Bahçıvanlar Kornabel domatesini neden sever ve nasıl doğru şekilde yetiştirilir?

Kornabel domatesi, istikrarlı verimliliği, çekici görünümü ve mükemmel lezzetiyle popüler bir melezdir. Bu çeşit hem taze tüketime hem de kışlık saklamaya uygundur. Doğru ve zamanında bakımla, sezon boyunca bol hasat ve yüksek kaliteli domateslerin tadını çıkarabilirsiniz.

Hibritin tanımı

Bu çeşit, Vilmorin'deki Fransız yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Belirsiz bir çeşittir ve çalıları 2 metreden uzun olabilir. Seralarda, bitkilerin daha fazla büyümesini ve enerji israfını önlemek için 180-190 cm yükseklikten sıkıştırılması önerilir.

Kök sistemi güçlü ve dallıdır. Bol miktarda iri yeşil yaprakları olmasına rağmen, çalılar açıkta olduğundan iyi havalandırma sağlar. Güçlü bitkiler, her biri 6-7 meyve veren 4-6 küme oluşturur.

Ayırt edici özellikler

Bu çeşit, sadece şekliyle değil, aynı zamanda belirsiz yapısıyla da benzersizdir. Bu, bitkilerin mevsim boyunca büyümeye devam ettiği anlamına gelir. Uzun boylu olmaları nedeniyle çalıların şekillendirilmesi ve desteklenmesi gerekir.

Meyve özellikleri

Cornabelle domatesi yeni bir Fransız çeşididir. Bu iri meyveli çeşit, benzersiz bir görünüme ve lezzete sahiptir. Bol meyve verimi, dayanıklılık ve mükemmel kalite sunar.

Tuhaflıklar

Büyük kırmızı domatesler ortalama 240 gr ağırlığındadır. Uygun bakımla bazı örnekler sezon ortasında 400-500 gr'a ulaşabilir ve meyve tutumunun sonunda 80-100 gr ağırlığında, tam meyve konservesi için ideal olan daha küçük domatesler oluşur.

Sebzeler, hafif kaburgaları ve belirgin bir "burun"u olan uzun silindirik bir şekle sahiptir ve bu da onları dolmalık biberlere çok benzetir. Boyları 15 cm'ye ulaşabilir.

Meyvelerin tat nitelikleri

Bu çeşit "şeker" domates kategorisine girer. Eti kırıldığında karpuz benzeri karakteristik bir taneliliğe sahiptir ve tadı oldukça tatlı, narin ve zengindir.

Kornabel domatesleri yemeklerde nasıl kullanılır?

Bu çok yönlü domatesler hoş bir tada sahiptir ve sıklıkla salatalarda, dilimlerde ve çeşitli yemek ve reçellerin hazırlanmasında kullanılır:

• soslar;
• domates suyu;
• leço.

Kornabel domatesinin öncelikli kullanım amacı taze tüketimdir. Ancak yoğun eti ve yüksek verimi sayesinde bu hibrit domates, kurutma ve kürleme işlemlerine de uygundur.

Kornabel domatesinden kendi tohumunuzu toplayıp ekmeniz mümkün mü?

F1 hibrit domates tohumları genellikle ekim için hasat edilmez, çünkü "melezlerin melezleri" haline gelebilirler ve atalarından hangi genleri miras alacakları bilinmemektedir. Ancak, Kornabel tohumları ekmeyi deneyen bazı bahçıvanlar, F1 ve F2 çeşitleri arasında belirgin bir ayrım olmadığını belirtmektedir.

Çeşitliliğin kökeni

Bu çeşit, 2021 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklenmiştir. Menşei Fransa'dır. Yetiştiriciler, bu çeşidi geleneksel lezzetini korurken yüksek verimli, benzersiz bir boynuzlu domates olarak sunmuştur.

İniş bölgesi

Bu ürün, Rusya'nın çeşitli bölgelerinde, özellikle de seralarda başarıyla yetiştirilmekte ve yetiştirildiği yerlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Rusya'nın orta kesimleri, Volga bölgesi, Krasnodar bölgesi ve elverişli iklime sahip güney bölgeleri için uygundur.

Rusya'nın kuzey ve orta bölgelerinde, istikrarlı bir hasat elde etmek için bu çeşit seralarda yetiştirilmektedir.

Kornabel domatesinin verimi ve meyve tutumu

Bu Fransız melezi, iyi bir verimlilikle öne çıkar. Maksimum verim, aşağıdaki tarımsal uygulamalarla elde edilebilir:

• Birim alana dikim yoğunluğunun artırılması ve tek gövdeli bitki oluşturulması, çalı başına düşen meyve sayısının ve büyüklüğünün artmasını sağlar.
• Yatay dikimler, her sürgünün kendi kök sistemine sahip ayrı bir bitki olarak gelişmesine olanak tanır.
• Daha fazla domates üreten sağlıklı çalıların yetişmesine yardımcı olan biyostimülanların kullanımı.

