Honey-Pink domates çeşidinin yetiştirilmesinde tarım teknolojisinin incelikleri

Honey-Pink, Sibirya'da yetiştirilen orta erkenci bir domates çeşidinin adıdır. Yüksek verimi ve aşırı hava koşullarına dayanıklılığı nedeniyle bahçıvanlar arasında favori bir çeşittir. Seralarda ve açık bahçelerde yetiştirilir. Çeşidin en belirgin özelliği, iri ve lezzetli meyvelerinin alışılmadık alacalı rengidir.

Büyüyen bölgeler ve köken

Domates çeşidi, Siberian Garden tarım firmasını temsil eden uzmanlar tarafından geliştirildi. Bilim insanlarının amacı, zorlu hava koşullarına ve sert iklimlere iyi uyum sağlayan, iri meyveli ve verimli bir çeşit geliştirmekti. Yarattıkları çeşidin son derece dayanıklı ve soğuğa dayanıklı olduğu ortaya çıktı.

Bal Pembesi domates, öncelikle riskli tarım bölgelerinde yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır. Orta Rusya'da ve güneyde bahçelerde, açık havada yetiştirilir. Kuzeyde ise yalnızca seralarda yetiştirilebilir.

Yaz sakinleri bu çeşidi aşağıdaki ilçe ve bölgelere ekmektedir:

• Kuzey;
• Kuzey-Batı;
• Merkez;
• Volga-Vyatka;
• Orta Kara Dünya Bölgesi;
• Kuzey Kafkasyalı;
• Orta Volga;
• Aşağı Volga;
• Ural;
• Batı Sibirya;
• Doğu Sibirya;
• Uzak Doğulu.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Sibiryalı bilim insanları tarafından geliştirilen bu çeşidin bitkileri belirsizdir. Görünümleri şu şekilde tanımlanmıştır:

• orta derecede dallanma;
• orta sayıda sürgün;
• yükseklik - açık yatakta 1,5 m, korumalı zeminde 2 m'ye kadar;
• Yapraklar: sık değil, engebeli, yeşil, standart büyüklükte.

Uzun domates bitkileri, desteklenmeye, tek veya çift gövdeye doğru eğitilmeye ve yan sürgünlerin koparılmasına ihtiyaç duyar. Bu yetiştirme teknikleri, bitkilerin verimliliğini artırmayı amaçlar. İlk salkım dokuzuncu yaprakta oluşur.

Sibirya çeşidinin ayırt edici özelliği, iki renkli meyvelerinin benzersiz görünümüdür. Bu domatesler, egzotik meyveleri görsel olarak anımsatan alacalı, iki tonlu renkleriyle bahçıvanları şaşırtmaktadır.

Bunlar şu özelliklere sahiptir:

• büyük boyutlar;
• ağırlık - 350-500 gr;
• yassı-yuvarlak şekil;
• parlak sarı ve pembe karışımı olan renklendirme (taçları küçük bir koyu kırmızı şapka ile taçlandırılmıştır);
• güçlü, parlak bir cilt;
• yoğun etli, homojen pembe renkli, şekerli, orta sulu, yumuşak kıvamlı;
• az sayıda tohum.

Honey-Pink çeşidinin hasadı sadece güzel ve sıra dışı bir görünüme sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetlidir. Sarı-kırmızı domatesler, meyvemsi notalar ve neredeyse hiç asitlik içermeyen nektar benzeri bir tatlılıkla sizi büyüler. Narin dokusu ağzınızda erir.

Anlaşılan o ki, ağır sıklet Sibirya domatesinin mükemmel lezzeti, yüksek şeker ve kuru madde içeriği ile minimum pürin asitlerinden kaynaklanıyor. Ayrıca vitaminler, özellikle de karoten açısından zengin. Sadece lezzetli bir lezzet değil, aynı zamanda sağlıklı bir diyet ürünü.

