Portakal Çilek domateslerinin özellikleri ve detaylı yetiştirme talimatları

Portakal Çilek Domates, yalnızca iri ve lezzetli meyveleriyle değil, aynı zamanda yüksek verimiyle de dikkat çeken eşsiz bir çeşittir. Bu düşük asitli domatesler, mide-bağırsak sorunları olanlar için idealdir. Bakımı kolaydır ve hastalıklara ve iklim değişikliklerine karşı dayanıklıdır.

Yetiştirme tarihi ve bölgeleri

Türün kökeni ABD'nin Indiana eyaletidir. Hedefli bir ıslah çalışması yapılmadan, başka bir türün ıslahı sırasında tesadüfen ortaya çıkmıştır. Zamanla Rusya genelinde yetiştirilmeye başlanmıştır.

Çeşit, her iklimde yetiştirilmeye uygundur, ancak ülkenin orta kesiminde iyi verimler yalnızca seralarda elde edilebilir. Ilıman iklime sahip bölgelerde (Krasnodar Krayı ve Kuzey Kafkasya), turuncu çilekler açık havada başarıyla yetiştirilmektedir.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Bu, belirsiz bir çeşittir; yani çalının büyümesi sınırsızdır. Dikimden önce aşağıdaki özellikleri dikkatlice inceleyin:

• Bu güçlü ve uzun boylu bitki, açık alanda 1,7-2 m, seralarda ise 3,5 m'ye kadar boylanabilir. Gövdesi yeşilimsi gri renkte, yumuşak tüylerle kaplı ve kök sistemi oldukça iridir.
• Sarı çiçekler basit salkımlar halinde toplanır. İlk salkım sekizinci yaprağın üzerinde, sonrakiler ise her dört yaprakta bir çıkar. Tek bir gövdede yaklaşık altı salkım oluşur ve her salkım 4-6 meyve verir. Kendi kendine tozlaşma, "boş" yumurtalıkların olmamasını sağlar.
• Bitkinin yaprakları orta kalınlıktadır. Yaprakları koyu yeşil, dar ve uzun, büyük dişli, karşılıklı dizilmiş ve kısa boğum aralarına sahiptir.
• Domatesler, çilekleri anımsatan, uzun veya hafif künt bir "burun" ile kalp şeklindedir.
• Olgunlaşmamış domatesler, saplarının yakınında belirgin bir nokta olmadan açık yeşil renktedir. Olgunlaştıkça, genç havuçların rengine benzer şekilde turuncuya dönerler.

Açık alanda meyve ağırlığı 400 ila 500 gr arasında değişirken, serada 900 gr'a kadar çıkabilmektedir. Yetiştirme koşulları ne kadar iyi olursa, meyve o kadar büyük olur. Domateslerin dört adet tohum haznesi vardır.

Temel özellikler

Yıllar geçtikçe, Portakal Çileği çeşidi birçok bahçıvanın sevgisini ve beğenisini kazanmıştır. Hoş aroması, mükemmel pazarlanabilirliği ve yüksek verimiyle değerlidir.

Kültürün özellikleri:

• Olgunlaşma süresi ve verim. Bu, orta mevsim çeşididir. Domatesler, ekimden 100-110 gün sonra hasada hazır hale gelir ve meyve verme dönemi Temmuz'dan Ekim'e kadar sürer. Tek bir çalı yaklaşık 6 kg meyve verebilir; açık alanda metrekare başına 17 kg, serada ise 20 kg'a kadar meyve verebilir.
• Meyvelerin tadı ve kullanım alanları. Tadımcılar bu domateslerin tadını uyumlu, tatlı ve hafif ekşi olarak tanımlıyor. Bu çeşit çok yönlüdür: salatalarda taze olarak yenir ve sos, salça, ketçap ve meyve suyu yapımında kullanılır.
  Küçük sebzeler bütün olarak turşulanmaya uygunken, büyük sebzeler dilimlenerek saklanmaya uygundur.
• Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Bitkinin bağışıklığı iyidir, ancak geç yanıklığa karşı hassastır. Bitkileri korumak için bakır bazlı ürünlerle ilaçlama yapın. Zararlılara karşı böcek ilaçları veya kırlangıçotu infüzyonu kullanın.

