Sahara domatesi, mükemmel lezzet ve hastalıklara dayanıklılık sunan, verimli ve yetiştirmesi kolay bir çeşit yetiştirmek isteyen bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Avantajları, dezavantajlarından çok daha fazladır. Bakım önerilerini uygulayarak verimi artırabilir ve yüksek kaliteli sebzeler üretebilirsiniz.
Bitki ve meyvelerin görünümü
Bu çeşit, 2009 yılında Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilmiş ve 2010 yılında Devlet Siciline eklenmiştir. Kompakt büyüme yapısıyla karakterize edilen ve kazık gerektirmeyen, belirli bir çeşittir. Bitki boyu yaklaşık 60-70 cm'dir ve orta büyüklükte orta sayıda yaprağı vardır.
Meyveleri inanılmaz tatlı ve suludur. Yaklaşık 250 gr ağırlığında, basık ve yuvarlak bir yapıya sahiptir ve sapında yeşil lekeler bulunmayan koyu turuncu-sarı renktedir. Tek bir salkım 4 ila 6 domates verir.
- ✓ Meyveleri yüksek şeker oranına sahip olduğundan, elverişsiz yetiştirme koşullarında bile oldukça tatlıdır.
- ✓ Çeşit, iri meyveli domateslerde nadir görülen çiçek ucu çürüklüğüne karşı dayanıklılık göstermektedir.
Kültürün özellikleri
Tatlı ve sulu meyveleri sevenler için mükemmel bir seçimdir. Hastalıklara karşı iyi bir dirence sahip olan bu çeşit, çok yönlüdür: taze olarak tüketilebilir veya konserve olarak kullanılabilir. Bazı eksikliklerine rağmen, her domates uzmanının ilgisini hak ediyor.
Olgunlaşma dönemi
Domateslerin olgunlaşma süresi iklim koşullarına, bakım kalitesine ve serada mı yoksa açık alanda mı yetiştirildiğine bağlıdır. Serin iklimlerde domatesler yaklaşık 120 günde olgunlaşır. Daha sıcak iklimlerde veya serada yetiştirildiğinde ise meyveler 90 gün gibi kısa bir sürede hasat edilir.
Yetiştirme bölgeleri
Sahara her iklimde başarıyla yetiştirilebilir. Serin iklimlerde bitkileri seralara dikmek en iyisidir; daha sıcak bölgelerde ise çalıların optimum nem seviyelerini korumak için düzenli sulamaya ihtiyacı olacaktır.
Verimlilik
Uygun bakımla, 1 metrekarelik Sahra domatesi ekiminden yaklaşık 7 kg ürün elde edilebilir. Her meyve yaklaşık 120-150 gr ağırlığındadır. Uygun iklim koşullarında domates hasadı haftada yaklaşık iki kez yapılır.
Dikim ve yetiştirme özellikleri
Bitki her türlü toprakta iyi yetişir, ancak yüksek verim ve belirtilen özelliklere sahip meyve elde etmek için ekim ve bakım kurallarına uymak önemlidir. Yetiştirme koşulları (sera veya açık alanda), çalıların yüksekliğini, meyvelerin boyutunu ve genel verimi etkiler.
Toprak ve ekim algoritması
Toprağı sonbaharda hazırlamaya başlayın. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Hasattan sonra üst kısımları koparın ve toprağı iyice kazın, yabancı ot köklerini, zararlıları ve bunların larvalarını temizleyin.
- Toprağı dezenfektanla işlemden geçirin. İlkbaharda toprağı oksijenlendirmek, yeni çıkan zararlıları tespit etmek ve yeni çıkan yabani otları temizlemek için kazma işlemini tekrarlayın.
- Tüm işlemlerden sonra toprağı gübreleyin, dezenfekte edin ve ekimden önce 1-2 hafta “dinlendirin”.
- Hastalık riskini azaltmak için domates yetiştirilen alana 4 yılda bir fasulye, soğan, sarımsak, pancar, havuç veya lahana gibi ürünler ekilmelidir.
- Patates ve dolmalık biber ekiminden kaçınılmalıdır, çünkü bunlar bitki istilası riskini artırır.
- ✓ Optimum besin emilimi için toprak pH'ının 6,0-6,8 arasında olması gerekir.
