Bloody Mary domatesi diğer çeşitlerden nasıl farklıdır ve doğru şekilde nasıl yetiştirilir?

Bloody Mary domatesi, serada yetiştirilebilen bir çeşittir. Büyük ve lezzetli meyveler arayan bahçıvanlar için en iyi seçimdir. Bu kırmızı domateslerin sulu ve tatlı eti, onları taze tüketim, salata ve konserve için ideal kılar. Uygun bakım ve minimum ilgiyle bol hasat verirler.

Kökenler, çalının görünümü ve meyveler

Halk arasında yaygın olarak bilinen çeşidimiz, yerli yetiştiriciler tarafından geliştirilmiş ve 2015 yılında Devlet Siciline eklenmiştir. Bitkisi kuvvetli olup, boyu 183-200 cm'ye kadar ulaşmaktadır.

Ayırt edici özellikler:

• Güçlü sürgünler çeşitli yeşil tonlarında iri yapraklarla kaplıdır, uzunlukları 43 cm'dir.
• Çiçek salkımları çoğunlukla basit olmakla birlikte, ara salkımlar da mevcuttur. Saplı uzun salkımlarda 20'ye kadar domates oluşur.
• Olgunlaşmamış domatesler soluk yeşil renkte olup, olgunlaştıkça koyu kırmızıya döner.
• Sebzeler oldukça büyüktür ve ağırlıkları 260 ila 300 gram arasındadır. Erik veya fıçıyı andıran alışılmadık bir kübik şekle sahiptirler. Sapın tabanında genellikle belirgin kaburgalar görülür.

Pürüzsüz, parlak kabuğunun altında orta yoğunlukta, şekerli bir et bulunur.

Temel özellikler

Bloody Mary melezi, sebze yetiştiricilerine özgün bir şekle ve hoş bir tada sahip, yüksek kaliteli domateslerden oluşan istikrarlı bir hasat sağlar. Başarılı bir yetiştirme için bitkilerin desteklenmesi ve yapılandırılması gerekir.

Kültürün özellikleri:

• Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik. Metrekare başına 10-12 kg'a varan yüksek verime sahiptir. Geç olgunlaşan bir domatestir ve çimlendikten 120-130 gün sonra olgunlaşır. Uygun bakımla, sonbahar sonuna, ilk dona kadar sebze hasadı yapabilirsiniz.
• Uygulama kapsamı. Domatesler salatalarda, soslarda, meyve sularında ve konserve yapımında kullanılır. Yoğun eti, pişirme sırasında şeklini ve dokusunu korumasını sağlayarak onları yemek pişirmede çok yönlü kılar.

Çekici görünümünün yanı sıra tatlı tadı ve zengin aromasıyla da dikkat çekmektedir.

Bloody Mary Domatesleri Yetiştirmek

Domates yetiştirmek basit bir işlemdir, ancak dikkat ve doğru tarım uygulamaları gerektirir. Bu görev hem deneyimli bahçıvanlar hem de acemi bahçıvanlar tarafından kolayca gerçekleştirilebilir.

Toprak hazırlığı ve ekim

Bitkinin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi, yatakların ön ekimi ve fidelerin uygun şekilde dikilmesiyle başlar.

Bol hasat elde etmek için şu faydalı ipuçlarını izleyin:

• Toprak verimli, gevşek ve taze olmalıdır. Dikimden önce bitkileri hastalıklardan korumak için bakır sülfat çözeltisiyle sulayın.
• Toprağı gevşetin, yabani otları ve taşları temizleyin. Toprak yapısını iyileştirmek ve fideleri beslemek için organik gübre ekleyin.
• Fideleri yaklaşık 40 cm aralıklarla, alt yaprakları toprak yüzeyinde kalacak şekilde derinleştirerek alana dikin.
• Dikimden sonra bitkileri iyice sulayın ve adaptasyon için üzerlerini streç filmle örtün.
• 10-14 gün sonra fidelerin güneş ışığına alışması için günde birkaç saat örtüyü kaldırın.

Bu kurallara uymanız, sezon boyunca sizi lezzetli meyvelerle memnun edecek güçlü ve sağlıklı çalılar yetiştirmenizi sağlayacaktır.

Bitki bakımı

Bloody Mary domateslerinin bakımı, güçlü büyümeyi, bol meyve vermeyi ve olası hastalıklara karşı korumayı destekler. Sezon boyunca sağlıklı bitkiler sağlamak için temel bahçe uygulamalarını izleyin:

• Yapılı ve kompakt bir bitki oluşturmak ve verimi artırmak için fazla sürgünleri ve yaprakları kesin. Bu, bitkilerin enerjilerini domateslerin gelişimine ve olgunlaşmasına odaklamalarını sağlayacaktır.
• Malçlama, gevşetme ve ot ayıklama, başarılı domates yetiştiriciliği için temel bakım prosedürleridir. Malç, toprak neminin korunmasına yardımcı olur, yabani otları önler ve ısıyı korur. Kabartma, kök havalandırmasını iyileştirir ve su ile besinlerin hızlı emilimini destekler.

