Mazarini domatesi, minimum çabayla bol miktarda kaliteli ve lezzetli domates hasadı isteyenler için ideal bir seçimdir. Bu çeşit biraz özen ve dikkat gerektirse de, sonuçları harcanan zamana ve emeğe değer. İyi verimliliği, mükemmel lezzeti, hastalıklara dayanıklılığı ve çekici görünümü onu popüler bir tercih haline getirir.
Çeşidin ortaya çıkış tarihi
Rusya Federasyonu'nda Aelita tarım firmasından yetiştiriciler N. V. Nastenko, M. N. Gulkin ve V. G. Kaçaynik tarafından geliştirilmiştir. Melez, 2013 yılında Devlet Siciline eklenmiş ve Rusya genelinde toplu ekim izni almıştır.
Mazarini domatesinin tanımı ve özellikleri
Bu çeşit, sınırsız gövde büyümesiyle karakterize, belirsiz bir bitkidir. Güney bölgelerinde açık havada başarıyla yetiştirilir, ancak dengesiz iklimlerin ve aşırı sıcaklık dalgalanmalarının olduğu bölgelerde, maksimum verim elde ettiği seralarda en iyi şekilde gelişir.
Bir çalının botanik portresi
Bitki büyük ve orta büyüklüktedir; açık yataklarda 110-130 cm, seralarda ise 180-200 cm yüksekliğe ulaşır. Orta uzunlukta yaprakları vardır. Zümrüt yeşili yaprakları orta büyüklükte olup, karakteristik patates benzeri bir şekle ve tırtıklı kenarlara sahiptir.
Parlak sarı çiçekler basit salkımlar halinde toplanır. İlk salkım altıncı yaprağın üzerinde belirir ve sonraki salkımlar her bir veya iki yaprakta bir oluşur. Genellikle tek bir gövdede yaklaşık altı salkım oluşur ve her salkım beş ila altı meyve taşır.
Meyvelerin temel özellikleri
Özellikle alt salkımlarda domatesler iri olup ağırlıkları 600-700 gr'a ulaşır. Üst salkımlarda ise sebzeler genellikle yarı büyüklüktedir.
Domatesin başlıca özellikleri:
- orijinal şekli, sivri uçlu çileği andırır;
- salatalar için ideal, mükemmel lezzete sahip etli posalı;
- çatlamaya karşı koruyan yoğun deri;
- Depolama sırasında ışıkta olgunlaşma yeteneği ve iyi saklama kalitesi.
Meyveler diğer ürünlerle iyi bir şekilde birleşebildiğinden, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında çok yönlü kullanılabilir.
Mahsul verimi göstergeleri
Bahçenin metrekaresinden en az 13,5 kg domates hasat edilirken, bildirilen maksimum verim 14 kg'a ulaşmaktadır. Ancak bu sonuçlar, tüm tarımsal uygulamalara uyulması durumunda mümkündür.
Hasadın kullanımı
Domatesler taze olarak salatalarda tüketilir ve salça, meyve suyu, ketçap ve sos yapımında kullanılır. Daha küçük veya daha büyük küp doğranmış domatesler konserve yapmaya uygundur.
Meyvelerin tat nitelikleri
Sebzeler, ekşilikten tamamen uzak, tatlı ve uyumlu bir tada sahiptir.
Dikim için toprak gereksinimleri
Bitkinin toprak bileşimine ilişkin yüksek istekleri yoktur, ancak iyi verim elde etmek için iyi ısıtılmış, gevşek, nötr asitli, besin maddeleriyle zenginleştirilmiş toprağa ihtiyaç duyar.
Toprak kalitesini iyileştirmek için, sonbaharda alana humus, tavuk gübresi, saman ve kompost ekleyin, ardından iyice kazın. Toprak çok asidikse, kireç uygulayın.
Gerekli iklim koşulları ve bölgeler
Kuzey Kafkasya ve Krasnodar Krayı gibi ılıman iklimler domates yetiştirmek için en uygun yerlerdir. Bu bölgelerde, domatesleri güneşli ve cereyansız alanlara, açık havada yetiştirin. Daha serin iklimlerde ise domatesleri seralarda yetiştirin.
Olgunlaşma zamanı
Mazarini, tam olgunlaşması 95-105 gün süren erkenci bir çeşittir. Bu dönem, ilk yeşil sürgünlerin çıkmasıyla başlar. Meyveler Temmuz ve Ağustos aylarında hasat edildiğinden, yetiştirilmesi ve bakımı kolaydır.
