Ogon domatesi, büyük meyvelere sahip, yüksek verimli, Rus üretimi bir melezdir. Bu melez çeşit, gelişmiş özelliklerinin yanı sıra hoş bir lezzet ve pişirmede çok yönlülük de sunar.
Seçim tarihi
Ogon domatesi, Agrofirma POISK LLC uzmanları tarafından geliştirilen melez bir çeşittir. Yazarlar N. S. Gorshkova, T. A. Tereshonkova, A. N. Khovrin ve A. N. Kostenko'dur. Melez 2012 yılında kullanıma onay almış olup tüm bölgelerde yetiştirilmeye uygundur.
Çalıların ve meyvelerin tanımı
Ogon F1 domates bitkisi, 1,6-1,8 m yüksekliğe ulaşan uzun, belirsiz çalılara sahiptir. Yaprakları orta büyüklükte, yeşil ve standart şekillidir. Çiçek salkımları basit, gövdeleri eklemlidir. Meyveleri iri ve sert etli.
Meyvelerin kısa tanımı:
- Olgunlaşmamış meyvenin rengi: Açık yeşil, dip kısmında açık yeşil bir leke bulunur.
- Olgun meyvenin rengi: kırmızı.
- Şekli: yuvarlak, hafif nervürlü.
- Cilt: yoğun ve pürüzsüz.
- Ağırlık: 150-180 gr.
Bir salkımda bulunan meyve sayısı: 7-8 adet.
Meyvelerin tadı ve amaçları
Ateş domatesinin meyveleri hoş bir tatlı-ekşi tada sahiptir; sulu, etli ve aromatiktir.
Domates çok yönlü bir sebze olup taze olarak tüketilebildiği gibi salatalarda ve her türlü yemekte kullanılabilir, tuzlama ve turşu yapımında da kullanılabilir.
Ateş domatesinin özellikleri
Ogon melez çeşidi, çok çeşitli iklim koşullarında başarıyla yetiştirilmesini sağlayan mükemmel tarımsal özelliklere sahiptir.
Olgunlaşma zamanı
Ogon domatesi erken olgunlaşan bir çeşittir. Bu erken olgunlaşan melez, çimlenmeden itibaren 90-95 günde olgunlaşır. Yetiştirme bölgesindeki iklime bağlı olarak hasat, temmuz ortasından ağustos sonuna kadardır.
Verimlilik
Uygun bakımla verimi metrekare başına 19,5-20,5 kg'dır. Bahçıvanlar bir çalıdan 4-5 kg meyve toplarlar.
Hastalıklara karşı bağışıklık
Ogon melezi, kladosporyoz, verticillium solgunluğu, tütün mozaik virüsü ve fusarium solgunluğuna dayanıklıdır. Geç yanıklıktan nadiren etkilenir, çünkü bu hastalık genellikle domateslere Ağustos ayında saldırır, melez ise Temmuz ayında meyve vermeyi tamamlar.
Artıları ve eksileri
Ateş domatesini açık veya kapalı toprağa ekmeden önce, bu çeşidin tüm avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenmenizde fayda vardır.
İniş özellikleri
Ogon domatesi fidelerle çoğaltılır ve iç mekanda yetiştirilir. Plastik veya başka bir örtü olmadan, sıcaklık ve nem dalgalanmalarına karşı çok hassas olduğu için zayıf bir şekilde büyür. Bu melez, dış mekanda yüksek verim sağlamaz.
Dikim kabı
Ogon' hibrit fideleri, kasetler, plastik kaplar, turba saksıları veya tabletler, büyük kaplar ve hatta eski kovalar gibi uygun herhangi bir kapta yetiştirilebilir. Toprakla doldurmadan önce, kap örneğin zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edilmeli veya kaynar suyla haşlanmalıdır.
Dikim kabı yeterince yüksek ve geniş olmalı ve en önemlisi, fazla suyun akması için drenaj delikleri bulunmalıdır. Kabın dibinde delik yoksa, delik açılmalıdır. Örneğin, camlar için üç ila dört delik yeterlidir.
Kap, hazır veya ev yapımı toprakla doldurulur. Özel fide toprağı bahçe merkezlerinde kolayca bulunabilir. Kendi karışımınızı da hazırlayabilirsiniz, ancak örneğin fırında pişirerek dezenfekte etmeniz gerekir.
Toprak karışımı hazırlama örnekleri:
- Humus/kompostu kum ve turba ile eşit miktarlarda karıştırın, odun külü ve talaşı ekleyin, kaynamış su (sıcak) dökün ve bir gün bekletin.
- Eşit miktarda orman toprağı (iğne yapraklı ağaçların altından toplanmış), kompost ve nehir kumunu karıştırın. Birkaç avuç odun külü ekleyin ve bahara kadar serin bir yerde bekletin.
Tohumlar ekime nasıl hazırlanır?
Ekimden önce tohumlar ayıklanır: Canlı olmayan örnekler tuzlu suya daldırılarak çıkarılır, sertleştirilir, potasyum permanganat veya hidrojen peroksit ile dezenfekte edilir, büyüme uyarıcısında bekletilir ve çimlendirilir.