Uygun bakım ve tarımsal gereksinimlere uyulması halinde her çalıdan 5 kg veya daha fazla domates elde edilebilir.

Optimum büyüme koşulları

Kornabel domatesi oldukça dayanıklıdır ve Rusya'nın çeşitli bölgelerinde başarıyla yetiştirilebilir, ancak kuzey bölgelerinde yalnızca seralarda veya örtü altında yetiştirilebilir. Bu melez, normal büyüme için sıcaklığa ihtiyaç duyar. Optimum toprak sıcaklığı gündüzleri 21°C'nin, geceleri ise 18°C'nin altında olmamalıdır.

Ekim tarihleri

Bölgenizin iklimine bağlı olarak, fidelik domates tohumlarını Şubat sonu veya Mart başında ekmeyi planlayın. Fidelerin kalıcı yerlerine nakledilene kadar kendilerini sağlamlaştırmaları ve güçlü bir kök sistemi geliştirmeleri için zamana sahip olmaları önemlidir. Bunun için en az 60 gün gerekir.

Fidelerin aşırı büyümesine izin vermeyin. Çiçeklenme başlamadan önce açık toprağa dikilmelidirler, aksi takdirde iyi tutunamayabilirler veya bodur gelişebilirler.

Kornabel'i serada yetiştirirken ekim zamanı barınağın türüne bağlıdır:

• Isıtılmış seralarda – Nisan ayının sonunda.
• Polietilenden yapılmış ek bir kaplama katmanına sahip odalarda - Mayıs ayının ilk yarısında.

Polikarbonat seralar için de aynı süre geçerlidir. Serada ek örtü veya ısıtma yoksa, fideleri 20 Mayıs'tan sonra dikin. Seradaki toprak ve hava sıcaklığı da aynı derecede önemlidir. Alt tabaka için ideal sıcaklık 15°C, hava için ise 20°C'dir.

Fide nasıl yetiştirilir?

Bu çeşit hem açık alanda hem de seralarda başarıyla yetiştirilmektedir. Bu çeşidin fideleri, diğer domates çeşitlerinin fideleri gibi yetiştirilmektedir.

Tohum hazırlama

Kornabel birinci nesil bir melez çeşit olduğundan, ekim materyalini özel mağazalardan satın alın. Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Ekimden önce tohumları 20 dakika suda bekletin. Yüzeye çıkanları ayıklayın ve kalan tohumları ekimde kullanın.
• Tahılları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırarak dezenfekte edin.

Ekimden önce tohumların hafifçe çimlenmesini bekleyin. Bunun için nemli bir gazlı bez veya pamuk yünü bir tabağa koyun, ince bir tabaka halinde eşit şekilde yayın ve üzerini örtün. Filizlenmeye başladıklarında ekime başlayın.

Konteyner ve toprak

Hazır ekim tohumları uygun kaplara veya doğrudan toprağa ekilebilir. Sığ plastik kaplar veya ahşap kasalar ekim için uygundur. Organik maddeyle gübrelenmiş önceden hazırlanmış toprak kullanın. Bitki beslenmesini iyileştirmek için güherçile ve biraz süperfosfat ekleyin.

Ekim

Filizlenen tohumları tülbentin üzerine koyup 2 cm derinliğe kadar toprağa yayın ve üzerini ince bir tabaka nemli toprakla örtün. Tohumların bulunduğu kapları streç filmle örtün ve sıcak, aydınlık bir yerde saklayın. Tohumlar filizlenip ilk sürgünler göründüğünde, örtüyü kaldırın.

Büyüme ve bakım

İki gerçek yaprak çıktıktan sonra, fideleri en az 0,5 litrelik saksılara dikin. Fideleri ayrı tutmak, daha büyük ve daha güçlü büyümelerini sağlar. Fideler, çiçek açmaya başlayana kadar saksılarında kalmalıdır.

Dışarıya dikmeden önce fideleri sertleştirin. Bunun için onları balkona çıkarın veya birkaç saat açık bir pencerenin önüne koyun, ardından dikmeden önce bir gece dışarıda bırakın. Fideleri, 10 cm derinlikteki toprak sıcaklığı 15°C'ye ulaştığında (genellikle Mayıs ayında) açık toprağa dikin.

