Moskvich domateslerinin yetiştirilmesinde tarımsal teknik yöntemler

Tarımsal yenilikler, artan dona dayanıklılığı ve kolay bakımıyla öne çıkan Moskvich domatesinin yaratılmasına yol açmıştır. Bu çeşit, meyvelerinin dip kısmında yeşil lekeler olmaması ve düşük sıcaklıklara karşı yüksek dayanıklılığı sayesinde Rusya'nın kuzey bölgelerinde bile başarıyla yetiştirilebilmesiyle diğerlerinden ayrılır.

Meyve ve çalının tanımı

Moskvich domatesleri, ortalama 30-40 cm yüksekliğinde, alçak ve belirgin çalılar üzerinde yetişir ve bu nedenle sadece seralarda ve açık alanlarda değil, aynı zamanda balkonlarda ve pencere kenarlarında da yetiştirilmeye uygundur. Ana gövdede 3-4 salkım oluştuktan sonra büyüme durur.

Diğer çeşit özellikleri şunlardır:

• çalılar, güçlü, orta dallanma ve aynı miktarda yapraklanma ile karakterize edilir;
• bitkinin yaprakları koyu yeşil, oluklu ve orta büyüklüktedir;
• Çeşit basit çiçek salkımlarına sahiptir, ilki 6-8 yaprağın üstünde, sonrakiler ise 1-2 yapraktan sonra ortaya çıkar;
• domatesler parlak kırmızı renktedir, tabanda hafif kaburgalı, düzgün yuvarlak bir şekle sahiptir;
• Bir meyvenin ağırlığı 55 ila 80 gr arasında değişmekte olup, bazen 100 gr'a kadar çıkan örnekler de bulunmaktadır;
• tadı tatlı-ekşi, içi etlidir, içinde az sayıda tane bulunan 5-6 adet tohum yuvası bulunur;
• Fırçaların üzerinde 3 ila 6 adet domates oluşur;
• Olgunlaşmamış domateslerin sapında koyu yeşil bir nokta ile yeşilimsi bir renk tonu vardır, olgun olanlarda ise bu nokta yoktur;
• Moskvich domateslerinin kıvamı suludur - kuru madde içeriği %6'ya ulaşır, şeker içeriği yaklaşık %3'tür.

Temel özellikler

Bu çeşit, iklimin özellikle sert olduğu kuzey bölgelerinde yetiştirilmek üzere geliştirilmiştir. Donmaya dayanıklılığı ve ekimden itibaren üç ay içinde iyi bir hasat verme kabiliyeti ile öne çıkmaktadır.

Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik

Gece donlarına dayanıklı olan bu çeşit, minimum bakım isteyen bahçıvanlar için ideal bir seçimdir.

Domates erken olgunlaşır:

• Açık tarla koşullarında ise hasat ekimden 90-95 gün sonra toplanır;
• Serin yaz günlerinde bu süre 10-14 gün (maksimum 110 gün) uzayabilir, meyve hasadı 25 Haziran-15-20 Ağustos tarihleri ​​arasında gerçekleşir.

Çalılar yan dallandırma yapılmazsa, güçlü bir şekilde büyürler, ancak yan dallandırma alt çiçek salkımından çıkarılırsa, meyve verme daha erken başlar ve domatesler büyür, ancak genel verimleri azalır. Orta düzeyde yan dallandırma yapıldığında, çalılar daha sık aralıklarla dikilir, bu da verimi artırır.

Uygulama kapsamı

Bu domatesler zengin ve aromatik bir tada sahiptir. Moskvich çeşidi çiğ olarak tüketilmek için idealdir. Ayrıca domates suyu, sos ve salata sosları yapmak için de kullanılabilir. Sert kabukları sayesinde bu domatesler bütün olarak konserve edildiğinde iyi korunur.

Domatesin tadı tatlı ve ekşi olduğundan herkesin damak tadına uygun olmayabilir. Ancak bazı insanlar ekşi domatesleri tercih eder ve meyve suyu, salça ve diğer şeyler yapmak için bu türleri kullanmak önemlidir.

