Krasavchik domatesinin özellikleri, ekimi ve bakım nüansları

Krasavchik, benzersiz şekli, iri boyutu ve etli etiyle ülkemizdeki bahçıvanların ilgisini çeken, yüksek verimli bir domates melezidir. Domatesler iyi saklanır ve nakliye sırasında çatlamaz. Bu çeşit hastalıklara dayanıklıdır ve mükemmel bir verimliliğe sahiptir. Bu domatesler taze olarak tüketilir ve reçel yapımında kullanılır.

Menşei ve yetiştirme bölgeleri

Melez, Tomagros şirketinin yetiştiricileri Andreeva A. N., Nazina S. L., Andreeva E. N. ve Ushakova M. I. tarafından yaratıldı. Başarılı testlerden sonra, 2008 yılında kullanıma onay verildi. Uzun yetiştirme dönemi boyunca Krasavchik, iddiasızlığı ve mükemmel meyve kalitesi nedeniyle geniş çapta tanındı.

Toprak yapısı açısından iddiasızdır ve sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır. Rusya'nın sıcak bölgelerindeki bahçelerde başarıyla yetiştirilir:

• Kafkasya'da;
• Astrakhan, Belgorod, Voronezh, Saratov bölgelerinde;
• Krasnodar Krayı'nın güneyinde.

Ilıman bölgelerde, değişken hava koşullarından korunmak için genellikle plastik örtüler kullanılır. Kuzey bölgelerinde ise bu domates, kısa yaz mevsimi nedeniyle yalnızca seralarda yetiştirilir.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Bitki belirsiz boylu olup 150 cm'ye kadar boylanabilir. Ayırt edici özellikleri:

• yaprakları orta büyüklükte, hafif uzun, koyu yeşil renktedir;
• her fırça 7 ila 12 sebze üretir;
• Olgunlaşma aşamasında domatesler önce parlak yeşil bir renk alır, daha sonra koyu kırmızıya döner;
• meyveleri küçük, 87 gr ağırlığa kadar, sivri uçlu silindirik bir şekle sahiptir;
• Kabuğu pürüzsüz ve sıkı, eti ise sıkıdır.

Temel özellikler

Krasavchik, birçok bahçıvan arasında popülerdir. Birçok melez arasında en büyük avantajı, düşük bakım gerektirmesi ve yüksek verimidir.

Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik

Bu, orta erkenci bir çeşittir. İlk sürgünlerden domateslerin olgunlaşmasına kadar yaklaşık 104 gün geçer, ancak hava koşulları olgunlaşma sürecini etkileyebilir.

Hibrit, yüksek verimiyle ünlüdür; uygun bakımla metrekare başına 13,6 kg'a kadar sebze hasat edilebilir. Ancak bu sonuca ulaşmak için dikkatli bir şekilde düşünülmüş tarım uygulamaları gereklidir.

Uygulama kapsamı

Bu çeşidin domatesleri çok yönlü özelliklere sahiptir ve bu da onları hem ev kullanımı hem de endüstriyel işleme için popüler kılar. Taze hasat edildiklerinde salatalar için idealdirler; yoğun etli yapıları sayesinde şekillerini ve lezzetlerini korurlar.

Küçük sebzeler turşu yapılır ve marine edilir. Bu çeşit, pişmiş yemeklerde lezzetini ve besin değerlerini korur. Endüstriyel üretimde Krasavchik, macun, sos ve meyve suyu yapımında yaygın olarak kullanılır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Hibrit domatesler, birçok yaygın hastalığa karşı yüksek dirençleriyle öne çıkar ve bu önemli bir avantajdır. Ancak mutlak bağışıklık söz konusu olmadığından, direnç yetiştirme koşullarına ve tarımsal uygulamalara bağlıdır.

Bu çeşit özellikle şunlara dayanıklıdır:

• geç yanıklık;
• fusarium;
• Verticillium solgunluğu.

Patojen gelişiminin yoğunluğu, bir çeşidin aldığı koruma derecesini etkileyebilir. Seralarda yüksek nem, ani sıcaklık dalgalanmaları ve yetersiz havalandırma, hastalık salgınlarını tetikleyebilir.

Bitki nasıl yetiştirilir?

Hibrit, hem dış mekanda hem de iç mekanda başarıyla yetişir. Fide tohumları, kalıcı bir yere dikilmeden 1,5-2 ay önce ekilir. Kesin zamanlama bölgesel iklime bağlı olmakla birlikte, ekim genellikle Şubat sonu veya Mart başında yapılır.