Portakal Çilek domateslerinin eti etli, tereyağlı bir dokuya sahip, sert ve parlaktır. Sapı hafif nervürlüdür.

Fide nasıl yetiştirilir?

Tohumlar, toprağa ekilmeden yaklaşık iki ay önce, Mart ayı sonlarında ekilir. Bu çeşit, yalnızca fidelerden yetiştirilir.

Tohum hazırlama

Çeşitli domatesler, tohumlarını kendiniz hasat etmenize olanak tanır. Ancak bu materyalin uygun şekilde hazırlanması ve dezenfekte edilmesi gerekir:

• Ayıklama işlemi yapın: Eğrilmiş veya kararmış tohumları ayıklayın. Boş tohum olup olmadığını kontrol etmek için tohumları 200 ml suya 5 gr tuz eklenmiş bir çözeltiye 10 dakika koyun. Yüzeye çıkan tohumları atın, çünkü çimlenmeyeceklerdir.
• Dezenfekte etmek için fasulyeleri zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika bekletin, ardından akan su altında durulayın ve iyice kurulayın. Potasyum permanganat yerine %2 hidrojen peroksit kullanabilirsiniz.
• Çimlenmeyi artırmak için tohumları nemli bir tülbentte filizlendirin. Tohumları tülbentin üzerine yerleştirin, ılık suyla nemlendirin ve filizler çıkana kadar 2-3 gün karanlık bir yerde bekletin. Tülbentin kurumasını önlemek için tülbenti düzenli olarak nemlendirin.

Bu önerileri uygulayarak güçlü fideler yetiştirmek için kaliteli dikim materyali elde edebilirsiniz.

Konteyner ve toprak

Tohumları çimlendirmek için, eşit miktarda çim, kum, turba ve odun külü karıştırarak besin açısından zengin bir toprak hazırlayın. Karışımı iyice karıştırın ve aşağıdaki yöntemlerden birini kullanarak dezenfekte edin:

• sıcak bir potasyum permanganat çözeltisinin dökülmesi;
• 50°C fırında 15 dakika önceden ısıtın.

Bu işlem, bitkilere zarar verebilecek patojen sporları yok etmek için gereklidir.

Hazırlanan toprağı, fazla nemin akıp gitmesi için drenaj delikleri olan kaplara yerleştirin. Hem ortak kullanılan ahşap kutular hem de kağıt petek, plastik bardak veya turba saksıları gibi tek kişilik kaplar ekim için uygundur.

Fide ekimi ve bakımı

Tohumları toprağa 2 cm derinliğe, aralarında en az 1,5 cm boşluk bırakarak ekin. Tohumların üzerine turba serpin, hafifçe sıkıştırın, sprey şişesi kullanarak ılık, durgun suyla nemlendirin ve sera etkisi yaratmak için streç film veya camla örtün.

Daha sonra şu önerileri izleyin:

• Kapları +22°C sıcaklıkta aydınlık bir odaya yerleştirin. Fideler göründüğünde, kapları pencere kenarına taşıyın.
• Normal fide gelişimi için günde en az 16 saat ışık gereklidir. Işık yetersizse, fito lambalar kullanın.
• Üst tabaka kurudukça toprağı nemlendirin. Ilık, durgun su kullanın ve sığ bir sulama kabından veya bir kaşık yardımıyla saksıların kenarlarından hafifçe sulayın. Aşırı sulama, kök çürümesine ve mantar hastalıklarına yol açabileceğinden kabul edilemez.
• Sulamadan sonra, oksijen erişimini artırmak için toprağı dikkatlice gevşetin.
• Fideler üç gerçek yaprak oluşturduğunda, onları ayrı saksılara dikin veya aynı saksıdaki bitkiler arasındaki mesafeyi 15 cm'ye çıkarın. Bu aşamada, ilk gübreyi - kompleks mineral gübre - uygulayın. Bunu sulama ile birleştirin.

