Pembe domates, güzel ve lezzetli meyveleriyle pembe çeşidin çarpıcı bir örneğidir. Bu domates, Rus yetiştiriciler tarafından nispeten yakın zamanda geliştirilmiş olsa da, bahçıvanlarımız arasında şimdiden popülerlik kazanmıştır.
Pembe domatesin tarihi
Pembe domates, Sebze Yetiştiriciliği Bilimsel Araştırma Enstitüsü ve Gavrish Yetiştiricilik Şirketi'nden bir yetiştirici ekibi tarafından geliştirildi. Çeşit, 2006 yılında kullanıma onay aldı.
Kuzey, Kuzeybatı, Orta, Volga-Vyatka, Orta Kara Toprak, Kuzey Kafkasya ve Orta Volga bölgeleri için önerilir.
Bitkinin tanımı
Pembe domates bitkileri uzun ve belirsiz bir şekilde büyür, 1,5 m yüksekliğe ulaşır. Orta derecede dallanma ve orta büyüklükte, koyu yeşil yapraklara sahiptirler. Çiçek salkımları basittir ve yaklaşık altı meyve içeren kümeler halinde bulunur.
Meyvelerin tanımı
Pembe domatesin meyveleri orta büyüklükte, parlak ve güzel olup pazarlanabilir görünümü mükemmeldir.
Meyvelerin kısa tanımı:
- Olgunlaşmamış meyvenin rengi: açık yeşil.
- Olgun meyvenin rengi: pembe.
- Şekil: yuvarlak.
- Cilt: pürüzsüz.
- Ağırlık: 120-125 gr.
Lezzet ve amaç
Pembe domatesler hafif ve uyumlu bir tada sahiptir. Bu domatesler yaz salatalarında ve dilimlenerek lezzetlidir ve ayrıca her türlü sıcak yemeğe harika bir katkı sağlar.
Pembe domatesler turşu ve konserve yapımına uygundur.
Özellikler
Pembe çeşidi oldukça iyi özelliklere sahip olmasına rağmen endüstriyel yetiştiriciliğe uygun değildir; bu domates bahçıvanlar ve pembe domates severler için uygundur.
Verimlilik
Pembe çeşidi orta verimlidir. Uygun yetiştirme koşulları ve uygun yetiştirme koşulları ile tek bir çalıdan 4-5 kg domates elde edilebilir. Metrekare başına ortalama verim 3,9-4,4 kg'dır.
Olgunlaşma zamanı
Pembe domates, oldukça erkenci bir çeşittir. Çimlenmeden meyveye kadar 90-95 gün sürer. İlk meyveler (ılıman iklimlerde) Temmuz başında, güneyde ise daha da erken olgunlaşır.
Don direnci
Pembe domates, ani soğukların mümkün olduğu ılıman iklimlerde yetiştirilirken çok önemli olan dona dayanıklıdır. Bu çeşit, kurak dönemlere de iyi dayanır, ancak bunlar verimi olumsuz etkileyebilir, bu nedenle kuraklık dönemlerinde sulama sıklığını artırın.
Hastalık direnci
Erken olgunlaşma dönemi sayesinde ultra erkenci Pink çeşidi hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. En yaygın domates hastalığı olan geç yanıklığa karşı neredeyse bağışıklık kazanır.
Artıları ve eksileri
Pembe domates, bahçıvanlar ve yaz sakinleri arasında haklı olarak popülerdir. Pembe çeşitlerin hayranlarının takdir edeceği birçok avantajı vardır. Ancak, birkaç önemli dezavantajı da vardır.
İniş
Pembe domatesler genellikle fidelerden yetiştirilir. Yetişen fideler seraya, sıcak toprağa veya açık toprağa ekilir; seçim iklim koşullarına ve ekim zamanına bağlıdır.
Tohum hazırlama
Başarılı bir ekim için yalnızca yüksek kaliteli tohumlar kullanın. Ekimden önce, tohumları tuzlu bir solüsyona batırarak çimlenmelerini test edin ve yüzen tohumları atın. Ekim materyali satın alınırsa, dezenfekte etmeye gerek yoktur; üretici bunu zaten yapmıştır.
