Kulema domatesi, mükemmel çeşit özellikleri sayesinde ülke genelinde başarıyla yetiştirilmektedir. Verimliliği, mükemmel tadı, güçlü bağışıklığı ve diğer olumlu özellikleri sayesinde popülerlik kazanmıştır. Bitkilerin bakımı kolay olduğundan yeni başlayanlar bile kolayca yetiştirebilir, ancak verim doğru yetiştirme tekniklerine bağlıdır.
Seçim tarihi, bölgeler
Geliştirilmiş çeşit 2022 yılında piyasaya sunuldu. Bir yıl önce Sibiryalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmişti. Üreticisi Semena Altaya tarım firmasıdır.
Domates, hem bahçe yataklarında hem de seralarda başarıyla yetiştirilmektedir. Çeşitli iklim koşullarına yüksek uyum kabiliyeti sayesinde güney, orta ve kuzey bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur.
Bitki ve meyvelerin görünümünün tanımı
Bu, belirli bir çeşittir. Çalılar kompakt ve alçaktır; bahçe yataklarında 65 cm'ye, seralarda ise 95-100 cm'ye kadar büyürler. Ayırt edici özellikleri:
- Bitkiler bol miktarda büyük, pürüzsüz, koyu yeşil renkli yapraklarla kaplıdır.
- Domatesin, 1-2 yaprakla ayrılmış, çiftler halinde düzenlenmiş karmaşık çiçek salkımları vardır ve bu da domateslerin aynı anda ve düzgün olgunlaşmasını sağlar. Tek bir salkım 5-8 domates üretir.
- Domatesler yassı-yuvarlak şekilli ve hafif yivlidir. Pürüzsüz ve parlak kırmızı renktedirler. Ağırlıkları 170 ila 250 gr arasında değişir.
- Tadı tatlı ve ekşi, etli, sulu posalı ve belirgin aromalıdır.
- Domateslerin, içinde küçük tohumların bulunduğu 2-4 adet küçük tohum odacıkları vardır.
- ✓ Sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklı olması, çeşidin çeşitli iklim bölgelerinde yetiştirilmesine uygun olmasını sağlar.
- ✓ Kendi kendine tozlaşma yeteneği sayesinde, tozlayıcı böceklerin kısıtlı olduğu koşullarda bile verimi artırır.
Sebzelerin kabukları, çatlamalarını önleyen kalın bir yapıya sahiptir. Meyveler tamamen olgunlaştığında dökülebilir.
Lezzet özellikleri, kullanım incelikleri
İnce kabuğunun altında, zengin bir tada sahip, yumuşak, etli, orta yoğunlukta ve sulu bir meyve eti bulunur; yoğun tatlılık ve hafif ekşiliğin uyumlu bir karışımı olan bu meyve, tamamen olgunlaştığında daha da belirginleşir. Şeker oranı 3-4 puan, asiditesi ise 2 puanı geçmez.
Lezzeti, baharatlı ve ferahlatıcı notalara sahip zengin bir aromayla tamamlanıyor. Kulema çeşidi çok yönlüdür: taze salatalarda, konserve yapımında, turşu yapımında ve ketçap, sos ve salata soslarına dönüştürülmesinde kullanılır.
Olgunlaşma zamanı, verimlilik
Bu çeşit, orta mevsim çeşidi olarak kabul edilir. Büyüme mevsimi 110-120 gün sürer. Meyve verme uzun süre devam eder ve hasadın birkaç aşamada yapılmasına olanak tanır. İlk olgun domatesler Temmuz ortasında ortaya çıkar ve genel olgunlaşma sonbahar başlarına kadar devam eder.
Hasadın zirvesi Ağustos ayının ilk yarısında gerçekleşir. Sert ve elastik kabuklarına rağmen domatesler uzun mesafeli nakliyeye pek dayanıklı olmasa da uzun süre dayanır. Verim yüksektir: çalı başına 2-3 kg, metrekare başına ise 8-11 kg.
Yetiştirme özellikleri
Domatesler çoğunlukla fide kullanılarak yetiştirilir. Sağlıklı ve güçlü fideler elde etmek için birkaç önemli kurala uymak önemlidir.
- ✓ Tohum çimlenmesi için optimum toprak sıcaklığı +25°C’nin altında olmamalıdır.
- ✓ Ekimden önce tohumlara büyüme uyarıcıları uygulanması çimlenmeyi %20-30 oranında artırır.