Her uygulamadan sonra tohumlar akan su altında durulanır. Çimlenen tohumlar nemli bir beze sarılır; filizler çıkar çıkmaz hemen fide kaplarına ekilir.
Fide nasıl yetiştirilir?
Fideler ekim tarihinden 60 gün önce ekilir. Güneyde ekim Şubat sonu gibi erken bir tarihte başlayabilir; diğer bölgelerde ise domatesler daha geç, Mart veya Nisan aylarında ekilir.
Fide yetiştirmenin özellikleri:
- Dikim kabındaki toprak düzleştirilip nemlendirilir. Toprağa çukurlar veya oluklar açılır ve filizlenen tohumlar bu çukurlara yerleştirilir. Yaklaşık 1,5 cm derinliğe ekilir ve üzeri kumla örtülür. Yan yana tohumlar arasında 2-3 cm, sıralar arasında ise 3-4 cm boşluk bırakılır.
- Tohumlar bir sprey şişesinden ılık, durgun su ile püskürtülür ve şeffaf bir filmle örtülür. Tohumlar ılık ve orta derecede ışık alan bir yere yerleştirilir. Fideler çıkar çıkmaz örtü kaldırılır ve tohumlar güneşli pencere kenarlarına taşınır.
- Fideler daha sonra güçlü ve sağlıklı bitkiler sağlayan standart teknolojiye göre yetiştirilir. Uygun sıcaklık ve aydınlatma koşullarının sağlanamaması, fidelerin uzamasına, zayıf ve daha az canlı hale gelmesine neden olur.
- Uzamayı önlemek için, çimlenmeden sonra sıcaklığı yaklaşık 15°C'ye düşürmek ve bir hafta boyunca bu seviyede tutmak önemlidir. Gece sıcaklıkları daha da serin olmalı, ancak 10°C'nin altına düşmemelidir. Bir hafta sonra sıcaklık tekrar 22°C ila 25°C'ye yükseltilir.
- Fideler ısıtmalı seralarda veya doğrudan iç mekanda yetiştirilir. Pencere kenarında tutuluyorlarsa, düzgün bir büyüme sağlamak için 2-3 günde bir çevrilmeleri gerekir.
- Fideler 2 gerçek yaprağa sahip olduğunda, bunlar daldırılıp ayrı (veya daha büyük) kaplara ekilebilir, aynı zamanda ortadaki kök kısmı da sıkıştırılabilir.
- Domates fidelerinin sulanması ve gübrelenmesi gerekir. İlk üç hafta boyunca az sulayın, çünkü aşırı nem kara bacak hastalığına yol açabilir. Dikimden sonra fideleri 2-3 günde bir sulayın. Fideleri ayrı saksılara diktikten sonra tekrar gübreleyin. Karmaşık gübre kullanın.
- Fidelerin sertleştirilmesi genellikle dikimden 1-2 hafta önce başlar. Bu işlem sadece toprağa dikim sırasında gerekli değildir. Ogon melezi öncelikle iç mekanda yetiştirilir, ancak plastik altına ekilen domateslerin de sertleştirilmesi önerilir.
Site nasıl seçilir?
Plastik örtü altında domates yetiştirmek için, bol güneş ışığı alan bir yer seçilmelidir. Rüzgardan korunmak en iyisidir.
İyi bir çözüm, binanın güney duvarı boyunca bir yapı inşa etmektir. İdeal olarak, serayı veya plastik örtülü serayı en yakın binadan veya uzun, yayılan bir ağaçtan 10-15 metre uzağa yerleştirin.
Domatesler, mısır veya ayçiçeği gibi uzun boylu bitkilerin yanına da ekilebilir. Ürün rotasyonu da önemlidir. Domatesler aynı yere ekilmemelidir; 3-4 yıl ara vermeleri gerekir.
Yatakların hazırlanması
Domates tarlası, sonbaharda bir kürek derinliğine kadar kazılarak önceden hazırlanır. Kazı sırasında, toprağın verimliliğine bağlı olarak metrekare başına yaklaşık 3-10 kg oranında organik gübreler (çürümüş gübre, kompost ve çürümüş gübre) eklenir.
Sonbaharda toprağa organik maddeyle birlikte süperfosfat ve potasyum sülfat eklenir (metrekare başına sırasıyla 40-50 gr ve 15-20 gr). Toprak asitliği de sonbaharda ölçülür ve gerekirse ayarlanır. Toprak aşırı asidik bulunursa, sönmüş kireç veya odun külü eklenir.
Eğer toprak ağır, killi bir yapıya sahipse, içine iri taneli nehir kumu ilave edilir - 1 metrekareye 10 kg.
Nakil
Fideler açık toprağa dikimden birkaç hafta önce plastik örtü altına dikilir. Domates dikiminden önce toprak sıcaklığı kontrol edilmelidir; en az 15°C olmalıdır.