Tohum hazırlama

Domates çekirdeklerini iyice işleyin. Şu adımları izleyin:

• Hasarlı veya küçük olanlar hariç, büyük ve sert tohumları seçin. Çimlenmelerini kontrol etmek için tohumları %5 tuz karışımına (100 ml suya 5 g) batırın. Yüzeye çıkanları ayırın, durulayın ve ekim için kullanın.
• Tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde (100 ml suya 1 g) 15-20 dakika bekletin, ardından durulayın. Mantar hastalıklarına karşı korumak için Fitosporin veya hidrojen peroksit ile dezenfekte edin.
• Çimlenmeyi hızlandırmak için tohumları nemli bir bez veya pamuk içerisine koyup bir torbaya sarın ve filizlenene kadar 1-2 gün ılık bir yerde (yaklaşık +25°C) bekletin.
• Filizlenen tohumları 1-2 gün buzdolabında (2°C ila 5°C) bekletin, ardından daha sıcak bir yere geri koyun. Bu, gelecekteki bitkilerin sıcaklık dalgalanmalarına daha kolay dayanmasına yardımcı olacaktır.

Tüm işlemler tamamlandıktan sonra hazırlanan toprağa ekim materyalini yerleştirme işlemine geçilir.

Fide ekimi ve yetiştirilmesi

Bu işlem için, nem birikmesini önlemek amacıyla drenaj delikleri olan özel kasetler veya plastik kaplar kullanın. Talimatları izleyin:

1. Kapları dezenfekte edin ve fideler için üniversal bir substrat veya turba ve kum karışımı (1:1) ile doldurun.
2. Toprağı nemlendirin ve her bir fincana birer tohum koyup, 1 cm derinliğe gömün.
3. Optimum nem ve sıcaklığı korumak için ekim alanlarını film veya camla örtün.

Fideler çıktıktan sonra, örtüyü çıkarın. Filizlere zarar vermemek için sprey şişesiyle sulayın. İlk gerçek yapraklar göründüğünde, bitkileri sertleştirmeye başlayın: sıcaklığı üç gün boyunca gündüzleri 10-15°C'ye, geceleri ise 8-10°C'ye düşürün. Bu işlemi tekrarlayın; fideler en az iki hafta bu koşullarda kalmalıdır.

Fide dikimi için toprağın hazırlanması

Bu projeye sonbaharda başlayın ve toprağın üst katmanlarının kış boyunca donmasına izin verin. Alanı bitki artıklarından ve döküntülerden iyice temizleyin, ardından toprağı kazın ve gübreleyin.

Faydalı ipuçları:

• Eylül ayının ortalarında zararlı mikroorganizmaların kaynağı olabilecek tüm yabani otları ve dökülen yaprakları temizleyin.
• Toprağı yaklaşık 25 cm derinliğe kadar kazın, böylece nem ve hava ile doyurulur.
• Son adım besin takviyesi yapmaktır. Ancak aşırı gübrelemeden kaçının, çünkü bu meyve yerine aşırı yaprak büyümesine yol açabilir.

Domatesler için en uygun karışım şudur:

• %50 turba;
• %30 kum;
• %20 kompost.

Metrekare başına 45-50 gr potasyum ve azot ekleyin. Gübreyi, tüm toprak katmanlarının besinlerle eşit şekilde doygun olduğundan emin olmak için kazma sırasında uygulayın. Bu adımlardan sonra fidelerinizi güvenle dikmeye başlayabilirsiniz.

Fide dikim teknolojisi

Bitkiler için dikim her zaman stresli bir süreçtir, bu yüzden fideleri önceden sertleştirin. Bunun için, dikimden birkaç hafta önce odayı havalandırmaya başlayın ve ardından fideleri dışarı çıkarın.

Kurallara uyun:

• İşlemin bulutlu havalarda, güneşli günlerde ise sadece akşamları yapılması en uygunudur, böylece fideler ışığa alışır ve uyum sağlayabilir.
• Ekim zamanı bölgeye göre değişmekle birlikte genellikle haziran ayının başı veya ortasıdır, bu dönemde sıcaklık en az +13°C'de sabitlenir.
• Fideleri dikmeden önce köklerine zarar vermemek ve saksıdan çıkarmayı kolaylaştırmak için iyice nemlendirin.
• Bitki çukurları, önceki saksıdakinden 8-9 cm daha derin olmalı, daha sonra su ile doldurulmalı ve suyun emilmesini bekleyin. Bitkilerin birbirine karışmasını önlemek için aralarında en az 60 cm boşluk bırakın.
• Dikimden sonra çukuru toprakla doldurup sıkıştırın ve tekrar sulayın.
• Domatesleri gece soğuğundan korumak için, fideler köklendikten sonra çıkaracağınız filmle yatağı örtün.