Ekim kuralları ve zamanlaması
Fide yetiştirmek için en uygun zaman, bölgeye bağlı olarak Nisan sonu ile Mayıs başıdır. Don riski geçene kadar bekleyin. Seralarda ve güney bölgelerinde ekime Nisan başı ile ortasında başlanması önerilirken, kuzey bölgelerinde ekimi Mayıs başına erteleyin.
Fideleri dikmeden önce, alanı iyice hazırlayın: kazın, yabani otları ve taşları temizleyin ve toprağı gevşetin. Verimliliği artırmak ve toprak asitliğini nötralize etmek için, kazarken çürümüş gübre ve dolomit unu ekleyin.
Aşağıdaki önerileri izleyin:
- 10-15 cm derinliğinde ve 20 cm genişliğinde çukurlar kazın.
- Mineral gübreleri, köklerin yanmasını önlemek için toprağa karıştırarak tabana koyun.
- Fideleri 20 cm aralıklarla dikin. Sıralar arasında 60 cm mesafe bırakın.
- Fideleri ıslatın, kökleriyle birlikte dikkatlice saksılardan çıkarın ve çukurlara yerleştirin.
- Sapları hafifçe büküp sulayın ve üzerlerini toprakla örtün, boşluk kalmasın.
- Ağaç gövdesi dairesini sıkıştırın.
Bitkiler ekimden sonra stres yaşarlar, bu nedenle onları ancak 10 gün sonra sulayın. Nemi korumak için, etrafındaki toprağı talaş veya kuru yapraklarla malçlayın.
Fide yetiştirme koşulları
Sağlıklı ve güçlü fideler yetiştirmek için ideal bir ortam yaratmak önemlidir. Fideler çıkana kadar sıcaklığı 25-27°C'de tutun. Sonrasında, gündüzleri sıcaklığı 20-22°C, geceleri ise 16-18°C'de tutun.
Fide yetiştirmek için uygun koşullar:
- Fidelerin tam gelişimi için günde 12-14 saat ışığa ihtiyaçları vardır. Bulutlu günlerde veya gün ışığının kısa olduğu zamanlarda fito lambalar kullanın.
- Bitkileri ılık, durgun su (22-24°C) kullanarak orta derecede sulayın. Hastalıkları önlemek için toprak hafif nemli olmalı, ancak aşırı olmamalıdır.
- İdeal nem oranı %60-70'tir. Aşırı nemden kaçının ve odayı düzenli olarak havalandırın.
- Nötr pH değerine sahip, hafif, gevşek ve verimli bir toprak karışımı kullanın. Eşit oranda humus, bahçe toprağı ve turba karışımı hazırlayın ve drenajı iyileştirmek için biraz kum ekleyin.
- 2-3 gerçek yaprak çıktıktan sonra fideleri toplayın ve 0,5-1 litre kapasiteli ayrı kaplara aktarın.
- İlk gübreyi, dikimden 7-10 gün sonra, zayıf bir kompleks gübre çözeltisi kullanarak uygulayın. Daha sonra, her 10-14 günde bir gübrelemeye devam edin.
Kalıcı yerlerine dikmeden iki hafta önce fideleri sertleştirmeye başlayın. İlk olarak, bitkileri birkaç saatliğine balkona çıkarın veya pencereleri açın, doğrudan güneş ışığı ve cereyandan kaçının. Dışarıda geçirilen süreyi kademeli olarak artırın.
Fide dikimi
Fideleri, bitkiler 6-8 yaprak geliştirip ilk çiçek salkımını oluşturduğunda, Mayıs ayında bahçe yatağına dikin. Gevşek, verimli, nem tutucu ve nefes alabilen, pH değeri hafif asidik bir toprak seçin.
Çalı bakımı için öneriler
Kulema domatesi karmaşık bir bakım gerektirmez, ancak belirli yetiştirme koşullarına sahiptir. Optimum büyüme için, özellikle seralarda, sürekli ışık ve düzenli havalandırma gerekir.
Sulama ve gübreleme
Çalılara düzenli olarak nem sağlayın; çünkü çalılar nemi sever ancak su basmış toprağa tahammül etmezler. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Aşırı sulamadan kaçınmak için sulamada ölçülü olun, aşırı sulama çiçeklerin ve yumurtalıkların dökülmesine ve en kötü durumda bitkinin ölümüne yol açabilir.
