Kore Uzun Meyveli, benzersiz domates şekliyle popüler bir çeşittir. Bu domates, optimum boyut, güçlü bağışıklık ve çatlamaya karşı direnci bir araya getirir. Sebzeler, hafif, neredeyse fark edilmeyen bir ekşilikle zengin ve tatlı bir tada sahiptir. Taze tüketim ve bütün meyve konservesi için uygundur, ancak meyve suyu olarak tüketilemez.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Sera koşullarında 2 m'ye kadar boylanabilen uzun boylu bir bitkidir. Ayırt edici özellikleri:
- çekimler – güçlü;
- yeşillik – Orta miktarda oluşmuş, standart büyüklükte ve klasik konfigürasyonda olup, açık yeşil renktedir.
- domatesler - uzun, bazen kalp şeklinde hatları olan ve karakteristik kavisli bir "burun"a sahip.
- ağırlık - 100 ile 300 gr arasında değişir;
- deri - yoğun, çatlamaya dayanıklı, iyi raf ömrü ve taşınabilirlik sağlayan;
- hamur – etli ve sulu, rengi kabuğuyla uyumlu;
- meni odaları – neredeyse fark edilmez.
Büyük meyveler bibere, küçük meyveler ise muza benzer. Olgunlaşmadan toplanan domatesler iki hafta içinde olgunlaşır. Koyu kırmızı renktedirler. Olgunlaşmadan önce, sapın yakınında bir benek bulunan açık yeşil renktedirler. Açık havada yetiştirildiğinde, yüzeyde küçük yeşil lekeler kalabilir.
Tadı çok tatlı ve asiditesi çok düşük olduğundan yemek pişirmede yaygın olarak kullanılırlar. Salatalar, dilimlenmiş sebzeler, sandviçler, çorbalar ve soslar için mükemmeldirler, ancak sıvıları renklendirmedikleri için pancar çorbası için uygun değildirler. Domatesler genellikle bütün olarak konserve edilir.
Temel özellikler
Bu orta mevsim çeşidi 110-120 günde olgunlaşır. Meyve verme süresi uzundur, bu da ilk dona kadar sezon boyunca hasat imkanı sağlar. Açık alanda verim metrekare başına 7-10 kg arasında değişirken, serada verim daha yüksektir.
Kore uzun meyveli üzümleri hastalıklardan nadiren etkilenir. Ancak, uygunsuz yetiştirme uygulamaları çiçek ucu çürümesi ve bazı mantar enfeksiyonlarına neden olabilir. Bu enfeksiyonları önlemek için önleyici bitki tedavileri önerilir.
Gerekli iklim ve bölgeler
Bitki hava koşullarına karşı hassastır ve cereyandan, kuvvetli rüzgarlardan ve düşük sıcaklıklardan korunmaya ihtiyaç duyar. Dikim için iyi aydınlatılmış bir alan seçin.
Bu çeşit, sera yetiştiriciliğine uygundur ve her yerde yetiştirilmesine olanak tanır. Ancak açık alanda yetiştirirken, sıcağı seven yapısını ve olumsuz hava koşullarına karşı hassasiyetini göz önünde bulundurun.
Büyüme ve bakım
Bu domates çeşidi hafta sonu bahçelerinde yetiştirilmeye uygun değildir. Bu, aşırı titiz olduğu anlamına gelmez, ancak ince ve zayıf sürgünleri dikkatli bir destek gerektirir. Çalıların maksimum verimi koruması için düzenli olarak işlenmesi gerekir.
Tohum ekimi ve fide yetiştirme
Fide elde etmek için, Kore uzun meyveli biber tohumlarını kalıcı bir yere dikmeden 60-65 gün önce ekin. Bölgenizin iklimini göz önünde bulundurun.
İniş zamanı geldiğinde şartların uygun olması gerekir:
- tekrarlayan don tehlikesi geçti;
- Seralardaki toprak 10°C'ye kadar, açık alanda ise 15°C'ye kadar ısındı.
- ✓ Fide dikimi için optimum toprak sıcaklığı: Seralarda 10°C'nin, açık alanlarda ise 15°C'nin altında olmamalıdır.
- ✓ Çalılar arası gerekli mesafe: Yeterli alan ve havalandırmayı sağlamak için 1 m2'ye 3-4 bitki.
Tohumları kavurun, tohum sosuyla işlemden geçirin ve gerekirse büyüme uyarıcısı uygulayın. Ardından işleme devam edin:
- Tohumları 5-8 mm derinliğe ekin, çünkü daha derine ekilmesi çimlenmeyi engelleyecek, enerji tüketimini artıracak ve çimlenmeyi azaltacaktır. Zayıf filizler bu çeşidin bir özelliğidir ve yanlış ekim onları daha da zayıflatacaktır.