Bakım

Bu çeşidin yetiştirilmesi kolay olsa da, uygun bakım yapılmazsa verimliliği önemli ölçüde düşecektir. Olumlu sonuçlar elde etmek için temel tarım uygulamalarını takip etmek önemlidir.

Sulama ve gübreleme

Krasavchik domatesi sık gübreleme gerektirmez, ancak iyi bir verim için bu tür uygulamalar şarttır. Bitkiyi mevsim başına en fazla üç kez gübreleyin ve önceden bir program belirleyin:

• ÇFidelerin dikiminden 20 gün sonra çiçeklenme başlar. Azotlu maddeler uygulayın, ancak yeşil kütlenin aşırı büyümesini teşvik etmemek ve meyve vermeyi geciktirmemek için miktarlarını kontrol edin.
  Kuş pisliği veya sığırkuyruğu infüzyonu etkilidir. Tomurcuklanmayı ve bitki beslenmesini iyileştirmek için 200 gr kül ekleyin.
• İlk yumurtalıkların ortaya çıkmasından bir hafta sonra. Bunun için 10 litrelik kuş pisliği solüsyonuna 20 gr mineral solüsyon (Kemira veya Rastvorin gibi) ve 4 gr potasyum permanganat ekleyin. Krasavchik uzun boylu bir çeşit olduğundan, çalı başına en az 2 litre kullanın.
• İÇİNDEilk meyvelerin hasat zamanı civarında. İkinci gübrelemede kullandığınız aynı maddeyi kullanabilir veya kül veya potasyum sülfat gibi potasyumlu gübreler tercih edebilirsiniz. Bunun için 10 litre suya 20 gr kül ekleyin. Karışımın 2,5 litresini çalının altına dökün.
  Çiçekler ve yumurtalıklar dökülüyorsa, bu bor eksikliğine işaret olabilir. Bu sorun, bitkilere borik asit çözeltisi (1 litre suya 1 gr) püskürtülerek çözülebilir.

Krasavchik'i sularken dengeyi koruyun: toprak çok kuru veya çok ıslak olmamalıdır. Haftada 1-2 kez, çalı başına yaklaşık 10 litre ılık suyla sulayın. Bu işlemi akşamları, gün batımından sonra yapın.

Gevşetme, ayıklama

Bunlar, ürün verimini artırmaya yardımcı olan önemli tarımsal uygulamalardır. Bitkilerin etrafındaki gevşek toprağı korumak çok önemlidir, bu nedenle bu işlemleri her sulamadan sonra, periyodik olarak yabani ot temizliğiyle birleştirerek uygulayın.

Faydalı ipuçları:

• Gevşetme derinliği bitkinin büyüme aşamasına bağlıdır. Dikimden sonraki ilk haftalarda 11-13 cm'lik bir derinlik idealdir, ancak zamanla köklere zarar vermemek için derinliği 7-9 cm'ye çıkarın. Toprak ağırsa, dikkatli bir şekilde daha derin gevşetin.
• Önceki işlemden sonra ot temizliği yapılmalıdır. Bu, köklerin açığa çıkmasını önleyerek meyve verimini hızlandırır. Otlar mahsulün büyümesini ve kalitesini olumsuz etkiler, bu nedenle mekanik aletler domatesin kök sistemine zarar verebileceğinden, elle temizleyin.

Malçlama, topraktaki nemin korunmasına yardımcı olarak yabani ot büyümesini engeller ve ısı alışverişini iyileştirir. Saman, kuru ot, talaş veya kompost kullanın. Bu teknik, özellikle toprağın çabuk kuruduğu sıcak yaz günlerinde faydalıdır.

Sıkıştırma ve şekillendirme

Bu çeşidin temel özelliklerinden biri, çalının tek bir gövde halinde yapılandırılması gerekliliğidir. Bu işleme, fideleri diktikten birkaç hafta sonra başlayın, çünkü bitkiler erken yaşta yanal sürgünler oluşturur.

Faydalı ipuçları:

• Formasyon, aktif meyve oluşumunu teşvik ettiği ve aşırı yeşil kütle birikimini önlediği için hızlı ve kaliteli bir hasat için önemli bir adımdır.
• Krasavchik, 7-8 çiçek salkımına sahip tek bir gövdeye sahip olabilir. İlk çiçek salkımının altında kalan yan sürgün en hızlı gelişir. 11-13 yaprak yüksekliğinde olmalıdır.
• Alt yaprakları derhal kesin ve aralarında 35-40 cm mesafe bırakın. Bu, bitkiyi hastalıklardan korumak ve hava sirkülasyonunu iyileştirmek için önemlidir.
• 7-8 adet küme oluştuğunda, gövdenin büyümesini sınırlamak için çalının tepesini sıkıştırın.

