Alisa's Dream, belirsiz büyüme alışkanlığına sahip, erken olgunlaşan, yüksek verimli bir domates çeşididir. Meyveleri sert ve tatlı bir tada ve parlak, çekici bir görünüme sahiptir. Bitkiler iklim değişikliğine iyi uyum sağlar, nadiren hastalıklardan etkilenir ve uygun yetiştirme uygulamaları izlendiği takdirde zararlılardan neredeyse tamamen arınmıştır.
Yetiştirme tarihi ve bölgeleri
Kızının adını taşıyan bu domatesin seleksiyonu 2015 yılında Polonyalı yetiştirici Zbigniew Pauluchko tarafından yapılmış ve çeşidin temeli "Değerli Taş" ve "Mavi Altın" domatesleri olmuştur.
Rusya'da domatesler, iklimin domateslerin tam olarak gelişmesine olanak tanıdığı sıcak bölgelerde (Krasnodar Krayı ve Rostov Oblastı) yetiştirilmektedir. Orta ve kuzey bölgelerde ise domatesler, olumsuz hava koşullarından korunmak için seralarda yetiştirilmektedir.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Açık havada yetiştirildiğinde bitkiler 1,8 metreye kadar, seralarda ise 2,2 metreye kadar uzayabilir. Büyüdükçe, büyük ve ağır sebzelerin ağırlığı nedeniyle toprağa doğru sarkabileceklerinden, sürgünleri desteklerle sabitleyin; bu durum toprakla temas riski nedeniyle istenmeyen bir durumdur.
Ayırt edici özellikler ve nitelikler:
- Çalılar, domateslerin önemli ağırlığını hasar görmeden taşıyabilecek kadar güçlü ve kalın dallara sahiptir. Ancak, büyüme mevsimi boyunca yan sürgünler oluşur ve düzenli olarak çıkarılması gerekir. Bu, bitkinin tüm kaynaklarını meyve salkımları ve yumurtalıkların oluşumuna ayırmasını sağlar.
- Yaprakları standart domates şeklinde ve koyu yeşil renktedir.
- Çiçeklenme döneminde çalı, basit ve karmaşık çiçek salkımlarında toplanan parlak sarı çiçeklerle kaplanır.
- İlk salkım genellikle 8. veya 9. yaprağın üzerinde oluşur ve sonraki salkımlar her 2-3 yaprakta bir ortaya çıkar. Tek bir salkım, aynı anda olgunlaşan 8 ila 10 meyveyi tutabilir.
Olgun domatesler, benzersiz renkleriyle diğerlerinden kolayca ayırt edilir: Yüzeyin çoğunu kaplayan koyu kırmızı (kahverengi) çizgili sarı-siyah. Büyük, 400 gr'a kadar ağırlığa sahip, yuvarlak veya hafif basık bir şekle sahiptirler.
Temel özellikler
Salatalık domates çeşitleri arasında Alisy's Dream, kendine özgü rengiyle öne çıkıyor. Bu çeşidin diğer birçok avantajı da onu Rus ziraat mühendisleri arasında giderek daha popüler hale getiriyor.
Olgunlaşma süresi ve verim
Alisa's Dream, orta erkenci bir çeşittir. Sık sıcaklık dalgalanmalarına rağmen tutarlı meyve tutumu sayesinde iyi bir verimlilik sağlar. Bahçıvanlar, tek bir olgun çalıdan 5 ila 7 kg iri ve çekici domates hasat eder.
Hasat edilen domatesleri 6°C'yi aşmayan bir sıcaklıkta ve güneş ışığından uzak bir odada saklayın. Orta nemde meyveler 10 güne kadar tazeliğini korur.
Tadı ve kullanım kapsamı
Rengarenk domatesler, hoş ve tatlı bir tada sahip oldukları için taze olarak tüketilmeye uygundur. Ayrıca yaz salatalarında yeşilliklerle birlikte de tüketilir.