Domates çeşitlerinin özellikleri

Sibirya yetiştiricileri birçok mükemmel özellik geliştirmiştir: olumsuz hava koşullarında bile devam eden iyi verimler, dayanıklılık, artan soğuğa dayanıklılık, bakım kolaylığı ve güçlü bağışıklık.

Olgunlaşma dönemi, verim

Honey-Pink, yüksek verimli, orta erkenci bir domates çeşidi ve hibrittir. Başlıca teknik özellikleri şunlardır:

• olgunlaşma süresi: çimlenmeden sonra 108-110 gün;
• verimlilik - serada yetiştirilen 1 çalıdan 5-6 kg domates (açık yataklarda üründen 3-4 kg elde edilir);
• 1 metrekare domates ekiminden maksimum verim 16,5-17 kg'dır;
• Temmuz sonunda başlayıp dona kadar devam eden uzun bir meyve verme dönemi;
• Sebze hasadının en yoğun olduğu dönem Ağustos ayının ilk yarısıdır.

Amaç ve uygulama

Sibirya domatesleri en iyi taze olarak (dilimlenmiş olarak, yaz salatalarında) yenir. Isıl işlem görmeden en lezzetli ve sağlıklı hallerine ulaşırlar. En seçici gurmelerin bile takdir edeceği gerçek bir yaz tatlısıdır.

Ahududu şapkalı iri meyveli sarı domatesler de ev yemeklerinde kendine yer edinmiştir. Ev hanımları bunları şu şekilde kullanır:

• garnitürlere, çorbalara, pizzalara, güveçlere ve diğer yemeklere eklenir;
• doldurulmuş;
• bunlardan orijinal soslar ve ketçaplar yapıyorlar;
• meyve suyu ve salça haline getiriliyorlar;
• tuzlanmış, marine edilmiş, dilimlenmiş halde dondurulmuş;
• onlarla yemeklerini süslüyorlar.

Hastalık direnci

Bu çeşit, güçlü bağışıklığıyla bahçıvanları büyüler. Çalıları patlıcangiller hastalıklarına nadiren duyarlıdır. İstisnalar, kötü bakım ve elverişsiz yetiştirme koşulları nedeniyle bitkilere zarar verebilen enfeksiyonlardır:

• geç yanıklık;
• Alternaria;
• çiçek ucu çürümesi.

Çeşitliliği büyütmek için ipuçları

Bu iki renkli çeşidi fide kullanarak yetiştirin, ardından fideleri bir seraya veya açık bahçe yatağına nakledin. Ekim, planlanan nakil tarihinden 60-65 gün önce, Mart veya Nisan başında yapılmalıdır.

Konteynerler ve toprak karışımı

Sibirya çeşidini iç mekanda yetiştirmek için uygun kaplar edinin: kutular, drenaj delikli kaplar ve turba saksıları. Yeniden kullanılabilir kapları yıkayın ve içlerini potasyum permanganat solüsyonuyla işleyin. Fide enfeksiyonunu önlemek için düzenli olarak dezenfekte ettiğinizden emin olun.

Ağır bal domatesleri yetiştirmek için, nötr asitliğe sahip hafif ve gevşek bir toprak karışımı hazırlayın:

• evrensel, çiçekçiden satın alınmış (besin açısından zengin, dezenfekte edilmiş ve doğru yapıya sahip);
• ev yapımı (Bunu elde etmek için çim toprağına 1:1 oranında humus, gevşeklik için talaş veya turba, süperfosfat ekleyin).

Hazırlık ve ekim

Sebze tohumlarını ekime hazırlamayı ihmal etmeyin. Özellikle kendi bahçenizden topladıysanız, bu çok önemlidir.

Etkinlikleri yönetin:

• 3 gün boyunca serin bir yerde sertleşmesi için bekletin;
• %1-2 konsantrasyonlu potasyum permanganat çözeltisi veya aşındırma için bir mantar ilacı ile muamele edin;
• Tohumları ılık bir yerde, nemli bir bezle kaplı bir tabağın üzerinde çimlenmeye bırakın.