Domateslerin ne kadar aktif büyüdüğüne bağlı olarak, yan sürgünleri haftada en az iki kez çıkarın.

Hastalık ve zararlıların önlenmesi

Açık havada yetiştirilen domatesler genellikle hastalıklara karşı hassastır, çünkü çoğu yüksek nemde gelişir. En tehlikelilerinden biri, sebzeler de dahil olmak üzere bitkinin tüm toprak üstü kısımlarında kahverengi lekeler olarak görülen geç yanıklıktır.

Aşırı azotlu gübreler domateslerde gri veya kök çürümesine neden olabilir, bu da çalılarda küfle kaplı küçük yuvarlak lekelerin oluşmasına neden olur.

Bitkilerde en sık rastlanan zararlılar ise şunlardır:

• Örümcek akarı. Yapraklara saldırarak özsuyunu emer ve üzerlerini ince beyaz bir ağ ile örter. Kuru havada gelişir, bu nedenle genellikle yetersiz sulanan veya havalandırılan bitkilere zarar verir.
• Beyaz sinek. Larva döneminde yaprak özsuyuyla beslenerek mahsulleri tahrip eder. Çalılarda siyah bir mantar oluşumu meydana gelir ve bu da meyvelerin hızla ölmesine neden olur.
• Tel kurdu. Toprağın derinliklerine nüfuz ederek bitki köklerini yiyerek zarar verir ve daha sonra domates saplarına geçer.

Bu zorlukların önüne geçmek için aşağıdaki tarımsal tedbirleri uygulayın:

• sağlıklı ekim malzemesi kullanın;
• fideler arasında optimum mesafeyi koruyun;
• Enfekte olmuş örnekleri hemen çıkarın;
• toprağı derin kazmak;
• suyu doğru ve zamanında verin;
• bitki artıklarını ve yabani otları düzenli olarak temizleyin;
• ürün rotasyonuna dikkat edin;
• mikroelementler ekleyin.

Ekim alanlarını geniş spektrumlu fungisitlerle tedavi edin: Fundazol, Fitosporin-M, Quadris ve Funazim.

Mahsullerin hasadı ve depolanmasıyla ilgili kurallar

Krasavchik hibrit domates hasadına Temmuz sonu veya Ağustos başında başlayın. Meyveleri uzun süre taze tutmayı planlıyorsanız, kuru havalarda, tercihen sabahları toplayın. Sadece aşırı olgunlaşmamış ve gözle görülür kabuk kusurları olmayan, büyük ve sağlıklı domatesleri seçin.

Lütfen aşağıdaki durumlara uyun:

• Domatesleri karton kutulardan kağıt kaplı plastik kasalara kadar çeşitli kaplara yerleştirin. Kabın kapağı, kapatıldığında domateslere baskı yapmayacak kadar sağlam olmalıdır.
• Üstünü çuval bezi veya başka kalın bir malzemeyle örtün; bu, domatesler üzerinde faydalı bir etkisi olan etilenin geride kalmasını sağlayacaktır.
• Saklama yeri de önemlidir. Sebzeleri mahzende saklamaktan kaçının, çünkü yüksek nem çürümeye neden olabilir. Kışın, domateslerin donmasını önlemek için oda sıcaklığını dikkatlice kontrol edin.

Uzun süreli taze depolama için domates seçtiyseniz, ürünün geri kalanını korumak için hasarlı veya hastalıklı olanları düzenli olarak inceleyin.

Artıları ve eksileri

Bahçenizde bir ürün yetiştirmeden önce, avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice değerlendirin. Krasavchik'in birçok avantajı vardır:

Dezavantajları arasında bahçıvanlar, verimli bir melez elde etmenin imkansızlığını, çalıları bağlama ihtiyacını ve ayrıca onları şekillendirmenin zorluğunu belirtiyorlar.

İncelemeler

Krasavchik domatesi, yüksek verime ve minimum bakıma önem verenler için ideal bir seçimdir. Bu iri ve tatlı domatesler, taze salatalar, konserve ve işleme için idealdir. Hastalıklara dayanıklı, çeşitli hava koşullarına dayanıklı ve mükemmel ticari özelliklere sahip olan bu çeşit, bahçıvanlar arasında popülerdir.