Favori Tatil Domateslerinin Özellikleri ve Tarım Teknolojisinin İncelikleri

"Sevgili Tatil", Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirilen ve mükemmel uyum yeteneğiyle öne çıkan verimli bir domates çeşidinin adıdır. Ayırt edici özelliği, meyvelerinin devasa boyutu, güzel şekli ve rengidir. Çeşit, açık alanda gelişir ve ticari yetiştiriciliğe uygundur.

Çalı ve meyvelerin özellikleri

Bu çeşidin bitkileri belirli tiptedir. Kısa, ancak kuvvetli ve yayvandırlar. Görünümleri aşağıdaki gibi tanımlanmıştır:

• yükseklik - 0,8-1,2 m;
• çok sayıda güçlü sürgün;
• orta dereceli yapraklı;
• yapraklar: koyu yeşil, orta büyüklükte;
• basit çiçek salkımları.

'Favori Tatil' çalısı, her biri birkaç domates (ortalama 3) içeren yedi meyve salkımı üretir. Verimliliği artırmak için bahçıvanlar çalıyı 2-3 gövdeyle eğitir. Küçük yapısına rağmen desteğe ihtiyaç duyar.

Sibirya domatesinin meyveleri özel bir ilgiyi hak ediyor. Alışılmadık derecede büyük ve güzeller. Aşağıdaki özelliklere sahipler:

• böbrek veya kalp şeklinde;
• hafif belirgin kaburgalar;
• devasa büyüklükte;
• ağırlık - 600-1000 gr (toplam hasatta 350 gr ağırlığında daha küçük domatesler ve 1,3 kg'a kadar dev meyveler olabilir);
• güzel pembe renk;
• kalın değil, ama güçlü bir deri;
• orta yoğunlukta pembe etli, etli, yumuşak, sulu ve aromatik.

Büyük pembe domatesler, depolandıklarında tam olgunluğa ulaşma eğilimindedir. Genellikle bahçeden olgunlaşmamış olarak toplanırlar, böylece raf ömürleri dört haftaya kadar uzar. Oda sıcaklığında, yaşam alanlarında iyi olgunlaşırlar.

Temel özellikler

Sevilen tatil, Sibirya'dan bilim adamları tarafından geliştirilen yerli seçilimin bir mucizesidir: Ugarova S. V., Dederko V. N., Postnikova T. N. 2008 yılında Rusya Federasyonu'nun devlet siciline eklendi. Yazarlar, beyin çocuklarına iyi doğurganlık, farklı hava koşullarına uyum sağlama yeteneği ve hastalıklara karşı direnç kazandırdılar.

Amaç ve zevk

Dev pembe domatesler, zengin, tatlı aromaları ve sululuklarıyla göz kamaştırır. Şekerli etleri ağzınızda adeta erir. Bu domatesler çoğunlukla taze olarak (dilimlenmiş veya salatalarda) kullanılır. Ayrıca ev yemeklerinde de yaygın olarak kullanılırlar:

• püre, salça, meyve suyu haline getirilir (koyu ve tatlı olur, ancak sıradan kırmızı meyvelerden yapılan meyve suyunun parlak kırmızı rengine sahip değildir);
• sos, ketçap, garnitür, çorba, güveç, pizza, pancar sosu üretimi;
• konserveleme (büyük domatesler tam meyveli hazırlıklar için uygun değildir, ancak lezzetli lecho ve mükemmel adjika yaparlar).

Favori Tatil çeşidi olan iri ve etli sebzeler genellikle doldurulur, fırınlanır, ızgara yapılır veya haşlanır. Özellikle yumuşak peynir, otlar ve zeytinyağı ile çok iyi uyum sağlarlar. Dilimlendiklerinde şekillerini korurlar. Yoğun etleri, pişirme sırasında dağılmalarını önler.

Dev Sibirya domatesleri kurutmaya veya kürlemeye uygun değildir. Çok büyük ve suludurlar. Doğranmış olarak (küp veya dilimler halinde) dondurulabilirler. Bunun için, küçük doğranmış domatesleri fermuarlı poşetlere veya gıdaya uygun kaplara koyup dondurucuya koyun.

Bu sevilen bayramın hasadını taze olarak tüketerek maksimum sağlık faydalarından yararlanın. Posası birçok vitamin (A, C, E, B), mineral (potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum vb.), antioksidanlar (özellikle likopen) ve lif içerir. Ayrıca, normal kırmızı meyvelere göre daha fazla karoten içerir.

Verimlilik, olgunlaşma süresi

Bu çeşit, orta mevsim sebzelerinden biri olarak sınıflandırılır ve yüksek verimlidir. Özellikleri şunlardır:

• Meyve olgunlaşma süresi çıkıştan itibaren 110-120 gündür;
• verimlilik - 1 metrekare başına 7-7,5 kg;
• hava koşullarından bağımsız, sürekli yüksek verim;
• Yaz mevsiminin sonuna kadar devam eden uzun bir meyve verme dönemi.

İklim gereksinimleri ve yetiştirme bölgeleri

Bu Sibirya dev domates çeşidi, öncelikle açık bahçe alanlarında yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır. Bahçıvanlar, plastik örtü altında ve iç mekanlarda (balkonlardaki saksılarda) yetiştirirler. "Favori Tatil" çeşidi, ılıman iklimlerde maksimum verimi sağlar.

Çeşit, Rusya Devlet Sicilinde ülkenin şu bölgelerinde, arazilerinde ve ilçelerinde yetiştirilmek üzere onaylanmıştır:

• Kuzey;
• Kuzey-Batı;
• Merkez;
• Volga-Vyatka;
• Orta Kara Dünya Bölgesi;
• Kuzey Kafkasyalı;
• Orta Volga;
• Aşağı Volga;
• Ural;
• Batı Sibirya;
• Doğu Sibirya;
• Uzak Doğulu.

İniş özellikleri

Bahçıvanlar, fideler kullanarak favori tatil mahsulü olan dev domatesleri yetiştirir ve daha sonra bunları kalıcı bir yere, uygun bir dış mekan bahçe alanına, bir seraya veya camlı bir sundurmaya naklederler.

Fide yetiştirme

Fide elde etmek için doğru çeşidin tohumlarını Mart ayının ilk yarısında ekin. Çimlenmeyi iyileştirmek için Epin gibi bir büyüme uyarıcısı kullanın. Yüksek kaliteli hazır tohumlar işleme gerektirmez, ancak kendiniz topluyorsanız, potasyum permanganat solüsyonuyla işlemekten çekinmeyin.

Domates yetiştirmek için doğru toprağı kullanın:

• genel amaçlı mağazadan satın alınan substrat veya patlıcangiller bitkilerini yetiştirmek için özel olarak tasarlanmış bir substrat;
• gevşek, hafif ve besin açısından zengin ev yapımı toprak karışımı (bunu elde etmek için bahçe toprağını turba, nehir kumu ve humusla karıştırın, süperfosfat ekleyin).

Pembe domates tohumlarını ekmek için aşağıdaki adım adım talimatları izleyin:

1. Kutuları veya tekli kapları (plastik bardaklar veya turba saksıları) toprakla doldurun. Ev yapımı toprak kullanıyorsanız, önce dezenfekte edin. Bunu yapmak için toprağı bir tavada ısıtın, buharlayın veya potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın.
2. Alt tabakayı düzleştirin. Üzerinde delikler veya oluklar açın. Derinlikleri 1-1,5 cm olmalıdır.
3. Tohumları deliklere, aralarında 3-4 cm boşluk bırakarak yerleştirin. Domates fidelerini yetiştirmek için kap veya saksı kullanıyorsanız, her birine birer tohum ekin ve 1 cm derinliğe gömün.
4. Tohumları toprakla örtün. Sıkıştırmaya gerek yoktur.
5. Tohumları ılık, durgun suyla nemlendirin. Tohumların deliklerden dışarı akmasını önlemek için sprey şişesi kullanın.
6. Favori Tatil bitkinizi streç filmle örtün. Sıcak bir yerde (önerilen sıcaklık: 22-25°C) bekletin.

Fideler çıkana kadar kabı plastik bir örtü altında tutun. Bu, sera benzeri koşullar yaratır. Fideler çıktıktan sonra plastik örtüyü çıkarın. Kabı 18-20°C sıcaklıkta, iyi aydınlatılmış bir alana taşıyın.

Fideleri ölçülü sulayın. Doğal ışık eksikliğinden etkilenmelerini önlemek için, bitki lambalarının altında tutun (en az 12 saat gün ışığı sağlayın). İki gerçek yaprak çıktıktan sonra, aynı saksıda büyüyen fideleri dikin. 2-3 kez azotlu gübre ile gübreleyin.

Toprağa ekim

Sevgili Tatil fidelerini bahçenin açık bir alanına "taşımadan" 14 gün önce onları sertleştirmeye başlayın:

• Genç domatesleri her gün temiz havaya çıkarın;
• Ev dışında geçirdikleri süreyi kademeli olarak yarım saat artırın;
• Son gece fideleri üzerlerini streç filmle kapatarak geceyi dışarıda geçirmelerini sağlayın.

Dikimden önce bahçenizin toprağını hazırlayın. Dev pembe domatesler, güneşli, rüzgarsız ve gevşek, verimli ve nötr topraklı bir alanda gelişir ve meyve verir. Domates fidelerini bahçeye dikmeden önce, aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi adım uygulayın:

• toprağı kazmak;
• fosfor, potasyum ve azot açısından zengin humus ve mineral bileşiklerin eklenmesi;
• Bahçedeki toprak ağır ve sık ise iri taneli nehir kumu ilavesi;
• Toprağın asitliği yüksekse tebeşir, kül veya dolomit unu ile zenginleştirilmesi.

Yetişmiş ve güçlenmiş fideleri aşağıdaki zaman dilimleri içerisinde dikin:

• mayıs sonu veya haziran başında - açık bahçe yatağında;
• Mayıs ortasından itibaren - korunaklı alanda.

Fideleri toprağa dikin. Çukurlara biraz kompost, odun külü ve mineral gübre (potasyum sülfat veya süperfosfat) ekleyin. Metrekare başına en fazla üç fide dikin. Yayılma yapıları nedeniyle, gelişmeleri için bol alana ihtiyaç duyarlar. 60x60 cm'lik bir desen oluşturun.

Kova ve kutu yataklarda ekim ve yetiştirme

Belirli 'Favori Tatil' çalıları, yükseltilmiş yataklarda yetiştirildiğinde başarıyla meyve verir. Yükseltilmiş yatakları oluşturmak için ahşap tahtalar kullanın. Yapıyı 120 x 600 cm boyutlarında yapın.

Sibirya domatesleri yetiştirmek için aşağıdaki adım adım talimatları izleyerek kapalı bir bahçe yatağı oluşturun:

1. Bahçenin kazılıp düzeltilmiş bir alanına ahşap kutu şeklinde bir yapı yerleştirin.
2. İçini verimli bahçe toprağı, kompost, turba, nehir kumu, fosfor ve potasyumlu gübrelerden oluşan bir karışımla doldurun.
3. Yatak sandığının üzerine, üzerine dokusuz örtü malzemesinin gerileceği metal kemerler yerleştirin.

Sebze fidelerini Mart ayının ikinci on günü içinde yükseltilmiş bir toprağa ekin. 50 gün sonra (Mayıs ayında), fideleri kalıcı yerlerine dikin. Fideleri iki sıra halinde, aralarında 60 cm boşluk bırakarak dikin.

Bu sevilen tatil bitkisi, 10 litreden fazla kapasiteli küvet veya kovalarda iç mekanda da yetiştirilebilir. Dikim kabında drenaj delikleri açın. Tabanını 8-10 cm kalınlığında bir drenaj tabakasıyla kaplayın. Kum, genişletilmiş kil veya küçük taşlardan yapın. Üzerine verimli toprak serpin.

Fideleri aşağıdaki kurallara uyarak kovalara dikin:

• 1 dikim kabına 1 domates bitkisi yerleştirin;
• bitkiyi desteklemek için tahta bir çubuk kullanın;
• Küvetteki toprağı az miktarda saman veya çim kırpıntılarıyla malçlayın.

Bu yetiştirme yönteminin avantajı, bahçıvanların yabani otları ayıklamasını engellemesidir. Sebze mahsulünün bakımını kolaylaştırır. Başlıca dezavantajı ise, kova domateslerinin günlük sulama gerektirmesidir.

Bakım faaliyetleri

Dev pembe domates çeşidi "Favorite Holiday", yetiştirme koşulları açısından iddiasız, dayanıklı ve iddiasızdır. Standart sebze yetiştirme uygulamaları, bol hasat sağlamak ve hastalıkları önlemek için yeterlidir.

Sulama

Sibirya domates bitkilerini sularken aşırı sulamaktan, aşırı sulamaktan veya su basmasından kaçının. Bakım prosedürünü uygularken aşağıdaki yönergeleri izleyin:

• domates yatağını haftada 1-2 kez sulayın;
• bitki başına yaklaşık 5 litre su kullanın;
• Sıcak ve kurak dönemlerde domatesleri daha sık (gün aşırı veya her gün) sulayın;
• yağmurlu havalarda sulamaktan kaçının;
• çalının kökünün hemen altına su dökün;
• Yapraklara ve gövdelere sıçramasını önleyin;
• Sulamada güneşte depolanmış, ısıtılmış durgun su kullanın.

Üst pansuman

"Favori Tatil" olarak adlandırılan domateslerin sağlıklı kalması ve bol meyve vermesi için ek beslenmeye ihtiyaçları vardır. Sezon boyunca en az üç kez, aşağıdaki programı izleyerek besleyin:

• Fideleri bahçe yatağına aktardıktan 15-20 gün sonra bunları amonyum nitrat çözeltisiyle (10 litre suya 25 g madde) sulayın;
• yumurtalıkların oluşumu sırasında Domatesleri besin sıvısıyla besleyin, bunu elde etmek için 10 litre suda 10 gr amonyum nitrat, 10 gr süperfosfat veya potasyum monofosfat çözün;
• meyve verme döneminde Sebze bitkisinin besin rezervlerini, suda eritilmiş süperfosfat ilavesiyle (10 l'de 15-20 g) takviye edin.

Toprak ve çalılarla çalışma

Sibirya domateslerinden maksimum verim elde etmek için, yüksek kaliteli toprak bakımı sağlayın. Bu, aşağıdaki prosedürleri içerir:

• GevşemeBu işlem, toprağı oksijenle doyurmayı ve geçirgenliğini artırmayı amaçlamaktadır. Tarhı suladıktan sonraki ikinci gün uygulayın. Toprak yüzeyinde oluşan ve hava ve besin maddelerinin bitki köklerine ulaşmasını engelleyen yoğun kabuğu kırın.
  Toprağı 7 cm derinliğe kadar işleyin, aletin bitki köklerine değmemesine dikkat edin.
• AyıklamaBu işlemi toprağı gevşetmeyle birleştirin. Domates büyümesini engellemelerini ve böcek istilası ve enfeksiyon riski yaratmalarını önlemek için, tarladaki yabani otları temizleyin.
• MalçlamaDomates bitkilerinizin altındaki toprağı, nemin hızla buharlaşmasını ve yabani otların büyümesini önlemek için organik maddeyle örtün. Malç olarak talaş, saman, turba veya kompost kullanın.

Sadece dev pembe domateslerin bulunduğu yatağın toprağı değil, çalıların kendisi de bakım gerektirir. Çalıları iki gövdeye ayırın. Üçüncü meyve salkımının üzerinde kalan sürgünleri çıkarın.

Bitki verimliliğini artırmak ve hastalıkları önlemek için diğer faaliyetleri yürütmek:

• alt yaprakları kopararak bahçe yatağındaki toprakla temas etmelerini önlemek;
• yan sürgünleri koparın (fazla sürgünleri 7 günde bir kesin, çok fazla büyümelerine izin vermeyin);
• fazla çiçeklerin (hasta, solmuş ve zayıf) çıkarılması;
• Ağır meyvelerin ağırlığı altında sapların kırılmasını önlemek için bir desteğe bağlayın (sadece sürgünleri sabitlemekle kalmayın, her meyve kümesini sabitleyin).

Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık, bunların kontrolü

Bu domates çeşidi, iyi bağışıklığıyla öne çıkar. Çalıları hastalıklardan nadiren etkilenir. Çiçek ucu çürümesine karşı özellikle dirençlidirler. Ancak enfeksiyon önlemeyi ihmal etmemelisiniz. Kötü tarım uygulamaları ve elverişsiz hava koşullarının mahsulün bozulmasına yol açabileceğini unutmayın.

Domates ekimlerinizde hastalığın ilk belirtileri görüldüğünde ve soğuk ve yağışlı yaz aylarında mantar ilaçlarını uygulayın. Patojeni erken aşamada bastırmak için aşağıdaki ürünleri kullanın:

• Quadrisom - alternaria ve geç yanıklık için;
• Bordo bulamacı - geç yanıklığa karşı (önleme ve tedavi);
• Thanos 50, Metaxil - alternariaya karşı;
• Skorom, Akrobatom - geç yanıklıktan;
• Revus - septoria ve makrosporiosis hasarları için.

Geç yanıklıkla mücadeleye özellikle dikkat edin. Bu mantar enfeksiyonunun tedavisi zordur. Domates ekiminizde belirtilerini fark ederseniz (yaprak ve meyvelerde kahverengi lekeler, beyaz kaplama), hemen tedaviye başlayın. Aşağıdaki adımları izleyin:

• pembe domates çalılarının altındaki toprağı bakır sülfat çözeltisiyle sulayın;
• Bitkileri tedavi etmek için biyofungisit Fitosporin-M kullanın.

Mantar istilası şiddetliyse, etkilenen çalıları bahçe yatağından toprakla birlikte kazın, bahçenin dışına taşıyın ve yakarak imha edin.

Sebze bitkisi hastalıkları sorununu önlemek için koruyucu tedbirleri ihmal etmeyin:

• Tarım teknolojisi kurallarına sıkı sıkıya uymak;
• bahçe yatağındaki çalıları tepeye doğru toplayın;
• Domates fidelerini kalıcı bir yere taşımadan 1 hafta önce Fitosporin-M veya Trichodermin ile tedavi edin (bahçeye nakledildikten 7 gün sonra da ilaçlama yapılabilir);
• Nemli ve serin yaz mevsiminde görülen geç yanıklık yayılma riskinin artması durumunda, pembe domatesleri Fitosporin, HOM, Bordeaux karışımı, Quadris ile 2 haftada bir önleyici olarak tedavi edin (ilk kez, işlemi meyve yumurtalığının oluşumundan hemen sonra gerçekleştirin);
• Lyubimy Prazdnik'i korumalı toprakta yetiştirirseniz, çalılarını bakır içeren maddelerle tedavi etmek, serayı havalandırmak ve ekimleri seyreltmek geç yanıklığı önlemeye yardımcı olacaktır.

Dev tatlı domateslerin dikimi kaçınılmaz olarak bahçe zararlılarının dikkatini çeker. Yetersiz bakım ve elverişsiz yetiştirme koşulları, zararlı saldırı riskini artırır. Aşağıdaki zararlılar, Sibirya çeşidi için en büyük tehdidi oluşturmaktadır:

• yaprak biti;
• tütün yaprak bitleri;
• örümcek akarı;
• kepçe;
• beyaz sinek;
• Colorado böceği;
• domates güvesi vb.

Sorunları erken tespit etmek için domates bitkilerinizi düzenli olarak inceleyin. Zararlılar saldırırsa, onları uzaklaştırmak için halk ilaçları kullanmayı deneyin:

• tütün tozu, soğan kabuğu infüzyonu;
• pelin otu kaynatma;
• sarımsak suyu;
• çamaşır veya katran sabunu.

Böcekleri ve larvalarını elle toplayın. Zararlıları yakalamak için tuzaklar kullanın. İstila yaygınsa, Decis, Ampligo, Vermitek, Rapsolin ve Isabion gibi böcek ilaçları yardımcı olabilir. Çalılar meyve vermeye başlamadan önce uygulayın.

Sebzelerin olgunlaşma döneminde pestisit kullanımının yasak olduğunu unutmayın. Bunları Fitoverm ve Bitoxybacillin-BTU gibi güvenli biyolojik ürünlerle değiştirin.

Artıları ve eksileri

"Favori Tatil" domates çeşidi, onu yerli bahçıvanlar ve çiftçiler için cazip kılan birçok avantaja sahiptir:

Bu sebze çeşidinin neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur. Bahçıvanlar sadece çalıların zorunlu olarak kazıklanması ve sıkıştırılması gerekliliğine ve dev domateslerin tam meyve konservesi için uygun olmadığına dikkat çekerler.

İncelemeler

Tatillerin gözdesi olan bu devasa, kalp şeklindeki domates, Sibirya'da yetiştirildi. Yüksek verimi, güçlü çalıları ve her türlü hava koşulunda meyve verebilme özelliğinin yanı sıra hem iç hem de dış mekanlarda yetiştirilebilmesi nedeniyle Rus bahçıvanlar tarafından çok seviliyor. Devasa pembe meyveleri taze olarak yeniyor ve konserve yapımında kullanılıyor.

Sıkça Sorulan Sorular