Roket domates çeşidinin temel özellikleri ve yetiştirme kuralları

Roket domates, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için ideal bir çeşittir. Çok az bakım veya eğitim gerektiren kompakt çalılar üretir. Bitki hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, ancak uygun şekilde bakılmazsa sorunlar yaşayabilir. Doğru yetiştirme uygulamaları iyi bir verim sağlayacaktır.

Yaratılış tarihi

1970'li yıllarda Kırım yetiştiricileri tarafından geliştirilmiş olup, ismi resmi olarak ancak 1980 yılında tescil edilmiştir. Sadece Kuzey Kafkasya bölgesine özgü olarak imar edilmiştir, ancak pratikte Urallar da dahil olmak üzere ülkenin diğer bölgelerine de iyi uyum sağlamaktadır.

Zamanla bu çeşit Rusya genelinde popülerlik kazandı. Hem seralarda hem de açık yataklarda yetiştirilir ve her iki durumda da iyi sonuçlar verir. Resmi olarak konserve için önerilmesine rağmen, domatesin geliştiricileri onu çeşitli amaçlara uygun çok yönlü bir ürün olarak görüyor.

Çalının özellikleri ve meyvelerin tanımı

Bu, kararlı bir çeşittir. Bitkisi kompakt olup, 80 cm'den fazla yüksekliğe ulaşmaz, bu da alanın verimli kullanılmasına olanak tanır.

Ayırt edici özellikler:

• Çalı seyrek yapraklı, koyu yeşil yapraklıdır, bu da meyvelere iyi ışık ve güneş ışığı erişimi sağlar.
• Çiçek salkımı basittir, oluşumunun karakteristik bir özelliği vardır: ilki 5-6. yaprağın üstünde, sonrakiler ise 1-2 yapraktan sonra oluşur.
• Domatesler büyük değil, ağırlıkları 34 ila 58 gr arasında değişiyor. Bir salkımda en fazla 6 domates bulunabiliyor.
• Kabuğu pürüzsüz ve sıkıdır, orta şiddetteki yağışlarda çatlama yapmaz.
• Meyve eti etli ve yoğun olup, 2-3 bölmede yumuşak çekirdekler bulunur.

Olgun domatesler kırmızı renktedir ve ismine tam olarak uyan uzunlamasına erik biçimli bir yapıya sahiptir.

Özellikler

Uzun geçmişine rağmen, Raketa, çok sayıda yeni melez çeşidin ortaya çıkmasına rağmen popülerliğini sürdürüyor. Başlıca değeri sadece lezzeti ve görünümünde değil, aynı zamanda istikrarlı veriminde de yatıyor. Dikim koşulları ne olursa olsun, her zaman mükemmel sonuçlar veriyor.

Domatesin tadı ve kullanımları

Domatesler tadımcılar tarafından özel bir ölçekte 3,8-4 puanla derecelendirilir ve en fazla 5 puan alınabilir. Sebze yetiştiricileri, domatesleri sert eti, hoş tadı ve hassas asiditesi nedeniyle tercih eder.

Bu çeşit çok yönlüdür. Domatesler iyi depolanır ve taşınır, bu da onları perakende satış noktalarına ve restoranlara dağıtım için çiftçiler arasında popüler hale getirir. Ayrıca gıda endüstrisinde domates salçası, ketçap ve sos üretiminde de kullanılır.

Olgunlaşma zamanı ve yetiştirme bölgeleri

Bu çeşit erkenci sayılmaz. İlk sürgünlerden hasada kadar 120-130 gün geçer, bu nedenle fideler Mart ayında dikilirse, meyve Temmuz ayından önce beklenemez.

Meyve vermeye başladıktan sonra, bu çeşit hızlı ve homojen bir hasat sağlar; tüm meyveler neredeyse aynı anda olgunlaşır, bu da işlenmesini kolaylaştırır. Ancak, yazlık evlerini ziyaret edip asmadan taze domates toplamaktan hoşlananlar için Raketa uzun bir süre bu seçeneği sunmayacaktır.

Verimlilik, meyve verme

Düşük büyüyen, standart tip bir bitki için bu çeşit, nispeten yüksek verimliliğiyle ünlüdür. Kompakt boyutu, açık alanda metrekare başına 6 bitkiye kadar dikim yoğunluğuna olanak tanır. Seralarda bitkiler daha uzun ve daha yayvan büyür, bu nedenle dikim yoğunlukları daha düşüktür.

