Ahududu Dev Domateslerinin Dikimi ve Yetiştirilmesi

Dev Ahududu, erken olgunlaşması ve etkileyici meyve büyüklüğüyle öne çıkar. Başlıca avantajlarından biri, bol miktarda hasat elde edebilen acemi bahçıvanların bile kolayca erişebileceği kolay bakımıdır. Bu, melez değil, doğal bir çeşittir.

Seçim

Raspberry Giant domatesi, Rus ıslah uzmanları tarafından geliştirilen benzersiz bir çeşittir. Patenti SeDek tarım şirketine aittir ve yazarları arasında A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin ve I. N. Dubinina bulunmaktadır. 2007 yılında resmi olarak kuzeye ekim için onaylanan çeşitler listesine dahil edilmiştir.

Raspberry Giant, erken olgunlaşması, uzun büyümesi, belirgin tipi ve budama gerektirmemesi ile öne çıkan bir çeşit olarak konumlandırılıyor.

Bu domatesin özelliklerini incelerken, benzer isme sahip başka bir çeşidinin daha olduğunu unutmamak gerekir: Raspberry Giant F1. Ancak bu, kendine özgü özelliklere sahip bir melez. Orijinalinden şu noktalarda farklılaşıyor:

• olumsuz hava koşullarına ve hastalıklara karşı daha dayanıklı;
• mükemmel lezzete sahip daha büyük meyveler üretir;
• daha dikkatli bakım gerektirir;
• Tohumların daha fazla çoğaltılmak üzere toplanmasına izin vermez.

Çalı ve domateslerin tanımı

SeDek, açık alanda 60-70 cm, seralarda ise 100 cm'ye kadar uzayan gövdelere sahip Raspberry Giant çeşidini sunuyor. Bu çeşidin yaprakları büyük ve parlak yeşil renkte olup, tüylenme yapmaz. Gövdesi güçlü ve sağlamdır.

Ayrıca başka hücresel özellikleri de vardır:

• Salkımlar yelpaze şeklindedir; ilki altıncı yaprağın üstünde, sonrakiler ise ikişer yaprak arayla oluşur. Her salkım altı ila sekiz çiçek içerir.
• Meyveleri iri, yuvarlak ve hafif basık olup, hafif nervürlüdür. Tek bir domatesin ağırlığı 200 ila 400 gr arasında değişebilir, ancak sıkı yetiştirme uygulamaları ve çiçek salkımlarındaki çiçek sayısının dikkatli bir şekilde kontrol edilmesiyle ağırlık 550-600 gr'a ulaşabilir.
• Kabuğu ince ama sert, parlaktır. Olgunlaşmamışken sap kısmına yakın kısımları koyu yeşil renkte, tamamen olgunlaştığında ise parlak kırmızı bir renk alır.
• Meyve eti çok suludur, dört ila sekiz bölmeden oluşur ve çekirdekleri küçük ve az sayıdadır. Bu çekirdek boyutu, büyük meyveler veren çoğu domates çeşidi için tipiktir.

Bu çeşit, hem olumlu hem de olumsuz yönleri bulunan bir melez değildir. Öte yandan, melezler genellikle hastalıklara, olumsuz hava koşullarına ve zararlılara karşı daha dirençlidir.

Ancak atalık çeşitlerin en büyük avantajı, meyve kalitesinden ödün vermeden tohumlarını toplayıp ertesi sezon tekrar ekebilmenizdir. Bu sayede her yıl istikrarlı bir hasat elde edebilirsiniz.

Temel özellikler

Raspberry Giant domatesleri erken olgunlaşmalarıyla öne çıkar; ilk yeşil filizler çıktıktan sadece 90 gün sonra hasat için hazır hale gelir. Bu durum, ülkenin daha sıcak bölgeleri ve sera yetiştiriciliği için geçerlidir.

Serin iklimlerde olgunlaşma süresi 105 ila 110 gün arasında değişir. Hasat, yaz aylarında, temmuz-ağustos ayları arasında yapılır.