- Fide kabındaki alt tabakayı ılık suyla püskürtün ve şeffaf bir kapak, cam veya filmle örtün. Sıcaklık 20-28°C arasında olmalıdır.
Fideleri her gün havalandırın. Fideler filizlendikten sonra, üzerlerindeki örtüyü hemen çıkarın ve sertleştirmeye başlayın. Gerekli koşullar:
- gündüz sıcaklığı – +14-16°C;
- gece göstergeleri – +10-12°C;
- aydınlatma – aydınlık ve 24 saat açık.
5-7 gün sonra aydınlatmayı 12-14 saate, sıcaklığı +20-24°C'ye düşürün.
Fidelere uygun bakımı sağlayın. Aşağıdaki talimatları izleyin:
- Toprak her zaman hafif nemli olmalıdır. Kısa süreli aşırı sulama veya aşırı kurutmadan kaçının.
- Sulamadan sonra, sıralar arasındaki boşluğu iki günde bir gevşetin. Bu, yüzeyde kabuk oluşumunu önlemek için gereklidir.
- Fidelerin uzamasını önlemek için her taraftan eşit aydınlatma sağlayın.
- Fideler 1-3 gerçek yaprak oluşturduğunda onları ayırın. Fide tepsilerine değil, ayrı kaplara aktarın.
Kalıcı bir yere iniş
Metrekare başına 3-4 adet Kore uzun meyveli asma dikin ve sabitleme sisteminizi önceden planlayın. Bitki en az iki gövdeyle destekleneceği için kafes idealdir. İnce ve esnek asmaları tek tek dikin ve birkaç yerden sabitleyin.
Fideleri diktikten sonra bol sulayın. En geç bir hafta sonra tekrar sulayın; sıcak havalarda bile toprak nemli kalmalıdır. Nemi korumak ve aşırı ısınmayı önlemek için yatakları veya sadece kök bölgesini malçlayın.
- × Özellikle ekimden sonraki ilk haftalarda mantar hastalıklarının gelişmesini önlemek için toprağı aşırı sulamaktan kaçının.
- × Sera içerisinde ani sıcaklık değişimlerinden kaçınılmalıdır, çünkü bu durum bitkide strese ve verimin düşmesine yol açabilir.
Nasıl bakım yapılır?
Sulama rejimini dikkatlice izleyin, aksi takdirde meyveler çatlamaya başlayabilir. Sulama düzenli olmalı ve derin ama seyrek sulama ile sık ama sığ sulama arasındaki seçim, arazi koşullarına bağlıdır.
İyi su ve hava akışı sağlamak için domates bitkileri arasındaki toprağı yabani otlardan temizleyin. Bunun için şu adımları izleyin:
- Toprağı düzenli olarak gevşetin;
- yatakları malçlayın.
Patlıcangiller için özel bir gübre kullanıyorsanız, paket üzerindeki talimatları izleyin. Başka gübreler kullanıyorsanız, en az üç kez uygulayın:
- Dikimden 2 hafta sonra;
- ikincil çiçek saplarının kitlesel oluşumu sırasında;
- ilk fırçalarda yumurtalıklar belirdiğinde.
Kore uzun meyveli çalılarının şekillendirilmesine özellikle dikkat edin. Aşağıdaki yönergeleri izleyin:
- Bitkileri 2-3 gövde oluşturacak şekilde eğitin. Konserve için uygun orta boy domatesler elde etmek için daha fazla sürgün bırakın. Kalan yan sürgünleri 2-4 cm uzunluğa ulaştıklarında kesin, çünkü zaten oldukça kırılgan oldukları için bitkilerden fazla büyümelerine izin verilmemelidir.
- Yumurtalıklı salkımların altından haftada 2-3 yaprak alınmalıdır. Sezon bitiminden 1,5 ay önce tepe budaması yapılmalıdır.
Bağlama işlemi dikkatlice yapılmalıdır: her sürgünü ayrı ayrı sabitleyin. Sürgünleri iki veya üç yerden sabitlerseniz, kıvrılmalar oluşabilir. Uzun bir sicim parçası kullanıp, her boğumdan gövdenin etrafına sarıp yatay bir kafese asmak daha uygundur.
Olası sorunlar
Kore Uzun Meyveli çeşidinin dezavantajlarından biri, çalı dikkatsizce tutulursa olgunlaşan domateslerin kolayca sapının kopabilmesidir. Dikim sırasında bu durum dikkate alınmalıdır:
- seralarda – koridorlardan uzakta bitki;
- Bahçede - Bitkilerin bakımı ve hasadı için elverişli olacak bir mesafede.
Ürünün çatlamaya karşı direncine rağmen, yine de çatlaklar oluşabilir. Domatesler diğer çeşitlere göre daha az sıklıkta çatlar, ancak yetiştirme uygulamaları uygunsuzsa (örneğin, düzensiz sulama veya yaprakların aniden kesilmesi) kusurlar kaçınılmazdır.
