Dachnik domateslerinin özellikleri ve yetiştirme incelikleri

Dachnik domatesi, sadeliği, hastalıklara dayanıklılığı ve mükemmel tadıyla hem acemi hem de deneyimli bahçıvanların ilgisini çekiyor ve bu da onu konserve, turşu ve taze tüketim için ideal kılıyor.

Tarihsel gerçekler

1999 yılında yetiştiriciler N. Gorshkova, I. Tarasenkov ve R. Bekov tarafından kurulmuştur. Çeşit tescil başvurusu 1996 yılında yapılmış, ancak üç yıllık test sürecinin ardından Dachnik Devlet Siciline dahil edilmiştir.

Özellikler ve teknik özellikler

Dachnik, istikrarlı verimi ve hastalıklara, zararlılara ve olumsuz çevre koşullarına karşı yüksek direnciyle öne çıkan, erken olgunlaşan bir çeşittir. Bu özellikleri onu ticari üretim için özellikle değerli kılmaktadır.

Bitkinin tanımı

Gövde 40-55 cm yüksekliğe ulaşır, bu tarihten sonra büyüme durur. Çalı, orta derecede dallanma gösteren yarı yayvan bir taç yapısına sahiptir.

Diğer ayırt edici özellikler:

• Kök – Dış mekan yetiştiriciliğine adapte olması ve çeşitli hava koşullarına dayanıklı olması nedeniyle kalın, güçlü ve dayanıklıdır.
• Kök sistemi – iyi gelişmiş, çalıya denge ve besin sağlar.
• Yapraklar - Orta büyüklükte, dar ve dikdörtgen, koyu yeşil renkte ve mat parlaklığa sahiptir. Yaprak ayası, belirgin damarlı karakteristik bir orta bölmeye ve kenarlarında büyük tırtıklara sahiptir. Yüzeyi pürüzsüzdür ve pürüzlü değildir.

Çiçek salkımları boğum aralarında oluşur ve salkım şeklindedir. Tomurcuklar orta büyüklükte ve soluk sarı renktedir. Her çiçek salkımı 10'a kadar yumurtalık üretir.

Meyveler ve tat nitelikleri

Domatesler küçük ama pürüzsüz ve basıktır. Sapın dibinde hafif bir çıkıntı vardır. Her meyve 95 grama kadar ağırlığa sahiptir. Kabuğu sert ve parlak, eti ise yoğun, sulu ve orta yumuşaklıktadır. İçinde dört adede kadar tohum kabuğu oluşur.

Domatesler, canlı tatlı ve ekşi notalarıyla uyumlu bir tada sahiptir. Meyveleri iyi saklanır, nakliyeye ve çatlamaya dayanıklıdır, bu da bu çeşidi ticari yetiştiricilik için özellikle uygun hale getirir.

Olgunlaşma ve meyve verme

Dachnik domatesi, olgunlaşma süresi 95-105 gün olan erken olgunlaşan bir çeşittir. Sebzelerin hızlı gelişimine rağmen, meyve verimi zamana yayılarak küçük miktarlarda hasat yapılmasına olanak tanır.

Hasat dönemi esas olarak 15 Temmuz - 20 Ağustos tarihleri ​​arasındadır. Güney bölgelerde meyve verme Temmuz ayının başlarında başlayabilirken, Ural enlemlerinde Ağustos ayına kadar başlamaz.

Verimlilik ve verim oranı

Sıkı bakım kurallarına uyulmadığı takdirde, Dachnik çalı başına yaklaşık 4 kg meyve verir. Yüksek taşınabilirliği sayesinde bu domates çeşidi ticari yetiştiricilikte yaygın olarak kullanılır. Ortalama verim hektar başına 251-347 centner'dir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bu ürün, çiçek ucu çürümesine karşı dirençli ve fusarium'a karşı düşük hassasiyete sahiptir. Erken olgunlaştığı için, bahçıvanların sayısız yorumundan da anlaşılacağı üzere, geç yanıklıktan nadiren etkilenir. Yakınlardaki bitkiler geç yanıklıkla enfekte olsa bile, Dachnik sağlıklı kalır.

Yaprak biti ve beyaz sinek gibi zararlılarla mücadelede halk ilaçları kullanılırken, küçük alanlarda patates böcekleri elle toplanarak yumurta kümeleri yok ediliyor.

Nerede yetişir?

