Turuncu Fil Domatesi Yetiştirme: Ekim, Dikim ve Bakım

Turuncu Fil domatesleri, kendine özgü turuncu rengi ve tatlı, yoğun etiyle öne çıkar. Bakımının kolay olması, uzun meyve verme süresi ve bitkiden ayrı hasat edilebilmesi nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Turuncu Fil domatesleri, Rusya'nın çeşitli iklim bölgelerine başarıyla uyum sağlamıştır.

Çeşitliliğin kökeni

Minusinsk'ten gelen Orange Elephant domatesi, Gavrish tarım firması uzmanları tarafından geliştirildi. Çeşidin geliştirilmesinde aşağıdaki kişiler yer aldı:

• S. F. Gavrish;
• R. N. Kapustina;
• D. S. Gladkov;
• A. A. Volkov;
• A.N. Semenova;
• G. M. Artemyeva.

Bu çeşit, "Rus Bogatyr" serisinin bir parçasıdır ve her zaman satın alınabilir. 2011 yılında Rusya Yetiştirme Başarıları Devlet Sicili'ne kaydedilmiştir. Rusya genelinde film veya polikarbon seralarda yetiştirilmesi önerilir. Açık alanlarda çalının verimi düşük olabilir.

Orange Elephant domates çeşidinin genel özellikleri

Kararlı bir çeşit olan Orange Elephant domatesinin kazık gerektirmesi söz konusu değildir. Ancak, çalıları kazıklamak her zaman faydalıdır, çünkü kazıklanmadığı takdirde olgun domateslerin bulunduğu çalılar kolayca yere düşebilir.

Çalıların görünümü

Orange Elephant, kararlı bir çeşittir, bu nedenle sınırlı bir büyüme hızına sahiptir. Açık alanda boyu yaklaşık 60-70 cm iken, sera yetiştiriciliğinde çalı 100 cm'ye kadar uzayabilir. Deneyimli bahçıvanlara göre, ılıman iklime sahip bölgelerde bu domates 150-160 cm yüksekliğe ulaşabilir.

Çalıların temel özellikleri şunlardır:

• geleneksel şekilli açık yeşil yapraklar;
• orta yaprak büyüklüğü;
• basit tipte pedinküller;
• meyvelerin 5-7 adetlik kümeler halinde oluşması;
• yüksek derecede yapraklılık.

Meyvelerin tanımı

Domateslerin kendine has özellikleri vardır: Üst ve alt kısımları hafifçe basık olmasına rağmen klasik yuvarlak bir şekle sahiptirler. Sapın tabanı hafif nervürlü bir dokuya sahiptir. İlk olgunlaştıklarında yeşildirler, ancak yaşlandıkça parlak turuncu bir renk alırlar.

Çeşitle ilgili başka özellikler de vardır:

• Domatesin kabuğu sert ve pürüzsüz, yüzeyi ise elastiktir.
• Meyve eti yumuşak ve sulu olup rengi ise yumuşak turuncu renktedir.
• Domates, yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olan ve görme, bağışıklık sistemi ve cilt yenilenmesi üzerinde olumlu etkisi olan beta-karoten açısından zengindir. Ayrıca, sağlık ve bağışıklık üzerinde faydalı etkileri olan A ve C vitaminlerinin yanı sıra karoten açısından da zengindir.
• Üreticiler, ortalama domates ağırlığının 200-250 gr'a ulaştığını iddia ediyor, ancak bunun için salkım başına meyve sayısının ayarlanması gerekiyor. Deneyimli bahçıvanlar ise domateslerin ortalama ağırlığının 130 ila 180 gr arasında değiştiğini belirtiyor.
  Yetiştirme kurallarına uyulduğu takdirde bir domatesin ağırlığı 500 gr'a kadar çıkabilmektedir.
• Orta sertlikte etli ve hoş bir tada sahip sebzeler.
• Meyveler evde saklansa bile uzun süre lezzetini ve güzel görünümünü koruyabilme özelliğine sahiptir.
• Oda sıcaklığında lezzetini kaybetmeden mükemmel bir şekilde olgunlaşırlar.
• Domatesin tadı oldukça beğeniliyor: zengin, tatlı bir tada ve hoş bir aromaya sahip.
• Meyvenin ortasında genellikle üç-dört tane tohum kabuğu bulunur.