Mazarini domatesinin ekimi
İyi bir hasat elde etmek için çeşitli yetiştirme hususlarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Fideler dikimden önce ön işleme tabi tutulur ve ardından temel tarım uygulamalarına uygun olarak yetiştirilir.
Tohumların zamanlaması ve hazırlanması
Ekimden önce, tohumları dezenfekte etmek ve kalitesini artırmak için potasyum permanganat solüsyonuna batırın. Talimatları izleyin:
- Çözeltiyi hazırlamak için 1 gr potasyum permanganatı bir bardak ılık suda eritin.
- Tohumları bir beze sarıp 15-20 dakika kadar solüsyonun içinde bekletin.
- Temiz su ile iyice durulayın.
- Aktif büyümeyi teşvik etmek için tohumları 1 litre su ve 10 gr nitrophoska içeren bir solüsyonda 24 saat bekletin. Çimlenmeyi teşvik etmek için su sıcaklığını 1-2 gün boyunca 30°C'de tutun.
Bu uygulama, viral hastalıkların gelişmesini önlemeye yardımcı olur ve tohumları gerekli besinlerle doyurur.
Fide ekimi
Dikim toprağı besleyici ve pH değeri nötr olmalıdır. Toprağı turba veya humusla karıştırın, potasyumlu gübre ve süperfosfat ekleyin.
Mazarini domates fidelerini Şubat ayı sonunda dikmek için şu adımları izleyin:
- Önceden hazırladığınız toprak karışımını plastik bir kap veya tahta bir kutuya doldurarak hazırlayın.
- 1 cm derinliğinde küçük delikler açın, delikler arasındaki mesafeyi en az 1 cm tutun.
- Tohumları çukurlara yerleştirin, üzerini toprakla örtün ve sulayın.
- Kabı cam veya streç filmle kapatıp ılık (23-24°C) ve aydınlık bir yere koyun.
- 7-10 gün sonra, ilk filizler çıktığında, daha serin ama aydınlık bir yere alın. Günde 2 saat örtüyü açın ve sonra tekrar örtün.
2 ay sonra filizler büyüyüp 3-4 yapraklı olunca açık toprağa dikime hazır hale gelirler.
Mazarini domates fidelerinin yetiştirilmesi
Fidelerin büyümesi için ideal sıcaklık 22-27°C'dir. İlk sürgünler çıktıktan sonra, streç filmi çıkarın ve bitkilere bol ışık sağlayın. Bulutlu havalarda, ek gün ışığı kaynakları kullanın. Kökleri yalnızca toprak kuruduğunda sulayın.
Toplama
Yetiştiriciler, bitkiler iki yaprak geliştirdiğinde bitkinin daldırılarak çıkarılmasını öneriyor. Bu, lifli ve dallı bir kök sisteminin gelişimini destekler. Bir gün önce, bitkilerin mikrotravmalara daha iyi dayanmalarını sağlamak için Epin Extra veya Zircon gibi bağışıklık güçlendiricilerle püskürtün.
Bu melezin fidelerinin büyüme mevsimi kısa olduğundan, genellikle ek gübrelemeye gerek kalmaz. Fideler aşırı uzarsa, Atlete büyüme kontrol ürününü talimatlara göre üç kez uygulayarak kullanın.
Bahçede ve serada kalıcı bir yere nakledilmesi
Gece donları sona erip toprak 16-18°C'ye ısındığında, fideleri bölgeye bağlı olarak genellikle Mayıs-Haziran aylarında açık havaya dikebilirsiniz. Dikimden önce toprağı iyice gevşetin ve çukurları hazırlayın; her çukura 20 gr potasyum ve fosforlu gübre karışımı ekleyin.
- ✓ Dikim için optimum toprak sıcaklığı: +16-18°C.
- ✓ Çalılar arası mesafe: Büyüme için yeterli alan sağlamak amacıyla en az 50 cm.
Bundan sonra her ay gübreleyin, ancak meyve oluşumu döneminde azotlu gübrelerden kaçının. Bunun yerine domateslere odun külü uygulayın.
Mazarini çeşidi için en uygun dikim şekli metrekare başına üç bitkidir, çünkü çok sık dikim verimi olumsuz etkileyebilir. Fideleri ilk kez dikimden 1,5 hafta sonra sulayın, ardından toprak kurudukça sulayın.
Mazarini domateslerinin bakımı
Bereketli bir hasadın anahtarı, bitkinin doğru ve düzenli bakımıdır. Güçlü bir büyüme ve meyve verimi sağlamak için basit tarım uygulamaları şarttır.