Tarihsel arka plan

Moskvich domates çeşidinin geliştirilmesi, önde gelen Sovyet yetiştiricilerinin başarılarıyla yakından bağlantılıdır. Bu çeşit, N. I. Vavilov Genel Genetik Enstitüsü'nden R. D. Glavinich ve M. N. Toropkina gibi bilim insanlarının uzun ve ısrarlı çalışmalarının bir sonucudur.

Seçim özellikleri:

• Yıllarca süren çalışmalar ve çeşitli çeşitlerin melezlenmesinin ardından, 1976 yılında Moskvich üretildi ve devlet tescil sürecini başarıyla geçti. Bu ürün, yüksek verimliliği, olumsuz hava koşullarına dayanıklılığı ve mükemmel tadıyla bilinen iki orijinal çeşidi olan Smena 373 ve Nevsky'ye dayanmaktadır.
• Yetiştiricilerin hedefi, Rusya'nın kısa ve serin yazlara sahip bölgeleri de dahil olmak üzere çeşitli iklimlerinde yetiştirilmeye uygun, erken olgunlaşacak bir çeşit geliştirmekti. Orijinal çeşitler, mükemmel uyum kabiliyetleri nedeniyle seçilmişti.

Moskvich çeşidi, Rusya'da sebze yetiştiriciliğinde yüksek verimli ve sürdürülebilir bir domates çeşidi yaratmayı amaçlayan etkili ıslah çalışmalarının parlayan bir örneği haline gelmiştir.

Moskvich domateslerinin ekimi

Fide tohumları, domatesler kalıcı yerlerine dikilmeden 55-60 gün önce ekilmelidir. Moskvich çeşidi için fide yetiştirmeye başlamak için ideal zaman 1-20 Mart tarihleri ​​arasındadır.

Tohum hazırlama

Tohumların dikkatli bir şekilde hazırlanması, çimlenme yeteneklerini olumlu yönde etkileyecektir. İşlem oldukça basittir:

• Öncelikle tohumları 30 dakika boyunca hafif tuzlu suda bekleterek ayıklayın. Yüzeye çıkanları atın; çimlenmeyeceklerdir.
• Dibe çöken tohumlar durulanıp açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika bekletilmelidir. Bu, tohumları dezenfekte edecektir. Tohumlara zarar vermemek için potasyum permanganat kristallerinin tamamen çözündüğünden emin olun.
• Büyümeyi teşvik etmek için köklendirme ajanlarının (Epin, Kornevin vb.) özel bir solüsyonunu kullanın. Gazlı bez parçalarını bu solüsyona batırın ve tohumları bunların içine yerleştirin.

Konteyner ve toprak

Tohum ekmenin iki temel yaklaşımı vardır ve her birinin kendine özgü avantajları ve dezavantajları vardır:

• Tek bir konteynerin kullanımı. Tüm tohumları tek bir büyük kaba koyabilirsiniz; özel bir bahçe tepsisi, kesme kutu, meyve suyu kutusu veya pasta standı gibi. Tohumlar filizlendikten sonra, ayrı saksılara ekilmeleri gerekecektir.
  Bu yaklaşımın avantajı maliyet tasarrufu ve fide yetiştirme kolaylığıdır. Ancak bir dezavantajı da vardır: fide dikimi gereklidir.
• Tohumları ayrı saksılara yerleştirmek. Tohumları doğrudan ayrı kaplara veya turba peletlerine ekebilirsiniz. Bu, yeniden ekimi önleyecek ve bitkilerin kök sistemini zamanla koruyacaktır.
  Dezavantajı, özellikle tablet kullanıldığında, turba ürünlerinin yüksek maliyetidir. Ancak plastik bardak ve benzeri kapların kullanılması kabul edilebilir; bu durumda, fidelerin normal kaplarda olduğu gibi ek gübrelemeye ihtiyacı olacaktır.

Bitkilerinizi saksı değiştirmek için sadece hazır saksıları değil, plastik bardak, şişe ve diğer malzemelerden yapılmış ev yapımı saksıları da kullanabilirsiniz. Saksıların çok küçük olmaması önemlidir.

