Monomakh's Cap domatesinin özellikleri ve yetiştirme talimatları

Shapka Monomakh, dolgun ve tatlı domatesleriyle dikkat çeken popüler bir çeşittir. İşleme için idealdir ve zengin bir lezzet ve hoş bir aroma sunar. Bitkiler güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve değişken iklim koşullarına dayanıklıdır. Doğru tarım uygulamalarıyla iyi verim gösterirler.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Çeşit, Ugarova S. V., Dederko V. N. ve Postnikova T. N. tarafından geliştirilmiştir. 2007 yılında resmi olarak kullanıma onay verilmiştir.

Ayırt edici özellikler:

• 90-130 cm yüksekliğe ulaşan, kuvvetli ve belirgin bir çalı oluşturur, bu tarihten sonra büyümesi durur. Bu dönemde, her biri birkaç meyve içeren 5-6 salkım üretir.
• Ana gövde güçlü, yaprak yapısı orta, bitki kompakt yapıda olup, sebze salkımları iri olduğundan desteğe ihtiyaç duymaktadır.
• Yaprakları büyük, parlak yeşil renkte olup domatese özgü bir şekle sahiptir.
• Domatesler iridir. En büyükleri 1 kg'a kadar ağırlığa ulaşabilir, hatta çalıdaki son meyveler bile nadiren 250 gr'ın altına düşer.

Olgun sebzeler, neredeyse hiç boşluk bırakmayan, etli ve yoğun bir ete sahip, koyu kırmızı bir renk alırlar.

Çeşitliliğin temel özellikleri

Shapka Monomakh domatesi, ülkenin çeşitli bölgelerinde başarıyla yetiştirilen yüksek verimli bir çeşittir. Birçok avantajı sayesinde sebze yetiştiricileri arasında yaygın bir popülerlik kazanmıştır.

Bunun nedeni aşağıdaki özelliklerdir:

• Domatesin tadı ve kullanım alanları. Olgun sebzeler, zengin aromaları ve belirgin lezzetleri sayesinde taze olarak tüketilmeye uygundur. Salatalara harika bir katkı sağlarlar ve tatlı etli kısımları onları soslar, çorbalar ve kış reçelleri için ideal kılar.
  Büyük boyutları nedeniyle bütün domatesleri saklamak zordur. Ancak, turşu yapmak ve fıçıda fermantasyon yapmak için mükemmeldirler.
• Olgunlaşma, meyve verme ve verimlilik. Shapka Monomakh, orta mevsim çeşididir. Meyveleri 90-110 günde tam olgunluğa ulaşır ve hasadı Temmuz-Ağustos ayları arasında yapılabilir. Bu çeşit, yüksek verimiyle öne çıkar.
  Uygun bakımla 1 metrekarelik dikimden 7,1 kg'a kadar domates hasat edilebilir ve bir çalıdan 6 ila 8 kg arasında kaliteli meyve elde edilebilir.
• Olumsuz hava koşullarına dayanıklılık. Bitkiler sıcaklık dalgalanmalarından etkilenmez, donlara ve kısa süreli kuraklıklara başarıyla dayanır.

Bu bitki başlangıçta Sibirya ve soğuk iklime sahip bölgelerde yetiştirilmek üzere yetiştirilmiş olsa da, daha sıcak bölgeler için de oldukça uygundur.

Fide nasıl yetiştirilir?

Fideler toprağa dikilmeden iki ay önce tohumlar ekilir. Fide yetiştirmek dikkat gerektiren, sorumluluk gerektiren bir süreçtir, ancak yeni başlayan biri bile üstesinden gelebilir.

Tohum hazırlama

Shapka Monomakh bir melez değil, bir çeşit olduğundan, tohumları kendiniz hasat edebilirsiniz, ancak ekimden önce tohumların dikkatlice hazırlanması ve işlenmesi önemlidir. Aşağıdaki adımları izleyin:

1. Tohumları tuzlu suya koyun. Canlı tohumlar 20 dakika içinde dibe çökecektir. Yüzeye çıkanları atın.
2. Tohumlar oda sıcaklığında saklandıysa, tabakalandırın. Bir kağıt zarfa koyup buzdolabında 3-7 gün bekletin.
3. Tohumları oda sıcaklığında ısınmaya bırakın, ardından birkaç saat sıcak bir radyatörün üzerine koyun.
4. Tohumların üzerine talimatlara göre hazırlanmış pembe potasyum permanganat veya biyofungisit (örneğin Baktofit veya Fitoverm) çözeltisini dökün.

