ardı edilemeyecek kritik bir adımdır.

Mümkün olan tüm dezenfeksiyon yöntemleri arasında klorheksidin tercih edilir. Bu ürün mantar ve bakterileri etkili bir şekilde öldürür. Eczanelerde mevcuttur ve uygun fiyatlıdır. Ekim malzemesini 20-25 dakika suda bekletin ve ardından durulamadan hemen ekin.

Ekim ve yetiştirmenin incelikleri:

• 400 ml'lik kaplara ekin. Kaplarda drenaj delikleri olmalıdır. Hazır saksı toprağı kullanabilirsiniz; işlem basit: Kabı saksı toprağıyla doldurun ve tohumları 1-2 cm derinliğe ekin.
• Toprağın çimlenmeden önce kurumasını önlemek için tohumları streç filmle örtün. Filizler oluşana kadar kapları karanlık bir yere koyun.
• Başarılı fide gelişimi için ilk halkaların göründüğü anı kaçırmamak çok önemlidir. Halkalar belirir belirmez, fide tepsileri parlak ışık altına yerleştirilmelidir. Çimlenmeden sonraki 3-5 gün boyunca 24 saat ek aydınlatma önerilir, ardından 18-20 saate, dördüncü veya beşinci haftaya kadar ise 11-12 saate düşürülebilir.
• İlk üç hafta boyunca haftada 1-2 kez sulama yapılmalı, ardından ekime kadar haftada 3-4 kez sulama yapılmalıdır. Ayrıca, haftada 2-3 kez normal bir püskürtücü ile sulama yapılması önerilir.
• Fideler ek aydınlatma olmadan, örneğin pencere kenarında yetiştiriliyorsa, saksının bir tarafa doğru uzamasını önlemek için saksı haftada 2-3 kez ışığa doğru çevrilmelidir. Bu dönem, fide gelişimi için en kritik dönemdir.
• Büyüme dönemi boyunca fideleri Zdraven Turbo gibi kompleks mineral gübreler veya benzeri bir ürünle birkaç kez gübreleyin. Besinler erişilebilir formda olduğundan mineraller bitkiler tarafından hızla emilir.

Nakil

Domatesleri seraya dikmeden önce, sadece yüzeydeki toprağın değil, bitki köklerinin olacağı 20-30 cm derinlikteki toprağın da tamamen ısındığından emin olun. Aksi takdirde, soğuk toprağa dikmek bitkileri strese sokacak ve bu da büyümelerini engelleyerek gelişmelerini yavaşlatacaktır.

Kurallara uyun:

• Domatesin iyi öncülleri arasında turp, kabak, lahana, havuç, turp, salatalık, şalgam, balkabağı ve hardal bulunur. Kötü öncülleri arasında ise domates, patlıcan, patates, mısır ve biber bulunur.
• Domates dikiminde çalılar arasında ve sıralar arasında belirli bir mesafe bırakmak gerekir: Bahçede sırasıyla 50-60 cm ve 60-70 cm, serada ise 40-50 cm ve 50-60 cm.

Dikimden önce, toprağa bir çukur kazın ve 4 litre suyla iyice nemlendirin. Ardından, toprağın hafifçe çökmesini bekleyin; bu yaklaşık bir saat sürer. Ardından, fideyi dikkatlice su kabından çıkarın, köklerine zarar vermemeye dikkat edin. Bunu yapmadan önce, toprağı iyice doyuracak şekilde su kabını suyla doldurun.

Daha sonra şu şekilde ilerleyin:

1. Fideyi çukura yerleştirin.
2. Etrafındaki toprağı hafifçe sıkıştırın, gövdenin etrafında küçük bir çöküntü yaratın, bu gelecekte köke sulama yapmanıza yardımcı olacak ve yatağın ötesine geçmeyecektir.
3. Domatesleri tekrar ıslatın, ardından aşırı sıcaklar haricinde en az 10 gün sulamayın.

Bakım

Büyük meyveli domatesler özel bakım gerektirir. Çok sayıda büyük sebzenin büyümesini desteklemek için bol miktarda beslenmeye ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle, kök gelişimi büyüme mevsiminin başlangıcında önemli bir görevdir:

• Kompost, inek gübresi veya tavuk gübresi infüzyonu gibi yalnızca organik gübrelerin kullanılması, yüksek miktarda azot içerdikleri için büyüme mevsiminin başlarında faydalı olabilir. Ancak bu gübrelerin aşırı kullanımı aşırı yağlanmaya yol açabilir.
• Domates ve biber gübrelemesinde Zdraven Turbo kompleks mineral gübresinin düzenli kullanımı da faydalıdır. Bu, gerekli elementlerin doğru miktarını ve somut sonuçları garanti eder.
  Bu gübre, bitki büyümesini, iri meyve oluşumunu, kök gelişimini ve çiçeklenmeyi destekleyen, ayrıca bitki bağışıklığını güçlendiren ve meyvelerde şeker birikimini teşvik eden ideal azot, fosfor ve potasyum oranını içerir.

Sulama yaparken, suyun domates yapraklarına ve saplarına temas etmemesine dikkat edin. Seyrek ama bol sulama önerilir; genellikle haftada 1-2 kez, sıcak iklimlerde ise 2-3 kez.

Uzun boylu, iri meyveli çeşitlerde tek gövdeli çalı oluşturma sistemi en uygunudur, seyrek dikimlerde ise 2-3 gövde kullanılabilir (zorunlu sıkıştırma ve yaprak alma ile).

İncelemeler

Kendine özgü görünümü, mükemmel tadı ve yüksek verimiyle, tüm bunlar iri meyveli Shef çeşidinin karakteristik özellikleridir. Bakımı kolay, hastalıklara dayanıklı ve ilk dona kadar meyve veren bir çeşit olduğu için lider olma iddiasındadır. Yeni başlayanlar bile kolayca yetiştirebilir.