Bu çeşit aynı zamanda işleme için de mükemmeldir. Bu domateslerden aromatik lecho, zengin salçalar, soslar ve zengin meyve suları elde edilir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Bu bitki, patlıcangiller familyasından gelen çoğu hastalığa karşı doğal bağışıklığa ve yüksek dirence sahiptir. Ancak bitki sağlığını korumak için fungisitlerle önleyici tedavi önerilir.
Bitkilere zarar verebilen zararlılar arasında seralarda beyaz sinekler ve açık alanda büyümenin ilk evrelerinde bulunan Colorado patates böceği yer alıyor.
Fide çalıları yetiştirmek
"Alice's Dream" domates ekim materyali, dikimden iki ay önce ekilir. Kesin zamanlama, bölgenin iklimine bağlıdır. Güney bölgelerinde bu, Şubat sonu ile Mart başında, orta kesimlerde Mart ayının ikinci yarısında ve kuzey bölgelerinde ise ilkbahar başında gerçekleşir.
Dikim materyalinin hazırlanması
Ekimden önce tohumları ön işlemden geçirin. Bu işlem çimlenmeyi iyileştirir, çimlenmeyi hızlandırır ve gelecekteki bitkileri hastalıklardan korur.
Hazırlık aşamaları:
- Seçim. Tohumları ayıklayın, koyu veya rengi eşit olmayanları ayıklayın. Tohumları tuzlu suda (200 ml suya 5 gr tuz) 20 dakika bekletin. Yüzeye çıkan tohumlar uygunsuz kabul edilir; atın.
- Dezenfeksiyon. Tohumları dezenfekte etmek için uygun solüsyonlar kullanın. Potasyum permanganat (100 ml suya 1 g) uygundur. Fideleri 20 dakika suda bekletin, ardından temiz suyla durulayın. Potasyum permanganat yerine karbonat (bir bardak suya 5 g) kullanabilirsiniz. Tohumları solüsyonda 10 saat bekletin.
Deneyimli bahçıvanlar, ekim malzemesini aloe suyu (su ve suyu eşit oranlarda karıştırıp tohumları ıslatarak) veya Fitosporin (100 ml suya 1 damla çözelti veya 2,5 g toz ekleyip tohumları ıslatarak) ile dezenfekte ederler. Optimum ıslatma süresi 12 saattir. - Çimlenme. Dezenfeksiyondan sonra tohumları uyarıcı bir solüsyona koyun. Epin gibi hazır bir solüsyon kullanabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz (100 ml suya 5 gr bal). Bir bezi solüsyona batırın, tohumları içine sarın, ardından bir tabağa yerleştirin, streç filmle örtün ve ılık bir yerde 12 saat bekletin.
Soda çözeltisi, aloe vera suyu ve Fitosporin aynı anda hem dezenfekte eder hem de çimlenmeyi teşvik eder, böylece tohum hazırlama işlemi daha kolay hale gelir.
Kapları ve toprağı hazırlama
Alice's Dream domates tohumlarını ekmek için geniş ama sığ kaplar uygundur. Bunlar özel kutu ve tepsiler veya hurda malzemelerden yapılmış kaplar olabilir.
Faydalı ipuçları:
- Sığ kutular veya tepsiler kullanın.
- Bitkileri saksı değiştirirken, minimum 300 ml kapasiteli kaplar kullanın. Bunlar plastik veya turba saksılar, kesilmiş plastik şişeler, tek kullanımlık bardaklar veya diğer uygun kaplar olabilir.
- Koleksiyonluk çeşitler için uygun bir seçenek turba peletleridir. Bu yöntem, dikim ihtiyacını ortadan kaldırır.
Toprak hafif ve besleyici olmalıdır. Aşağıdaki malzemeleri karıştırarak verimli bir karışım hazırlayın:
- 1 kısım humus;
- 1 kısım nehir kumu;
- 1 kısım çim.
Karışıma 20 gr süperfosfat ve 200 gr odun külü ekleyin. Hazır toprağı marketten satın alabilirsiniz. Kullanmadan önce dezenfekte edin: 100°C fırında pişirin veya üzerine kaynar su dökün. Kapları dezenfekte edin: Kaynar suyla durulayın veya koyu pembe potasyum permanganat çözeltisinde 30 dakika bekletin.