Tohumları ne zaman hasat edeceğinizden emin değilseniz, onları uyarıcı bir solüsyonda (Epin, Zircon) bir gece bekletin. Şiştikten sonra, ekimi kolaylaştırmak için serbestçe akana kadar yavaşça kurutun.

Konteyner ve toprak

Tohumları ekmek için önceden bir kap hazırlayın. Önleyici bir önlem olarak, koyu bir potasyum permanganat çözeltisiyle kaplayın ve fazla nemin dışarı akması için dibine küçük drenaj delikleri açın. Tohumları ortak bir ahşap kutuya veya tek tek plastik ya da turba kaplara yerleştirebilirsiniz.

Zemini hazırlayın:

1. Bahçe toprağı ve turbayı eşit oranda karıştırın.
2. Karışıma gevşekliği artırmak için yıkanmış nehir kumu ve bir miktar odun külü ekleyin.
3. Toprağı dezenfekte etmek için 50°C'de fırında 10 dakika buharlayın.

İşlemeden sonra toprağı hazırladığınız kaplara yayın.

Ekim

Tohumları gevşek ve nemli toprağa 1,5 cm derinliğe ekin. Ortak fide tepsilerinde aralarında en az 3 cm boşluk bırakın. Fidelerin üzerini birkaç milimetre kalınlığında ezilmiş turba tabakasıyla örtün ve yüzeyini bir sprey şişesiyle nemlendirin.

Tahılların hızlı çimlenmesinin koşulları:

• Kapları streç filmle örtün ve bir sera yaratın. Kapları her gün 30-40 dakika açarak fideleri havalandırın.
• Filizler çıkana kadar fide tepsileri en az +20°C sıcaklıktaki bir odada muhafaza edilmelidir. Çimlenme için en uygun sıcaklık +25°C'dir.
• Toprağı sadece üst tabaka kuruduktan sonra sulayın. Sera örtüsünde yoğuşma oluşana kadar sulamaya gerek yoktur.

Tohumlar toplu halde filizlendikten sonra (genellikle 10 gün sonra) kapağı çıkarın.

Fidelerin bakımı

Monomakh Şapkası, hem deneyimli hem de acemi bahçıvanlar için iyi performans gösteren, dayanıklı ve dirençli bir bitkidir. Fideler eşit şekilde çıkar ve ilk gerçek yapraklar hızla çıkar.

Fidelerin bakımı doğru bir şekilde yapılmalıdır. Aşağıdaki kurallara uyun:

• Gün ışığının günde en az 12 saat olması gerekir.
• Geceleri arka ışığı kapatmayı unutmayın.
• Fideler için optimum sıcaklık +16…+18°C’dir.
• Fideleri sadece ılık, durgun suyla sulayın.

Üç gerçek yaprak çıktıktan sonra fideleri ayırın. Ortak saksılarda yetiştirilen fideleri seyreltin ve fazla bitkileri ayrı kaplara dikin. Ayıklandıktan 10 gün sonra azot bakımından zengin mineral gübre kullanarak gübreleyin.

Transfer

Fideler, çimlenmeden 60-65 gün sonra toprağa ekilmeye hazır hale gelir. Çalılarda ilk çiçekler belirirse ve hava koşulları bahçeye ekime izin vermiyorsa, tomurcukları dikkatlice çıkarın.

Fideleri planlanan dikimden 15 gün önce sertleştirmeye başlayın. Bunun için:

• Odayı sık sık havalandırmaya başlayın.
• Domatesleri yavaş yavaş dışarıya çıkarın.
• Bitkilerin dışarıda geçirdiği süreyi kademeli olarak artırın, böylece ekimden önce günde 24 saat dışarıda olsunlar.

Dikim sırasındaki çalışma sırası:

• Optimal dikim düzeni 1 metrekareye 4 çalıdan fazla olmamalıdır.
• Bahçe yatağına 40-50 cm aralıklarla çukurlar kazın. En iyi verim seyrek dikimle elde edilir.
• Dikim alanlarını ılık suyla iyice nemlendirin.
• Fideleri kutularda büyüdüklerinden biraz daha derine yerleştirin.
• Eksik toprağı ekleyip tekrar sulayın.
• Nem emildikten sonra çöken yerleri toprakla doldurun.

Shapka Monomakh domates fidelerini köklendirmek için, ekimden hemen sonra yatakları malçlayın. Çalıların altına yaklaşık 3 cm kalınlığında yerleştirilen çim kırpıntıları, saman veya kaba talaş, kökler için ideal bir mikro iklim yaratır.