Hazırlık çalışmalarını tamamladıktan sonra, fide elde etmek için Honey-Pink çeşidinin tohumlarını ekmeye başlayın. Aşağıdaki adımları izleyin:

1. Dikim kabının dibine genişletilmiş kilden 2 cm kalınlığında bir drenaj tabakası oluşturun.
2. Alt tabakayı önce oda sıcaklığına kadar ısıttıktan sonra drenajın üzerine dökün.
3. Tohumları toprağa 1-1,5 cm derinliğe ekin. Tohumlar arasında 2-3 cm boşluk bırakın.
4. Fideleri sulayın. Sera etkisi yaratmak için kabı streç filmle örtün. Bu, tohumların hızlı ve homojen bir şekilde çimlenmesini sağlayacaktır.

Fide tepsisini +20°C sıcaklıktaki bir odada güneye bakan bir pencereye taşıyın. Ek ışık sağlayın, orta derecede sulayın ve toprağı yavaşça gevşetin. Fideler iki gerçek yaprak geliştirdiğinde, onları ayrı kaplara dikin. Birkaç kez tam gübre ile gübreleyin.

Transfer

Hava ısındığında ve toprak sıcaklığı 15°C'ye ulaştığında domatesleri kalıcı yerlerine taşıyın. Don riski tamamen ortadan kalkmış olmalıdır. Uygun zamanda dikin:

• Nisan ayının 3-4. on gününde, Mayıs ayında - film serasında;
• Mayıs ayının son günleri, Haziran ayının ilk yarısında - açık yatakta.

Sibirya çeşidini örtüsüz yetiştirmeyi tercih ediyorsanız, bahçenizde aşağıdaki gereksinimleri karşılayan bir yer seçin:

• güneşle bolca aydınlatılmış;
• rüzgarsız;
• taslaklardan korunan;
• yeraltı suyuyla su altında kalmamış;
• gevşek ve verimli topraklı, asitliği 6 ila 7 arasında olan;
• Geçtiğimiz yıl sarımsak, salatalık, havuç, soğan ve baklagillerin yatağı olarak kullanılan

Honey Pink domates fidelerini hazırlanmış bir yatağa, adım adım talimatları izleyerek dikin:

1. Bitkileri kökleriyle birlikte dikkatlice kaplardan çıkarın.
2. Fideyi çukurun ortasına yerleştirin, üzerine önce organik madde (humus, odun külü) ekleyin.
3. Üzerini toprakla örtün. Bitkinin kök boğazını gömmenize gerek yok.
4. Domatesleri ılık suyla bolca sulayın.
5. Her fide çalısının yanına bir destek yerleştirin.

Dikim sırasında önemli bir nokta, önerilen dikim sıklığına uymaktır. Ağır bal domatesleri için 40x50 cm'lik bir desen uygundur. Metrekare başına 3-4 bitki ekin.

Bakım talimatları

Honey Pink domates ekiminizin size uzun ömürlü, bol meyve verme, güçlü sağlık ve yüksek kaliteli bir hasat sağlaması için, uzun çeşitler için standart tarım uygulamalarını izleyin:

• SulamaBelirsiz iki renkli domates bitkileri, 7 günde bir 1-2 kez orta düzeyde sulama gerektirir. Toprağı 3-5 cm derinliğe kadar ıslatın. Tarhın su basmasından kaçının.
  Bitkinin altındaki toprağı nemlendirmek için ılık ve durgun su kullanın. Suyu köklere uygulayın. Yaprak ve gövdelere su sıçratmaktan kaçının. Açık alanda sebze yetiştirirken, sulama programını hava durumuna ve yağış miktarına göre ayarlayın.
  