Transfer

Hazırladığınız alana 14-15 cm derinliğinde çukurlar açıp bol sulayın. Yan yana sıralar arasında yaklaşık 50 cm, sıralar arasında ise 60-100 cm boşluk bırakın.

Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Melezin sonsuz büyüme eğilimi göz önüne alındığında, fideleri sıralar halinde dikin. Bu, bakımı kolaylaştıracak ve kök bölgesinin daha iyi havalandırılmasını sağlayacaktır. Metrekare başına ikiden fazla bitki dikmeyin; daha fazlası istenmeyen bir durumdur.
• Turba saksılarını fidelerle birlikte hazırladığınız nemli çukurlara yerleştirin ve üzerini taze toprakla örtün. Zamanla saksı toprağı eriyerek besinlerini domates köklerine aktaracaktır.
• Asidik topraklar bu bitki için kesinlikle kontrendikedir. Asitliği nötralize etmek için sonbaharda toprağa dolomit unu, kireç, çimento tozu veya eski sıva ekleyin (metrekare başına 150-300 gr).

Eğer tohumlar tablet halinde yetiştirilmişse, bitkinin kök boğazının tamamen toprakla kaplandığından emin olarak, tohumları dikkatlice kaplarından çıkarın.

Bakım

Kornabel, tam gelişimi için diğer domates çeşitleriyle aynı koşullara ihtiyaç duyar. Optimum sulama, sıcaklık, besleyici toprak ve iyi havalandırma ile ilk olgun meyveler, fidelerin açık toprağa dikilmesinden 60-75 gün sonra beklenebilir.

Sulama

Toprağın sürekli ıslak olması domateslerde fusarium ve diğer mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilirken, toprağın aşırı kuru olması ise bitki gelişimini yavaşlatarak ölümlerine neden olabilir.

Bu sorunları önlemek için haftada 2-3 kez ölçülü sulama yapın. Büyümenin ilk aşamalarında her çalının altına 500 ml su dökün, bitki büyüdükçe bu miktarı iki katına çıkarın.

Sulama için sadece durgun, oda sıcaklığında su kullanın. Nem buharlaşmasını en aza indirmek ve yaprak yanmasını önlemek için sabahları sulayın.

Üst pansuman

Bu, Kornabel domates çeşidini başarıyla yetiştirmek için önemli bir tarımsal uygulamadır. Azot, potasyum ve fosfor içeren mineral gübreler kullanın. Yapraklarda renk değişikliği ve bitki büyümesinde yavaşlama gibi belirtiler fark ederseniz gübreleyin.

Besinleri önerilen dozajlara uyarak dikkatlice uygulayın. Aşırı potasyum, meyvelerin çok hızlı olgunlaşmasına neden olabilir ve bu da bitki sağlığını olumsuz etkiler. Aşırı azot ise aşırı yaprak büyümesine neden olabilir ve bu da bitkilere zarar verebilir.

Ayıklama ve gevşetme

Yüksek domates verimi ancak verimli ve gevşek toprakla mümkündür, bu nedenle düzenli yabancı ot kontrolü bitki bakımının önemli bir parçasıdır. Yabancı otlar, mineral ve organik madde için bitkiyle rekabet eder ve bu da besin eksikliklerine yol açabilir.

Aşırı büyümüş alanlar zararlıları çeker ve mantar ve hastalıkların gelişmesi için uygun ortam yaratır. Bu nedenle, düzenli olarak yabani otları temizleyin. Sert bir kabuk oluşmasını önlemek için her sulamadan sonra toprağı gevşetin. Gevşek toprak, oksijen dolaşımını iyileştirerek daha iyi kök gelişimi sağlar.

Domates için en iyi öncüller lahana, fasulye, bezelye, soğan, sarımsak ve salatalıktır. Fideleri açık toprağa diktikten iki gün sonra ilk ot temizliğini yapın. Fideleri dikimden 14 gün sonra toprakla kaplayın.

Sıkıştırma ve bağlama

Bu çeşit, fazla yan sürgünlerin düzenli olarak budanmasını gerektirir, çünkü zayıf sürgünler hem büyük meyveler üretemez hem de besinleri ana bitkiden çekerek onu zayıflatır. Yan sürgünlerin büyümesini izleyin ve sayılarını zamanında ayarlayın.

Oluşum

Çalıları 1-2 gövdeyle eğitin. Bazen, çok sayıda meyve tutumu nedeniyle büyüme yavaşlayabilir. Bu durumda, yaprak büyümesini iyileştirmek için toprağı daha sık ama daha az miktarda sulayın. Çalıları 2-3 gövdeyle eğitirken, genel kütleyi artırmak için yan sürgünler bırakın.