Domates yetiştirmek için, mağazalarda bulunan "Fideler için" etiketli evrensel bir toprak karışımı kullanmanız önerilir. Kendi toprağınızı yapmak için, aşağıdaki malzemeleri eşit oranlarda karıştırmanız gerekir:

• bahçe toprağı;
• kum;
• turba;
• kompost veya humus.

Hastalık ve zararlıları önlemek için elde edilen alt tabakanın dezenfekte edilmesi gerekir. Saksı karışımını dezenfekte etmenin birkaç yöntemi vardır:

• Fırında sterilizasyon. Toprağı fırın tepsisine 5 cm derinliğinde eşit şekilde yayın, üzerine kaynar su dökün ve önceden 90-100°C'ye ısıtılmış fırına koyun. Toprağı 45 dakika pişirin.
• Buhar tedavisi. Bir süzgeci veya eleği tülbent ile kaplayın ve alt tabakanın içine yerleştirin. Süzgeci kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin ve üzerini bir kapakla kapatın. Toprağı ara sıra karıştırarak 80 dakika sterilize edin.
• Potasyum permanganat solüsyonu ile dezenfeksiyon. 10 litre suda 3 gr potasyum permanganat kristalini eritin. Çözeltiyi bolca toprağa dökün ve 30 dakika sonra suyla durulayın. Fazla nemi gidermek için toprağı bir süzgeçten geçirin.

Tohum ekimi

Domates ekim süreci basit ama önemli bir algoritmayla başlar:

1. Öncelikle yetiştirme kabının tabanını yaklaşık 1 cm derinliğinde ince bir drenaj malzemesi tabakasıyla doldurun. Drenaj olarak ince çakıl taşları, kum veya kırılmış polistiren köpük kullanılabilir.
2. Kabı sterilize edilmiş substratla doldurun, substratın yüzeyi ile kabın kenarları arasında 2 cm boşluk bırakın.
3. Alt tabakanın yüzeyini düz hale getirin, sulayın ve 1,2-1,5 cm derinliğinde karıklar oluşturun.
4. Tohumları, aralarında 2-2,2 cm mesafe bırakarak tek tek ekin. Filizlenen tohumları, üst kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
5. Dikim materyalini en fazla 2 cm kalınlığında ince bir kuru alt tabaka ile örtün. Mümkünse, çimlenmeyi teşvik etmek ve gelecekteki fideleri güçlendirmek için üzerine bir kat kar serpin.
6. Ekim alanını bir kapak, cam veya şeffaf filmle örtün ve 22-25°C sıcaklıkta karanlık bir yere, fideler oluşana kadar yerleştirin. Serayı her gün havalandırın ve fidelerde oluşan yoğuşmayı giderin. Toprağı aşırı sulamaktan kaçının; kurumasını önlemek için düzenli olarak sprey şişesinden ılık su püskürtün.

Sürgünler çıktıktan sonra örtüyü kaldırın. Fideleri aydınlık ama dolaylı ışık alan bir yere taşıyın. Gündüzleri fidelerin bulunduğu ortamın sıcaklığını 18-20°C, geceleri ise 16-17°C civarında tutun.

Fidelerin bakımı

Tohumlardan kaliteli fideler elde etmek için onlara doğru şekilde bakım yapın. Temel öneriler:

• Tohumlar filizlendikten sonra, fideleri yeterli ışık alan bir yere taşıyın. Doğal ışık yetersizse, yapay aydınlatma kullanılabilir.
• Toprak kurudukça sulayın. Tohumlar filizlendikten sonra, suyun yapraklara temas etmemesine dikkat ederek dikkatli bir şekilde sulamak önemlidir. Pipet veya şırıngalar bunun için uygundur.
• Bitkilerin rengi açıldıysa ve elastikiyetini kaybettiyse, sulama sıklığını artırmak için acele etmeyin. Bu belirtiler aşırı sulamadan da kaynaklanabilir. Bu nedenle, toprak nemliyse hafifçe kurumasını bekleyin.
• Domatesler fidelerde ilk yapraklar çıktıktan sonra ayrı ayrı saksılara ekilir.
• İlk gübreleme saksı değişiminden bir hafta sonra yapılır. Genel amaçlı bir gübre kullanın.
• Fideleri açık havada dikime hazırlamak, dikimden iki hafta önce onları iklime alıştırmayı içerir. Bunun için domatesleri sıcak havalarda, 15-20 dakika ile başlayıp kademeli olarak süreyi artırarak dışarıya yerleştirin.