Tohum ekimi
Büyük bir kabı verimli toprakla doldurun ve 3 cm aralıklarla 1 cm derinliğinde oluklar açın. Ardından şu önerileri izleyin:
- Tohumları 2 cm aralıklarla açılan karıklara yerleştirin.
- Toprağı sprey şişesinden aldığınız durgun suyla hafifçe nemlendirin.
- Kabı streç filmle örtün ve 23-27°C sıcaklıktaki sıcak bir yere koyun. Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, tohumlar o kadar hızlı çimlenir.
Yüksek kaliteli fideler üretmek için turba peletleri kullanabilirsiniz. Bu yöntem daha basit ve daha az emek gerektiren bir yöntem olarak kabul edilir.
Fidelerin bakımı
Alice's Dream domates bitkilerinizin güçlü ve sağlıklı olmasını sağlamak için düzenli bakıma ihtiyaçları vardır. Aşağıdaki temel yönergeleri izleyin:
- Kapları iyi aydınlatılmış bir yere taşıyın ve fito lambalar kullanarak 12-14 saatlik bir gün ışığı süresi sağlayın.
- Bitkilerin uzamasını önlemek için gündüzleri sıcaklığı +18…+20°C, geceleri ise +14…+16°C'ye ayarlayın.
- Oda sıcaklığındaki durgun su kullanarak, toprağı aşırı sulamaktan kaçınarak, ölçülü su verin.
- İki gerçek yaprak çıktığında her bitkiyi ayrı saksılara aktarın.
- Fideleri her 10-14 günde bir zayıf kompleks gübre çözeltisiyle besleyin.
Bu kurallara uyulması halinde güçlü ve sağlıklı domates fidelerinin gelişmesi sağlanacaktır.
Alice'in Rüya Çiftçiliği
Bitki sıcak iklimlerde yetişir. Kuzey ve orta Rusya'da seralarda yetiştirilirken, güney bölgelerinde açık havada yetiştirilebilir. Fidelerin kalıcı yerlerine dikim zamanlaması, bölgenin iklimine bağlıdır. Rusya'nın orta kesiminde ise Alisa'nın Rüyası Mayıs sonu veya Haziran başında ekilir.
Fideleri toprağa dikmek
Sonbaharda toprağa organik gübre ve kül ekleyerek domates bahçenizi hazırlamaya başlayın. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Toprak asidikse, tebeşir veya kuru kireç ekleyin. İlkbaharda, yatakların üzerini kazın ve bitki artıklarını temizleyerek hastalıkları önlemek için dezenfekte edin.
- 25 cm derinliğinde çukurlar kazın. Her çukura 20 gr kül ekleyin. Metrekare başına en fazla 4 çukur açın ve çukurları birbirinden ayırın.
Dikim sırasında fideyi saksısından çıkarıp çukurun ortasına yerleştirin. Çukuru toprakla doldurun ve nemlendirin.
Domates bakımı
İyi bir hasatın anahtarı doğru ürün bakımıdır. Başarılı bir yetiştirme için temel öneriler:
- Çalıları köklerinden sulayın, suyun yapraklara ulaşmasını önleyin, aksi takdirde hastalık riski artar.
- Her sulamadan sonra toprağı gevşeterek hava alışverişini engelleyen toprak kabuğu oluşumunu önleyin.
- Nemlendirme için yalnızca durgun su kullanın, bahçe hortumu kullanmaktan kaçının.
- Alice'in Rüyası'nı bir veya iki gövdeye ayırın. Kuru günlerde, tercihen akşamları yan sürgünleri kesin.
- Sürgünleri bağlayın, çünkü destek olmadan ağır meyve salkımları gövdeyi kırabilir.
Sezon başına 3-4 kez kök gübresi uygulayın, mineral ve organik gübreleri dönüşümlü olarak kullanın. Bor içeren ürünler kullanarak yaprak gübrelerini 2-3 kez uygulayın.