Tarımsal uygulamalar verimi önemli ölçüde etkilememektedir. Tek bir bitki 2,5 kg'a kadar, açık alanda ise metrekare başına ortalama 12 kg meyve verebilmektedir. Seralarda ise, uzun meyve verme süresi sayesinde verim yüksek kalmaktadır.

Serinin en iyi çeşitleri

Raketa çeşidi, her biri kendine özgü özelliklere sahip birçok çeşidi içerir. Mükemmel performansları, istikrarlı verimleri ve çok yönlülükleri sayesinde popülerlik kazanmıştır.

Aşağıda farklı alt türlerin ayrıntılı açıklamaları yer almaktadır:

• Sarı Roket. Güçlü sürgünlere sahip, belirsiz bir çeşittir. Çalılar 1,5-1,6 m yüksekliğe ulaşabilir. Meyveleri 150-170 gr ağırlığında ve silindiriktir. Meyve eti altın sarısı, orta sulu ve şekerlidir; baskın olarak tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Olgunlaşma süresi çimlenmeden itibaren 90-95 gündür.
  
• Kırım füzesi. Kompakt, belirli çalılar 50 cm'ye kadar büyür ve bu çeşidi küçük araziler için ideal hale getirir. Bitkilerin kazığa bağlanması veya sıkıştırılması gerekmez. Domatesler uzun ve erik şeklindedir, çatlamaya dayanıklı, pürüzsüz ve dayanıklı bir kabuğa sahiptir.
  Tadı tatlı ve hafif ekşimsi, eti ise dolgun ve suludur. Tek bir bitkiden 2 kg'a kadar ürün elde edilebilir. Bu domatesler konserve yapımına, koyu kıvamlı ketçap yapımına ve meyve suyu yapımına uygundur. Taşınabilirlikleri ve uzun raf ömürleri nedeniyle değerlidirler.
• Altay Roketi. Erken olgunlaşan bir çeşittir ve 115 günde olgunlaşır. Bu belirsiz bitki 1,2-1,5 m yüksekliğe ulaşır ve özellikle serada yetiştirildiğinde kazık gerektirir. Silindirik domatesler koyu sarı renktedir ve 150-170 gr ağırlığındadır; bazılarının ağırlığı 300-600 gr'a kadar ulaşır.
  Domateslerin kabuğu pürüzsüz ve orta kalınlıktadır. Etli, tatlı ve lezzetlidir, az çekirdeklidir. Taze tüketim, turşu ve konserve yapımı için idealdir. Hasat uzun süre güzel görünümünü korur ve uzun mesafelere taşınabilir.

Çeşitlerimiz her türlü iklim şartlarında yetiştirilmeye uygun olup, üstün özellikleriyle dikkat çekmektedir.

Ekim ve yetiştirme

Rusya'nın güney bölgelerinde, Roka domates tohumları doğrudan açık toprağa ekilebilir. Diğer yerlerde ise fideler önce iç mekanda yetiştirilir ve ardından kalıcı yerlerine nakledilir. Fidelerin ekimi, beklenen ekim tarihinden yaklaşık 55-60 gün önce yapılır.

Tohum materyalinin hazırlanması

Özel mağazalardan satın alınan tohumlar, üretici tarafından gerekli ekim öncesi işlemlerden geçirilmiştir. Ancak, ev bahçelerinden hasat edilen tohumlar ekimden önce ek işlem gerektirir.

Tohumları dezenfekte etmek için pembe potasyum permanganat solüsyonuna batırın. Dikimden önce nemli bir tülbente sararak çimlendirin. Filizlenen tohumlar, işlem görmemiş tohumlara göre birkaç gün daha erken toprakta filizlenecektir.

Toprak ve kapların hazırlanması

Tohumlarla birlikte özel mağazalardan tohum toprağı satın alabilir veya eşit miktarda çim, yaprak küfü, turba ve nehir kumu karıştırarak kendi besin açısından zengin alt tabakanızı hazırlayabilirsiniz. Bu karışıma odun külü ekleyin.

Toprağı kaplara yerleştirmeden önce pembe potasyum permanganat solüsyonuyla dezenfekte edin. Ekim yapacağınız kapları kullanmadan önce aynı solüsyonla iyice durulayın.