Domateslerin bakımı

Uygun bitki bakımı, çeşidin gelecekteki verimini belirleyen bir dizi tarımsal uygulamayı içerir.

Püskürtme ve sulama

Çalılara düzenli ama orta düzeyde nem sağlayın, ancak aşırı sulamadan kaçının. Doğal yağış varsa, sulamayı bırakın.

Faydalı ipuçları:

• Sıcak ve kurak havalarda haftada 1-2 kez bol su verin.
• Sık sık yüzeysel sulama bitkiye zarar verebilir.
• Toprak ıslatma derinliği en az 0,5 m olmalıdır.
• Meyvelerin olgunlaşma ve olgunlaşma döneminde aşırı nemden kaynaklanan çatlamaları önlemek için özellikle dikkatli olun. Meyveler parlak kırmızı bir renk aldığında sulamayı bırakın.

Sulamadan sonra toprağı gevşetin ve malçlayın. Bu önlemler, 7 güne kadar optimum nemin korunmasına yardımcı olur.

Üst pansuman

Dikimden sonra, fideler kendilerini yerleştirip aktif olarak büyümeye başladıktan sonra gübreleyin. Mevsim başına üç ila dört kez patlıcangil gübresi uygulaması yeterlidir.

Aşağıdaki ipuçlarını izleyin:

• Azotlu gübrelerden kaçının, çünkü bunlar yaprak büyümesini teşvik eder ancak meyve verimini olumsuz etkiler. Aşırı azot, domateslerde nitrat birikimine yol açabilir.
• Azot ve zararlı maddelerin buharlaşmasını sağlamak için, tercihen sonbaharda, yatakları hazırlarken toprağa organik gübre (gübre veya tavuk gübresi) ekleyin. Düzenli olarak gübre eklenen alanlarda, ekimden önce asit giderme işlemi yapılmalıdır.

Şekillendirme, bağlama, sıkıştırma

Shapka Monomakh (Monomakh Şapkası) çalılarını iki gövdeye dikin; bu, verim, erken olgunlaşma ve sebze kalitesi arasında optimum dengeyi sağlar. Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Son meyvelerin don başlamadan önce olgunlaşmaya vakti olmayan bölgelerde, üçüncü salkım oluştuktan sonra bitkileri çimdikleyin. Bu, daha hızlı olgunlaşmayı ve daha büyük meyveleri destekler. Son salkımın üzerinde birkaç yaprak bırakarak, sapın üst kısmını kesin.
• İlk domatesler olgunlaştıktan hemen sonra alt yaprakları koparın. Olgunlaşmış her meyveyi hasat ettiğinizde 1-2 yaprağı koparın.
• Yumurtalıkları inceltmek, daha büyük meyveler elde etmenize yardımcı olur. Her salkımda ikiden fazla yumurtalık bırakmayın. Bir salkımda üç yumurtalık kalırsa, meyveler tüm sürgünlerde aynı boyutta ve düzgün bir şekle sahip olacaktır.
• Çalı oldukça sağlam ve çok uzun değil, ancak sürgünlerin düşmesini ve gövdelerin büyük domatesler tarafından zarar görmesini önlemek için bir kafese bağlamanız önerilir. Daha iyi bir denge için her büyük demeti ayrı ayrı sabitleyin.

Monomakh Şapkası'nın yan sürgünleri orta hızda büyür. Bunları yaprak koltuklarından en fazla iki haftada bir çıkarın. Fazla sürgünleri sıkıştırırken veya budarken, yan sürgünlerin büyümesini yavaşlatmak için kütükleri en az 1 cm uzunluğunda bırakın.

Bakımın özellikleri ve olası zorluklar

Monomakh Şapkası, gövdesi ve meyve veren dalları olgun domateslerin ağırlığını taşıyamayacağı için kazık gerektirir. Yeniden dikim sırasında, her bitkinin yanına ahşap veya metal bir destek yerleştirin ve gövdeyi hemen buna sabitleyin. Bu, güçlü ve eşit bir destek sağlayarak rüzgar ve yağıştan kaynaklanan hasarı önleyecektir.

Meyve veren dallar büyüdükçe, domateslerin ağırlığı nedeniyle çok ağırlaşabilecekleri için desteğe bağlayın. Yan sürgünlerin gelişmesini önlemek için yan sürgünleri düzenli olarak kesin. Sadece bir yan sürgün bırakın; ilk çiçek salkımının altında bulunanı.

