Stump domates, melezleme yoluyla elde edilmiştir. Bu çeşit henüz yaygınlaşmamış olsa da, daha önce karşılaşanlar övgüyle bahsediyor. Stump, yarı-belirleyici bir çeşittir, yani yetiştirme koşulları ve toprak konusunda iddiasızdır. Melez, çeşitli iklimlerde yetiştirilmeye uygundur.
Kökeni
Bu domates çeşidinin üreticisi hakkında bilgi mevcut değildir, ancak Pen'in birinci nesil bir melez olduğu bilinmektedir. Farklı çeşitlerin melezlenmesiyle elde edilmiş olup Devlet Sicilinde kayıtlı değildir. Pen' F1 tohumları özel mağazalarda ve internet üzerinden satın alınabilir.
Başka neler biliniyor (bu bilgiler internette mevcuttur):
- F1 kütüğü, kapsamlı ve titiz bir ıslah çalışmasının sonucudur. Tarihi, yetiştiricilerin yüksek verim, mükemmel lezzet ve hastalıklara dayanıklılık gibi ideal bir kombinasyonu aramaya başladığı günümüzden çok önce başlamıştır.
- Daha sonra yetiştiriciler yeni melezler oluşturmak için bir dizi çaprazlama ve seleksiyon gerçekleştirdiler.
- Çok sayıda denemeden sonra Pen F1 adı verilen hibrit domates çeşidi geliştirildi. Bu çeşit, kompakt yapısı ve yüksek dayanıklılığı ile öne çıkıyor.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Bitki yarı-belirleyici bir şekilde gelişir. 10-12 meyve dalı oluştuktan sonra büyümeyi durdurur. Boğum aralıklarının kısa olması nedeniyle çalının boyu 100-120 cm'yi geçmez. Son çiçek salkımındaki yanal sürgün çıkarılmazsa, yeni dallar ve meyveler için temel oluşturabilir.
Hibritin diğer karakteristik özellikleri:
- Yapraklar orta yoğunlukta, tipik domates görünümünde ve koyu yeşil renktedir.
- Çiçek salkımlarındaki çiçekler parlak sarıdır. Çiçek açan dal, ana dalın 7. ila 9. boğumunda ve yan dalda, 3. veya 5. yaprağın üzerinde oluşur. Boğumlar arasındaki aralıklar 15-18 cm'ye kadar ulaşır ve bu, belirsiz çeşitlere (25-30 cm) göre daha kısadır.
- Her dalda 8-10 tomurcuk oluşur, olgunlaşmış meyve sayısı ise 6-8 arasında değişir. Bir domatesin ağırlığının 150-170 gr olduğu düşünüldüğünde, çiçek salkımında 3-4 yumurtalık bırakılabilir ve bu da domateslerin ağırlığının en az 300 gr olmasını sağlar.
- Çeşidin tadı dengelidir, otsu alt tonlardan yoksundur ve parlak bir domates aromasına sahiptir.
- Meyve eti yoğunluğu ve artan su içeriği ile karakterize edilir, ancak sulu sayılmaz.
- Kütük domates, hafif yassı bir daireye benzeyen, pürüzsüz ve parlak bir kabuğa ve koyu kırmızı bir renge sahiptir.
Temel özellikler
Bu melez, sıcağa, yağmura ve soğuğa dayanıklıdır. Bu sebze, ister açık alanda ister seralarda olsun, her yerde yetiştiren bahçıvanların kalbini kazanmıştır. Ancak seralar önemli ölçüde daha yüksek verim sağlar.
Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik
Tohumların çimlenmesinden meyvelerin olgunlaşmasına kadar geçen süre ortalama 90-100 gündür. Bu sayede tüm sebzeler soğuk havalar başlamadan önce olgunlaşır ve iç mekanda daha fazla kurutmaya gerek kalmaz. Bu hibrit, erken olgunlaşan bir çeşittir ve hasadın Temmuz ayı gibi erken bir tarihte başlamasına olanak tanır.
