Ox Dessert domatesi, iri meyveleri ve zengin, tatlı aromasıyla bahçıvanların ilgisini çeken, yüksek verimli, erken olgunlaşan bir çeşittir. Görünümü, popüler Bull's Heart çeşidine benzer. Bu domatesler taze olarak tüketilir ve lezzetli salatalar yapılır. Bu erken olgunlaşan melez, erken hasat imkanı sunar.
Bitki ve meyvelerin özellikleri
Belirsiz büyüme tipine sahip bir melezdir - çalılar 200-250 cm yüksekliğe kadar büyüyebilir ve şekillendirme gerektirir.
Ayırt edici özellikleri:
- Çeşit, film seralarında yetiştirilmeye uygundur.
- Bitkinin yaprakları büyük, yeşil, yaklaşık 20 cm uzunluğunda ve 10 cm genişliğindedir.
- Domatesler kalp şeklinde olup ağırlıkları 300-350 gr arasındadır.
- Meyve eti sulu, etli ve zengindir.
Özellikler
Ox Dessert, plastik seralarda yetiştirmek için en lezzetli ve umut vadeden çeşitlerden biridir. Etli eti, canlı aroması ve sayısız olumlu özelliği, onu kendi bahçelerinde sebze yetiştirmeyi sevenler için mükemmel bir seçim haline getirir.
Kültürün özellikleri:
- Olgunlaşma süresi ve verim. Bu erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveler ilk sürgünlerden itibaren 85-95 gün içinde olgunlaşır. Bu çeşit oldukça verimlidir; bahçıvanlar, doğru tarım uygulamalarıyla plastik bir serada metrekare başına 15-20 kg sebze hasat edebilirler.
- Lezzet ve kullanım alanı. Muhteşem, zengin bir tatlı aroması vardır. Eti sulu, etli ve tatlıdır, aşırı asidite içermez, bu da onu özellikle taze olarak yenildiğinde keyifli kılar.
Bu domates çeşidi salatalar, sandviçler ve sebze yemekleri için idealdir. Yoğun eti sayesinde soslarda, salçalarda ve konserve yapımında kullanılır. - Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Ürün, fusarium solgunluğuna ve verticillium solgunluğuna genetik olarak dayanıklıdır ve çiçek ucu çürümesinden nadiren etkilenir.
İniş kriterleri
Ekim ve olgunlaşma süreleri, ekim kalitesine ve bölgesel koşullara bağlıdır. Daha sulu ve etli meyveler elde etmek için aşağıdaki talimatları izleyin.
Fide yetiştirme
Tohumları çimlendirmek için öncelikle uygun bir kap hazırlayıp içini bahçenizdeki toprakla doldurun. Ardından ekime geçin: Tohumları saksılara yerleştirin ve üzerlerini 1-2 cm kalınlığında toprakla örtün.
Sulama işlemini tamamlayın. Domates fideleri çıkmaya başladığında, onları ayrı saksılara aktarın.
Saha hazırlığı
Domates toprağı hafif, verimli ve iyi drene edilmiş, pH değeri nötr veya hafif asidik (6-7) olmalıdır. Aşağıdaki önemli kurallara uyun:
- Toprak ağır veya killi ise, yapıyı iyileştirmek için kum ve organik madde (humus, kompost) ilavesi yapılabilir.
- Dikimden önce, toprağı gevşetmek ve havalandırmayı iyileştirmek için alanı 20-25 cm derinliğe kadar kazın. Bu, yabani otların yok edilmesine yardımcı olacaktır. Bu süreçte, kök oluşumunu ve bitki büyümesini iyileştirmek için fosfor ve potasyum içeren kompleks bir gübre ekleyebilirsiniz.
- Eğer alanınız iyi drenaja sahip değilse, fazla nemin daha iyi tahliye olması için yatakları 15-20 cm yükselterek hazırlayın.
Kazı ve gübrelemeden sonra toprağı tırmıkla dikkatlice düzleştirin, gevşek ve yumuşak hale getirin, fide dikimine hazır hale getirin.
Siteye giriş
Fidelerin seraya dikim zamanlaması hava koşullarına ve barınak türüne bağlıdır. Fideleri Nisan ayı sonunda sıcak yataklara veya plastik yapılara, polikarbonat seralara ise bir hafta önce dikin. Doğru ekim zamanını sağlamak için toprak sıcaklığını kılavuz olarak kullanın. Sera ısıtmalıysa, bitkileri Mart ayı sonunda dikin.
Bitkileri hazırladığınız çukurlara yerleştirin, toprakla doldurun, nemlendirin ve destek için kazıklar yerleştirin. Metrekare başına en fazla üç bitki yerleştirin.
Yetiştirmenin nüansları
Öküz Tatlısı domatesinin bakımı, yeni başlayanlar için bile oldukça basittir. Çeşidin hızla büyük ve olgun meyveler vermesini sağlamak için birkaç önemli hususu göz önünde bulundurmak önemlidir. Standart bahçe uygulamaları esastır.
Sulama
Çalı bakımında en önemli adımlardan biri, ılık ve durgun suyla düzenli sulamadır. Bu tür nemi çok sever, bu nedenle her çalının altına birkaç günde bir 20 litre su dökün. Sulamanın yanı sıra, bitkiyle besin rekabeti oluşturabilecek yabani otları da ayıklayın.
Şarj et
Çalılar oldukça büyüktür ve büyük meyveler verebilir, bu nedenle düzenli ve doğru gübreleme gerektirir. Aşağıdaki programı izleyin:
- Toprağa ekildikten iki hafta sonra bitkilerin kök salmasına yardımcı olmak ve yaprak ve gövde büyümesini teşvik etmek için azot içeren gübre uygulayın.