Dikimden iki hafta önce fideleri sertleştirmeye başlayın. Bunun için, fideleri her gün 16°C (61°F) sıcaklıkta dışarıya koyun; bir saatle başlayıp dışarıda geçirilen süreyi kademeli olarak 10 saate çıkarın. Aynı zamanda, gece iç mekan sıcaklığını 12°C'ye (55°F) düşürün.

Fide dikimi

Toprak sıcaklığı 18°C'ye ulaştığında ve don tehlikesi geçtiğinde (ki bu genellikle Mayıs ayı başlarında olur) açık havaya dikin. Sera ekimi için ise Mayıs ayı ortasında dikin. İdeal dikim yoğunluğu metrekare başına 3 bitkidir.

İniş algoritması:

1. Alanı kazıp organik gübre ekleyin.
2. 15 cm derinliğinde karıklar açın.
3. Fideleri dikey olarak yerleştirin.
4. Üzerini toprakla örtün, sadece üst kısımda yapraklar kalacak şekilde.

Dikimden 10 gün sonra toprağı düzleyip samanla malçlayın.

Domateslerin daha fazla bakımı

Portakal Çilek domatesi, bakımı kolay bir üründür. Yüksek kaliteli sebzelerin bol miktarda hasat edilebilmesi için tarımsal uygulamaların zamanında uygulanması şarttır.

Sulama

Deneyimli sebze yetiştiricileri, seralarda damla sulama sisteminin kullanılmasını öneriyor; bu, optimum toprak neminin korunmasına yardımcı oluyor. Korunaklı alanlarda bitkileri haftada iki kez sulayın ve açık alanlarda sulama miktarını yağış miktarına göre ayarlayın.

Çalıları sadece ılık, durgun suyla sulayın. Uzun süre yağmur yağmayan kurak dönemlerde, köklere günlük su verin. Çoğu durumda, bitkileri haftada 2-3 kez sulamak yeterlidir.

Gevşetme ve ayıklama

Her iki haftada bir, bitkilerin etrafındaki toprağı gevşetin ve aynı zamanda besinleri tüketen ve büyümeyi yavaşlatan yabani otları temizleyin. Yabani otlar, kök çürümesine neden olabilen patojenik mantarlara ev sahipliği yapabilir. Toprağı gevşetmek, havalanmayı ve su tutmayı iyileştirir.

Üst pansuman

Bitki, gelişiminin farklı aşamalarında önemli rol oynayan gübrelere iyi yanıt verir. Önerilen halk ilaçları arasında yumurta kabuğu, maya, iyot ve kuş dışkısı bulunur.

Faydalı ipuçları:

• Maksimum verim için kompleks mineral gübreler şarttır. İlk uygulamayı fideler aktif olarak büyümeye başladığında yapın.
• Özellikle ekimden sonra ve çiçeklenme döneminde bitkinin organik maddeye ihtiyacı vardır.
• Kendi kök gübrenizi hazırlayın: Bulamacı (kova suya 1 ölçek) eritin, bir avuç kül ve 20 gr süperfosfat ekleyin. Her çalının altına 500 ml solüsyon dökün. Yaprakların büyüme döneminde kullanın.

Meyve olgunlaşma döneminde gübreleme için potasyum, fosfor ve fosfat içeren gübreler kullanın. 10 litre suya 5 gr potasyum humat ve 20 gr nitrofosfat içeren bir çözelti hazırlayın. Uygulama oranı aynı kalır.

Çalıyı inceltmek ve şekillendirmek

Turuncu çilekler, 5 cm uzunluğa ulaştıklarında sıkıştırılarak çıkarılması gereken bol miktarda yan sürgün üretmeleriyle bilinir. Sapı 1 cm'den uzun bırakmayın. Bu işlemi bulutlu havalarda, gün doğmadan önce veya gün batımından sonra akşam saatlerinde yapın.