Olgunlaşma süresi ve verim

Orange Elephant, ekimden yaklaşık 110-120 gün sonra meyve vermeye başlayan bir orta mevsim domatesidir. Uzun süre meyve verebilme özelliğiyle öne çıkan bu domates, çalıların sonbaharda bile meyve vermesini sağlar.

Belirli bir çeşit olduğu düşünüldüğünde üretkenlik etkileyicidir:

• 1 metrekarelik bir alandan 6,7-7 kg'a kadar sebze toplayabilirsiniz;
• Bir çalıdan 2-3 kg'a kadar domates elde edilebilir.

Maksimum sonuç için uygun sulama, optimum aydınlatma ve düzenli gübreleme gibi faktörleri göz önünde bulundurun.

Meyvelerin uygulanması

Turuncu domatesler genellikle taze olarak servis edilir, ancak lezzetli bir meyve suyu veya sosun temel malzemesi de olabilir. Ürüne zengin bir renk katmak için tarifte kırmızı domatesler de kullanılır.

Uzmanlar bu sebzelerden şunları hazırlamanızı öneriyor:

• salatalar;
• tuzlama (marine sosunun sıcak olmaması şartıyla);
• yapıştır;
• leço;
• Acıka;
• havyar;
• meyve suyu;
• sos.

Fide yetiştirme

Fidelerin toprağa dikilmesinden 50-65 gün önce hazırlık süreci başlar - soğuk iklim bölgelerinde - nisan ayında, orta bölgelerde - mart ortasında, güneyde - mart ayının ilk günlerinde.

Tohum hazırlama

Tarım uzmanları, tohum stokunuzu her yıl yenilemenizi ve önceki domates mahsulünden tohum kullanmaktan kaçınmanızı öneriyor. Hazırlık süreci şunları içerir:

• Malzeme seçimi, Eğer bağımsız olarak toplanmışsa. Yüzeyinde leke veya hasar bulunan tohumlar ekime uygun değildir.
• Çimlenme testi – 10-15 dakika suda bekletin. Yüzeye çıkan tohumlar boş oldukları ve meyve vermeyecekleri için atılmalıdır.
• Tohumların dezenfeksiyonu Pembe potasyum permanganat solüsyonunda 20 dakika bekletin. Alternatif olarak, hidrojen peroksit kullanabilirsiniz, ancak tohumları sadece 10 dakika bekletin.
• Büyüme uyarımı. Tohumları Epin, Zircon, Immunocytophyte ve Baikal gibi özel tarım kimyasallarına batırın. Her bir ürünün talimatlarını dikkatlice izleyin.

Toprak

Domates bitkisi yetiştirmek için hafif ve besin açısından zengin bir alt tabaka gerekir. İdeal olarak, dengeli bir çim, turba ve dere kumu karışımı olmalıdır. Ek besin için 10 litre suya 40-50 gr süperfosfat ve 15-20 gr potasyum ekleyin.

Bahçe toprağını kullanmadan önce, olası zararlıları ve hastalıkları öldürmek için fırında veya mikrodalgada işlemden geçirilmelidir. Ancak, yaygın ve etkili bir yöntem, karışımı konsantre bir potasyum permanganat çözeltisine batırarak hızlı ve etkili bir şekilde dezenfekte etmektir.

Ekim

Sağlıklı fideler yetiştirmek için şu kurallara uyun:

1. Kabı nemlendirilmiş toprakla doldurun. Karışımın yüksekliği yaklaşık 5-7 cm olmalıdır.
2. Tohumları 1,5 cm derinliğe, 2 cm aralıklarla ekin.
3. Üzerlerini 1 cm kalınlığında toprakla örtün.
4. Tohumların bulunduğu kabı cam veya plastik bir örtüyle örtün.
5. Gelecekteki filizleri yaklaşık +23°C sıcaklıktaki sıcak bir bölgeye taşıyın. Yaklaşık 5-6 gün içinde ilk yeşil filizleri göreceksiniz.