Fideler için tohum ekimi

Tohumları toprak yüzeyine 1,5-2 cm aralıklarla yerleştirin. Üzerine ince bir tabaka halinde besin karışımı serpin ve sprey şişesiyle hafifçe nemlendirin.

Sera etkisi yaratmak için kapları plastikle örtün ve fideler çıkana kadar sıcak ve karanlık bir yere koyun. Fideler genellikle ekimden 5-7 gün sonra ortaya çıkar.

Roket domates fidelerinin daha fazla bakımı

Fideler çıktıktan sonra, plastik ambalajı çıkarın ve kapları aydınlık bir yere taşıyın. Bitkilerin sertleşmesi için oda sıcaklığını 17°C'ye ayarlayın. Ardından sıcaklığı kademeli olarak 22°C'ye çıkarın ve fideleri açık toprağa veya seraya dikene kadar bu sıcaklıkta tutun.

Yataklara ve seralara nakil

Fideleri açık toprağa dikmeden önce, her domates bitkisinin en az beş gerçek yaprağı olmalıdır. Ekim yataklarını sonbaharda hazırlayın: toprağı kazın ve kompost veya humusla zenginleştirin. Domatesler, kök sebzeler, lahana, soğan veya baklagillerden sonra en iyi şekilde yetişir.

Seraya dikim:

• Bu işlemi çimlenmeden iki ay sonra uygulayın. Bu çeşit, film, polikarbonat veya cam altında iç mekanda yetiştirmek için idealdir.
• Serayı sonbaharda hazırlayın: Mantar sporlarının ve böcek larvalarının kışı geçirebileceği toprağın üst tabakasını (10 cm'ye kadar) çıkarın.
• Kalan toprağı kazın ve organik gübreler (humus veya çürümüş kompost) ekleyin.

Roka domatesi dikiminde çalılar arası 40 cm, sıra arası 50 cm mesafe bırakılmalıdır.

Açık toprağa dikim:

• Dış mekana dikim için, sonbaharda yatakları hazırlayın: toprağı kazın ve kompost ekleyin. İlkbaharda toprağı derinlemesine işleyin.
• Dikimden önce fideleri balkon veya sundurmada sertleştirerek dış mekan koşullarına çabuk alışmalarını sağlayın.
• Birkaç sıra halinde dikim yaparken, sıralar arasında 50 cm boşluk bırakın. Daha sonra fideleri sulayın ve bağlayın.

Bölgede don ihtimali varsa koruma amaçlı film veya agrofiber kullanın.

Bakım Özellikleri

Bu çeşidin yetiştirilmesi kolaydır ve standart yetiştirme koşulları sağlandığı takdirde bahçıvandan çok az çaba gerektirir. Düzenli sulama, gübreleme ve çimdikleme şarttır.

Domatesleri sulamak

Çiçeklenme öncesi büyüme mevsiminde, domatesleri haftada 1-2 kez orta derecede ve bolca sulayın. Bu, nem arayışı içinde toprağın derinliklerine nüfuz eden güçlü bir kök sisteminin gelişmesini destekler.

Çiçeklenme döneminden meyve verme dönemine kadar Raketa'yı haftada iki kez, çalı başına 5-8 litre su kullanarak sulayın. Su ılık ve klorsuz olmalıdır. Sadece köklere su verin, yapraklara damlamasını önleyin.

Gübreleme

Domateslerin güçlü bir şekilde büyümesi için fosfor ve potasyum içeren gübrelere ihtiyacı vardır. Fosfor sağlıklı bir kök sisteminin gelişmesine yardımcı olurken, potasyum domateslerin tadını iyileştirir ve hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına karşı direncini artırır.

Gübreleme için, 40 gr süperfosfatı 10 litre suda eriterek hazırladığınız bir süperfosfat çözeltisi kullanın. Bu çözeltiyi bitki köklerinin altına dökün. Bir hafta sonra, potasyum sülfat içeren benzer bir çözelti uygulayın.

Besin açısından zengin odun külü, mineral gübrelere iyi bir alternatiftir. Domateslerinize kök gübrelemesi yerine püskürtme yöntemiyle gübreleme yapabilirsiniz. Yapraktan uygulama için, 20 litre suda eritilmiş 6 gr borik asit ve 20 gr manganez sülfat çözeltisi hazırlayın.