- ✓ Su basmasını ve kök çürümesini önlemek için toprağın iyi drenajlı olması gerekir.
Dikim için fide kullanın. Tohum ekimine ekimden 2-2,5 ay önce başlayın. Sıcak bölgelerde Mart ayında, daha soğuk bölgelerde ise Nisan ortasında ekin.
Fide yetiştirmek için toprağı hazırlayın:
- Temiz toprağı (yabancı ot ve zararlılardan arındırılmış) eşit oranda humus veya turba ile karıştırın.
- Havalandırmayı iyileştirmek için 1 kısım kum veya talaş ekleyin.
- Dezenfeksiyon için 10 kg toprağa 100-150 gr odun külü ilave edilir.
- Tohumlar genellikle önceden işlenmiş olarak satılır, böylece doğrudan 1-2 cm derinliğe nemlendirilmiş toprağa ekilebilirler. Karışımı, toprağa ekildiğinde köklere zarar vermemek için tercihen parçalanabilir malzemeden yapılmış, yaklaşık 15 cm yüksekliğinde kaplara dağıtın. Toprağı nemlendirin ve fideler çıkana kadar kapları streç filmle örtün.
- İlk sürgünler 7-10 gün içinde ortaya çıkacaktır. Daha sonra filmi çıkarın. Fidelerin 12-16 saat ışığa ihtiyacı vardır; doğrudan güneş ışığı genç bitkilere zarar verebileceğinden özel lambalar kullanın. Optimum hava sıcaklığı 18-20°C'dir. 3-5 günde bir ılık suyla sulayın.
- Sürgünlerde 2-3 gerçek yaprak çıkınca fideleri toprağa aktarın.
Bölgenizdeki hava koşullarına bağlı olarak fideleri Mayıs veya Haziran aylarında dikin. Bitkilerin birbirine sıkışmasını önlemek için 40x60 cm boyutlarında, 18-20 cm derinliğinde çukurlar açın. Bu düzenleme, bitkilerin serbestçe gelişip meyve vermesini sağlar.
Bakım
Bu ürün, verimi en üst düzeye çıkarmak için dikkat ve özen gerektirir. Aşağıdaki basit tarım uygulamalarını izleyin:
- Bitki gübrelemesi. Aktif çiçeklenme döneminde, dikimden 7-10 gün sonra ve meyve verme döneminde iki kez daha gübreleyin. Bu, bitkilerin büyük ve sağlıklı meyveler üretmesi için gereken besinleri almasını sağlayacaktır.
- Çalıları bağlamak. Olgun bitkilerin, meyve ağırlığı altında gövdelerinin zarar görmesini önlemek için desteklenmesi gerekir. Fideleri dikerken kök sistemine zarar vermemek için destekler (tahta veya metal kazıklar gibi) kullanın.
- × Özellikle meyve olgunlaşma döneminde çatlamaları önlemek için aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
- × Gübrelemede taze gübre kullanmayın, çünkü bu kök yanıklarına ve meyve tutumunu olumsuz etkileyecek şekilde aşırı yaprak büyümesine neden olabilir.
Haftada en az bir kez ot temizliği yapın. Otlar domateslerin besinlerini tüketir ve zararlılara ve mantar enfeksiyonlarına yol açabilir. Düzenli ot temizliği, bitkilerin sağlıklı kalmasına ve verimin artmasına yardımcı olur.
Hastalıklar ve zararlılar
Sahra domatesi çoğu hastalık ve zararlıya karşı dayanıklıdır, ancak olası sorunları önlemek için düzenli koruyucu tedavi önerilir. Başlıca zararlılar, hasar belirtileri ve kontrol yöntemleri şunlardır:
- Yaprak biti. Çalılar nem ve besin kaybından dolayı solar. Böcek, türüne bağlı olarak bitkilerin hem yer üstü hem de yer altı kısımlarına saldırır. Yaprak bitlerini akan suyla yıkayın, amonyak, sarımsak veya sabun çözeltisiyle püskürtün. Etkili ürünler arasında Iskra, Fitoverm ve Aktara bulunur.
- Keneler. Yapraklar soluyor, verim düşüyor ve örümcek ağı oluşuyor. Bitkileri soğan kabuğu, sarımsak veya alkol içeren solüsyonlarla ilaçlayın. Seradaki nemi artırın ve Fufanon, Fitoverm ve Sanmite gibi mantar ilaçları kullanın.