Pen F1 domatesinin açıklaması, metrekare başına 12 ila 16 kg verim sağladığını gösteriyor. Ancak metrekare başına 4-6 bitki ile verim 30 kg'ı aşabilir. Üreticiye göre, bir serada bitki başına 3-4 kg'a kadar verim elde edilebilir.
Uygulama kapsamı
Orta boy domateslerin başlıca avantajlarından biri çok yönlülüğüdür. Sadece kurutulup taze salatalara eklenerek tüketilebilen küçük kiraz domateslerinin aksine, orta boy domatesler mutfakta geniş bir kullanım yelpazesi sunar. Sadece taze salatalarda değil, aynı zamanda salça, ketçap yapımında ve daha sonra kullanılmak üzere konserve yapımında da kullanılabilirler.
Bunları şu şekilde kullanabilirsiniz:
- domates salçası hazırlama;
- ketçap üretimi;
- bütün konserveleme;
- taze salatalara eklenerek ve dilimlenerek;
- yaban turpu, adjika veya lecho için malzemeler yaratmak.
Hava koşullarına dayanıklılık ve yetiştirme bölgeleri
Kütükler stres faktörlerine karşı yüksek direnç gösterir. Kısa süreli kuraklıklara, düşük sıcaklıklara ve diğer olumsuz koşullara dayanabilirler. Ancak genç bir bitki için dış strese karşı koruma sağlamak önemlidir.
Bu çeşit, çeşitli ekim koşullarına uyum sağlar. Orta, güney ve batı bölgeleri, Urallar ve Uzak Doğu'da yetiştirilir. Serin veya tahmin edilemeyen iklimlere sahip bölgelerde sera tarımının tercih edildiği vurgulanmalıdır.
Hastalık direnci
Hibrit bir bitki olan kütükler, belirli hastalıklara karşı koruyucu bir bağışıklık özelliğine sahiptir. Ancak, mantar patojenleri ve böcek zararlıları riski tamamen göz ardı edilemez. Bu nedenle, serada yetiştirilse bile koruyucu uygulamalar gereklidir.
Nerede yetiştirmek daha iyidir: sebze bahçesi mi yoksa sera mı?
Pen F1 domates çeşidi, benzersiz özellikleri ve yüksek verimi sayesinde hem amatör hem de profesyonel sebze yetiştiricilerinin gönlünü fethetmiştir. Seralarda ve açık alanlarda yetiştirilmektedir:
- Sera koşullarında, büyüme noktası yanal bir sürgüne aktarılabilir, bu da meyve verme süresini uzatmaya yardımcı olur. Ayrıca, sera domatesleri çok daha hızlı olgunlaşır.
- Seradaki verim aynı özenle daha yüksek olsa da açık alanda yetiştirilen domateslerin aroması ve tadı en üst seviyelere ulaşıyor.
Fide yetiştirme
Bu domates geleneksel olarak yetiştirilir, ancak melez olduğundan fidelerden tohum ekimi gerektirir. Erken olgunlaşması nedeniyle ekim dönemi 12-15 Mart ile 10 Nisan arasındadır. Açık toprağa dikim ise 20 Mayıs ile 10 Haziran tarihleri arasında gerçekleşir.
Tüm malzemelerin hazırlanması
Serada domates yetiştirmeyi planlayanlar için, ekime bir hafta önceden başlanması önerilir. İdeal aralık 60x40 cm olup, metrekare başına 3-4 bitki yoğunluğunda olmalıdır.
Öncelikle, ekimden önce tohum ve toprak hazırlama prosedürünü öğrenmeniz gerekir. Bu adım, hasadınızın gelecekteki başarısı ve ürününüzün sağlığı açısından kritik öneme sahiptir.
Başlamadan önce tohumların ekime uygun olduğundan emin olun. Bu işleme boyutlandırma denir:
- Bir bardak ılık su hazırlayın ve içine biraz tuz ekleyin.