- ✓ Uyarıcının domatesle, özellikle Pembe çeşidiyle uyumlu olduğundan emin olun.
- ✓ Kullanmadan önce uyarıcının son kullanma tarihini kontrol edin.
Çimlenmeyi hızlandırmak ve büyüme enerjisini artırmak için tohumlar uyarıcı bir maddeyle (Kornevin, Epin vb.) muamele edilir. Ekimden önce tohumlar nemli bir beze sarılarak çimlendirilir.
Bir site seçimi
Pembe domates, ılık ve rüzgarsız alanlara ekilir. Alçak alanlarda, gölgede, yüksek yeraltı suyu seviyelerinde veya cereyanlı yerlerde iyi gelişmez. Bu çeşit, nötr (pH 6-7), gevşek ve verimli toprakları tercih eder.
Arsa iyi hava sirkülasyonuna sahip olmalıdır, aksi takdirde mantar enfeksiyonlarına yol açabilir. Ürün rotasyonu kurallarına da uyulmalıdır: Aynı yere 2-3 yıldan fazla üst üste domates ekmeyin. Ayrıca, patlıcangillerden sonra domates dikmekten kaçının.
Toprak nasıl hazırlanır?
Pembe domates, hafif, besleyici, iyi drene edilmiş, nem tutucu ve nefes alabilen toprakta gelişir. Toprak genellikle sonbaharda hazırlanır, kürek derinliğine kadar kazılır ve tüm yabani otlar ve bitki kökleri temizlenir.
- × Domateslerde taze gübre kullanmayın, çünkü bu kök yanıklarına neden olabilir.
- × Toprağın aşırı asitsizleştirilmesinden kaçınılmalıdır, çünkü bu mikro elementlerin dengesini bozabilir.
Kazı sırasında humus veya kompost gibi organik gübreler ile fosfor ve magnezyum içeren mineral gübreler eklenir. Aşırı asidik topraklarda, asitliği azaltmak için sönmüş kireç, dolomit unu veya odun külü eklenir. Asitlik seviyesi özel test şeritleri kullanılarak belirlenebilir. Ağır veya kötü drenajlı topraklarda ise, su drenajını iyileştirmek için kum veya perlit eklenir.
Fide yetiştirme ve dikme
Fide yetiştirirken sıcaklık rejimini korumak, uzun gün ışığı saatleri sağlamak, fideleri zamanında sulamak ve beslemek önemlidir.
Pembe domates fidesi yetiştirmenin özellikleri:
- Tohumları besin açısından zengin toprakla dolu kaplara veya turba saksılarına ekin. Daha büyük kaplara ekiyorsanız, tohumları 3-4 cm aralıklarla sıralar halinde ekin. Tohumları 1 cm derinliğe, bitişik tohumlar arasında ise 1-2 cm boşluk bırakın.
- Plastik örtüyle örtülen fideler, sıcak ve iyi aydınlatılmış bir odaya yerleştirilir. Çimlenme için ideal sıcaklık 25°C'dir. Fideler çıktıktan sonra örtü kaldırılır ve filizlerin uzamasını önlemek için sıcaklık aynı anda hafifçe düşürülür.
- Fideler düzenli olarak sulanır ve toprağa sprey şişesiyle püskürtülür. Gerçek yapraklar çıktığında, sapları sökülür ve ayrı saksılara dikilir, aynı anda kökleri de sıkıştırılır. Bu işlem, kök dallanmasını teşvik eder ve fideleri güçlendirir. Fideler uyum sağladıktan sonra, kompleks bir gübre ile gübrelenirler.
- Fideler toprağa dikilmeden 2-3 hafta önce sertleşmesi için dışarıya alınır.
Toprağa ekim süreci
Pembe domates fideleri yaklaşık 30-35 gün yetiştirilir ve Mayıs ayı başlarında dikilir. Seçim sadece fidelerin yaşına değil, aynı zamanda hava koşullarına da bağlıdır.