- Çiçeklenme başladığında gübreye potasyum-fosforlu maddeler ilave edilir.
- İlk meyveler göründükten sonra her çukura 2 litre odun külü dökün.
Kaliteli ve zamanında gübreleme, domates bitkisinin bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur, bu da bahçıvan için bol ve sağlıklı bir hasat garantisidir.
Hastalıklar ve parazitler
Öküz tatlısı domatesleri nadiren hastalıklara yakalanır, ancak uygunsuz bakım veya ekim enfeksiyon riskini artırabilir. Bu riski en aza indirmek için toprağı dezenfekte edin ve yabani otları derhal temizleyin.
Öncelikle bitkileri etkileyebilecek başlıca hastalık ve zararlıları tanıyalım:
- Gri çürüme. Yaprak ve meyvelerde nemli lekeler olarak belirir ve bu lekeler, iki yıla kadar bölgede kalabilen mantar sporlarının oluşturduğu gri bir kaplama ile kaplanır.
Gri küfün yayılması, seradaki yetersiz havalandırma veya uygun olmayan sıcaklık koşulları nedeniyle kolaylaşır. Hastalığın ilk belirtisinde, daha fazla yayılmasını önlemek için etkilenen yaprak ve meyveleri derhal uzaklaştırın. - Siyah bakteri lekesi. Hastalık, domates yapraklarında ve gövdelerinde uzunlamasına siyah lekelere neden olur. Nedenleri arasında düşük kaliteli tohumlar, kötü toprak işleme, bitki hasarı ve yüksek nem bulunur.
Önleme, yüksek kaliteli fidelerin seçilmesini, toprağın ve ekipmanların dezenfekte edilmesini ve enfekte bitkilerin uzaklaştırılmasını içerir. Tedavi ise biyolojik ürünler olan Fitodok, Fitosporin M ve Trichodermin'in kullanımını içerir. - Mozaik virüsü. Hastalık seralarda yaygındır ve tüm mahsulü yok edebilir. Virüs kuraklığa ve dona dayanıklıdır ve bahçe aletleri, yabani otlar ve toprak yoluyla bulaşabilir. Belirtileri arasında yapraklarda koyu yeşil veya açık renkli lekeler bulunur ve bu lekeler sonunda bitkinin ölümüne yol açar.
Virüsün tedavisi mümkün olmadığından, önlem olarak düzenli olarak yabancı otları temizlemek ve toprağı ve fideleri dezenfekte etmek gerekiyor.
Öküz tatlısı domatesi, yaprak bitleri, beyaz sinekler ve örümcek akarları gibi zararlıların saldırısına uğrayabilir. Sabun çözeltileri ve sarımsak veya soğan kabuklarının infüzyonları yaprak bitlerine karşı etkilidir. Sarı yapışkan tuzaklar ve Fitoverm, beyaz sineklere karşı etkilidir. Örümcek akarlarına karşı ise pelin otu veya tütün infüzyonu kullanın.
Hasat ve depolama
Seralarda ve polikarbonat barınaklarda, Ox Dessert domatesleri kökten başlayıp salkımın ucunda sonlanarak aşağıdan yukarıya doğru olgunlaşır. Meyveleri aynı sırayla hasat edin. Kuru havalarda, sabah hasadı yapın. Büyük domatesleri alt sapından çıkararak başlayın; bitkiden kolayca koparılırlar.
Artıları ve eksileri
Bu çeşidin, en seçici bahçıvanların bile ilgisini çekecek birçok avantajı vardır. Lütfen ekimden önce bunları dikkatlice inceleyin. Bu ürünün başlıca avantajları şunlardır:
- Erken olgunluk. Hızlı ve kaliteli büyümesiyle bilinen bu çeşit, erken hasat arayanlar için idealdir.
- Yüksek verim. Öküz tatlısı her mevsim çok sayıda meyve verir, bu sayede hem taze domates yiyebilir hem de kış için stok yapabilirsiniz.
- Tatmak. Domates, zengin ve tatlı olmasının yanı sıra, bir sebze için nadir görülen, karpuzu anımsatan ferahlatıcı notalara sahiptir.
- Hastalık direnci. Bu çeşit, fusarium ve verticillium solgunluğuna dayanıklıdır, bu da bakımı kolaylaştırır ve iyi bir hasat şansını artırır.
- Çatlamaya karşı direnç. Domatesler çatlamaya karşı yüksek dirençleri sayesinde görünümlerini korurlar.
Kültürün birkaç dezavantajı var:
- Büyüyen çevre gereksinimleri. Çeşit açık alanda yetiştiriciliğe uygun olmayıp, dikim materyali satın almadan önce dikkate alınması gereken önemli bir husus olan sera gerektirmektedir.
- Jartiyer ihtiyacı. Meyveleri iri olduğundan, çalıların şekil ve sağlamlığını koruyabilmesi için düzenli olarak budama yapılması gerekir.
Ancak birçok sebze yetiştiricisi bu yönleri önemli dezavantajlar olarak görmüyor ve tarlalarında memnuniyetle tatlı meşe yetiştiriyor.
İncelemeler
Ox Dessert, erken hasat ve yüksek kaliteli domates sevenler için çok yönlü bir çeşittir. İyi verimliliği, hastalıklara dayanıklılığı ve çekici görünümü, onu büyük ölçekli yetiştiricilik için mükemmel bir seçim haline getirir. Bu lezzetli ve sulu domatesler, taze salata severlerin ve diyet yapanların ilgisini çekecektir.