Yatakların hazırlanması

Genç fideler, toprak sıcaklığı +15°C'ye ulaştığında ve 45-55 günlük olduklarında dikilebilir.

İyi aydınlatılmış, açık alanlarda yetiştirilmesi önerilir. Çeşit açıklamasında, alçak alanlar veya yeraltı suyu seviyesinin yüksek olduğu alanlar için uygun olmadığı vurgulanmaktadır. Yetiştirme alanı seçerken, ürün rotasyonu kurallarına uymak önemlidir:

• Patlıcan, biber, patates gibi mahsullerden sonra veya üst üste iki yıl aynı yere domates ekilmesi önerilmez; çünkü bu durum hastalıkların gelişmesine yol açabilir;
• Daha önce kabak, mısır, lahana veya baklagil yetiştirilen alanları tercih etmek daha doğru olacaktır.

Bahçe yatağı hazırlığı sonbaharda başlar. Talimatlar:

1. Alanı kürek derinliğinde kazın ve geçen yılki hasat artıklarını, yabani otları ve kalıntıları temizleyin. Metrekare başına 8-10 kg kompost, 25 gr süperfosfat ve 120 gr odun külü ekleyin.
2. İlkbaharda domates ekiminden önce bahçeyi tekrar kazıp metrekareye 25 gr amonyum sülfat ve 5 kg kompost ekleyin, ardından toprağı tırmıkla iyice gevşetin ve düzeltin.

Transfer algoritması

Dikim işlemi oldukça basittir; acemi bir bahçıvan bile bunu başarabilir:

• 25-30 cm derinliğinde çukurlar kazın, aralarında 40-45 cm boşluk bırakın ve sıralar arasında 50-60 cm mesafe bırakın. Yatağın yakınına bir destek yerleştirin veya bir ip gerin.
• Fideleri topraklı saksıdan çıkarın. Dikimden bir veya iki saat önce saksılardaki toprağı iyice nemlendirirseniz bu işlem daha kolay olacaktır. Plastik kapları kesmeniz önerilir. Fideler turba saksılarına ekildiyse, bu adımı atlayabilirsiniz.
• Her çukura 5 ila 8 litre ılık su dökün. Su emildikten sonra, her çukura dikkatlice bir bitki yerleştirin.
• Boşlukları yavaşça toprakla doldurun, böylece gövdeler kotiledon yapraklarının seviyesine kadar su altında kalsın.
• Yatağın yüzeyine hafifçe vurarak sıkıştırın.

Tekrar don riski varsa, saksı yatağını plastik örtü veya lutrasil ile örtmeniz önerilir. Bitkiler yeni yerlerine yerleştikten 1-2 hafta sonra örtüyü çıkarabilirsiniz.

Bitki bakımı

Bakım önlemleri de standarttır, ancak çeşidin gereksinimleri konusunda bazı nüanslar vardır.

Bitkinin şekillendirilmesi ve bağlanması

Yetiştirme sırasında, kumaş veya sicim kullanılarak bir direğe veya özel bir yapıya sabitlenen iki gövdeden çalı oluşturulması önerilir.

Her ne kadar bu kritik bir adım olmasa da, bitkiler 50 cm'ye kadar küçük bir yüksekliğe ulaştığında, bu yapılmazsa gövdeler genellikle meyvenin ağırlığı altında eğilir ve bu da toprakla temas halinde geç yanıklık enfeksiyonuna yol açabilir.

Sulama ve beslenme

Bahçe yataklarında yetiştirilen domateslerin tomurcuklanma dönemine kadar haftada bir kez, metrekareye 2-3 litre su kullanılarak sulanması önerilir.