Diğer karakteristik özellikler:

• Bu domatesler erken olgunlaştığı için, hasadı değişken gece ve gündüz sıcaklıklarının başlamasından önce yapıldığı için geç yanıklığa duyarlı değildir.
• Bahçe ve sera yetiştiriciliği için ideal bir çeşittir.
• Verimlilik oldukça iyidir; tek bir çalıdan 6 kg'dan fazla domates elde edilebilir ve 1 metrekarelik bir alana 3 çalı ekildiğinde yaklaşık 18 kg domates elde edilir. Deneyimli bahçıvanlar, seralarda ve özenli bakımla yetiştirildiğinde verimin arttığını bildirmektedir.
• Bu çeşidin domatesleri mükemmel taşınabilirlikleriyle öne çıkar ve mahzende uygun koşullar (kuru, karanlık ve iyi havalandırılmış) sağlandığında oldukça uzun süre saklanabilir. Saklama sırasında oda sıcaklığını korumak ve ani sıcaklık dalgalanmalarından kaçınmak önemlidir.
• Uzmanlar, domatesin hafif ekşimsi bir alt tona sahip hoş tatlı tadının, alerjisi olan kişiler için güvenli, çocuklar ve diyet beslenmesi için uygun olduğunu vurguluyor.
• Ahududu domatesleri, kırmızı domateslerden daha fazla besin içerir. Ahududu Devi ise dondurulup ısıl işlem gördükten sonra bile bu besinleri korur.
• Bu çeşit domatesler, büyük boyutları nedeniyle kavanozlara sığmadıkları için konserve hariç, çeşitli mutfak kullanımları için idealdir. Ancak dilimler halinde saklanıp sebze salatalarına eklendiğinde de oldukça lezzetlidir.
  Tazeyken özellikle lezzetlidirler ve sıklıkla salatalarda kullanılırlar. Meyvenin etli dokusu onları ketçap, salça ve meyve suyu yapmak için ideal kılar.

Tohum materyali satın almanın özellikleri

Bu domates çeşidi, SeDeK uzmanları tarafından geliştirilmiş ve 2007 yılında devlet siciline kaydedilmiştir. Üreticinin yanı sıra, başka satıcılar da bu çeşidin tohumlarını sunmaktadır. Acemi bahçıvanlar, ambalaj üzerindeki yanlış etiketleme nedeniyle bu tohumları satın alırken bazı zorluklarla karşılaşabilirler.

Piyasada bazen aynı veya çelişkili sınıf bilgilerine sahip ürünler ortaya çıkar. Örneğin:

• Aelita şirketinin ambalajı Raspberry Giant hakkında farklı bilgiler içerebilir: çeşitten meleze (F1 olarak işaretli);
• “Uralskiy dachnik” markası da buna hibrit diyor;
• “Semena Altaya” şirketi çeşidi belirsiz olarak tanımlıyor.

Tüm bunlar alıcılar arasında kafa karışıklığına yol açabilir. Bazı bahçıvanlar, bilinen bitki çeşitlerinin, geliştirilmiş özelliklere sahip özel olarak geliştirilmiş melezleri olduğuna inanır. Ancak bu, tohum satıcıları tarafından aktif olarak teşvik edilen bir yanılgıdır.

Bazı nüanslar:

• Aslında melezler gelişmez, çünkü onları üretme süreci yetiştiriciler için çok zor ve zaman alıcıdır ve mevcut çeşitlere yeni isimler vermek istemezler.
• Eğer F1 işareti eklenmiş çeşitli ambalajlarla karşılaşırsanız, bu tamamen ürüne dikkat çekmek için yapılmış bir pazarlama taktiğidir.
• Ayrıca satıcılar, sevdiğiniz bitkinin tohumlarını kendiniz toplamak yerine her yıl satın almanız gerektiğine sizi ikna etmeye çalışırlar.
• Size sunulan ambalaj, beyan edilen çeşitteki tohum materyalini içerebileceği gibi, kaynağı bilinmeyen ve kalitesi şüpheli tohumlar da içerebilir.

Fide yetiştirme

Domates yetiştiriciliği fide dikimiyle veya fidesiz yapılabilir. Yöntem seçimi, bitkilerin yetişeceği iklime bağlıdır. Ancak, iklimin doğrudan ekime olanak tanıdığı güney bölgelerinde bile, fide kullanımı olgunlaşmayı hızlandırır ve verimi artırır.

Tohum hazırlama

Domates tohumu ekimi 7-15 Mart tarihleri ​​arasında başlar. Ancak ekimden önce çimlenmelerini test etmek ve ekime hazırlamak önemlidir:

• Çimlenmeyi test etmek için tüm tohumları bir bardak tuzlu suda 20 dakika bekletin. Dibe çöken tohumları seçmek önemlidir, çünkü yüzeye çıkanlar çimlenmez.
• Daha sonra, çimlenmeyi artırmak için tohumları bir büyüme uyarıcısına batırmanız önerilir. Ürünün talimatlarını izleyin.