Açık alanda ve serada yetiştirmenin nüansları

Monomakh Şapkası'nı korumalı koşullarda yetiştirin; sera yetiştiriciliği verimi önemli ölçüde düşürebilir, ancak lezzeti mükemmel kalır. Önemli noktalar:

• Seralarda yetiştirirken, fazla yanal sürgünleri ve alt yaprakları düzenli olarak temizleyerek sık dikimden kaçının.
• Aşırı stoklama mantar hastalıklarını teşvik edebilir ve fark edilmesi zor zararlıların üreme alanları yaratabilir.
• Örümcek akarlarını teşvik eden yüksek sıcaklık ve nemi önlemek için serayı her gün havalandırın. Temiz hava, zararlıların öldürülmesine yardımcı olur.

Daha büyük domatesler yetiştirmek için, meyve veren dalda en fazla 2-3 yumurtalık bırakın. Bu, besinlerin yalnızca onların gelişimine yönlendirilmesini sağlayarak daha büyük domateslerin yetişmesini sağlar.

Meyve hasadı ve depolanması

Zamanında hasat edilen domatesler, mükemmel lezzetleri ve göz alıcı görünümleriyle sizi büyüleyecektir. Ayrıca, olgunlaşmış meyvelerin çalıdan çıkarılması, kalan domateslerin daha hızlı olgunlaşmasını sağlar.

Dengeli şeker ve asit dengeleri sayesinde bu sebzeler pişirmede çok yönlüdür. Ancak tam meyve konservesi için ideal değildirler. Sert kabukları, uzun süreli saklama ve uzun mesafelerde taşıma olanağı sağlar.

Hastalık ve zararlıların tedavisi ve önlenmesi

Bu ürün enfeksiyonlara karşı güçlü bir bağışıklığa sahip olduğundan, ülke genelindeki bahçıvanlar arasında popülerdir. Bu çeşit, tütün mozaiği ve geç yanıklık gibi hastalıklara karşı diğerlerine göre daha az hassastır.

Monomakh Şapkası ayrıca diğer enfeksiyonlara karşı da iyi bir direnç gösterir:

• kök ve apikal çürüklük;
• külleme;
• Verticillium solgunluğu.

Özellikle Ağustos başında veya komşu yataklarda enfeksiyonlar ortaya çıktığında hastalıkları önlemek için çalılara Topaz veya Fundazol solüsyonu püskürtün.

Enfeksiyonların önlenmesine yönelik öneriler:

• Mantar hastalıklarını önlemek ve böcekleri uzaklaştırmak için genç fideleri Bordeaux karışımıyla ilaçlayın.
• Mantar enfeksiyonlarının gelişmesine neden olabilecek aşırı nemi önlemek için domatesleri sulamaktan kaçının.
• Uzun süreli yağmurlardan sonra veya bulutlu mevsimlerde, yararlı bakterilere dayalı bitkisel preparatları kullanın.
• Ekimden önce tüm ekim kaplarını, toprağı ve tohumları dezenfekte edin.
• Patlıcangiller (kabak, fasulye, havuç) gibi diğer bitkilerin yanına çalı dikmeyin.
• Zararlılarla mücadele etmek için bitkileri ve toprağı odun külüyle tozlayın.
• Ortaya çıkan parazitleri amonyak solüsyonları, kırlangıçotu infüzyonu veya sabunlu su ile yok edin. Hasattan bir hafta önce halk ilaçları da dahil olmak üzere tüm tedavileri durdurun.

Bu önerilere uyarak hastalık riskini önemli ölçüde azaltabilir, verimliliğinizi artırabilirsiniz.

Artıları ve eksileri

Bilinmeyen bir çeşidi yetiştirmeden önce, özelliklerini ve niteliklerini dikkatlice incelemek önemlidir. Shapka Monomakh domatesinin birçok tartışılmaz avantajı vardır:

Bu çeşidin dezavantajları arasında bahçıvanlar düzenli sıkıştırma, şekillendirme ve bağlama ihtiyacını belirtmektedirler.

İncelemeler

Monomakh's Cap, mükemmel lezzet, yüksek verim ve kolay bakımı bir araya getirir. Bu çeşit, hem açık tarla hem de sera yetiştiriciliği için idealdir. Etli ve zengin aromalı meyveleri her sofraya harika bir katkı sağlar ve reçellerde ve taze yemeklerde kullanmak gerçek bir keyiftir. Doğru bakım çok önemlidir.

Sıkça Sorulan Sorular