Fidelerin bakımı

Tohumların çoğu filizlendikten sonra, kaplardaki koruyucu örtüyü çıkarın ve fideleri daha iyi ışık alabilecekleri bir pencere kenarına taşıyın. Aşağıdaki talimatları izleyin:

• Düzenli olarak sulayın, ancak aşırıya kaçmayın, haftada bir kereden fazla su vermeyin.
• Genç domatesleri gübrelemek için, paket üzerindeki talimatları izleyerek iki haftada bir ticari gübre kullanın. Uygun ürünler arasında, büyümeyi ve bol yaprak oluşumunu teşvik etmek için azot bakımından zengin olan Agricola, BioMaster ve Biohumus bulunur. Fidelerin çok uzun boylu olmasını önlemek için aşırı gübrelemeden kaçının.
• Fideler 2-3 gerçek yaprak oluşturduğunda, onları 0,5 litrelik bireysel saksılara alın.
• Ek besin sağlamak için toprağı ara sıra odun külüyle gübreleyin.
• Bitkileri seraya taşımadan bir hafta önce, onları dışarıya alarak daha zorlu koşullara alıştırın. Bir saat temiz hava ile başlayın ve kademeli olarak süreyi tüm güne çıkarın.

Transfer

Turuncu Fil domatesi nötr topraklarda gelişir. Bunu sağlamak için bahçıvanlar genellikle özel cihazlar veya basit turnusol testleri kullanırlar. Toprak asitliğinin azaltılması gerekiyorsa, odun külü faydalı olabilir.

Başvuru oranları şu şekildedir:

• yüksek asitlik değerleri için – 1 metrekare başına 400-500 gr;
• ortalama değerler için - 1 metrekare başına 200-300 gr;
• düşük değerler için – 1 metrekare başına 150-200 gr.

Fidelerin seraya mayıs ayının başlarında, havalar istikrarlı bir şekilde ısındığında ekilmesi önerilir. Bitkiler sağlıklı, güçlü gövdeli, gelişmiş rizomlu, tek çiçek tomurcuğu olan ve en az 30 cm boyunda olmalıdır.

Domateslerin sağlıklı gelişmesi için metrekareye 2-3 adet olacak şekilde aşağıdaki düzenlemeye uyularak ekim yapılması önerilir:

• Yan yana domatesler arasında 35-45 cm;
• Sıra arası 55-65 cm.

Dikim için bulutlu ve rüzgarsız bir gün seçmek veya akşama kadar beklemek en iyisidir. Dikim süreci şu şekildedir:

1. Fideleri dikmeden önce saksılardaki toprağı iyice sulayın, alt ve sararmış yaprakları temizleyin.
2. Bahçe yatağındaki toprağı kazın, külle karıştırılmış kompost veya humusla zenginleştirin.
3. 20-25 cm derinliğinde çukurlar kazın, sonra bunları kaynar su veya potasyum permanganat konsantre çözeltisiyle doldurun.
4. Çukurun dibine drenaj malzemesi koyun.
5. Üst yarısını alt tabaka ile doldurun.
6. Fideleri kökleriyle birlikte dikkatlice çukurlara aktarın ve üzerini dikkatlice toprakla örtün.
7. Domateslerin etrafındaki toprağı bir kat malç uygulayarak güçlendirin ve koruyun.
8. Çalıları tahta direklere veya kafeslere bağlayın.

Bakım

Bu bitkinin bakımı kolaydır. Bol meyve vermesi için şu basit adımları izleyin:

• Bitki seyrek olarak ama bol sulanmalı ve sulama aralarında toprağın tamamen kurumasına izin verilmelidir. Sadece köklerin yakınından sulanmalı, bitkinin toprak üstü kısmı ise akşamları sprey şişesiyle sulanmalıdır.
  Gelişim aşamasında yaklaşık 5-6 litre su verilirken, tomurcuklanma ve meyve tutumu döneminde 1 metrekareye en az 10 litre su gerekecektir.
• Toprak gevşemesini, yabani ot kontrolünü ve nem ihtiyacını azaltmak için malçlama kullanılır. Uygun malzemeler arasında talaş, çam iğneleri, tarımsal lif, saman veya saman bulunur.
• Fideler kalıcı yerlerine dikildikten sonra her iki haftada bir gübreleme yapılır. Strateji:
  • iki hafta boyunca 1:20 oranında tavuk gübresi ile beslenirler;
  • sonraki işlemler için nitrophoska kullanın;
  • Domatesler özellikle marketten satın alınan bileşiklere karşı duyarlıdır – Red Giant, Biohumus, Agricola, Effecton-O.
  Gübre Kullanım Uyarıları

  • × Azotlu gübrelerin aşırı kullanımından kaçının, çünkü bu durum meyve tutumunu olumsuz etkileyerek aşırı yaprak büyümesine yol açabilir.
  • × Kuru toprağa gübre uygulamayın, çünkü bu kök yanmasına neden olabilir.
• Çalılar domates bitkileri için standart şemaya göre 2 sürgün halinde oluşturulur.