Dikim, toprak en az +14°C'ye (20 cm derinliğe) ısındıktan sonra yapılmalıdır. Ayrıca, +18…+22°C arasında sabit bir sıcaklık sağlanmalıdır.
Pembe fidanların toprağa dikiminin özellikleri:
- Dikim için 30x50 cm boyutlarında bir desene göre çukurlar hazırlayın. Çukurlar fidelerin köklerinin sığabileceği büyüklükte olmalıdır.
- Çukura gübre eklenir: çürümüş gübre, odun külü ve süperfosfat. Çukurlar ılık, durgun suyla sulanır ve su emildikten sonra fideler dikilir. Bitkiler ilk kotiledon yapraklarına kadar derine dikilir.
- Domatesler dikildikten sonra tekrar sulanır ve daha sonra saman, ot vb. ile malçlanır.
- Dikilen fidelerin yanına bağlama amaçlı destekler yerleştirilir.
Bakım
Pembe domatesin verimini koruyabilmesi için su ve besin maddelerinin sağlanması önemlidir. Uygun bakım, yüksek meyve kalitesi, miktarı ve lezzetini garanti eder.
- • Toprağı eşit şekilde nemlendirmek ve su tasarrufu sağlamak için damla sulama yöntemini kullanın.
- • Sulamadan sonra malçlama yapmak nemin korunmasına yardımcı olacak ve sulama sıklığını azaltacaktır.
Sulama modu
Çalılar haftada ortalama 1-2 kez sulanmalıdır. Toprak kurumamalı, ancak nem durgunluğu da olmamalıdır. Sulama sayısı, sıklığı ve miktarı hava ve toprak koşullarına bağlıdır.
Gübreleme
Pembe domatesler iki haftada bir beslenir. Domates bitkileri çiçek açtıktan sonra, azot, fosfor, potasyum ve mikro besin maddeleri içeren kompleks bir gübre (örneğin konsantre BioMaster) köklere uygulanır.
Gevşetme ve ayıklama
Domates yatakları yabani otlardan arındırılmalı ve gevşetilmelidir. Hastalık ve zararlıların yayılmasına ve domateslere yönelik besin maddelerinin emilmesine neden oldukları için yabani otların zamanında temizlenmesi önemlidir.
Domatesleri dikkatlice 5-6 cm derinliğe kadar gevşetin ve yan köklerin oluşumunu teşvik etmek için birkaç kez üst üste yerleştirin.
Malçlama
Sulama ve gevşetme sıklığını azaltmak için toprak, saman, turba, humus veya diğer gevşek organik maddelerle malçlanır. Bir malç tabakası, topraktaki nemi tutmanın yanı sıra yabani ot büyümesini de etkili bir şekilde önler.
Hastalıklar ve zararlılar
Bu çeşit, geç yanıklığa karşı neredeyse bağışıktır, ancak diğer hastalıklara karşı bağışık değildir. Mantar ve diğer hastalıkları önlemek için çalılara Topaz, Fitosporin veya benzeri ürünler püskürtün.
Pembe domates çalıları, Aktara, Confidor ve diğer böcek ilaçlarıyla kontrol altına alınabilen yaprak bitleri ve beyaz sineklerden etkilenebilir. Örümcek akarları da domates çalılarına zarar verebilir ve bu da Fitoverm, Akarin ve diğer böcek ilaçlarıyla kontrol altına alınabilir.
Hasat ve depolama
İlk meyveler temmuz ayında hasat edilir, saplarına zarar vermemek için makasla dikkatlice kesilir. Hasadın sabah saatlerinde, kuru ve açık bir günde yapılması önerilir.
Meyveler tek sıra halinde geniş kaplarda saklanır. Domates kutuları serin bir odaya yerleştirilir ve burada 3-4 hafta boyunca lezzetini veya görünümünü kaybetmeden saklanabilir.
İncelemeler
Pembe domates, şüphesiz çok erkenci çeşitler arayan bahçıvanlara ve yaz sakinlerine hitap edecektir. İlk domateslerinizi herkesten önce, lezzetli ve aromatik bir şekilde yetiştirmek istiyorsanız, Pembe çeşidi tam size göre.