Dikim için toprak ve kap

Bitkileriniz için besin açısından zengin bir alt tabaka hazırlayın. İdeal karışım, toprak, kum ve turba karışımıdır. Toprak asitliğini azaltmak için kül ekleyin. Alt tabakayı oluşturmak için zaman harcamak istemiyorsanız, hazır bir alt tabaka kullanın. Fideler için en uygun ürünü seçmeyi unutmayın.

Ekim ve yetiştirme

Ekimden önce toprağı nemlendirmek için genellikle ılık su kullanılır, ancak deneyimli bahçıvanlar alternatif bir yöntem öneriyor: Bir kabı ağzına kadar karla doldurmak. Bu yöntem, geleneksel olarak "canlı su" olarak adlandırılan eriyik suyun sadece toprağı nemlendirmekle kalmayıp aynı zamanda çimlenmeyi hızlandıran ve tohum canlılığını artıran mini bir tabakalaşma oluşturmasıyla farklılık gösteriyor.

Eğer kar kalmadıysa eriyen suyu kullanın.

Tohumlar nasıl doğru şekilde ekilir:

1. Kabı yarıya kadar toprakla doldurun.
2. Yaklaşık 2 cm derinliğinde, aralarında 3-4 cm boşluk bırakarak karıklar açın.
3. Tohumları oluklara, aralarında 2-3 cm mesafe bırakarak yerleştirin.
4. Üzerine bir kat toprak karışımı serpin.
5. Kabı nemlendirin, ardından şeffaf bir film veya kapakla örtün ve aydınlık ve sıcak bir yere koyun. Fideleri her gün havalandırın ve kapaktaki yoğuşmayı giderin.
6. Tohumlar filizlendikten sonra üzerindeki örtüyü kaldırın.

Bakımın incelikleri:

• Fideleri koşullara göre sulayın; hem aşırı kurutmadan hem de aşırı sulamadan kaçınmak önemlidir;
• Bitkilerin uzamasını önlemek için aydınlatma kullanın;
• Bitkiler iki gerçek yaprak oluşturduğunda, onları ayrı saksılara aktarın.

Açık toprağa dikim

Beklenmedik don tehlikesi geçtikten sonra, fideleri aşağıdaki gereksinimlere göre toprağa dikmenin zamanı gelmiştir:

• Fideler birbirinden en az 50-60 cm uzaklıkta bulunan çukurlara dağıtılmalıdır;
• Dikim sırasında her çukura besleyici bir gübre eklemek tavsiye edilir, bunların en uygunu fosfordur.

Ahududu Dev çalısı güçlü desteğe ihtiyaç duyar ve bu, dikim için yer hazırlanırken dikkate alınmalıdır.

Domates bakımı

Dikimden sonra bitkinin yeni ortamına tamamen uyum sağlaması için biraz zamana ihtiyacı vardır. Bu süre zarfında sulama gerekmez ve ilk ilaçlama ekimden en geç bir hafta sonra yapılmalıdır. Bu süre zarfında toprağı gevşetmek ve aktif olarak büyümeye başlayan yabani otları temizlemek önemlidir.

Dikimden yaklaşık 18-20 gün sonra ilk gübreleme yapılır, bunun için seyreltilmiş mullein (1:10 oranında) veya nitrophoska gibi kompleks ajanlar kullanılır.

Sulama

Bitki bakımının diğer adımları, gerektiği kadar düzenli sulama yapmak ve yaprakları sulamaktan kaçınmaktır. Soğuk su büyümeyi durdurup kök çürümesine neden olabileceğinden, sulama ılık suyla yapılmalıdır. Kolaylık olması açısından damla sulama sistemi önerilir.

Özellikleri:

• Birçok bahçıvan, bitki köklerinin etrafındaki toprak erozyonunu önlemek için sulama kabı veya hortumla geleneksel sulama yöntemini kullanır ve çukur veya karıklar açmayı önerir. Bu, eşit nem dağılımı ve köklere doğrudan su iletimi sağlar.
• Her bitki için norm yaklaşık 3-4 litre olup, çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde su miktarı artar.
• Açık alanda yetiştirilen domatesler için yağmur büyük bir yardımcı olabilirken, serada tüm işlemler insan eliyle yapılır.