Çalıda çiçekler ve meyveler belirdiğinde, sulama sıklığını haftada ikiye çıkarın ve miktarını üç katına çıkarın. Bitki tamamen geliştiğinde, uygulama sayısını azaltın.

Domateslerin optimum gelişimi için 10-15 günde bir beslenmeleri gerekir:

• Kullanılacak en iyi gübre, domateslerin beslenmesinde kullanılmaya uygun, çözünebilir bileşenler içeren bir komplekstir;
• İlk çiçekler göründüğünde, diyetteki potasyum seviyesi artırılmalı, çürümeye karşı korumak için kalsiyum nitrat kullanılması önerilir.

Domates yetiştirirken hangi kurallara uyulmalıdır?

Moskvich çeşidini yetiştirirken sorun yaşamamak için bazı tavsiyelere uymanız gerekir.

Moskvich çeşidinin yetiştirilme prensipleri:

• Domatesleri çok aydınlık yerlere değil, yarı gölge, kuytu yerlere dikin.
• Daha önce patates veya patlıcan gibi diğer domates çeşitlerinin veya patlıcangillerin yetiştirildiği alanlara domates dikmekten kaçının. Moskvich domatesleri, daha önce lahana, salatalık ve soğanın bulunduğu tarhlarda daha iyi yetişir.
• Bitki aşırı meyve veriyorsa ve yere doğru eğiliyorsa, desteğe veya kazığa ihtiyaç duyabilir. Meyvelerin yere değmemesini sağlamak önemlidir.
• Domateslerin sulanması sabahın erken saatlerinde veya akşamın geç saatlerinde yapılmalı, suyun köklere yakın yerlere dökülmesine dikkat edilmeli, yaprak ve gövdelere temas etmemesine dikkat edilmelidir.
• Genç bitkilerin ölüm tehlikesini önlemek ve hastalıklara karşı dirençlerini artırmak için, özellikle açık yataklara dikimden sonraki ilk haftalarda domateslerin etrafındaki yabancı otları düzenli olarak temizleyin.
• Domatesin etrafındaki toprağın gevşetilmesi kök sisteminin havalanmasını ve buna bağlı olarak bitkinin büyümesini ve gelişmesini iyileştirmeye yardımcı olur.

Domatesleri açık havada ve serada yetiştirmek arasındaki farklar

Moskvich çeşidi çoğunlukla açık havada yetiştirilir ve sera koşulları yalnızca sert iklimlerde tercih edilir. Sert iklimlerde, hatta sıcaklık dalgalanmalarında bile bitkinin sağlığını korumaya yardımcı olacak kanıtlanmış bazı ipuçları vardır:

• Bahçeye dikimden sonraki ilk birkaç gün boyunca genç bitkiyi geceleri soğuktan korumak için plastik örtü kullanmak önemlidir. Bu, don hasarını önleyecektir.
• Sera yapılarında günlük havalandırma şarttır. Aksi takdirde nem oranı çok yükselecek ve küf ve mantar oluşumuna neden olacaktır.

Moskvich, sera yetiştiriciliğinde bitkilerin enlemesine büyümesine rağmen daha küçük meyveler vermesine kıyasla, açık alanda yetiştirildiğinde daha büyük meyveler verdiğinde en iyi sonuçları elde eder.

Hasat, koruma

Moskvich çeşidi erken olgunlaşmasıyla öne çıkar. İlk meyveler Temmuz ayı başlarında hasat edilebilir.

• Domateslerin tam olgunlaştıktan hemen sonra toplanması önerilir;
• aşırı olgunlaşmış meyveler diğer domatesler için hastalık kaynağı olabilir;
• Henüz olgunlaşmamış sebzeleri toplayıp evde olgunlaşmaya devam edebilirsiniz;
• Hasat serin bir odada muhafaza edilmelidir.

Direnç, zararlı ve hastalık direnci

Moskvich domateslerini hastalıklardan korumak, bu bitkilerin bakımının önemli bir yönüdür, çünkü erken olgunlaşan çeşitler bile çeşitli hastalıklara karşı savunmasız olabilir.