Kuzey Kafkasya bölgesinde yetiştirilmesi tavsiye edilmekle birlikte, diğer bölgelerde de başarıyla yetiştirilmektedir. Orta Rusya, ülkenin güneyi, Moldova ve Ukrayna'da iyi sonuçlar vermiştir.

Olumsuz koşullara ve hastalıklara dayanıklı olduğundan, çeşitli iklim bölgelerinde açık alanda yetiştirilmeye uygundur.

Uygulama kapsamı

Dacha Delicacy domatesleri taze tüketime yöneliktir. Salatalarda, sebze yemeklerinde, sandviçlerde ve diğer mezelerde kullanılır. Küçük domatesler güneşte kurutmak için idealdir. Ayrıca geleneksel yöntemlerle, turşu ve marine olarak da hazırlanırlar.

Sert kabuğu sayesinde meyveleri şeklini uzun süre korur. Bu çeşit lecho, havyar veya domates suyu yapımında kullanılmaz.

Büyüyen kurallar

Bahçıvan rokası çoğunlukla fide kullanılarak, önce tohum ekilerek yetiştirilir. Yerleştikten sonra, çalılar 45-50 günlükken açık toprağa veya seralara nakledilir.

Güney bölgelerde ise ikinci ürün rotasyonunda (Temmuz ayında) doğrudan toprağa ekim yapılıyor ve bu sayede ekim ayına kadar hasat yapılabiliyor.

Dikim için toprak gereksinimleri

Bitki, orta derecede ağır ve verimli topraklarda yetişir. Fide yetiştirmek için özel mağazalardan hazır toprak kullanabilir veya bahçe toprağınıza iyi yanmış gübre ekleyerek kendi toprağınızı hazırlayabilirsiniz.

Fideleri tarhlara dikmeden önce toprağı kazın ve organik gübre ekleyin. En iyi öncül ürünler salatalık, baklagiller, havuç veya soğandır.

Toprak hazırlığı

Dachnik domates fideleri yetiştirmek için pH değeri 5,5 ila 6,7 ​​arasında olan hafif topraklar uygundur. Tohumların başarılı bir şekilde çimlenmesi ve erken aşamalarda sağlıklı bir kök sisteminin gelişmesi için aşağıdaki bileşenleri kullanın:

• ağır bahçe toprağı;
• çim toprağı;
• turba;
• humus;
• sfagnum yosunu;
• yaprak toprağı;
• kum;
• perlit;
• kül.

En yaygın besteler:

• Kum-turba karışımı: eşit oranda kum ve turba.
• Turba bazlı karışım: 5 kısım turba, 0,5 kısım odun külü ve 1 kısım kum.
• Çim ve yaprak toprağı karışımı: 6 kısım yaprak humusu, 6 kısım çim toprağı, 8 kısım kum ve 1 kısım perlit.

Ayrışmamış bitki artıkları, taze gübre veya çürümemiş saman tozu kullanmayın, çünkü bu bileşenler enfeksiyon kaynağı olabilir ve fidelerin hastalanmasına ve ölmesine yol açabilir.

Tohum hazırlama

Tohumları en erken mart ortasından önce ekin. Tohumları 20 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde bekleterek ön işlemden geçirin, ardından birkaç saat boyunca bir büyüme uyarıcısında bekletin.

Ekim kuralları

Tohumları Mart ayının ikinci yarısında ekin. Fideleri yetiştirmek için küçük plastik veya turba kaplar kullanın.

Tohum ekim derinliği 2 cm'yi geçmemelidir, aksi takdirde çimlenme gecikir.

Fidelerin bakımı

Fide bakımı düzenli sulama, 22-24°C sıcaklık ve iyi aydınlatmayı içerir. Her üç haftada bir yüksek azotlu mineral gübre ile gübreleyin.

Toplama

Dachnik domates fidelerini 1-2 gerçek yaprak göründüğünde ayırın. Bunu yapmak için:

1. Yeni kapları veya saksıları (çapı en az 12 cm) kaptakiyle aynı toprakla, yüksekliğinin 2/3'üne kadar doldurun.
2. Köklü en güçlü sürgünleri dikkatlice çıkarın.
3. Yeni saksılara alın, köklerini hafifçe toprakla örtün ve nemlendirin.

Dışarıya dikmeden önce, fideleri sebze bitkileri için sıvı humat kompleksi ile iki kez gübreleyin. Dikimden yedi ila 10 gün önce, bitkilerin temiz havaya maruz kalma süresini kademeli olarak 2-3 saate (20 dakikadan başlayarak) çıkararak sertleştirin.