Kurallara uyun:

• Ağustos ayında bitkinin tüm çiçeklerini ve yumurtalıklarını kopararak bitkinin enerjisini meyve oluşumuna yönlendirin.
• Çalılar büyüdükçe sicim veya başka yumuşak bir malzeme kullanarak bağlayın. Desteği bitkinin kuzey tarafına yerleştirin ve 40 cm derinliğe gömün. Desteğin boyutunu, çalının maksimum yüksekliğine göre seçin.
• Bitkiler uzun olduğundan, fazla sapları çıkararak iki sürgün halinde yetiştirin. Meyve salkımlarının altındaki yaprakları kesin.

İki gövde oluşturmak için, en güçlü sürgünü salkımın altına bırakın. Her gövdede en az dört çiçek salkımı bulunmalıdır. Daha sonra, büyümelerini sınırlamak ve enerjilerini meyve gelişimine yönlendirmek için bitkileri çimdikleyin.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Portakal Çilek domatesi, mantar ve virüs hastalıklarına ve böcek saldırılarına karşı iyi bir dirence sahiptir. Enfeksiyonu önlemek için, ekimden önce toprağı paket talimatlarına göre hazırlanmış bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın.

Bu çeşidin başlıca hastalıkları, belirtileri ve mücadele yöntemleri:

Böcek zararlılarıyla mücadele çok önemlidir. Tırtıl, beyaz sinek ve Colorado patates böceklerini kontrol etmek için Opperkot veya Aktara solüsyonları kullanın, ancak bunlar yalnızca meyve tutumundan önce kullanılmalıdır.

Toplama ve depolama

Bu orta mevsim domates çeşidi, temmuz sonu ile ağustos başında olgunlaşır ve uzun meyve verme dönemi sayesinde hasadı ekim ayına kadar devam edebilir. Hasat için meyve salkımının tamamını kesin.

Domatesler olgunluk derecesine göre farklı şekillerde saklanır:

• Yeşil domatesler. Serin ve karanlık bir yerde (örneğin bodrum katında veya buzdolabının alt rafında) 10-12°C'de saklayın. Bu, olgunlaşma sürecini yavaşlatacak ve 2-3 hafta içinde olgunlaşacaktır.
  Domatesleri çürümesini önlemek için diğer sebze ve meyvelerle temas ettirmeden karton kutulara veya kağıt torbalara koyun.
• Olgun domatesler. Birkaç gün içinde tüketmeyi planlıyorsanız, aşırı olgunlaşmalarını önlemek için oda sıcaklığında ve karanlık bir yerde saklayın. Buzdolabında saklarken, olgun domatesleri 3-5 günden fazla olmamak üzere sebzelik çekmecesinde saklayın; çünkü düşük sıcaklıklar lezzet ve dokuyu etkileyebilir.

Konserve domatesleri kış için kavanozlara koyup serin ve karanlık bir yerde (kiler veya bodrum) 5-20°C sıcaklıkta saklayın. Bu şekilde bir yıla kadar saklanabilirler.

Artıları ve eksileri

Dikimden önce ürünün avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice değerlendirin. Portakal Çileği çeşidinin başlıca avantajları şunlardır:

Domatesin yoğun posası, nakliye sırasında domatesin güvenli bir şekilde saklanmasını sağlayarak pazarlanabilir görünümünü korumasına yardımcı olur.

İncelemeler

Portakal Çileği, mükemmel lezzet ve yüksek verimi bir araya getiren bir çeşittir. Meyvemsi aromaya sahip iri, sulu domatesler, düşük bakım gereksinimi ve yüksek dayanıklılığı, bu ürünü çok çeşitli iklimlerde yetiştirmek için ideal hale getirir.

Sıkça Sorulan Sorular