Sıkıştırma ve bağlama

Raketa çeşidi, kompakt çalı yapısıyla öne çıkar. Yan sürgünleri budamak isteğe bağlıdır, ancak ilk çiçek salkımı oluşmadan önce yan sürgünleri çıkarmak en iyisidir. Yaprak koltuklarında beliren ve 5 cm'ye kadar uzayan yan sürgünler elle bükülerek çıkarılmalıdır.

Dış mekanda yetiştiriyorsanız, bitkiyi 3-4 gövdeye, serada yetiştiriyorsanız ise 2-3 gövdeye eğitin. Çalıları, gövdelerin düz ve güçlü kalması için bir desteğe bağlayın. Bu, bitkinin sebzelerin ağırlığı altında kırılmasını önlemeye yardımcı olur.

Büyürken yapılan hatalar

Bahçelerinde birkaç yıldır Raketa çeşidi yetiştiren bahçıvanlar, bakımı sırasında bazı hatalardan kaçınılması gerektiğini bilirler. Bitkinin bakımı kolay olsa da, bitkilere zarar vermemek için doğru tarım uygulamalarını takip etmek önemlidir:

• Yaprakları çok fazla budamaktan veya sürgünleri açığa çıkarmaktan kaçının. İyi havalandırma sağlamaya çalışmak çalıya zarar verebilir ve meyve tutumunu geciktirebilir.
• Sulama sırasında yapraklara su sıçratmaktan kaçının. Sıcak güneşe maruz kalan ıslak yapraklar, hastalık belirtileriyle kolayca karıştırılabilen güneş yanıklarına neden olabilir.
• Toprağın üst tabakası hala ıslaksa bitkileri sulamaktan kaçının. Çeşit, geç yanıklığa dayanıklı olsa da, bu gelişimini engellemez. Ayrıca, aşırı nem domateslerin çatlamasına neden olabilir.
• Gece donu tehlikesi geçene kadar domatesleri açık toprağa dikmeyin, aksi takdirde fideler ölebilir.

Bu kurallara uyulmaması durumunda verim düşüklüğü veya hiç verim alınamama durumu ortaya çıkabilir.

Hastalık ve zararlılardan korunma

Raketa domates çeşidinin geç yanıklık, çiçek ucu çürüklüğü, septoria yaprak lekesi ve külleme gibi hastalıklara karşı nispeten dirençli olmasına rağmen, bitkiler yine de zararlı saldırılarına karşı hassas olabilir. Bu durum, özellikle ürün rotasyonu uygulamayan ve ürünü sık sık aynı yere ekenler için geçerlidir.

Domatesler çoğunlukla şu durumlardan etkilenir:

• Colorado böceği. Sadece domateslere değil, patates ve patlıcanlara da zarar verir. Böcek larvaları yaprak ve sürgünleri tüketir, bu da fotosentezin azalmasına ve bitkinin zayıflamasına neden olur.
  Küçük alanlarda böcekleri ve larvaları elle toplayın. Diğer durumlarda, yaprakları kül veya mısır nişastası ile tozlamak etkilidir. Daha büyük ekimler için kimyasal böcek ilaçları kullanın.
• Sümüklüböcekler. Sadece yaprak ve sürgünlere değil, özellikle yağmurlu havalarda meyvelere de zarar verirler. Zararlıların bitkilere ulaşmasını önlemek için bunları elle toplayın veya yataklara kül serpin.
• Tel kurdu. Domateslerin köklerine ve gövdelerine zarar veren küçük bir kurtçuk. Kimyasallar etkili olsa da, bir halk ilacı da var: Patates yumrularını bahçe yataklarına gömün. Birkaç gün sonra, tel kurtları yumruları istila edecek ve bu yumrular yakılmalıdır.
• Köstebek cırcır böceği. Domates saplarını yer seviyesinde kemiren tehlikeli bir böcek. Genellikle inek gübresi olan bölgelere yerleşirler. Zehir kullanın veya tuzak kurun: Alanın çevresine delikler kazın ve taze gübre serpin. Cırcır böcekleri yumurtalarını bıraktığında delikleri yok edin.
  Yatakların etrafına ekilen kadife çiçekleri böcekleri uzaklaştırmaya yardımcı olacaktır.

Zamanında yapılan haşere kontrolü, iyi bir hasadın anahtarıdır. Kontrol yöntemlerinin seçimi, mahsulün büyüklüğüne ve istilanın şiddetine bağlıdır.