Beslenme

Bitkilerin sezon boyunca birkaç kez gübreleme yapması gerekecektir. Ancak, meyve olgunlaşmadan üç ila dört hafta önce gübrelemeyi bırakın.

İncelikler:

• Domatesler, küllü infüzyonlarla ve taze otlardan yapılan yeşil infüzyonlarla sulanmayı sever.
• Gübreleri, özellikle azotu doğru şekilde uygulamak önemlidir; çünkü fazlası aşırı bitki büyümesine ve meyve veriminin azalmasına neden olabilir. Azot, domateslerin ilk büyüme aşamasında olmazsa olmazdır; daha sonraki bitkiler ise potasyum ve fosfora ihtiyaç duyar.
• Ayrıca muz kabuğu ve fırın mayası infüzyonu da kullanabilirsiniz, bu da mükemmel sonuçlar verir.
• Özellikle bulutlu havalarda etkili olan yaprak gübrelemesini unutmayın, çünkü besinler bitkiler tarafından daha çabuk emilir, bu da bol çiçeklenmeyi ve meyvelerin erken olgunlaşmasını sağlar.

Diğer eserler

Optimum büyüme için çalılar iki gövdeden oluşacak şekilde kısmen budanmalıdır. İlk çiçek sapının altındaki tüm yapraklar çıkarılmalıdır. Bu çeşit, çiçek salkımlarının altındaki yan sürgünlerin çıkarılmasını içeren kısmi yan sürgün budaması gerektirir.

Başka ne yapılabilir:

• Oluşturulan çalılar geniş pamuk ipiyle sabitlenmeli, gövdeye zarar verebilecek ince ip veya sert tellerden kaçınılmalıdır.
• Toprağın oksijenle doyurulmasını sağlamak için periyodik olarak gevşetmek önemlidir. Toprak ne kadar ağırsa, gevşetme o kadar derin olmalıdır, ancak bitkinin kök sistemine zarar vermemek için bu dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.

Zararlı ve hastalık kontrolü, önlenmesi

Raspberry Giant ekerken, böcek zararlılarını, bakterileri ve mantarları tamamen ortadan kaldırmak son derece zordur. Bunlar serada, toprakta ve bitki artıkları arasında varlığını sürdürebilir. Bu nedenle, bahçıvanlar bunların oluşumunu önlemek için çeşitli koruyucu önlemler alırlar:

• Patates ve domates aynı zararlıların saldırısına maruz kaldıkları için yan yana dikilmemelidir.
• Mantar hastalıklarını önlemek için optimum nem seviyelerini korumak önemlidir. Aşırı nem, mantar enfeksiyonlarının gelişmesini kolaylaştırır.
• Geç yanıklığı önlemek için, tohumları en başından itibaren püskürtmek önemlidir. Bu, bakır sülfat veya manganez çözeltisi kullanılarak yapılabilir.
• Patates hastalığının (geç yanıklığı) önlenmesi için domates ilaçlamasında aşağıdaki ürünlerin kullanılması önerilir:
  • kefir;
  • bakır sülfat;
  • Bordeaux karışımı;
  • sarımsak tentürü.

Tarifler:

• Kefir solüsyonunu hazırlamak için 1 litre kefir ile 10 litre suyu karıştırıp bitkilere yedi günde bir püskürtün.
• Serada yetiştirilen Ahududu Dev domateslerinin sarımsak infüzyonu ile işlenmesi aşağıdaki bileşim kullanılarak gerçekleştirilir:
  • 1 su bardağı (200 ml) kıyılmış sarımsak, tepesine kadar doldurulmuş;
  • 5 litre su;
  • 0,5 g potasyum permanganat sıcak suda eritilir.

Etkili bir korunma için birden fazla yöntem aynı anda birleştirilebilir.

Artıları ve eksileri

Bu kararlı domates çeşidi hem dış mekan hem de iç mekan yetiştiriciliği için idealdir ve bu da onu ev bahçeleri için mükemmel bir seçim haline getirir.

İncelemeler

Raspberry Giant, kuzey bölgelerinde bile sera yetiştiriciliği için idealdir ve yazlık evlerini nadiren ziyaret eden bahçıvanlar için mükemmeldir. Bitki iddiasız olduğu, iyi bir hasat verdiği ve çeşitli hastalıklara dayanıklı olduğu için popülerdir. Önemli olan, doğru dikim malzemesini, tercihen orijinal üreticiden satın almaktır.

Sıkça Sorulan Sorular