Açık ve kapalı alanda yetiştirmenin nüansları

Açık hava bahçesinde bol ürün yetiştirmek ve üretmek için en iyi koşullar nötr topraktır (pH 7). Bu, turnusol test şeritleri veya problu özel cihazlar kullanılarak belirlenebilir. Toprak asitliğini normalleştirmek için odun külü kullanın:

• Aşırı asitlik durumunda 1 metrekareye 400-500 gr eklenmesi önerilir;
• Ortalama asitlik seviyelerinde 1 metrekareye 200-300 gr yeterlidir;
• Yetmezse 1 metrekareye 200 gr eklemeniz gerekir.

Serada gerekli nemin korunması için, bitkilere ilaçlama yaptıktan sonra pencere ve kapıların açık bırakılması önerilir. Domatesler, gündüz sıcaklıkları 18-25°C, gece sıcaklıkları ise 15-18°C arasında olduğunda daha hızlı olgunlaşır.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Turuncu Fil, verticillium solgunluğu ve fusarium gibi bazı patojenlere karşı genetik dirence sahiptir. Ancak mantar enfeksiyonlarına karşı yalnızca orta düzeyde bir dirence sahip olması, onu geç yanıklık, külleme ve kladosporiosis gibi yaygın sera hastalıklarına karşı savunmasız hale getirir.

Domatesler hastalıkların yanı sıra kelebekler, böcekler, akarlar ve diğer parazitler gibi çeşitli zararlıların tehdidiyle de karşı karşıyadır:

• Geç yanıklığın belirtileri arasında yapraklarda ve gövdelerde kahverengi-gri lekeler, yaprakların alt yüzünde beyaz bir kaplama ve meyvelerde lekeler ve deformasyonlar yer alır.
• Toz halinde küf, yeşil yapraklar üzerinde beyaz-sarı bir kaplama, yaprakların arka tarafında küçük kahverengi lekeler, çiğ damlaları ve yaprakların yukarı doğru kıvrılması şeklinde ortaya çıkar.
• Kladosporiosis veya kahverengi leke olarak bilinen hastalığın belirtileri şunlardır:
  • yapraklarda sarı lekeler;
  • Yaprakların alt yüzünde koyu kahverengi kaplama.

Hastalıkların gelişmesini önlemek için çalıları mantar ilaçları ile tedavi edin - Ridomil Gold, Oxychom veya HOM, ancak çiçeklenme ve meyve oluşumu başlamadan önce, 20 günlük aralıklarla.

Ayrıca önleyici tedbirler de alınmalıdır:

• Isıtılmış sülfürik asit havası kullanılarak seraların dezenfeksiyonu;
• bakır sülfat kullanılarak toprak dezenfeksiyonu;
• bitkinin alt yapraklarının çıkarılması;
• fosfor ve potasyum ile optimum bitki beslenmesi;
• toprağı malçla örtmek;
• Düzenli havalandırma ile odada optimum nem oranının korunması.

Zararlılarla mücadelede etkili olan ilaçlar şunlardır: Fitoverm, Flumait, Grom, Strela, Confidor, Aktara ve Borneo.

Artıları ve eksileri

Turuncu fil, "akrabalarından" şu avantajlarıyla ayrılır:

Düzenli besleme ihtiyacı, bütün olarak konservelenmeye uygun olmaması ve Elephant serisindeki diğer domates çeşitlerine göre biraz daha küçük olması gibi bazı dezavantajları olmasına rağmen, Orange çeşidi zengin ve lezzetli bir hasat sunduğundan, bu küçük dezavantajları göz ardı etmeye değer.

İncelemeler

Orange Elephant domates çeşidinin bakımı özel bir beceri gerektirmez. Yetiştirmesi kolaydır, sadece orta düzeyde sulama ve düzenli gübreleme gerektirir. Hem iç hem de dış mekan koşullarına iyi uyum sağlar ve kuraklığa, düşük sıcaklıklara ve ani sıcaklık değişimlerine dayanıklıdır.

Sıkça Sorulan Sorular