Sulama ve gübreleme
Çalıları, özellikle aktif büyüme döneminde aşırı sulamadan kaçınarak, durgun musluk suyuyla sulayın. Sulamadan sonra, köklerin hava almasını sağlamak için bitkilerin altındaki toprağı her 24 saatte bir gevşetin. Hastalıklı veya solmuş yaprakları hemen temizleyin.
Her çalı yaklaşık 2 litre suya ihtiyaç duyar. Sulama sıklığı haftada 1-2 defadan fazla olmamalıdır (sıcak ve kurak mevsimlerde bu sıklık artabilir). En iyi sulama zamanı sabah veya akşamdır.
- • Toprağın eşit şekilde nemlenmesini sağlamak ve aşırı sulamanın önüne geçmek için damla sulama yöntemini kullanın.
- • Mikroelementlerle yapraktan gübreleme, bitkinin hastalıklara karşı direncini artırır.
Domatesleri sezon boyunca 3-4 kez mineral ve organik gübrelerle gübreleyin. İlk gübreyi çiçeklenme başladıktan sonra verin ve meyve oluşumuna kadar devam edin.
Bitki oluşumu
İşlem, büyüyen yan sürgünlerin budanmasını içerir. Çalıları 1-2 gövdeye ayırın, yan sürgünleri ve alt yaprakları çıkarın. İkinci bir gövdenin gelişimini teşvik etmek için bitkinin tabanında bir sürgün daha bırakın.
- × Bitkinin zayıflamasını önlemek için bir seferde 2-3 yapraktan fazlasını koparmayın.
- × Sıcak havalarda bitkiye stres vermemek için çalıyı şekillendirmekten kaçının.
Mazarini domates çeşidinin hastalıkları ve zararlıları
Mazarini domatesi, özellikle yetiştirme tekniklerine uyulmadığı takdirde çeşitli hastalık ve böceklere karşı hassas hale gelebiliyor, bu da bitkiyi zayıflatıyor ve bağışıklığını azaltıyor.
En sık görülen hastalıklar şunlardır:
- Geç yanıklık: Yaprak ve meyvelerde koyu lekeler halinde görülür.
- Gri küf: saplarında sulu küflenme ile birlikte görülür.
- Tütün mozaiği: Yaprakların kıvrılmasına ve ardından kurumasına neden olur.
- Kara bacak: fidelerin kök boğazı bölgesinde daralması.
Hastalıklardan korunmak için aşağıdaki tedbirleri alın:
- antifungal maddelerle spreyleyin;
- koruyucu tedaviler için halk ilaçlarını kullanın;
- Domates sıralarının arasına nane, sarımsak ve soğan gibi bitkileri ekin.
Domatesler ayrıca yaprak bitleri, örümcek akarları, sümüklü böcekler ve tütün yaprak bitleri gibi zararlılardan da etkilenebilir. Aşağıdaki ürünler yaprak bitleri ve tütün yaprak bitleriyle mücadelede etkilidir:
- Anarin;
- Biyotlin;
- Kıvılcım.
Örümcek akarlarıyla mücadelede Apollo, Akarin, Actellik, Iskra-BIO kullanabilir, sümüklü böcekleri elle toplayabilir veya tuzak kurabilirsiniz.
Hasat ve depolama
Mazarini domateslerini olgunlaştıkça hasat edin, çünkü hem iyi saklanırlar hem de taşınmaları kolaydır. Don başlamadan önce, tüm meyveleri çalılardan çıkarın ve olgunlaşmaları için serin ve karanlık bir yere koyun; yanına birkaç olgun domates daha koyun.
Bu koşullarda 1,5-2 ay kadar saklanabilirler. Periyodik olarak kontrol edip çürümüş veya hasarlı olanları ayıklayın.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Bakımı kolay ve zahmetsiz olan bu çeşidin, acemi bahçıvanlar için bile erişilebilir olduğunu unutmayın. Birçok avantajı vardır:
Olumsuz özellikler arasında bahçıvanlar, bağlama gerekliliğini ve bol ürün elde etmek için bitkiye düzenli olarak şekil vermenin, mevsim boyunca fazla sürgünleri temizlemenin gerekliliğini belirtiyorlar.
Bahçıvanların yorumları
Mazarini domatesi, mükemmel özellikleri sayesinde popülerlik kazanan bir melezdir. Yüksek kaliteli meyvesi, hastalıklara dayanıklılığı ve çeşitli yetiştirme koşullarına mükemmel uyum sağlamasıyla bu çeşit, hem sera hem de açık tarla yetiştiriciliği için mükemmel bir seçimdir. Uygun bakımla bol hasat elde etmek mümkündür.