- Sümüklüböcekler. Zararlılar yaprakları yer ve meyveler çürümeye başlar. Sümüklü böcekleri elle toplayın veya mısır unu tuzakları kullanın. Bitkilere amonyak veya sarımsak infüzyonu püskürtün ve Slizneed, Groza veya %1 bakır sülfat çözeltisi gibi böcek ilaçları kullanın.
- Mantar hastalıkları. Yapraklar solar, sebzeler çürür ve verim düşer. Etkilenen bitkileri alandan çıkarın ve Bordeaux bulamacı, Polychom ve Bariyer solüsyonlarıyla ilaçlayın. Hasattan sonra toprağı ve serayı dezenfekte edin.
- Güve ve Colorado patates böceği larvaları. Böcekler yaprak ve kökleri yiyerek bitkilerin solmasına neden olur. Zararlıları ve larvaları toplayın ve sarımsak sapı, soğan kabuğu veya pelin otu infüzyonu kullanın. Inta-Vir ve Arriva etkilidir.
- Tel kurdu ve köstebek böceği. Kök sistemine zarar vererek çalıların solmasına neden olurlar. Toprağı kazın ve larvaları yok edin. Tuzaklar kurun: tereyağı ve bal kavanozları veya patates yemi. Force, Grom ve Medvetoks işe yarayacaktır.
- Kök-ur nematodu. Kök sisteminin zayıflaması ve tahribatı. Mahsulün yanına sarımsak, soğan veya lahana ekin. Toprağı kaynar suyla sulayın ve ardından streç filmle örtün. Fitoverm veya çamaşır suyu kullanın.
Ekimden önce tohumları ve toprağı dezenfekte edin ve toprağı her mevsim potasyum permanganat ile değiştirin. Çalıları düzenli olarak inceleyin ve etkilenen bitkileri derhal çıkarın. Ürün rotasyonu uygulayın ve sarımsak ve kadife çiçeği gibi zararlıları kovucu bitkiler yetiştirin.
Hasat
Sebze hasadı iklim koşullarına bağlıdır. Sıcak bölgelerde ilk hasat 20 Temmuz'dan sonra başlayabilirken, daha soğuk iklimlerde meyveler Ağustos ayına kadar olgunlaşmaz.
Hasat sırasında dallara zarar vermemeye dikkat edin, aksi takdirde üzerlerinde yeni tomurcuklar oluşabilir. Domatesleri dikkatlice saksılara yerleştirin ve devrilmelerine izin vermeyin, aksi takdirde çürüyebilirler.
Son domates hasadı don başlamadan hemen önce yapılır. Bu dönemde domatesleri yeşilken toplayın, çünkü domatesler 25°C civarındaki sıcaklıklarda ve orta nemde, ek ışığa ihtiyaç duymadan iç mekanda iyi olgunlaşır.
Depolamak
Hasattan sonra domatesleri herhangi bir hasar veya çürüme açısından inceleyin. Önce kusurlu domatesleri kullanın; bütün, sert ve lekesiz domatesler ise uzun süreli depolama için uygundur.
Sebzeleri 2-5°C sıcaklıkta, iyi havalandırılan ahşap kasalarda saklayın. Oda aşırı nemli olmamalıdır. Saklama sırasında hasadı periyodik olarak kontrol edin.
Artıları ve eksileri
Fide dikmeden önce, gelecekte sorun yaşamamak için ürünün avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice inceleyin. Sahra'nın birçok avantajı vardır:
Bu bitkinin dezavantajları arasında, bazı sebze yetiştiricileri, dalların yere düşmesini önlemek için çalıları bağlama gerekliliğini belirtmektedir. Domates tohumları hibrit oldukları için ekime uygun değildir.
İncelemeler
Sahara domatesi, mükemmel özellikleri sayesinde bahçıvanların ilgisini çeken en popüler melezlerden biridir. Bu çeşit, sadece iyi verimliliği değil, aynı zamanda sıcak ve soğuk gibi olumsuz koşullara dayanıklılığı da bir araya getirir. Önemli olan, doğru bakımı sağlamaktır.