• Gevşemeİki renkli domatesler, toprağın yüzeysel gevşemesinden faydalanır. 5 cm derinliğe kadar işleyin, daha fazla değil. Bu işlemi bitkileri suladıktan sonraki gün veya yağmurdan sonra yapın.
  Sıra aralarını en az 10-12 günde bir gevşetin. Bu teknik, toprağın hava ve nem geçirgenliğini artırır.
• AyıklamaBahçenizdeki yabani otları göründükleri anda temizleyin. Bunlar, sebze bitkilerinin besinlerini çalarak düzgün gelişmelerini engeller. Ayrıca, yabani otlar patojenik mikroflora ve zararlı böceklere ev sahipliği yapar.
• MalçlamaDomates bitkilerinin altındaki toprağı nemi korumak ve yabani otların büyümesini önlemek için organik maddelerle örtün.
  
• Üst pansumanHoney-Pembe domates çeşidinin verimini ve domates kalitesini artırmak için gübreleme yapın. Organik gübreler ve mineral kompleksleri kullanın.
  Domatesleri bahçeye diktikten 7-10 gün sonra, ilk kez sığırkuyruğu suyuyla sulayın. Çiçeklenme döneminde kuru veya sıvı formda süperfosfat uygulayın. Bitkiler meyve vermeye başladığında, potasyum humat ile güçlerini artırın. Ayrıca, suda çözünmüş borik asit ile yapraktan gübrelemeye de iyi yanıt verirler.
• Desteklerin oluşturulması ve bağlanmasıBelirsiz çeşitleri 1-2 gövdeli olarak yetiştirin. Maksimum verimlilik için tek bir ana gövde bırakmak tercih edilir. Tüm yan sürgünleri çıkarın ve alt yaprakları kesin.
  İç mekanda iki renkli domates yetiştiriyorsanız, sürgünlerini bir kafese sabitleyin; açık alanda yetiştiriyorsanız, onları kazıklara bağlayın. Meyve verme döneminde salkımlar için özel destekler kullanın.

Hastalık ve zararlılara karşı tedavi

Güçlü bağışıklıklarına rağmen, çalılar hastalıklara (geç yanıklık, erken yanıklık) ve zararlı böceklere karşı düzenli olarak ilaçlanmalıdır. Bitki hastalıklarını önlemek için profilaktik olarak Ordan kullanın. Aşağıdaki zamanlarda ilaçlayın:

• İlaçlama ilk defa fide çalıları 4-6 gerçek yaprak oluşturduktan sonra yapılmalıdır;
• daha sonra işlemi 2-3 haftada bir tekrarlayın;
• Son olarak hasat başlangıcından en geç 20 gün önce bunu yapmalısınız.

İki renkli domatesler de çiçek ucu çürümesine karşı hassastır. Tattu, Ridomil Gold, Aliette ve Infinito gibi uygulamalar bu sorunu önlemeye yardımcı olabilir.

Büyük meyveli sebze çeşitlerinin elverişsiz koşullarda yetiştirilmesi durumunda zararlı böceklerin saldırı riski artar:

• yaprak bitleri;
• kış güvesi;
• Colorado patates böceği.

Domates zararlılarıyla mücadele etmek için Confidor ve Fitoverm gibi ticari böcek ilaçları kullanabilirsiniz. Yapraklarda Colorado patates böceği larvaları görürseniz, zararlıları elle toplayın. Ayrıca halk ilaçları da kullanabilirsiniz: sabunlu su, baharatlar ve bitkisel infüzyonlar (pelin otu, solucan otu).

Artıları ve eksileri

Ev bahçıvanları Honey-Pink çeşidini benzersiz ve gelecek vaat eden bir çeşit olarak görüyor. Bu çeşidin, onlar için rekabetçi ve çekici kılan birçok avantajı var:

İncelemeler

Honey-Pink, Siberian Garden tarım firmasının çalışanları tarafından geliştirilen, yerli üretimin bir mucizesidir. Benzersiz bir meyve görünümüne ve canlı, meyvemsi-tatlı bir tada, iyi verime, soğuğa dayanıklılığa ve güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Özellikle taze tüketim, konserve ve süsleme için domates yetiştirenler için mükemmel bir seçimdir.