Bitki koruma önlemleri alınmazsa mantar hastalıkları, mozaik hastalığı ve geç yanıklık gibi hastalıklara maruz kalabilirler. Domatesler ayrıca çeşitli zararlıların saldırılarına da maruz kalabilir ve bu durum verimi önemli ölçüde azaltabilir.

Hastalıklar

Domates sorunları genellikle parazitik veya bulaşıcı niteliktedir ve mantar, virüs, bakteri ve mikoplazma gibi patojenik mikrofloradan kaynaklanır. Bunlar hem açık alanda hem de seralarda ve sıcak yataklarda yetiştirilen domatesleri etkileyebilir.

Çalıları korumak için her bahçıvanın bitkilerin durumunu yakından izlemesi ve ilk belirtilerde sorunları ortadan kaldırmak için önlemler alması gerekir:

• Domateslerde en sık görülen hastalıklardan biri de geç yanıklıktır. Bu hastalıktan kurtulmak için basit bir yöntem kullanabilirsiniz: Bahçenizin etrafına, her metrekareye bir şişe iyot asın.
• Bir diğer rahatsız edici hastalık ise kahverengi çürüklüktür (phoma). Maalesef, sporlar çok hızlı geliştiği için tedavisi imkansızdır. Belirtiler tespit edilirse, etkilenen meyveler sökülüp imha edilmelidir.
• Kuru kahverengi leke olarak da bilinen makrosporiosis, bu çeşidi etkileyebilir. Alt yapraklarda başlar ve bitkinin tamamına yayılarak sonunda gövde ölümüne yol açabilir. Domateslerinizi bu hastalıktan korumak için bitkileri ve toprağı bakır içeren bir ürünle ilaçlayın.
• Yaygın görülen bir diğer hastalık ise kahverengi zeytin lekesidir (kladosporyoz). Makrosporyoza benzer şekilde ilerler ve bitkiye ve toprağa bakır içeren herhangi bir ürün püskürtülerek benzer şekilde tedavi edilebilir.

Zararlılar

En yıkıcı zararlılardan biri, parlak beyaz kanatlı bir böcek olan beyaz sinektir. Yapraklara ve gövdelere saldırarak bitkinin yumuşak dokularında bulunan özsu ile beslenir. Bu zararlıyla mücadele etmek çok da zor değildir: Sarımsak infüzyonu hazırlayıp domates bitkilerinize püskürtmeniz yeterlidir. İlk uygulamadan sonra beyaz sinekler bitkilerinizden hemen kaybolacaktır.

Diğer konular:

• Colorado böceği, Patates sevgisiyle bilinen bu böcek, domatese de ilgi duyar. Onu uzaklaştırmak için domateslerin etrafına kadife çiçeği, ebegümeci ve sarımsak gibi bitkiler dikilmesi önerilir.
• Köstebek cırcır böceği, Genellikle kök sistemini yiyerek domateslere saldıran mantar, farklı bir mücadele stratejisi gerektirir. Kimyasal mücadele önerilmez. Etkili bir halk ilacı, yarı dolu bira şişelerini toprağa gömerek, şişelerin ağızlarını hafifçe açıkta bırakmaktır.
  Uzaktan biranın kokusunu alan köstebek böceği şişenin içine girecek, ancak dışarı çıkamayacaktır.

Artıları ve eksileri

Bahçıvanlar, avantajlarının küçük dezavantajlarından çok daha ağır bastığını belirterek Moskvich domates çeşidini hevesle tercih ediyor. Başlıca faydaları:

Olumsuz özellikleri:

İncelemeler

Moskvich yetiştirmesi kolay ve dona karşı oldukça dayanıklıdır. Dona dayanıklıdır ve genellikle çeşitli hastalıklara karşı dirençlidir. Bu çeşit, yeni başlayanlar için bile bahçecilik için idealdir. Yanlışlıkla sulamayı unutsanız bile, bitkiler ölmez. Moskvich, bahçıvanların beklentilerini tam olarak karşılar ve reklamı yapılan tüm özelliklerini yerine getirir.

Sıkça Sorulan Sorular