Roma domatesinin özellikleri ve yetiştirme yöntemleri

Roma domatesi, yüksek hastalık direnci ve düşük bakım gereksinimi ile öne çıkan bir melezdir. Hem açık tarla hem de sera yetiştiriciliği için idealdir. Kompakt bitkileri az yer kaplar ve meyveleri mükemmel bir tada ve etli bir dokuya sahip olduğundan taze salatalar ve konserveler için idealdir.

Menşei ve bölgesellik

Bu çeşit, modern bir halk yetiştiriciliği çeşididir. 21. yüzyılda amatör seleksiyonla geliştirilmiştir, ancak ortaya çıkış tarihi kesin olarak bilinmemektedir. Devlet Yetiştirme Başarıları Sicilinde listelenmemiştir.

Öncülünün, 1950'lerde Amerika'nın Maryland eyaletinde geliştirilen Roma VF çeşidi olduğu kabul edilir. Rusya'da yaygınlaşan modern Roma da bu çeşitten türemiştir.

Bitki, iyi ışık ve istikrarlı hava koşulları gerektiren sıcak ve ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştirilir. Çalılar, Rusya'nın Uzak Doğusu, Güney Rusya, Urallar ve Sibirya'da yetişir. Ayrıca Orta ve Volga bölgelerinde de yetiştirilir.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Bitkiler sınırlı büyüme ile karakterize edilir; ortalama 60 cm yüksekliğe, sıcak iklimlerde ise 70-75 cm'ye ulaşır. Çalı, iyi gelişmiş yapraklara sahip yarı yayvan bir bitkidir. Gövdesi güçlü ve kuvvetlidir, ancak düşük büyümesine rağmen meyveleri oldukça ağır olduğu için desteğe ihtiyaç duyar.

Ayırt edici özellikleri:

• Yapraklar - Büyük, dikdörtgen, sivri uçlu, koyu yeşil renkte ve mat dokuludurlar. Dokunulduğunda pürüzlüdürler ve özellikle alt taraflarında belirgin damarları vardır. Uzun süreli kuraklıklarda kıvrılabilirler ve kavurucu güneş altında sararıp dökülebilirler.
• Çiçek salkımları – Çiçekler basit, küçük ve açık sarıdır. Çalı genellikle 2-3 çiçek salkımı oluştuktan sonra büyümeyi durdurur. Tek bir salkım 4 ila 6 meyve verir.
• Domatesler - Olgunlaştığında domatesler koyu kırmızı renkte ve oval-silindirik bir şekle sahiptir. Sapından tabanına doğru ince bir çizgi uzanır. Ağırlıkları 60 ila 80 gram arasındadır. Kabuğu kalın ve çatlamaya karşı dayanıklıdır, bu da onları nakliye ve pişirme için uygun hale getirir.

Temel özellikler

Orta mevsim Amerikan domatesi Roma, domates yetiştirme konusunda çok az veya hiç deneyimi olmayan yeni başlayan bahçıvanlar için iyi bir seçimdir. Bu çeşit, yüksek verim ve hastalıklara karşı dayanıklılık özellikleriyle yetiştirilmesini kolaylaştırır.

Amaç ve zevk

Domatesler taze olarak tüketilmek ve sebze salataları yapmak için idealdir. Konserve edildiğinde iyi korunur ve kışlık reçellerde kullanılır. Dondurulduğunda ise sertliğini ve lezzetini korur.

Bu sebzeler ısıya dayanıklıdır ve bu nedenle sıcak yemeklerde, lecho'da, makarnalarda, soslarda, meyve sularında ve reçellerde popüler bir katkı maddesidir. Kendine özgü tatlı bir tada ve yoğun bir domates aromasına sahiptirler.

Verimlilik, olgunlaşma süresi

Bu orta mevsim hibrit çeşidinin meyvelerinin çimlenmesinden tam olgunlaşmasına kadar yaklaşık 115 gün geçer. Bahçıvanlar metrekare başına 7 kg'a kadar domates hasat edebilir.