Büyüyen nüanslar
Alice's Dream domateslerini yetiştirirken birkaç önemli faktörü göz önünde bulundurmak önemlidir. Birkaç kurala uymak, bakım hatalarından kaçınmanıza yardımcı olacaktır:
- Bu tür aşırı sulamaya karşı hassastır. Aşırı nem, domateslerin daha az tatlı olmasına ve çatlamasına neden olabilir. Sadece toprak tamamen kuruduktan sonra sulayın.
- Meyvelere mor rengini veren antosiyaninler, meyvenin koyu bölgelerinde yoğunlaşır. Bitki ne kadar fazla güneş ışığı alırsa, bu mor lekeler o kadar parlak ve büyük olur.
Hastalıklar ve zararlılar – önleme ve kontrol
Alice's Dream domates çeşidi çoğu hastalığa karşı iyi bir bağışıklık sistemine sahiptir, ancak koruyucu önlemler göz ardı edilmemelidir. Aşağıdaki genel kurallara uyun:
- Kirlenmeyi önlemek için bahçe aletlerini, toprağı ve tohumları kullanmadan önce dezenfekte edin.
- Uygun sulama ve sıkıştırma yöntemlerine uyulması mantar ve virüs hastalıklarının riskini en aza indirmeye yardımcı olacaktır.
- Çalılara mevsim boyunca birkaç kez Fitosporin püskürtün.
Zararlı böcekler sadece bitkilere ve meyvelere zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda virüs ve mantar da taşırlar. Domatesleri korumak için kırlangıçotu infüzyonu ile tedavi edin. Büyük böcekler (böcekler, tırtıllar ve sümüklü böcekler) elle toplanmalıdır.
Serada ve açık alanda yetiştirme arasındaki fark
Birçok bahçıvan, daha tatlı ve lezzetli sebzeler ürettiği için bahçelerinde Alice's Dream domatesini yetiştirmeyi tercih ediyor. Bu çeşidi serada ve bahçe yatağında yetiştirmek arasında birkaç fark vardır:
- Açık alanda çalılar 1,5 m'ye kadar yüksekliğe ulaşırken, serada gövde 2 m'ye kadar uzayabilir.
- Fideler, ilk iki hafta ve serin günlerde yataklarda plastik örtüyle örtülür. Serada ise günlük havalandırma şarttır.
Korunmasız topraklarda yatakların malçlanması önemli rol oynar; serada ise bu işleme gerek kalmaz.
Hasat
Bu çeşidin domatesleri temmuz ayında olgunlaşmaya başlar. Güney bölgelerinde ilk hasat haziran sonu gibi erken bir tarihte yapılabilir.
Sebzeleri olgunlaştıkça toplayın, ancak saklamayı kolaylaştırmak için saplarını koparmayın. Bulutlu ve sıcak günlerde, daha büyük sebzeleri henüz olgunlaşmamışken toplayın. Bu şekilde, evde olgunlaşarak tüm lezzetlerini korurlar.
Artıları ve eksileri
Belirsiz "Alice's Dream" çeşidi, yüksek pazarlanabilirliği ve ilk dona kadar süren uzun meyve verme süresiyle öne çıkar. Bu çeşidin birçok avantajı vardır:
Bahçıvanlar, bitkilerin destek gerektiren uzun boylu oluşunu eksiklikleri arasında sayıyor. Ayrıca, bol meyve vermesi için yan sürgünlerin düzenli olarak budanması ve sık sık gübrelenmesi gerekiyor. Bir diğer dezavantajı ise domateslerin tüm bitkiyi konservelemeye uygun olmaması.
İncelemeler
Alisa'nın Rüyası domatesleri, sulu bir nektarin gibi göründükleri için birçok bahçıvanın favorisidir. Sevilen meyveye çok benzeyen benzersiz bir renge sahiptirler. Sulu, iri ve genellikle mükemmel yuvarlaktırlar. Bu domatesler çeşitli yemekler için ilginç bir garnitür görevi görür ve çeşitli kış reçelleri için uygun şekilde işlenmeye uygundur.