Yaz Güneşi domateslerinin özellikleri ve ayrıntılı yetiştirme talimatları

Summer Sun F1, İsrail-Hollanda tohum şirketi Hazera uzmanları tarafından yetiştirilen orta erkenci bir kiraz domates çeşidinin adıdır. Bu melezin, bol miktarda güneş sarısı meyve salkımlarıyla dolu uzun çalıları dekoratiftir ve bol hasat verir. Hem açık hem de korumalı toprakta çift sıra halinde yetiştirilirler.

Meyve ve bitkilerin tanımı

Hibrit domates çalıları belirsizdir. Güçlü büyüme, iyi gelişme ve yetiştirme ortamına hızlı uyum sağlama yetenekleriyle öne çıkarlar. Görünümleri aşağıdaki özellikleri içerir:

• yükseklik - 1,8-3 m;
• güçlü sarmaşık benzeri gövdeler;
• yapraklar: yeşil, küçük boyutlu, patatese benzer;
• Meyve salkımları: çok sayıda (ana gövdede 18'e kadar), hacimli, 8-10 minyatür kiraz domatesinden oluşur.

Güneşli domates hasadı, çekici görünümü ve yüksek tüketici kalitesiyle öne çıkar. Meyveler, aynı büyüklükte olup aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• kiraz türüne özgü minyatür boyutlarda;
• ağırlık - 15-30 gr;
• düzgün yuvarlak şekil;
• kehribar-sarı renk;
• ince kabuklu, oldukça güçlü, çatlamaya meyilli değil;
• yoğun etli, sulu olmayan, şekerli kırıklı.

Bahçıvanlar bunları tek tek veya bütün salkımlar halinde hasat eder. Sarı kiraz domatesleri uzun mesafeli nakliye sırasında iyi saklanır ve pazarlanabilir görünümlerini korurlar (çatlama, çürüme veya sızıntı yapmazlar).

Lezzet ve amaç

Güneşli domatesler, hafif ekşimsi ve meyvemsi, ballı notalarıyla harika tatlı lezzetleriyle yiyenleri büyüler. Hem yetişkinlerin hem de çocukların çok sevdiği harika bir yaz ikramıdır. Küçükler de onları şeker gibi yerler.

Yaz Güneşi melez hasadının temel amacı taze tüketimdir. Isıtılmamış sarı kiraz domatesleri, meyveye benzer bir tada sahip, en lezzetli ve besleyici olanlardır. Ayrıca ev yemeklerinde de kendilerine yer bulmuşlardır:

• ev hanımları yaz salatalarına ve meyve tatlılarına ekliyorlar;
• orijinal reçel, marmelat ve konserve yapımında kullanılır;
• bayram yemeklerini süslemek için kullanılır;
• marine edilmiş ve tuzlanmış.

Minyatür boyutları ve zarif şekilleri, güneşli kiraz domateslerini kış aylarında konserve yapmak için ideal hale getirir. Bir kavanoz bol miktarda domates alır. Turşu domatesler, kiraz veya kiraz eriği kompostosunu görsel olarak anımsatan zarif ve sıra dışı bir görünüme sahiptir.

Diğer özellikler

Yaz Güneşi domates melezi, onu ev bahçıvanları için çekici kılan birçok mükemmel özelliğe sahiptir:

• mahsulün orta-erken olgunlaşması (Meyveler çimlenmeden 115-120 gün sonra veya fideler bahçeye dikildikten 65-75 gün sonra olgunlaşır);
• çalıların iyi verimliliği (yaz sakinleri 1 bitkiden 2-3 kg, 1 metrekare domates ekiminden 7 kg'a kadar alır);
• uzun meyve verenEkim ayına kadar devam eder (yılın yarısından fazlasında tatlı sarı meyvelerin tadını çıkarabilme yeteneği, melezin iki rotasyonda yetiştirilebilmesinden kaynaklanmaktadır: ilkbahar-yaz ve yaz-sonbahar);
• yüksek saha sağlığı domates çalıları (patlıcangiller bitkilerinin hastalıklarına karşı bağışıklıklarıyla ayırt edilirler: mozaik virüsü - ToMV, fusarium solgunluğu - Fol, verticillium solgunluğu - Vd);
• kültürün dayanıklılığı, iyi stres direnci ve çevre koşullarına hızlı uyum sağlama yeteneği.

Dikim ve yetiştirmenin nüansları

Bahçıvanlar bu domates melezini fideler kullanarak yetiştirir ve ardından açık veya korunaklı toprağa naklederler. Bu sebze çeşidi, seralarda yetiştirildiğinde en iyi sonuçları verir.