Hasat Temmuz ve Ağustos aylarında yapılır ve uzun meyve verme dönemi sayesinde domatesler kademeli olarak olgunlaşır. Bu özellikler, çeşidi önemli bir kayıp olmadan küçük parti pazar satışlarına uygun hale getirir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bitki olumsuz koşullara dayanıklıdır, nadiren hastalanır ve zararlılardan neredeyse hiç etkilenmez. Çalılar verticillium solgunluğuna ve fusarium'a karşı neredeyse bağışıklık kazanır, sıcaklık dalgalanmalarına ve kısa süreli kuraklıklara iyi dayanır.

Ancak yüksek nem, bitkileri olumsuz etkileyerek geç yanıklık riskini artırır. Hastalığı önlemek için uygun yetiştirme koşullarının sağlanması ve önleyici mantar ilaçları uygulanması önemlidir.

Tarımsal yetiştirme teknikleri

Fide tohumları, planlanan dikimden 60-65 gün önce açık toprağa veya seraya ekilir. Bölge iklimine bağlı olarak ekim, Şubat sonu, Mart başı veya Mart ortasında yapılır.

Tohumları ekime hazırlama

Domates fidelerini başarıyla yetiştirmek için, ekim materyalini doğru şekilde işlemek önemlidir. Temel adımlar:

• Kalibrasyon. Ekimden önce yalnızca sağlıklı ve iri tohumları seçin. Tohumları tuzlu suya (1 litre suya 20 gr tuz) koyun ve 10-15 dakika bekletin. Boş veya hasarlı tohumlar su yüzüne çıkar; kullanmayın.
• Dezenfeksiyon. Hastalıkları önlemek için tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle (%1-2) işleyin: 20-30 dakika bekletin, ardından akan su altında durulayın. Bu, olası patojenleri öldürmek ve çimlenmeyi iyileştirmek için gereklidir.
• Sertleştirme. Bitkinin olumsuz koşullara dayanıklılığını artırmak için tohumları 1-2 gün serin bir yerde bekletin, ekimden önce ise 15-20 dakika ılık suda (45-50°C) ısıtın.
• Çimlenme. Tohumları nemli bir beze sarın ve küçük kökler çıkana kadar ılık bir yerde bekletin. Bu, çimlenme sürecini hızlandıracaktır.

Tüm işlemler tamamlandıktan sonra tohumlar ekime hazırdır. Tohumları ayrı kaplara veya fide tepsilerine ekin ve 1-1,5 cm derinliğe kadar toprağa gömün. Bu hazırlık, iyi bir çimlenme sağlar.

Tohum ekimi

Sağlıklı ve güçlü bitkiler için şu adımları izleyin:

• Tohumları orman toprağı, humus, odun külü ve kum karışımından oluşan bir toprağa ekin. Toprağı kendiniz hazırlıyorsanız, önce dezenfekte edin: Sıcak bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın; bu, zararlı mikroorganizmaları etkili bir şekilde öldürür.
• Mağazalarda satılan hazır fide toprak karışımlarını kullanabilirsiniz.
• Eğer toprak çok kuru ise ekimden önce nemlendirin.
• Ekimden sonra toprağı drenaj delikleri olan dikim kaplarına dökün. Hafifçe nemlendirin ve sıkıştırın.

Toprakta 1,5 cm derinliğinde, aralarında yaklaşık 5 cm mesafe olacak şekilde delikler açın. Tohumları bu deliklere yerleştirin ve üzerini ince bir toprak tabakasıyla örtün.

Domatesler nasıl doğru şekilde sertleştirilir ve ekilir?

Bu işlemi 7 gün boyunca sürdürün. Bunun için, fidelerin büyüdüğü odanın sıcaklığını (mümkünse) bir klima kullanarak 9°C'ye düşürün. Alternatif olarak, bitkileri gün içinde dışarı çıkarın:

• Kısa yürüyüşlerle (5-10 dakika) başlayın, gün ışığı tam olarak ortaya çıkana kadar temiz havada geçirdiğiniz süreyi kademeli olarak artırın.
• Akşam olduğunda fideleri mutlaka içeriye geri alın.

Dikim için özel ahşap kutular kullanın. Fideler ilk yapraklarını çıkarır çıkarmaz, tekrar dikin. Turba-humus saksıları da kullanabilirsiniz. Bir domates bitkisi için minimum saksı hacmi 1 litredir. Tarhlar arasındaki mesafe en az 10 cm, sıra halindeki bitkiler arasındaki mesafe ise yaklaşık 6 cm olmalıdır.