Sulama ve gübrelemenin özellikleri

Bitkinin aktif olarak meyve oluşturabilmesi için yeterli neme ihtiyacı vardır, ancak aşırı sulama kök çürümesine ve hastalıklara neden olabilir.

Faydalı ipuçları:

• Özellikle sıcak dönemlerde ideal sulama programı 5-7 günde birdir. Mantar enfeksiyonu riskini azaltmak için suyu sabah veya akşam, yapraklara damlatmadan verin.
• Bloody Mary domateslerinin bakımında gübreleme önemli bir rol oynar. Gübrelemenin en önemli dönemleri aktif büyüme ve meyve tutumudur. Domatesleri beslemek için azot, fosfor ve potasyum içeren hem organik hem de mineral gübreler kullanın.

Dengeli bir besin kaynağı sağlayın ve gübreleri bitkinin gelişim aşamasına göre ayarlayın. İdeal sıklık 10-14 günde birdir.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Bu çeşidi yetiştirirken çeşitli sorunların riskini göz önünde bulundurun. Uygun yetiştirme uygulamalarının uygulanmaması, aşırı nem veya besin eksiklikleri domatesleri zayıflatabilir ve enfeksiyonlara ve zararlı böceklere karşı savunmasız hale getirebilir.

Bloody Mary aşağıdaki hastalıklardan ve parazitlerden muzdarip olabilir:

• Geç yanıklık. Yapraklarda, gövdelerde ve meyvelerde koyu lekeler olarak görülür. Yüksek nem ve ani sıcaklık değişimlerinden kaynaklanır. Hastalığı önlemek için bitkilerinize Hom veya Topaz gibi bakır içeren ürünler püskürtün.
• Mozaik. Yapraklarda deformasyona ve açık renkli lekelerin oluşmasına neden olan viral bir hastalıktır. Enfekte bitkileri çıkarın ve ekimden önce tohumları potasyum permanganat ile tedavi edin.
• Gri çürüme. Gövde ve yaprakları etkileyen bir mantar enfeksiyonudur. Aşırı sulama sonucu gelişir. Fundazol veya Rovral gibi mantar ilaçlarıyla kontrol altına alın ve sulama rejimini düzenleyin.
• Verticillium solgunluğu. Alt yaprakların sararmasına ve çalıların giderek solmasına neden olur. Tedavi işe yaramaz, bu nedenle ürün rotasyonu uygulayın.
• Yaprak biti. Genç sürgünlerin özsuyunu emerek bitkiyi zayıflatır. Sarımsak ve tütün infüzyonları veya Aktara adlı böcek ilacı etkilidir.
• Örümcek akarı. Hücre özsuyunu emerek yapraklarda ince bir ağ oluşturur. Oberon gibi akarisitler yardımcı olacaktır.
• Beyaz sinek. Yumurtalarını yaprakların alt yüzeylerine bırakan küçük bir böcek. Çalıların yaşam enerjisini ve özsuyunu emerek onları zayıflatırlar. Yapışkan tuzaklar ve biyolojik ürün Actellic etkilidir.
• Colorado böceği. Saplara ve yapraklara zarar verir, ancak domatesleri etkilemez. Zararlıları elle temizleyin, böcek ilaçları uygulayın ve yakınlara nergis gibi kovucu bitkiler dikin.

Hastalıklar ve zararlılar, sebzelerin verimliliğini ve kalitesini önemli ölçüde azaltabilir. Zamanında alınan önleyici tedbirler, uygun yetiştirme koşulları ve düzenli denetimler, enfeksiyon ve böceklerin yayılmasını önleyerek istikrarlı ve bol bir hasat sağlayacaktır.

Artıları ve eksileri

Kültürün pek çok avantajı olduğu gibi bazı dezavantajları da vardır.

Ekstra bakıma ihtiyaç duymasına rağmen Bloody Mary, konforlu yetiştirme koşulları sağlamak isteyenler için umut vadeden bir seçimdir.

İncelemeler

Bloody Mary, mükemmel lezzet ve istikrarlı verimlilik arayan bahçıvanlar için ideal bir seçimdir. Bu çeşit, özenli bakım ve konforlu sera koşulları gerektirse de, elde edilen iri, tatlı ve çürümeye dayanıklı meyveler bu çabaya değer.

Sıkça Sorulan Sorular