Tohum hazırlama

Hibrit domates tohumlarının çimlenme oranları iyidir. Bu oran ilk üç yıl boyunca devam eder, ancak daha sonra keskin bir düşüş başlar. Beşinci veya altıncı yıla gelindiğinde tohumlar eski sayılır ve zayıf çimlenir.

Bayat tohumlar ekim öncesi en çok işlem gerektirir. Üç yaşından küçük olanlar ise gübreleme veya başka bir işlem gerektirmez. Üretici, tohumları ekime uygun şekilde hazırlamıştır. Bayat tohumların çimlenmesini iyileştirmek için aşağıdaki adımları izleyin:

• potasyum permanganat solüsyonuna batırın (%1-2 konsantrasyon);
• ısınmak;
• Epin veya Zircon (büyüme uyarıcıları) ile tedavi edin;
• Tohumları sertleştirmek için ani sıcaklık değişimlerine maruz bırakın (8 saat boyunca 5-6 kez buzdolabında bekletin, ardından aynı süre boyunca sıcak bir yere getirin);
• Sıcak bir odada (sıcaklık +25°C) nemli gazlı bezle kaplı bir tabakta çimlendirin.

Bu prosedürleri izleyerek tohum çimlenmesini en az %30 oranında artırabilirsiniz. Başlamadan önce ekim materyalini ayırın. Boş, küçük veya hasarlı tohumları atın.

Konteyner ve toprak

Domates fidesi yetiştirmek için uygun kaplar kullanın:

• kenarları 10 cm'yi geçmeyen uzun ve geniş kutular;
• 500 ml'ye kadar sıvı alabilen plastik veya karton bardaklar (çapları 10 cm'dir);
• turba saksıları.

Kapları kullanmadan önce, altlarında drenaj delikleri olduğundan emin olun. Yeniden kullanılabilir kapları ve bardakları yıkayıp dezenfekte edin. İç yüzeylerini dezenfekte etmek için konsantre bir potasyum permanganat veya alkol çözeltisi kullanın.

Güneşli kiraz domates fidelerini, pH değeri nötr, gevşek ve besleyici toprakta yetiştirin. Hazır bir saksı toprağı veya ev yapımı bir saksı karışımı yeterli olacaktır. İkincisini hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri eşit miktarlarda kullanın:

• kara toprak;
• nehir kumu;
• turba;
• çim toprağı;
• humus;
• odun külü.

Ev yapımı alt tabakayı fırında veya tavada pişirerek dezenfekte edin. Soğuduktan sonra, verimi artırmak için mineral gübre solüsyonuyla sulayın. Aşağıdaki malzemelerden bir besin solüsyonu hazırlayın:

• su - 10 l;
• Süperfosfat - 25 g;
• potasyum sülfat - 30 g;
• üre - 10 gr.

Tohum ekimi ve bakımı

Yaz Güneşi hibrit tohumlarını, hazırlanmış toprakla doldurulmuş tepsilere 0,5-1 cm derinliğe ekin. Delikler arasında birkaç santimetre boşluk bırakın. Tohumların etrafındaki toprağı sıkıştırmayın. Bir sprey şişesiyle hafifçe nemlendirin. Tepsiyi camla örtün.

Kiraz domates fidelerini sıcak bir odada, doğrudan güneş ışığından koruyarak muhafaza edin. Tohumların çimlenmesi için en uygun sıcaklık 25-27⁰C'dir. Bu koşullar altında, ekimden sonraki 6 gün içinde fideler ortaya çıkar.

Filizler çıktıktan sonra, camı kutudan çıkarın. Dairenizin güney veya güneybatıya bakan bir penceresine yerleştirin. Oda sıcaklığı 20-22°C olmalıdır. Genç domateslere iyi baktığınızdan emin olun:

• Kutudaki toprağın kurumasını veya suyla dolmasını önleyerek, onları orta derecede sulayın.
• Bitkilere 12 saatlik gün ışığı süresi sağlamak ve filizlerin uzamasını önlemek için fito lamba ile ek aydınlatma sağlayın.
• Fidelerin zarar görmesini önlemek ve köklerine daha iyi oksijen ulaşmasını sağlamak için fidelerin altındaki toprağı dikkatlice gevşetin.
• 3-4 yaprak çıktıktan sonra ayrı kaplara veya turba saksılarına daldırın (işlemi yaparken fidelerin köklerinin üçte birini koparmayı unutmayın).
• Fideleri gübreleyin. Patlıcangiller için ilk kez tam mineral gübreyi, dikimden 14 gün sonra uygulayın. İlk uygulamadan iki hafta sonra süperfosfatlı ikinci gübreyi uygulayın.
• Fideleri sertleştirin, kalıcı bir yere "yerleştirmeden" 10-14 gün önce soğuğa dayanıklılıklarını artırmaya başlayın (bu prosedür, bahçenin açık bir alanına nakletmeyi planladığınız bitkiler için zorunludur ve oda sıcaklığının kademeli olarak +13°C'ye düşürülmesinden oluşur).