- Tohumları içine koyup 30 dakika kadar bekletin.
- Suda yüzen bitkileri çıkarıp atın; bunlar boş fidelerdir ve dikime uygun değildir. Kalanları soğuk suyla yıkayıp kurulayın.
- ✓ Tohumların son kullanma tarihlerini kontrol edin, eski tohumların çimlenme oranı düşük olabilir.
- ✓ Özellikle hibritler için tohumların üretici tarafından ön işleme tabi tutulmuş olduğundan emin olun.
Dikim materyali tamamen kuruduktan sonra, bağışıklık sistemini güçlendirmek, enfeksiyonu önlemek ve zararlılara karşı korumak için dezenfekte edin:
- Bir bardak suda pembe renkte potasyum permanganat çözeltisi hazırlayın.
- Kurutulmuş tohumları içine koyup 20 dakika kadar bekletin.
- Daha sonra tekrar durulayıp kurulayın.
Çimlenme süreci tohumların uyku halinden çıkmasını ve toprakta çimlenmesini hızlandıracaktır:
- Bir parça bez veya pamuk hazırlayın.
- Sıcak suda bekletin.
- Tohumları tüm yüzeye yayın ve ikinci bir tabaka ile örtün.
- Birkaç gün ılık bir yerde bekletin. Malzemenin kurumasını önlemek için sık sık nemlendirin.
Tohumlar filizlendikten sonra toprağı hazırlamaya başlayın. İşte bazı önemli detaylar:
- alt tabaka satın alınabilir veya eşit miktarda kum, bahçe toprağı ve kompost karıştırılarak bağımsız olarak monte edilebilir;
- Toprak karışımı patojenik mikroplardan arındırılmalıdır. Bunun için, karışımı fırında maksimum sıcaklıkta bir saat pişirin veya içine bakır bazlı herhangi bir preparat eklenmiş kaynar su dökün;
- Tohumların oksijene ulaşabilmesi ve havasızlıktan ölmemesi için toprağın hafif ve hava geçirgen olması gerekir.
Toprağı hazırladıktan sonra, uygun ekim kabını seçip ilaçlayın. Bahçe malzemeleri satan bir mağazadan temin edebileceğiniz, kenarları alçak, ahşap veya plastik bir kutu kullanabilirsiniz. Kabı, kaynar veya sabunlu su içeren sıcak bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin.
Ekim ve yetiştirme
Ekim işlemi, bir kabın toprakla doldurulmasıyla başlar. Ardından, tohumların yüzeye kolayca ulaşabilmesi için 0,5-1 cm'den daha derin olmayan dar karıklar açılır. Tohumlar, karıklar arasında 1 cm, sıralar arasında 2 cm aralıklarla bu karıklara eşit olarak dağıtılır.
Sonraki adımlar:
- Tohumların üzerine dikkatlice biraz daha substrat serpin ve her şeyi bir sprey şişesiyle hafifçe nemlendirin.
- Konteynerin üzeri şeffaf bir malzemeyle kapatılarak sera benzeri bir mikro iklim yaratılır ve sıcaklığın yaklaşık 28 derece olduğu ılık bir yere yerleştirilir.
- Bir hafta sonra fideler belirince, onları havalandırmak için barınağı düzenli olarak açmak gerekir.
- Fideler filizlendikten sonra, yeterli ışık sağlamak için onları bir pencere kenarına taşıyın. Yeterli ışık yoksa, gövdeler ışığa doğru yönelir ve bu da uzamalarına ve kırılgan hale gelmelerine neden olabilir. Işık yetersizse, fidelere ek aydınlatma sağlamak için özel lambalar kullanabilirsiniz.
- İki gerçek yaprak oluştuktan sonra, fideleri ayrı saksılara, plastik veya turba kaplarına, hatta kesilmiş meyve suyu kutularına dikin. Bitkileri kök toprağı sağlam kalacak şekilde çıkarmak, köklere zarar vermemek önemlidir.