Toplama ve depolama

Domatesler parlak kırmızı veya sarıya döner dönmez, genellikle Temmuz ayında hasada başlayın. Domatesleri ve sürgünlerini zarar vermemek için dikkatlice toplayın. Saklamak için gazete kağıdı kaplı kutular kullanın. Alttakilerin ezilmesini önlemek için, domatesleri aynı kutuya çok fazla koymaktan kaçının.

Hasat edilen domatesleri doğrudan güneş ışığından uzak, kuru bir yerde saklayın. Oda sıcaklığı 6°C'yi geçmemelidir, aksi takdirde domatesler bozulmaya başlayabilir. Bu şekilde domatesler üç hafta boyunca taze kalacaktır. Domatesleri hafifçe olgunlaşmamışken dalından toplayıp olgunlaşmaları için kaplarda saklayabilirsiniz.

Artıları ve eksileri

Domateslerin şekli ve boyutu, onları bütün olarak konserve etmeye uygun hale getirir. Eşit şekilde olgunlaşır, dalda iyi tutunur ve çatlamaz veya bozulmaz. Bu çeşit, pazarlanabilirlik açısından önemli bir avantaj olan mekanik hasat için idealdir.

Bahçıvanlar bu çeşidin uzun meyve verme dönemini takdir ederler. Bir diğer özelliği ise kompakt çalılar ve iyi verimlilik kombinasyonudur.

Çeşidin diğer avantajları:

Dezavantajları arasında uygun gübreleme ve sulama ihtiyacının yanı sıra sebzelerin tadı da yer alır (daha yoğun aromalı çeşitleri vardır). Bazı sebze yetiştiricileri, meyvelerin aynı anda olgunlaşmasından hoşlanmaz.

Benzer domates çeşitleri

Raketa'ya benzer özelliklere sahip birkaç çeşidi mevcuttur. Popüler analoglar aşağıda listelenmiştir:

• Sevgililer Günü. Erkenci, alçak büyüyen, çok amaçlı bir domatestir. Bitkileri kompakt olup, 80 gr'a kadar ağırlığa sahip, erik benzeri küçük, kırmızı-turuncu meyveler üretir. Sert, etli ve kalın kabukludurlar, mükemmel bir lezzet sunarlar. Kuraklığa dayanıklıdır ve iyi bir bağışıklığa sahiptir.
• Güzel. Alçak büyüyen, erken olgunlaşan bir melez domatestir. Domatesler oval şekilli, kırmızı renkli ve mükemmel aromalıdır; ağırlıkları 60-100 gr'dır. Verim iyidir - çalı başına 2-3 kg.
• Artek şenlik ateşi. 80 cm'ye kadar boylanan kompakt bir çalıdır. Meyveleri kırmızı, biber şeklinde, 120 gr'a kadar ağırlıkta olup, tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Çimlenmeden 90 gün sonra olgunlaşır. Meyve verimi uzundur.
• Fenomen. Açık tarla yetiştiriciliğine uygun, sadece 45 cm boyunda, kararlı bir çeşittir. 40 ila 70 gr ağırlığında, kırmızı, uzun ve çok etli meyveler verir. Meyve verimi erken ve homojendir. Başlıca tüm hastalıklara dayanıklıdır.
• Düşes. Orta mevsim, bodur bir melez. Bitki küçük olup 70 cm'ye kadar boylanır. Domatesler uzun, sivri uçlu, kırmızı renklidir ve 50 gr ağırlığındadır. Tadı narin ve tatlıdır. Çalı başına verimi 2-2,5 kg'a ulaşır. Tüm yaygın bitki hastalıklarına dayanıklıdır ve kuraklığa ve sıcağa iyi dayanır.

Eğer satılık Roket tohumu bulamadıysanız veya önceki hasattan hiç toplamadıysanız, bu çeşitlerden birini bahçenizde yetiştirebilirsiniz.

İncelemeler

Roket domates kuraklığa dayanıklıdır ve neredeyse hiç hastalık taşımaz, bu da onu seralarda ve açık alanda yetiştirmek için güvenilir bir seçenek haline getirir. Bu çeşit çok az bakım gerektirir ve verimi istikrarlı ve yüksektir. Domatesler, hoş bir tatlı-ekşi tada sahip olduğundan taze tüketim ve işleme için idealdir.

Sıkça Sorulan Sorular