Fidelerin toprağa ekilmesi

Summer Sun melez fidelerini kalıcı yerlerine nisan sonu ile mayıs ortası arasında dikin. Bu dönemde don riski geçmiş, hava sürekli sıcak ve toprak sıcaklığı 15°C'ye ulaşmış olmalıdır.

Sera yerine açık bir bahçe yatağında güneşli domates yetiştirmeyi planlıyorsanız, bahçenizin güneşli ve rüzgarsız bir alanına, gevşek, organik gübreli toprakla yerleştirin. Bitkileri plastik örtüye dikmeden önce, toprağın üst tabakasını yenileyin.

Kehribar renkli kirazlardan bol miktarda elde etmek için, doğru öncüllere göre melez yetiştirin.

Aşağıdaki bahçe ürünlerinden bahsediyoruz:

• baklagiller;
• kabak;
• kök sebzeler.

Yaz Güneşi fidelerini bahçeye sıralar halinde, aralarında 60-80 cm boşluk bırakarak dikin. Metrekare başına en fazla 3 bitki yerleştirin. Dikim için şu adımları izleyin:

1. Dikim çukurlarını önceden hazırlayın. Çukurlar 10 cm derinliğinde olmalıdır.
2. Delik başına 1 litre su kullanarak onları sulayın.
3. Fideleri çukurlara, kotiledon yapraklarına kadar derinleştirerek dikin.
4. Bitkileri sulayın. Her bitkinin gövdesinin etrafına kuru toprak serpin.

Bitki bakımı ve oluşumu

Güneşli domates bitkilerinize, uygun gelişimi ve bol meyve verimini desteklemek ve hastalıkları önlemek için uygun bakımı sağlayın. Bu, aşağıdaki prosedürleri içerir:

• SulamaDomates bitkilerinizin altındaki toprağı, üst tabaka kurudukça sulayın. Toprağı haftada 2-3 kez sulayın. Sulama programınızı hava koşullarına ve yağış miktarına göre ayarlayın. Su basmasını ve çürümeyi önlemek için yağmurlu haftalarda aşırı sulamadan kaçının.
  Sera bitkilerini, açık havada yetiştirilenlere göre daha az sıklıkta sulayın. Akşamları, güneşte ısıtılmış, çökelmiş suyla sulayın.
• Toprağı gevşetmekSebze köklerine hava akışını iyileştirmek için sıralar arasındaki toprağı işleyin. Bu işlemi sulamadan veya yağmurdan sonraki gün yapın ve yataktaki toprağın hafifçe kurumasını bekleyin. Bu, sert bir kabuk oluşumunu önleyecektir.
  Öncelikle toprağı 10-12 cm derinliğe kadar gevşetin. Daha sonra domates bitkilerine ve köklerine zarar vermemeye dikkat ederek 5-8 cm derinliğe kadar gevşetin.
• MalçlamaToprağı sulayıp gevşettikten sonra, bitkinin kök sistemini soğuktan ve aşırı ısınmadan korumak, nemi ve ana gövde etrafındaki toprağın gözenekli yapısını korumak ve yabancı ot büyümesini bastırmak için yatağı bir organik madde tabakasıyla (talaş, saman, çam iğneleri) örtün. Sentetik agrofiber de malçlama için uygundur.
• Sürgünleri bir kafes veya kazıklara bağlamakBu önlem, gövdelerin kırılıp yere düşmesini önlemeyi amaçlamaktadır. Bitkiyi desteğe sabitlerken, sürgünleri aşırı sıkmayın.
• Domateslerin oluşumu1-2 gövdeli hibrit domates fidelerini eğitin. Sıcak iklimlerde bu bakıma gerek kalmadan yetiştirilebilirler.
• Üvey oğulları uzaklaştırmakBu işleme temmuz ortasında başlayın. Çalı tabanında çıkan fazla sürgünleri düzenli olarak temizleyin. Ayrıca bitkilerin üst kısımlarını da sıkıştırmanız gerekecektir.
• Bahçe yatağının gübrelenmesiFideleri kalıcı yerlerine diktikten 14-20 gün sonra domates bitkilerine ilk gübreyi verin. Daha sonra iki haftada bir besin (organik ve mineral gübreler) uygulayın.
  Çiçek açmadan önce yaprakların büyümesini teşvik etmek için sığırkuyruğu veya kuş pisliği çözeltisi, güherçile, üre gibi azotlu gübreler kullanın.
  Meyve yumurtalığının ortaya çıkmasından sonra ve olgunlaşma döneminde potasyum-fosfor preparatlarını (süperfosfat, potasyum sülfat) önceden suda çözdürerek (10 l'de 40 g) kullanın.