Bu çeşit, kalsiyum eksikliğinden kaynaklanan bulaşıcı olmayan bir hastalık olan çiçek ucu çürümesine yatkındır. Bu element genellikle toprakta ve suda bulunur, ancak domateslerin erişmesi zor bir formdadır. Bu sorunu önlemek için şu yönergeleri izleyin:
- Kalsiyum ve potasyum dengesini koruyun. Tercih edilen oran 7:10'dur.
- Kalsiyum bitkilerin erişebileceği bir formda olmalıdır. Kireç, yumurta kabuğu veya söndürülmüş asit (sirke gibi) kullanın.
- Dikimden 2 hafta sonra ilk fungisit uygulamasını yapın.
- İkinci uygulama ise toplu çiçeklenme döneminde yapılır.
- Üçüncü tedavi ise ilk yumurtalıkların ortaya çıkmasıdır.
Bitkinin zararlılara karşı özel bir savunma mekanizması yoktur. Çalılar enfeksiyonlardan nadiren etkilenir, ancak sorunlar ortaya çıkabilir. İstilaları önlemek için mantar ilaçları ve böcek ilaçları ile önleyici tedaviler uygulayın.
Benzer çeşitler
Kore uzun meyveli domatesine fiziksel olarak benzeyen birkaç çeşidi vardır. Aşağıdakiler analog olarak kabul edilir:
| İsim | Açıklama ve özellikler |
| Kızıl Mustang | Dış mekanlarda, iç mekanlarda ve plastik seralarda yetiştirilmeye uygun, belirsiz bir çeşit olan Scarlet Mustang, 150-180 cm boyunda güçlü çalılar oluşturur ve tek çiçek salkımına sahip olmasıyla ayırt edilir.
Bu domatesler hoş bir tada sahiptir ve hem taze tüketime hem de konserve yapımına uygundur. Olgunlaştığında ahududu rengini alır ve yaklaşık 95 gr ağırlığındadır. Eti sert, aroması zengindir. Bu orta erkenci çeşidin hektar başına verimi 391 centner'dir. |
| Cornabel | Çalı, uyumlu ve simetrik formuyla dikkat çeker. Yaprakları iri ve bol, kök sistemi ise güçlüdür, düşük nemli koşullarda bile stabilite ve iyi verim sağlar.
Silindirik, sivri uçlu, parlak kırmızı renkli domatesler, tatlı biberlere benzer. Mükemmel ticari özelliklere sahiptirler: iyi saklanırlar, kolay taşınırlar ve çatlamaya dayanıklı ince ama güçlü bir kabuğa sahiptirler. 15 cm uzunluğa ve 200-240 gr ağırlığa kadar büyük, neredeyse çekirdeksizdirler. Meyve eti sulu ve serttir. Geç olgunlaşan bir çeşittir; sebzeler ekimden 60 gün sonra olgunlaşır. Meyve verimi uzundur ve verimliliği iyidir; 1 metrekarelik alandan 19,2 kg'a kadar verim elde edilebilir. |
| Cevap | Çalı boyu yaklaşık 1 m olan orta büyüklükte bir çeşittir. Yaprakları büyük ve yeşildir. Domatesler yuvarlak olup çapları 7-8 cm'ye ulaşır. Tek bir meyvenin ağırlığı 100 ila 150 gr arasında değişir.
Domatesin raf ömrü uzundur, bu nedenle konserve yapmak için mükemmel bir seçimdir. |
| Kaynananın dili | Ukrayna'da yetiştirilen bir çeşittir. Belirsizdir ve çok sayıda faydalı özelliği ve mükemmel meyve aromasıyla öne çıkar.
Domatesler biber şeklindedir ve uzun, kıvrık bir uç kısımları vardır. Olgunlaşmış olanlar koyu kırmızı renktedir. 12-15 cm uzunluğunda ve 150-200 gr ağırlığındadırlar. Meyve eti yoğun, sulu ve etlidir. Olgunlaşma süresi: 112-115 gün. |
Artıları ve eksileri
Gelecekte karşılaşabileceğiniz olası zorluklardan kaçınmak için bir ürünü yetiştirmeden önce avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenmeniz önemlidir. Başlıca faydaları şunlardır:
Olumsuz özellikleri arasında bahçıvanlar, çalıları bağlama ve şekillendirme ihtiyacını, bunun da ek bakım gerektirdiğini belirtiyorlar.
İncelemeler
Kore uzun meyveli kekiği, çeşitli hava koşullarına dayanıklılığı ve hasara karşı direnci sayesinde popülerliğini koruyor. Özenle şekillendirilmesi ve desteklenmesi gerekiyor, ancak bu, taze tüketim ve konserveleme de dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için en iyi çeşitlerden biri olmaya devam etmesini engellemiyor. Yeni başlayanlar bile yetiştirebilir.