- Dikimden 1,5 hafta sonra, fideleri bitki başına yaklaşık 1 litre su kullanarak sulayın. Bu işlemi haftada bir tekrarlayın. Domatesler olgunlaşmaya başladığında, su miktarını beş günde bire çıkarın ve her bitkinin altına yaklaşık 5 litre su dökün.
- Toprağın kurumasına izin vermeyin, çünkü nem eksikliği hastalıklara neden olabilir.
- × Soğuk suyla sulamaktan kaçının, çünkü bu bitkileri strese sokabilir ve büyümelerini yavaşlatabilir.
- × Meyve tutumunu engelleyecek şekilde aşırı yeşillik büyümesini önlemek için azotlu gübrelerde önerilen dozu aşmayın.
Kulema, gür bitki büyümesini destekleyen azotlu gübrelere iyi yanıt verir. Dozaj konusunda dikkatli olun, çünkü aşırı azot aşırı yapraklanmaya ve verimsiz bir hasada yol açabilir.
Meyve olgunlaşma döneminde sulu ve tatlı domates oluşumunu destekleyen fosforlu gübreler uygulayın.
Şekillendirme, tepeleme, gevşetme
Çalılar, insan müdahalesi olmadan, bir veya iki merkezi gövde ve neredeyse hiç yan sürgün olmadan doğal olarak oluşur. Yan sürgünlere ihtiyaç duymazlar. Gerekli olan tek bakım, çalının alt kısmındaki kurumuş yaprakların periyodik olarak temizlenmesidir.
Toprağı 10-12 günde bir gevşetin. Toprak kabuğunun parçalanması hava sirkülasyonunu iyileştirir ve kök sistemine yeterli besin iletimini sağlar.
Ürünlerin hasadı ve depolanması
Domatesleri olgunlaştıkça, ideal olarak 2-3 aşamada hasat edin. Soğuk havalar başlarsa veya uzun süreli yağmurlar olursa, domatesleri olgunlaşmadan hasat edin. 18°C ile 26°C arasındaki sıcaklıklarda domatesler 12 günde, kahverengi domatesler ise bir haftada olgunlaşır.
Kulema domateslerinin raf ömrü kısadır. Eğer büyük bir hasatınız varsa, domatesleri olduğu gibi saklayabilir, domates suyu yapabilir veya diğer kış hazırlıklarında kullanabilirsiniz.
Hastalık ve zararlılardan korunma
Bitki nadiren hastalıklara maruz kalır ve geç yanıklığa karşı direnci artar. Ancak, uzun süreli yağışlar veya topraktaki fosfor, potasyum ve magnezyum eksikliği nedeniyle hastalıklar ortaya çıkabilir.
Faydalı ipuçları:
- Bitki sağlığını iyileştirmek ve magnezyum eksikliğini önlemek için 10 litre ılık suya 40 gr magnezyum sülfat ile besleyin. Bitki başına tüketim 2,5 litredir.
- Mantar hastalıklarını önlemek için her yağmurdan sonra bitkilere zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi püskürtün ve sıralar arasındaki boşluklara kül serpin.
Zararlılar nadiren ürüne saldırır, ancak yüksek organik madde içeriğine sahip alanlarda köstebek böceği görülebilir. Zararlılarla mücadele etmek için, talimatlara harfiyen uyarak özel ürünler kullanın. Çok az köstebek böceği varsa, onları caydırmak için sıraların arasına çam dalları gömün.
Artıları ve eksileri
Her çeşidin kendine özgü avantajları ve dezavantajları vardır ve ekim planınızı yaparken bunları göz önünde bulundurmanız önemlidir. Kulyoma domateslerinin avantajları şunlardır:
Bu çeşidin dezavantajları çok daha azdır. Yeni başlayanlar, bitkileri düzgün bir şekilde şekillendirmekte, budamakta ve desteklere bağlamakta zorluk çekebilirler. Ayrıca, olgun meyveler uzun mesafeli nakliyeye uygun değildir.
İncelemeler
Kulema domatesi, mükemmel verimliliği ve düşük bakımıyla dikkat çeken, rağbet gören bir çeşittir. Mükemmel lezzeti, uzun raf ömrü ve hastalıklara dayanıklılığı sayesinde çeşitli iklimlerde yetiştirilmeye çok uygundur. Uygun bakımla bol hasat verir.