Fidan dikiminin özellikleri:
- Dikim için çukurlar veya sıralar kazılır. Açık toprağa dikim yapılacaksa (bu seçenek bu çeşit için önerilmez, ancak özellikle güney bölgelerinde kabul edilebilir), 40 x 50 cm'lik bir aralık kullanılır. Seralarda, dar ve geniş sıra aralıklarını dönüşümlü olarak kullanarak şerit dikim yöntemi de kullanılabilir.
- Çukurlar, fidelerin kök sisteminin bükülmeden serbestçe sığabileceği kadar büyük olmalıdır. Fideler, kök toprağı hala yerindeyken, kökleri mümkün olduğunca az rahatsız edecek şekilde dikilmelidir.
- Çukurların dibine biraz humus ve odun külü ekleyin. 20 gr süperfosfat veya monopotasyum fosfat gibi mineral gübreler ve 1 çay kaşığı potasyum fosfat ekleyin.
- Her çukura yaklaşık 3 litre su dökün. Suyun emilip toprağın oturması için yarım saat bekletin.
- Fideler saksıdaki boylarından 3-4 cm aşağıya dikilir. Kökleri toprakla örtülür, hafifçe sıkıştırılır ve sulanır.
Bakım Özellikleri
Söğüt otu nispeten kolay yetiştirilir ve dayanıklıdır, ancak gerçekten yüksek verim elde etmek için su ve besin sağlanması gerekir. Ayrıca çalıları düzenli olarak ilaçlamak, bağlamak ve şekillendirmek de önemlidir.
Sulama ve gevşetme
Serada yetiştirilen domatesleri, toprak kurudukça haftada yaklaşık 1-2 kez sulayın. Mantar enfeksiyonlarını teşvik edebileceğinden aşırı sulamadan kaçınmak önemlidir. İç mekanda sulamanın sabah yapılması önerilir.
Açık tarlada domatesler, hava ve toprak koşullarına göre sulanır. Sıcak havalarda ise domateslerin iki kat daha sık sulanması gerekir; sulama sıklığı ise toprak koşullarına ve bitkinin yaşına göre ayarlanır. Sulamadan sonra, köklere oksijen ulaşmasını sağlamak için toprak gevşetilir.
Döllenme
Domatesler dikildikten hemen sonra sulanmaz veya gübrelenmez. İki hafta sonra ilk gübreleme yapılabilir. Başlangıçta çalılar, yeşil kütlenin büyümesi için gerekli olan azotla beslenir.
Ateş domatesini gübrelemek için, meyve oluşumu ve olgunlaşması için gerekli olan potasyum ve fosfor açısından zengin, kompleks formülasyonlu organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak kullanın. Her mevsim yaklaşık dört uygulama, 2-3 haftalık aralıklarla yapılır.
Şekillendirme ve jartiyer
Çalılar oldukça uzun olduklarından ve salkımlar halinde toplanan olgun meyveler dallardan kopabileceğinden, bağlanmaları gerekir. Yan sürgünler de 5 cm uzunluğa ulaştığında çalılardan çıkarılır. Çalılar tek veya çift gövdeli olacak şekilde eğitilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Ogon melezi iyi bir bağışıklığa sahiptir, ancak elverişsiz yetiştirme koşulları ve kötü tarım uygulamaları altında kök çürümesine maruz kalabilir ve bu durum bakır sülfat ile önlenebilir. Yüksek nem, külleme riskini artırır ve bu da Topsin veya benzeri mantar ilaçları ile kontrol altına alınabilir.
Hastalıkları önlemek için serayı düzenli olarak havalandırmak ve aşırı sulamadan kaçınarak sulama programını sürdürmek gerekir. Ayrıca, çalılar birbirine çok yakın dikilmemelidir, çünkü sık dikimler enfeksiyonların yayılmasını kolaylaştırır.
Ogon domatesi, bitkinin yeraltı kısımlarına zarar veren köstebek böceği ve tel kurdu gibi yaygın zararlıların saldırısına uğrayabilir. Yaprak bitleri, örümcek akarları ve beyaz sineklerin saldırıları da mümkündür. Bu zararlılarla mücadele etmek için çeşitli böcek ilaçları, biyolojik ürünler ve halk ilaçları kullanılmaktadır.
Hasat
İlk meyveler Temmuz ortasında hasat edilir. Meyve verme süreci uzun bir zaman dilimine yayılır ve hasat, ekim zamanına ve bölgesel iklime bağlı olarak yaklaşık Ağustos sonuna kadar devam eder. Hafif olgunlaşmamış meyveler nakliye ve depolama için hasat edilir. Özenle kesilerek sığ kasalara yerleştirilir.
İncelemeler
Ogon domatesi, plastik örtü altında ürün yetiştiren bahçıvanların ilgisini çekecek, gelecek vaat eden bir melezdir. Bu iri meyveli melez çeşidin bakımı biraz zaman alsa da, yüksek verim ve kaliteli meyvelerle sizi kesinlikle ödüllendirecektir.