Yetiştirmenin özellikleri ve olası zorluklar

Kornabel'i fidelerden açık alanda yetiştirin. Sıcak havalar gelmeden önce, fideleri soğuktan korumak için geceleri örtün. Bunun dışında, bu melezin yetiştirme süreci, normal domates çeşitlerinin bakımından çok da farklı değildir.

Hastalıklar ve zararlılar

Bu çeşit, patlıcangiller familyasından yaygın hastalıkların çoğuna karşı oldukça dayanıklıdır. Ancak, yetiştirme kurallarına uyulmazsa aşağıdaki hastalıklara karşı hassas olabilir:

• Geç yanıklık - Sıcak havalarda kök bölgesinin yetersiz havalandırılması ve yüksek nem oranlarından kaynaklanır.
• Gri çürüme - +20°C civarındaki sıcaklıklarda ve %68'in üzerindeki hava neminde aktif hale geçen toprak mantarları nedeniyle gelişir.
• Siyah bacak - yüksek nemden kaynaklanan enfeksiyon.
• Domates Mozaiği – Taşıyıcısı özellikle toplama döneminde yaprak bitleridir.
• Bakteriyel kanser - Bitkileri tümüyle etkileyen bir hastalık.

Enfeksiyonu önlemek için nem seviyelerini kontrol edin, toprağı düzenli olarak gevşetin ve yabani otları kontrol altına alın. Gövdelerin durumunu ve yaprak rengini kontrol edin. Hastalığın ilk belirtisinde, çalıların etkilenen kısımlarını söküp yakın ve kalan kısımları mantar ilaçları ile tedavi edin.

Hastalıklarla mücadele etmek için şu ürünleri kullanın: Skor, Hom, Maxim, Fundazol, Izabion, Prestige ve Barrier. Ciddi hastalıklarda, bölgeyi sıcak suyla tedavi edin veya derin kazın, ardından zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın.

Düzenli olarak ot temizliği yapmazsanız zararlılar ortaya çıkabilir:

• kepçeler;
• örümcek akarları;
• beyaz sinekler;
• yaprak biti;
• tırtıllar;
• kök-ur nematodları;
• Colorado patates böcekleri.

Böceklere karşı etkili böcek ilaçları: Aktara, Actellik, Bi 58 - Yeni.

Açık alanda ve serada yetiştirmenin nüansları

Sera yetiştiriciliğinde fideleri açık toprağa göre 1,5 ay önce hazırlayın. Sera ısıtmalıysa, fideleri Nisan ayı başlarında dikin. Örtü olarak polietilen film kullanıyorsanız, Mayıs ayı başlarında dikin. Aynı süre polikarbonat seralar için de geçerlidir.

Isıtma veya örtü olmadan ekim ancak mayıs ayı sonlarında mümkündür. Ancak, sera koşullarına rağmen Kornabel melezi açık alanda da gelişir.

Hasat ve depolama

Fideleri diktikten sadece iki ay sonra çalılar sizi olgun sebzelerle büyüleyecek. Bu, uzun meyve verme dönemine sahip, yüksek verimli bir melezdir. Domatesleri olgunlaştıkça hasat edin.

Cornabelle domatesleri uzun mesafeli nakliyeye dayanıklıdır ve buzdolabında 1 aya kadar tazeliğini korur. Meyve suları, soslar, salatalar ve diğer yemekler için idealdir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Fideleri yetiştirip bahçenize dikmeden önce, ürünün olumlu ve olumsuz özelliklerini dikkatlice inceleyin.

Kornabel hibritinin birçok avantajı var:

Bazı bahçıvanlar, çalıyı şekillendirmenin ve düzenli olarak desteklemenin zorluklarının yanı sıra, tohumdan ana bitkiye benzer bitkiler yetiştirmenin imkansızlığını dezavantaj olarak görüyor. Bu nedenle, her mevsim pahalı dikim malzemesi satın almak gerekiyor.

Analoglar

Cornabelle domatesi, benzer özelliklere sahip Posano F1, Des Andes (ANDINE CORNUE), Safaya ve Howard Geman gibi çeşitlerle sıklıkla karşılaştırılır. Bu benzer çeşitlerin kısa bir açıklaması aşağıdaki tabloda sunulmaktadır:

Çiftçilerin yorumları

Kornabel domatesi, yüksek verimli, lezzetli ve dayanıklı bir çeşit arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Yaz aylarında lezzetli meyvelerin tadını çıkarmanızı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kış için de mükemmel reçeller yapar. Bazı bakım önerilerine rağmen, bu hibrit tüm çabaların karşılığını verecek ve bol bir hasat sağlayacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular