Koktebel Legend domateslerinin ekimi ve yetiştirilmesinin incelikleri

Koktebel Efsanesi, iyi verim ve sıcağa ve kuraklığa dayanıklılık ile öne çıkan orta erkenci bir domates çeşidinin adıdır. Seralarda veya geçici plastik örtü altında açık alanda yetiştirilmeye uygundur. Ayırt edici özelliği ise devasa, güzel ve lezzetli meyveleridir.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Bu çeşit, belirsiz bir sebze olarak sınıflandırılır. Çalıları güçlü ve uzundur, sınırsız büyüme enerjisine sahiptir.

Görünüşlerinin açıklamasında şu göstergeler yer almaktadır:

• yükseklik - 2 m veya daha fazla (korunan zemin koşullarında);
• güçlü sürgünler;
• yapraklar: uzun, sivri, koyu yeşil;
• çiçekler: sarı, orta büyüklükte;
• Basit veya yarı bileşik tipte, 5-6 domatesten oluşan meyve salkımları (ilki 8-9 yaprağın üstünde, sonrakiler 2-3 düğümden sonra oluşur).

Koktebel efsanesi bitkileri, güvenli bir şekilde sabitlenmeyi ve eğitilmeyi gerektirir. Bahçıvanlar, verimliliği en üst düzeye çıkarmak için bitkileri 1-2 gövdede eğitirler. 1,3-1,5 kg ağırlığa kadar dev meyveler elde etmek için her salkımda iki meyve bırakırlar.

Bu domates çeşidinin hasadı, iri meyveleri ve çekici sunumuyla göze hoş gelir. Bu domatesler aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• yassı-yuvarlak şekil;
• ağırlık - 300-600 gr (salkımlardaki meyve sayısının azalması ve gübre uygulamasının artmasıyla 1,5 kg'a kadar);
• hafif belirgin kaburgalar;
• koyu kırmızı renk;
• cilt: pürüzsüz, parlak, güçlü, çatlamaya meyilli değil;
• meyve eti: kırmızı, orta yoğunlukta, etli, sulu, çok odacıklı, az miktarda minyatür tohumlu.

Koktebel Efsanesi domatesleri, bol posasıyla yiyenleri şaşırtıyor. Şeker, likopen, vitamin ve mineral açısından zengin. Tatlılığın ve hafif, ferahlatıcı bir ekşiliğin baskın olduğu, çok yoğun, lezzetli bir domates aromasına sahip.

Temel özellikleri ve tarihçesi

Bu sebze çeşidi 1999 yılında Kırım'da yetiştirilmiştir. Yazarlığı "Partner" tarım firması ve V. I. Blokin-Mechtalin'e aittir.

2021 yılında Devlet Siciline kaydedildi. Sıcağa ve kuraklığa dayanıklılık, çiçek ucu çürüklüğü gibi hastalıklara dayanıklılık gibi özellikler aşılandı.

Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik

Koktebel Efsanesi, verimli orta-erkenci domates çeşitleri ve melezleri grubuna aittir. Teknik özellikleri aşağıdaki gibidir:

• Meyve olgunlaşma süresi çimlenmeden sonra 110-115 gündür;
• hasat zamanı eylül ayıdır;
• verimlilik - 1 çalıdan 5 kg'dan fazla meyve;
• Seralarda verim 25 kg/m², açık bahçelerde ise 18-20 kg/m²'dir.

Bu güney sebze çeşidi, korunaklı toprak koşullarında gelişir. Bahçıvanlar tarafından ülke genelinde başarıyla yetiştirilmektedir. Rusya Federasyonu'nun aşağıdaki bölge ve ilçelerinde yetiştirilmesi devlet sicili tarafından onaylanmıştır:

• Kuzey;
• Kuzey-Batı;
• Merkez;
• Volga-Vyatka;
• Orta Kara Dünya Bölgesi;
• Kuzey Kafkasyalı;
• Orta Volga;
• Aşağı Volga;
• Ural;
• Batı Sibirya;
• Doğu Sibirya;
• Uzak Doğulu.

Uygulama kapsamı

Bahçıvanlar Koktebel Legend'ı mükemmel bir salata çeşidi olarak görür. Devasa, etli meyveleri özellikle tazeyken lezzetlidir. Diğer sebzeler, bahçe otları, bitkisel yağ veya ekşi krema ve baharatlarla mükemmel uyum sağlar.

Kırım çeşidinin hasadı taze tüketimin yanı sıra ev yemeklerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Ev hanımları tarafından şu şekillerde tüketilmektedir:

• meyve suyu, püre, salça haline getirilmek üzere işlenir;
• birinci ve ikinci yemeklere, güveçlere, turtalara eklenir;
• bunlardan soslar, ketçap ve pancar çorbası sosu yapıyorlar;
• Bunlar lecho ve adjika'nın ana malzemesi olarak kullanılarak muhafaza edilir;
• küp veya dilimler halinde dondurulmuş.

Orta yoğunlukta, biftek benzeri ete sahip bu büyük meyveler, dilimlendiğinde şeklini iyi korur. Dokuları, pişirildiğinde dağılmalarını önler. Izgara, kızartma ve güveçte pişirmeye uygundurlar. Zengin aromaları, onları birçok yemeğe mükemmel bir katkı sağlar.

Fide yetiştirme

Kırım çeşidi geleneksel olarak fide kullanılarak yetiştirilir. Domates fidelerinin tohumları, planlanan ekim tarihinden 60-65 gün önce seraya veya plastik örtü altında açık toprağa ekilir. Bahçıvanlar genellikle bunu Mart ayının ilk on gününde yapar ve bitkileri Mayıs ortasında kalıcı yerlerine naklederler.

Ekime başlamadan önce Koktebel Legend tohumlarınızı hazırlayın. Aşağıdaki ekim öncesi prosedürleri izleyin:

• kalibrasyon;
• standart altı ürünlerin (boş, hasarlı, deforme olmuş, bozulmuş) reddedilmesi;
• %1-2 oranında potasyum permanganat çözeltisi veya bir mantar ilacı ile aşındırılması;
• Bitkinin büyümesini teşvik eden bir preparatla yapılan tedavi.

Altında drenaj delikleri olan bir fide kabını, hazır aldığınız nemli saksı toprağıyla doldurun. Toprakta 1-2 cm derinliğinde oluklar açın. Tohumları, aralarında birkaç cm boşluk bırakarak toprağa ekin. Tohumları sulayın. Üzerlerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde (22-25°C) saklayın.

8-12 gün sonra fideler belirecektir. Fideler çıktıktan sonra, fidelerin üzerini örten örtüyü kaldırın. Fide kabını 18-20°C sıcaklıktaki bir odada, güneşli bir pencere kenarına taşıyın. Fideler için aşağıdaki bakımı uygulayın:

• Fito lambalarla tamamlayıcı aydınlatma. Uzun gün ışığı saatleri sağlamak (genç domatesler için en uygun süre en az 10-12 saattir).
• Sulama. (Orta ve düzenli olmalıdır).
• Toprağı gevşetmek. Dikkatlice, fidelerin olduğu bir kutuya.
• Döllenme. Fideleri birkaç kez sıvı mineral kompleksleriyle besleyin.
• Toplama. Bitkiler 35 günlük yaşa ulaştığında, daha iyi kök sistemi gelişimi için onları ortak kutudan ayrı saksılara nakledin.

Bahçeye dikmeden önce, fidelerin dayanıklılığını artırmak için sertleştirme işlemi uygulayın. Bu işleme fideleri bahçeye dikmeden 10 gün önce başlayın. İlk birkaç gün, fideleri 1-2 saat boyunca açık ve güneşli bir pencerede bırakın. Ardından, fidelerin havayla temas süresini artırın.

Fideleri sertleştirmek, onları yavaş yavaş düşük sıcaklıklara, ultraviyole ışığa ve esintilere alıştıracaktır. Balkondaki kalıcı yerlerine dikmeden önceki son geceyi orada geçirmelerine izin verin. Dayanıklılıklarını artırmak için Epin gibi uyarıcılar kullanılması da önerilir.

Toprağa ekim

Dev domates fidelerini ısıtılmış bahçe toprağına (en az 15°C) dikin. Yerleşmiş fideleri açık toprağa dikmek için en uygun zamanın Mayıs sonu olduğu düşünülmektedir. Kalıcı yerlerine dikilmeye hazır olup olmadıklarını köklerine bakarak kolayca anlayabilirsiniz: dikim kabındaki toprak topunu neredeyse tamamen sararlar.

Aşağıdaki ekim düzenini izleyin:

• delikler arasındaki mesafe 45 cm'dir;
• sıra aralığı - 65 cm;
• yoğunluk - 1 metrekareye 2-3 bitki.

Domates fidelerini kalıcı bir yere (açık bir bahçe yatağına veya korumalı toprağa) adım adım talimatları izleyerek dikin:

1. Belirlenen dikim alanına 25-30 cm derinliğinde ve 40-45 cm çapında çukurlar kazın.
2. Her dikim çukuruna su ekleyin. Önerilen dozaj 4 litredir.
3. Fideyi ve kök topunu dikim kabından dikkatlice çıkarın. Bu işlemi kolaylaştırmak için, fideleri bahçeye dikmeden önceki gün bolca sulayın.
4. Kök topunu dikim çukuruna yerleştirin. Boşlukları toprakla doldurun. Fideyi kotiledon yapraklarına kadar dikin. Domates sapını kuzeye, köklerini güneye doğru çevirin. Bu, fidelerin daha hızlı büyümesini sağlayacaktır.
5. Gövdenin etrafındaki toprağı hafifçe sıkıştırın.
6. Domates fidelerini sulayın.
7. Her bitkinin yanına kazıklar yerleştirin. Fideleri bahçeye diktikten 10-12 gün sonra kazıklara bağlayın.

Bakım talimatları

Dev Kırım domateslerinden bol miktarda ürün elde etmek için, onlara doğru şekilde bakım yapın. Fidelerin hızlı gelişimini sağlamak, sağlıklarını korumak ve maksimum verim elde etmek için standart tarım uygulamalarını izleyin:

• SulamaDomates yatağınızı ölçülü sulayın, toprağın uzun süre kuru kalmasını önleyin. Aşırı sulama da kabul edilemez. Durgun nem, ürün hastalıklarına ve verimin düşmesine yol açabilir.
  Sulama rejimini koruyun: Çalılarda çiçekler görünmeden önce, bitki başına 1-2 litre su kullanarak haftada bir kez sulayın; meyveler olgunlaşmadan önce, çalı başına 4-7 litre su kullanarak 7 günde bir 2-3 kez sulayın; domateslerin olgunlaşma döneminde, bitki başına 3-4 litre su kullanarak 7 günde bir sulayın.
  Suyu doğrudan köklere dökün. Soğuk olmamalıdır. Yatakları sabahın erken saatlerinde veya akşamları sulayın.
  
• Tepeleme, gevşetme ve ot temizlemeAçık havada sebze yetiştirirken, toprak işlemesi çok önemlidir. Sulama ve yağmurdan sonra, yoğun ve hava geçirmez bir kabuk oluşumunu önlemek için domates bitkilerinin altındaki toprağı gevşetin.
  Aynı zamanda yabani otları da temizleyin. Bahçedeki yabani otlar, domateslerde besin eksikliğine, enfeksiyona ve zararlı saldırılarına yol açabilir.
  Bitkileri dikin. Bu teknik, ek kök oluşumunu destekler. Gövdelerin altına düzenli olarak nemli toprak ekleyin. Bu işlemi, fideleri kalıcı yerlerine diktikten iki hafta sonra ilk kez uygulayın. Gerektiğinde devam edin.
• MalçlamaNemi korumak ve yabani ot büyümesini önlemek için gövdenin etrafındaki toprağı organik madde tabakasıyla örtün. Malç olarak saman, saman, talaş veya çam iğneleri kullanın. Bu işlemi domates gelişiminin herhangi bir aşamasında uygulayın.
• Üst pansuman. Domates fidelerini kalıcı bir yere "yerleştirdikten" 7-10 gün sonra, onları sığırkuyruğu veya süt suyu çözeltisiyle sulayın.
  Bitkinin çiçeklenme döneminde Süperfosfatı kuru granül veya sıvı formda “işlemleyin”.
  Meyve tutumu döneminde Kırım domateslerini üçüncü kez gübreleyin. Potasyum humat ile besleyin. Bitki gelişiminin bu aşamasında, borik asit bazlı bir besin çözeltisi ile püskürtmeniz de önerilir.
• Oluşum, sıkıştırmaBitkileri 1-2 gövde oluşturacak şekilde eğitin. Koktebel Legend çeşidi çok sayıda yan sürgün üretme eğilimindedir. Bunları haftalık olarak kesin. Sürgünler 4-5 cm uzunluğa ulaştığında budayın. Kütükleri 1 cm yüksekliğinde bırakın.
  Yaprakları inceltin, altta kalan veya yere değen tüm yaprakları çıkarın. Her seferinde 1-3 yaprak koparın. Bu işlemi Haziran ortasından itibaren 7 günde bir tekrarlayın.
  Fazla yaprakların temizlenmesi çürümeyi ve mantar hastalıklarını önleyecektir. Bitkinin tüm yaşam enerjisi meyve oluşumuna odaklanacaktır.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Bu domates çeşidi güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir. Çalıları, patlıcangillerin başlıca enfeksiyonlarına karşı iyi bir doğal korumaya sahiptir. Çiçek ucu çürümesine karşı hassas değildirler. Bu hastalık, yalnızca yetersiz bakım ve elverişsiz yetiştirme koşullarıyla ortaya çıkabilir.

Legends of Koktebel bitkilerinin hastalık direncini artırmak için mantar ilaçları püskürtün. Bu, mantar enfeksiyonlarına karşı güçlü bir önleyici tedbir olarak kabul edilir. Dev domates bitkilerini sezonda 3-4 kez aşağıdaki ürünlerle ilaçlayın:

• EV;
• Ridomil Altın;
• Quadris;
• Revüs.

Sebze bitkileri tarım tekniği kurallarına uyulmaması durumunda domates yatağında zararlı böcek istilası olasılığı yüksektir:

• beyaz sinekler (seralarda yaşayan bitkiler buna en duyarlı olanlardır);
• Colorado patates böceği (Gelişiminin ilk aşamasında, açık yataklarda yetişen domatesler, patlıcangillerin bu düşmanından muzdariptir).

Koktebel Efsanesi bitkilerinizi beyaz sineklerden korumak için seranın düzenli olarak havalandırılmasını sağlayın. Böcek, yüksek nem ve sıcak koşullarda en aktiftir. Etkilenen çalıların yapraklarına Fitoverm püskürtün ve Aktara ile ilaçlayın. Böcek ilaçlarını 5-7 günde bir uygulayın.

Açık havada yetiştirdiğiniz domates bitkilerini Colorado patates böceğinden korumak için Aktara kullanın. Çözeltiyi bahçeye diktiğiniz fidelere uygulayın. Bitki başına 0,25 litre sıvı çözelti kullanın.

Artıları ve eksileri

Koktebel Legend'ın, diğer domates çeşitleri gibi, güçlü ve zayıf yönleri vardır. Yetiştirmeye başlamadan önce avantajlarını araştırın:

Büyük tatlı meyveleriyle ünlü güney çeşidinin de bazı dezavantajları vardır, bunlar şunlardır:

İncelemeler

Koktebel Legend domatesi, Kırım yetiştiriciliğinin bir mucizesi olup, yerel bahçıvanların gönlünü fethediyor. Bu çeşit, mükemmel pazarlanabilirliği ve tadı, iyi verimliliği ve sıcağa ve kuraklığa dayanıklı çalılarıyla onları büyülüyor. Tatlı, dev domatesleri sevenler için mükemmel bir seçim olan bu domates, taze tüketim ve işleme için ideal.

Sıkça Sorulan Sorular