Domates nasıl hasat edilir ve saklanır?

Bu sebze çeşidi mekanik hasada uygun değildir. Hasada hazır domatesleri veya bütün salkımları elle toplayın. Hemen tüketmek veya işlemek için tamamen olgunlaşmış domatesleri çalıdan, depolamak için ise olgunlaşmamış olanları toplayın.

Summer Sun çeşidi uzun bir raf ömrüne sahiptir. Pazarlanabilir görünümünü uzun süre korur ve bozulmaz. Meyvelerini uzun süreli depolama için uygun şekilde hazırlayın:

• herhangi bir hasar, ezik veya hastalık belirtisi olmayan domatesleri seçin;
• birkaç dakika boyunca sıcak suya (45-50°C) koyun veya kabuklarını alkolle silin (bu teknik kiraz domateslerinin kararmasını önleyecektir);
• sonra meyveleri kurutun;
• her birini kağıda sarın;
• Domatesleri 2-3 kat halinde kutuya dizin.

Domates melez hasadını aşağıdaki koşullarda saklayın:

• sıcaklık aralığı: +10-14°С;
• Hava nem oranı %80-85'tir.

Kehribar kiraz domateslerinizi doğru bir şekilde saklayarak, yazın muhteşem lezzetini kışa kadar yaşayabilir, hatta yılbaşı sofranızı bu minyatür meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Hastalık ve zararlı kontrol önlemleri

Summer Sun melezi güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Çalıları, fusarium solgunluğu ve verticillium solgunluğu gibi domates hastalıklarına ve viral enfeksiyonlara karşı oldukça dirençlidir. Tarladaki sağlığı iyi olsa da, hastalık önleme ihmal edilmemelidir.

Güneşli domates bitkinizin hastalanmasını veya zararlıların saldırısına uğramasını önlemek için şu adımları izleyin:

• serayı periyodik olarak havalandırın (en az 5 günde bir);
• açık ve korunaklı topraklarda cereyana izin vermeyin;
• bahçe yatağını su basmasına izin vermeyin;
• gübrelemeyi ihmal etmeyin;
• Çalıları desteklere bağlamayı unutmayın;
• Domates ekmeden önce toprağı bakır sülfat veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle işlemden geçirdiğinizden emin olun;
• bahçe yatağındaki yabani otları ayıklayıp alanın dışına çıkarın;
• çalıların alt yapraklarını düzenli olarak temizleyin;
• enfekte olmuş bitki kısımlarını koparıp yakın;
• Genç domates çalılarını önleyici olarak antifungal bir maddeyle (örneğin Fitosporin-M) püskürtün, tedaviyi 2 haftada bir yapın;
• Bitkilerinizdeki zararlı böcekleri, sarımsak veya soğan suyu veya pelin otu infüzyonu gibi halk ilaçları kullanarak uzaklaştırın.

Summer Sun melez bitkilerini etkileyebilecek sebze zararlıları arasında beyaz sinekler, örümcek akarları, yaprak bitleri ve nematodlar bulunur. Zararlıları zamanında tespit etmek için kiraz domates bitkilerini düzenli olarak inceleyin. Herhangi bir zararlı tespit ederseniz, aşağıdakileri kullanmayı düşünün:

• böcek öldürücüler (Aktara, Confidor, Decis);
• Fitoverm gibi biyolojik ürünler.

Artıları ve eksileri

Summer Sun hibritinin birçok avantajı var, bunlar arasında şunlar yer alıyor:

Bahçıvanlar güneşli kiraz domateslerinin dezavantajları olarak desteklere bağlanma ve yan yana dikilme zorunluluğu, ürünün ışığa olan ihtiyacı ve daha fazla ekim için bağımsız olarak tohum toplamanın imkansızlığı olduğunu düşünüyorlar.

İncelemeler

Yaz Güneşi, yerli bahçıvanlar arasında popüler olan yabancı bir yetiştirme ürünüdür. Bu sarı meyveli kiraz domates melezi, erken olgunlaşması, yüksek pazarlanabilirliği ve lezzeti, verimli bitkileri ve güçlü bağışıklığıyla beğenilmektedir. Bu minyatür domatesler, taze tüketim ve tam meyve konservesi için idealdir.