- Son dikimden iki hafta önce, fideler 25 cm boya ulaştığında, bağışıklıklarını güçlendirmek ve ortama uyumlarını iyileştirmek için daha zorlu koşullara alıştırılmalıdırlar. Bu sertleştirme süreci, fidelerin her gün dışarı çıkarılmasını ve orada geçirilen sürenin her gün artırılmasını içerir.
Kütük domateslerin dikimi ve bakımı özellikleri
Kalem domatesleri geleneksel yöntemle toprağa ekilir. İlk 10 gün, bitkilerin nakilden sonra dinlenmeleri ve yeni koşullara uyum sağlamaları için iklime uyum sağlama dönemidir. Bu nedenle bitkileri rahatsız etmekten kaçının. Ardından standart prosedürleri izleyin:
- Haftada iki ila üç kez sulayın. Ilık, durgun su kullanın (veya yazın dışarıda sulayın). Toprağı hafif nemli tutmak ve aşırı sulamadan kaçınmak önemlidir.
- Gübreler birkaç haftada bir uygulanır. Mineral komplekslerinin inek gübresi, gübre veya taze biçilmiş çim infüzyonu gibi organik bileşenlerle karıştırılması önerilir.
Kütükler toprak bileşimi konusunda seçici değildir, bu nedenle serada bile besin eksikliği riski yoktur. Ancak, doğru gübreleme verimi artırabilir ve domateslerin tadını iyileştirebilir. Yaklaşık diyagram:- Dikimden iki hafta sonra: Amonyum nitrat ve potasyum sülfat karışımı kullanın;
- tomurcuklanma döneminde: potasyum nitratı monopotasyum fosfatla karıştırın, işlemi bir hafta sonra tekrarlayın;
- meyve verme aşamasında: magnezyum sülfat, potasyum monofosfat ve potasyum nitrat kullanın;
- Meyvelerin olgunlaşma döneminde: Potasyum sülfat kullanın.
- Her sulama veya yağmurdan sonra gövdenin etrafındaki toprağı gevşetmeyi unutmayın. Bu sırada ot temizliği de yapılabilir.
- Bitkilerin etrafındaki nemi korumak için zararlıların saldırılarını önlemeye yardımcı olan saman, ot veya diğer malzemeleri yerleştirin.
- Bitkileri haftada bir kontrol edin ve fazla sürgünleri 3-4 mm uzunluğunda kütükler bırakarak temizleyin. Bunu sabah yapmak en iyisidir.
- Çalı dalları meyvenin ağırlığı altında sarkmaya başladığında, tahta bir kazık veya benzeri bir yapı kurularak desteklenmelidir. Sera koşullarında, Pen domates çeşidi için kafes kullanılır: ince bir ip üst kirişe, alt ucu ise çalının tabanına tutturulur.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Genç bitkileri hastalık ve zararlılardan korumak için domatesleri Bordeaux bulamacı, HOM, Fitosporin, Maxim ve Skor gibi mantar öldürücülerle ilaçlayın. Böcek kontrolü için ise doğal ilaçlar önerilir: acı biber tozu, hardal tozu, sarımsak, tütün tozu ve odun külü.
Artıları ve eksileri
Melezin açıklamasında, çalının sanki ağacı mantarlar sarıyormuş gibi meyvelerle kaplı olduğu belirtiliyor. Dahası, bu çeşit sadece bol hasadıyla değil, aynı zamanda mükemmel tadı ve çekici görünümüyle de öne çıkıyor. Meyvenin raf ömrü oldukça uzun ve buzdolabında uzun süre saklanabiliyor.
İncelemeler
Kütük domates, özel yetiştirme koşulları gerektirmeyen, iyi verim sağlayan ve olumsuz hava koşullarına dayanıklı bir melezdir. Salata ve turşu yapımı için ideal, lezzetli domatesler üretir. Doğru yetiştirme uygulamalarıyla, küçük bir arazi bile iyi bir hasat sağlayabilir.