Toprağa ekim

Fideleri Mayıs ayının başlarında geçici plastik örtü altında açık toprağa, Nisan ayının ikinci on gününden itibaren ise ısıtmalı seralara dikin. Bitkilerin hastalıklara maruz kalmaması için ekimi geciktirmeyin.

Toprak 11-13°C'ye ısındığında bitkileri 10 cm derinliğe kadar açık bir alana dikin. Çukurları kademeli olarak kazın veya bitkileri bir kafese bağlamayı planlıyorsanız sıralar halinde dikin. Bitkiler arasındaki ideal mesafe 35x40 cm veya 40x50 cm'dir.

Daha fazla bakım

Dachnik domates çeşidi yetiştirilmesi kolay olsa da, yüksek verim için uygun bakım şarttır. Bitkinin bağışıklık sistemini güçlendirmek için standart tarım uygulamalarını takip etmek önemlidir.

Püskürtme, sulama

Aşırı sulama, domatesler için aşırı sulama kadar zararlı olabilir. Bu nedenle, bölgenizdeki hava koşullarını göz önünde bulundurun. Yağışlar seyrekse, bitkileri haftada bir kez yeterli miktarda sulayın. Su, durulmuş ve 20-23°C sıcaklıkta olmalıdır.

Çürümeyi önlemek için yapraklarla temastan kaçınarak doğrudan köklere su verin. Meyve tutumu ve oluşum aşamasında sulama sıklığını artırın. Toprağı gözlemleyin ve kurumasını önleyin, aksi takdirde hasadın önemli bir kısmını kaybetme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Üst pansuman

Fidelerin büyümesini ve gelişimini teşvik etmek için düzenli olarak gübre uygulayın. Bu, büyümeyi hızlandırmaya ve verimi artırmaya yardımcı olacaktır. İdeal olarak, organik ve mineral gübreler arasında dönüşümlü olarak 2-3 haftada bir gübre uygulayın.

Kuş dışkısı iyi bir organik gübredir. Mineraller için, az miktarda azot eklenmiş bir besin solüsyonu hazırlayın.

Yan sürgünlerin bağlanması ve sıkıştırılması

Dachnik çeşidinde yan sürgünleri budamak gerekmez, bu da onu özellikle toplu dikim için popüler kılar. Ancak, zamanınız varsa, fazla yan sürgünleri kesip 2-3 ana dal bırakın. Bu, olgunlaşmayı hızlandıracak ve domateslerin daha büyük olmasını sağlayacaktır.

Çitleme çok önemlidir. Çalılar alçak boylu olsa da oldukça ağır sebzeler verirler ve dalların yere doğru sarkmasına neden olarak domates çürümesine yol açabilir. Çalıdan 10 cm uzakta toprağa bir kazık çakın ve 40-45 cm derinliğe kadar kazığı derinleştirin.

Toprağı gevşetmek ve otları ayıklamak

Bitkinin hem kök sisteminin hem de meyvenin gelişimi için gerekli olan besleyici toprağa ihtiyacı vardır. Sağlıklı bir büyüme sağlamak için düzenli olarak yabancı ot temizliği yapın. Bu, yalnızca besin rekabetini ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda toprağın daha iyi nem tutmasını da sağlar.

Toprağı oksijenle doyurmak ve yabancı ot köklerini temizlemek için periyodik olarak gevşetin.

Hasat ve depolama

Domates salkımları neredeyse aynı anda olgunlaşır. Hasattan sonra, hasadı nasıl kullanacağınıza (salatalarda, diğer yemeklerde, işlemede veya konservelemede) hemen karar verin.

Bu çeşit domatesler oda sıcaklığında uzun süre saklanamaz, bu yüzden buzdolabında saklamak en iyisidir; böylece besin değerlerini ve görünümlerini 3 haftaya kadar koruyabilirler. Domateslerden herhangi biri hasarlı veya bozuksa, hemen çıkarın.

