Gül domatesi, cazip pazarlanabilirliği ve mükemmel meyve aromasıyla tanınan erken olgunlaşan bir melezdir. Bu çeşit, kompakt çalı boyutu, artan meyve verimi ve hastalıklara karşı direnciyle öne çıkar. Ünlü yetiştirici Yuri Alekseev tarafından geliştirilen bu domates, 2015 yılında resmi olarak yetiştirilmeye onaylanmıştır.
Bitki ve meyvelerin tanımı
Gül, hem dış mekan hem de iç mekan bahçeciliği için ideal olan kararlı bir çeşittir. Çalılar kompakt ve yoğun yapraklıdır, yaprakları açık yeşilden koyu yeşile kadar değişir.
Sebzelerin özellikleri:
- Meyveler şekil olarak kiraz domatesine benzer, sert dokulu ve pürüzsüz yüzeylidir. Başlangıçta açık yeşil renktedirler, ancak olgunlaştıkça güzel bir pembe renge bürünürler.
- Domateslerin boyutları da kiraz domateslerine benzer, ağırlıkları 30 ila 35 gr arasında değişir.
- Gülün tadı etkileyicidir; tatlılığı hafif bir asiditeyle uyumlu bir şekilde birleşmiştir, bu da onu taze tüketim, konserveleme veya sos yapımı için ideal hale getirir.
Özellikler
Gül domatesinin eşsiz lezzeti sadece hasat zamanında değil, salatalardan makarnalara ve soslara kadar pek çok yemeğin hazırlanmasında da korunuyor.
Tohumların ekilmesinden ilk olgun meyvelerin ortaya çıkmasına kadar geçen süre 90-95 gündür. Bu süre, ekim, fidelerin yetiştirilmesi ve ardından toprağa dikilmesini içerir.
Diğer karakteristik özellikler:
- Verimlilik mükemmel kabul edilir: Sera koşullarında 1 metrekare alandan 10-12 kg'a kadar, açık alanda ise aynı alandan 7-8 kg'a kadar meyve hasat edilebilir.
- Gül çeşidi, olumsuz hava koşullarına karşı yüksek direnç gösterir. Bitki kuraklığa, sıcağa ve sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır.
- Verticillium solgunluğu, tütün mozaik virüsü ve fusarium solgunluğu gibi hastalıklara karşı dayanıklı olması, bitki sağlığını ve yüksek kaliteyi garanti altına almaktadır.
Çeşidin faydalı özellikleri
Rosa domatesine karakteristik pembe rengini veren likopen, meyvenin temel antioksidanıdır. Bu bileşen yüksek antioksidan aktiviteye sahiptir, kalp ve damar hastalığı riskini azaltmaya, kan pıhtılaşmasını önlemeye ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
Domates Gülü, bağışıklık sistemi ve metabolizma üzerinde faydalı etkisi olan vitamin ve mikro elementler açısından da zengindir. Özellikle şunlar açısından zengindir:
- Bağışıklık sistemini güçlendiren ve soğuk algınlığına karşı koruyan C vitamini;
- A vitaminine dönüşen beta-karoten, sağlıklı gözler ve cilt için gereklidir;
- Rosé domatesinde bulunan lif, sindirimi düzenlemeye ve kabızlığı önlemeye, kan kolesterolünü düşürmeye ve ideal kiloyu korumaya yardımcı olur;
- kardiyovasküler sistemin çalışmasında ve kan basıncının dengelenmesinde rol oynayan potasyum ve magnezyum.
Araştırmalar, gül domatesinin düzenli tüketiminin kanser riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bu meyvede bulunan antioksidanlar, DNA hasarını önleyebilir ve çeşitli organlarda kötü huylu tümör oluşma olasılığını azaltabilir.
Büyüyen
Verimi en üst düzeye çıkarmak ve yüksek kaliteli meyveler elde etmek için bitki yetiştiriciliğine dikkat etmek önemlidir. Aşağıdaki temel hususları göz önünde bulundurun:
- Sıra arası mesafe 65-70 cm, bitkiler arası mesafe ise 30-35 cm olmalı, metrekareye en fazla 4 bitki dikilmesi önerilmektedir.