Yataklara fide dikimi

Bu çeşidin fideleri, ağır killi topraklar hariç her türlü alt tabakaya ekilebilir. Yüksek verim için kumlu tınlı veya tınlı topraklar tercih edilmeli ve toprak iyi gübrelenmelidir.

Fide dikerken ürün rotasyonu kurallarına uyun. Sebze dikimi:

• lahana;
• soğan;
• havuç;
• salatalıklar;
• fasulye.

Patlıcan, physalis, patates, tütün veya biberlerin yakınında domates yetiştirmekten kaçının. Toprak killi ve ağır ise, metrekare başına 30 kg iri nehir kumu (veya 40 kg turba yosunu) ekleyerek iyileştirin. Hafif ve kumlu topraklar için 10 kg iyi yanmış gübre veya kompost ekleyin.

Dikimden 3 hafta önce hazırlık çalışmalarını yapın:

• Alanı kazın ve 1 metrekareye 500 ml kül ve 60 gr süperfosfat ekleyin.
• Fidanları iki sıra halinde dikmek için yatak genişliği 100 cm, fidanlar arası mesafe 40 cm, sıralar arası mesafe ise 50 cm olmalıdır.
• Dikimden 12 gün önce, enfeksiyonları önlemek için yatağı bakır sülfatla işleyin: 10 litre suya 25 gr madde karıştırın.
• 3 gün sonra toprağı dezenfekte etmek ve zenginleştirmek için konsantre manganez çözeltisi ile ikincil bir toprak işlemesi yapın.

Fideler arasında 50x40 cm mesafe bırakarak dikim sıklığını kontrol edin, bu bitkilerin sınırlı alanda stressiz gelişmesini sağlayacaktır.

Bakım

İyi bir hasat elde etmek için, ürüne uygun bakımı sağlamak önemlidir. Çalıların bakımı standart tarım uygulamalarını içerir.

Sulama

Toprağa ekildikten ve bol su verildikten sonra, domateslerin kök salması ve gelişmesi için yaklaşık 3-4 haftaya ihtiyacı vardır. Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Çalıları düzenli olarak ılık suyla sulayın. Her sıranın iki yanına, gövdelerden 15-20 cm uzaklıkta karıklar açın.
• Kolaylık olması açısından damla sulama sistemlerini kullanın.

Toprak bakımı

Bitkilerin etrafındaki toprağı sık sık gevşetmek, köklere hava akışını iyileştirmeye ve yüzeyde kabuklanmayı önlemeye yardımcı olur. Kök sistemine zarar vermemek için toprağı yavaşça gevşetin.

Diğer faaliyetleri gerçekleştirin:

• Ot temizliği, bitkilere gölge düşürebilen ve besin rekabeti yapabilen yabani otları temizlemek için de aynı derecede önemlidir. Hasarı en aza indirmek için yabani otları elle çekin.
• Malçlama, nemin korunmasına yardımcı olur, yabani ot büyümesini engeller ve sabit bir toprak sıcaklığı sağlar. Toprağı saman, kompost veya turba ile örtün. Bu işlem, sık sulama ihtiyacını azaltır ve bitki bakımını kolaylaştırır.

Malç, ayrıştıkça bitkilere ek besin sağlar. Özellikle şiddetli yağmurlardan sonra, malzemenin düzenli olarak değiştirilmesi önemlidir.

Üst pansuman

Meyve verme dönemi boyunca yüksek domates verimi sağlamak için gübreleme programını takip edin:

• İlk besleme azot bazlı olmalıdır. Ev yapımı organik bitki infüzyonları, sığırkuyruğu veya tavuk gübresi kullanın ya da üre veya amonyum nitrat (metrekare başına 20-30 g) uygulayın.
• İkinci gübre potasyum-fosfor olmalıdır. Odun külü infüzyonu veya monopotasyum fosfat (1 metrekareye 10-20 gr) uygulayın.

Gübrelemeyi 2-3 hafta aralıklarla değiştirin.

Üvey oğulları sıkıştırmak, şekillendirmek

Bunlar, verim ve meyve kalitesinin artmasına katkıda bulunan önemli tarımsal uygulamalardır. Yanal sürgünler, gövde ve yaprakların birleştiği yerde oluşan yanal sürgünlerdir.

Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Bitkinin gereksiz sürgünlere enerji harcamasını önlemek için, bunları düzenli olarak temizleyin.
• Çalılar büyüdükçe yan dallardan sürgün verin ve ilk kümeden önce çıkan tüm yan dalları kesin.
• Bitkiyi 1-2 gövdeye ayırın: Bir veya iki yan dal dışında kalan tüm dalları koparın ve daha fazla büyümeleri için bırakın. Bu yaklaşım, tüm enerjinizi ana gövdeyi geliştirmeye ve meyve vermeye odaklamanızı sağlar ve bu da verimi olumlu etkiler.

Yan sürgünlerin sık sık çıkarılması hava sirkülasyonunun iyileştirilmesine, hastalık riskinin azaltılmasına ve ışığın ve besinlerin bitkinin öz bölgelerine ulaşmasına yardımcı olur.

Hastalıklar ve zararlılar

Fideleri seraya diktikten hemen sonra veya bir hafta önce, geç yanıklığı önlemek için Roma domates çalılarını mantar ilaçları ile ilaçlayın. Aşağıdaki ürünler uygundur:

• Bordeaux bulamacı (%0,5'lik çözelti);
• Fitosporin;
• Topaz;
• Hız.

Seraya aktarıldıktan sonra çalıları düzenli olarak hastalıklar açısından kontrol edin ve gerekirse tekrar ilaçlayın.

Roma domatesleri tipik zararlıların saldırısına uğrayabilir:

• yaprak biti;
• tütün yaprak bitleri;
• örümcek akarı;
• nematod;
• Colorado böceği.

Bunlarla mücadele etmek için böcek ilaçlama yapın:

• Aktara;
• Karar;
• Karbofos;
• Aktellik;
• Biyotlin.

Kimyasalların sık kullanımından kaçınmak için tedavide halk ilaçlarını kullanın:

• hardal tozunun zayıf bir çözeltisi;
• çamaşır sabunu talaşı;
• karbonat;
• sarımsak veya soğan kabuğunun demlenmesi.

Açık alanda, çalıları kuru ve rüzgarsız havalarda, tercihen akşamları ilaçlayın. Colorado patates böcekleriyle mücadele etmek için patates yemi kullanın: doğranmış patates parçalarını bir kavanoza koyun ve bitkilerin yakınına gömün.

Toplama ve depolama

Ağustos başında hasada başlayın. Uzun süreli depolama için, kahverengiye dönmeye başlayan meyveleri toplayın. Soğuk havalar bastırırsa, hasat edin ve olgunlaşması için kutulara koyun. Olgunlaşma sürecini hızlandırmak için sıcaklığı 22-25°C arasında tutun.

Domatesleri bodrumda saklıyorsanız, düzenli olarak kontrol edin ve çürümüş veya hasarlı olanları ayıklayın. Uygun koşullar altında domatesler 2-3 ay taze kalır.

Artıları ve eksileri

Roma, onu bahçıvanlar arasında popüler bir tercih haline getiren birçok önemli avantaja sahiptir. Melezin avantajları arasında şunlar yer alır:

• iyi bağışıklık sistemi – Bitkiler mantar ve virüs enfeksiyonlarıyla iyi başa çıkar;
• kompakt çalılar – bahçe yatağında çok yer kaplamaz;
• uzun meyve olgunlaşma dönemi – hasat mevsim boyunca toplanır;
• düşük bakım gereksinimleri – basit tarım uygulamalarının yapılması gerekmektedir.

Belirgin dezavantajları olmamasına rağmen, bazı sebze yetiştiricileri, ürünün ani sıcaklık düşüşlerinin yaşandığı yağışlı yazlara pek dayanıklı olmadığını belirtmektedir. Bu koşullar altında verim düşmekte ve bitkiler hastalıklara karşı hassas hale gelmektedir.

İncelemeler

Roma, acemi bahçıvanların bile beklentilerini karşılayacak bir çeşittir. Hastalıklara dayanıklılığı, iyi verimliliği ve mükemmel aroması, bakımı kolay olanlar için vazgeçilmezdir. Bu domatesler taze olarak tüketilebilir ve konserve yapımında kullanılabilir.

Sıkça Sorulan Sorular