Hastalık ve zararlıların önlenmesi

Bitkinin güçlü bir bağışıklık sistemi vardır, ancak deneyimli bahçıvanlar kaliteli bir hasat sağlamak için önleyici tedbirler önermektedir. Fide aşamasında bile buna dikkat edin. Aşağıdakileri kullanın:

• Bordeaux karışımı (%0,5). Fide dikiminden sonra 14 günlük aralıklarla ilaçlama yapılarak domatesler olgunlaşmaya başlayıncaya kadar konsantrasyon %1'e kadar artırılır.
• Bakır sülfat. Etkili bir çözümdür, ancak yüksek toksisitesi nedeniyle konsantre solüsyonları kullanmaktan kaçının. Bakır oksiklorür (10 litre suya 40 g) da etkilidir.
• Kalsiyum nitrat. 10 litre suda 10 gr ürünü eritin. Bu ürün, çiçek ucu çürümesiyle mücadeleye yardımcı olur. Haftada bir kez püskürtebilir veya köklere uygulayabilirsiniz.

Halk ilaçları da popülerdir:

• Sarımsak ve potasyum permanganat. 6 litre sıcak suda 1 gr potasyum permanganat ve 1 su bardağı sarımsağı eritin. Dikimden 2 hafta sonra, sonrasında 10 günde bir bitkilere püskürtün.
• Kefir. Çözüm için 1 litre kefiri 10 litre suyla karıştırıp, dikimden 2 hafta sonra çalıları ilaçlayın.
• Odun külü. Yaprakları bir süzgeçten geçirerek külle birlikte serpin ve bu işlemi her 5 günde bir tekrarlayın.

Bitkilerin etrafındaki toprağın nemli tutulması önemlidir. Hastalık ve zararlılara karşı korumayı artırmak için, maydanoz, dereotu veya soğan gibi ek nem ve gölge sağlayacak bitkileri yakınlarına dikin.

Artıları ve eksileri

Dikimden önce ürünün tüm özelliklerini anlamak önemlidir. Dachnik domates çeşidi, sunduğu birçok avantaj nedeniyle popülerlik kazanmıştır:

• domateslerin erken olgunlaşması;
• hastalıklara ve çeşitli yetiştirme koşullarına karşı yüksek direnç;
• bakımı kolay;
• istikrarlı ve bol hasat;
• iyi zevk;
• kullanım çok yönlülüğü ve meyvelerin iyi korunması.

Ancak bu çeşidin birkaç dezavantajı da var. Bunlar arasında daha az belirgin bir sebze aroması ve daha az çarpıcı görsel özellikler yer alıyor. Ancak çoğu bahçıvan için bu dezavantajlar önemli bir sorun teşkil etmiyor.

Özdeş çeşitler

Dachnik domatesi, diğer birçok belirli çeşitle ortak özelliklere sahip olsa da, kendine özgü özellikleri de vardır. İşte benzer birkaç çeşit:

• Rusya'nın elma ağacı. Bu erken olgunlaşan çeşit, hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilmeye uygundur. Çimlendirme ve kazıklama gerektirir. Çalılar 1,3 m yüksekliğe ulaşır ve metrekare başına 5,3-5,6 kg verim verir. Meyveleri dağınık bir şekilde yayılır, bu da hasada esneklik kazandırır.
• Moskovalı. Açık alanda yetiştirmek için ideal, düşük büyüyen, erkenci bir çeşittir. Çok yönlü bir domates çeşididir. Doğru yetiştirme uygulamalarıyla bitki başına verimi 1,5 kg'a ulaşır.
• Moskovalı. Düşük büyüyen, erken olgunlaşan, meyveleri çok yönlü kullanılabilen bir çeşittir. Dış mekan yetiştiriciliği için idealdir ve çevresel faktörlere karşı iyi bir dirence sahiptir.
  Uygun yetiştirme koşulları altında çalı başına verimi 1,5 kg'a ulaşır. Moskvich, konserve, salata ve soslar da dahil olmak üzere çeşitli mutfak kullanımları için idealdir.

Bu çeşitlerin domatesleri nakliyeye iyi dayanır, uzun raf ömrüne sahiptir, çatlama ve ufalanmaya meyilli değildir ve fusarium ve çiçek ucu çürümesine dayanıklıdır.

İncelemeler

Dachnik domatesi, düşük bakım ihtiyacı ve yüksek verimliliği sayesinde hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlar arasında popüler hale gelmiştir. Her türlü hava koşulunda yüksek kaliteli meyve veren, az bakım gerektiren, istikrarlı ve hastalıklara dayanıklı bir çeşit arayanlar için idealdir. Önemli olan, bol hasat sağlamak için kapsamlı ve tutarlı bir bakımdır.

Sıkça Sorulan Sorular