- Gül domatesi dikiminden önce toprak iyice hazırlanmalıdır. Toprak hafif, besin açısından zengin ve iyi havalandırılmış olmalıdır. Toprak pH'ı 6 ila 6,5 arasında olmalıdır.
Çalılar çeşitli toprak tiplerinde yetişebilir, ancak özellikle hafif tınlı veya kumlu tınlı karışımlarda iyi gelişirler. Önerilen toprak oluşturucu alt tabaka bileşimi:- kum – %20;
- arazi – %30;
- turba – %20; kompost – %30.
Domates Gülü için kritik toprak parametreleri- ✓ Besinlerin optimum emilimi için pH seviyesinin kesinlikle 6-6,5 aralığında olması gerekir.
- ✓ İyi drenaj sağlamak için toprağın en az %20 kum içermesi gerekir.
- Domates güneşi sever, bu nedenle ideal ışık miktarı günde 11-12 saattir.
- Ekim, 400-500 ml kapasiteli, drenaj delikleri olan kaplara yapılır.
Fide ekimi şu şekilde yapılır:
- Kapları veya tek tek kapları substratla doldurun.
- Toprağı hafifçe nemlendirip, yüzeyinde 1-2 cm'lik hücreler bulunan bir ağ oluşturun.
- Daha sonra tohumları ızgara çizgilerinin kesiştiği noktalara yerleştirin.
- Üzerine yaklaşık 1 cm kalınlığında toprak serpip nemlendirin.
- Kurumasını önlemek için tencerenin üzerini streç film veya camla kapatın.
Büyümek için belirli kurallara uymak gerekir:
- İlk sürgünler oluştuktan sonra, üzerindeki örtüyü kaldırın ve saksıları daha aydınlık bir yere taşıyın. Ortalama sıcaklık 20 santigrat derece civarında olmalıdır.
- Bitkileri haftada 1-2 kez sulayın. Yağmurlama sulama kullanın.
Mahsulün bakımı
Çeşit, standart yöntemle, yani kök toprağıyla yeniden dikilir. Sonraki bakım da basit adımlar içerir, ancak çeşidin ihtiyaçları dikkate alınarak:
- Gül domatesleri için kök bölgesinin düzenli sulanması kritik öneme sahiptir. Durgun sudan kaçının. Suyu dikkatlice dökün, yapraklara ve gövdelere temas etmemesine dikkat edin. Yaygın bir sulama yöntemi, haftada bir veya iki kez, sıcak dönemlerde ise haftada en az üç kez damla sulamadır.
- Çiy, organik veya mineral gübrelerle beslenmelidir. Bu amaçla hem kompost hem de ticari gübreler kullanılabilir.
- Bitkileri böcek zararlılarından korumak için özel kimyasallar veya doğal karışımlar kullanmak da aynı derecede önemlidir.
- Çiçek sürgünlerinin oluşumunu dikkatlice izlemek ve tüm bitkinin uygun hava akışını ve aydınlatmasını sağlamak için fazla yaprakları temizlemek gerekir; bu, daha büyük bir hasat ve yüksek kaliteli meyvelere katkıda bulunur.
- İlk gübreleme, fide dikiminden 2 hafta sonra, kompleks mineral gübre kullanılarak yapılmalıdır.
- İkinci gübreleme çiçeklenme döneminde yapılmalı, fosfor ve potasyum içeriği yüksek gübreler kullanılmalıdır.
- Üçüncü gübreleme ise meyve verme döneminde organik gübre kullanılarak yapılmalıdır.
Artıları ve eksileri
Gül domates çeşidinin avantajları:
Gül çeşidinin dezavantajları arasında, en iyi verimi ve meyve kalitesini elde etmek için çalının dikkatli bir şekilde budanması gerektiği gerçeği yer alır. Ayrıca, hastalıkları önlemek için fazla yaprakların derhal temizlenmesi önemlidir.
İncelemeler
Gül domatesi, patlıcangiller familyasının gerçek bir favorisi olup, hem bahçıvanları hem de sağlıklı beslenenleri memnun edecektir. Bu melez, sadece tadıyla değil, görünümüyle de etkileyicidir: Her çalı, tek tip şekil ve boyutta, sulu ve göz alıcı güzellikte meyvelerle doludur.






