Kibitz domatesi, erik şeklindeki meyveleriyle açık alanda yetiştiricilik için ideal, süper verimli bir çeşittir. Bakımı kolaydır, yetiştirilmesi kolaydır ve meyve dolu çalıları sayesinde sıkma gerektirmez.
Çeşit tanımı
Kibitz domates bitkisi, alçak çalı formunda olup, belirli tip bitkilerden olup, 50-60 cm yüksekliğe ulaşır. Bu domatesin meyveleri orta büyüklüktedir.
Meyvelerin kısa tanımı:
- Olgunlaşmamış meyve rengi: yeşil.
- Olgun meyvenin rengi: kırmızı.
- Biçim: uzun, erik biçimli.
- Deri: düz.
- Ağırlık: 55-65 yaş
Kibitz domatesinin tarihi
Kibitz domatesi, erik şeklindeki meyveleriyle erken olgunlaşan, süper verimli bir çeşittir. Dayanıklı, verimli ve yetiştirilmesi kolaydır, açık havada yetiştiricilik için tasarlanmıştır ve en önemlisi, yan sürgünleri çıkarmak için zaman veya çaba gerektirmez.
Meyvelerin tadı ve amacı
Kibitz domates meyveleri tatlı ve lezzetlidir, hafif bir ekşiliğe sahiptir. Yoğun, aromatik bir ete sahiptir, ezildiğinde pürüzsüz ve tatlıdır.
Kibits çeşidi çok yönlü bir kullanıma sahiptir. Meyveleri salatalarda kullanılır, işlenir ve bütün olarak konserve edilir.
Özellikler
Kibitz domatesi erken olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden ilk meyvelere kadar geçen süre 65-70 gündür. Bahçıvanlar, çalı başına sezon başına 3-5 kg domates hasat eder.
- ✓ Çiçek ucu çürüklüğüne ve yaprak yanıklığına dayanıklıdır.
- ✓ Güney bölgelerde çimdikleme gerektirmez.
Sıcağa, soğuğa, sıcaklık değişimlerine ve çiçek ucu çürüklüğü gibi hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır.
Artıları ve eksileri
Kibitz domatesinin, erik çeşitlerini sevenlerin takdir edeceği birçok avantajı vardır. Ancak bu çeşidi bahçenize ekmeden önce, avantajlarının ve dezavantajlarının tam listesini öğrenmeniz faydalı olacaktır.
İniş özellikleri
Kibitz çeşidinin fide ile, açık alanda veya örtü altında - seralarda (cam, polikarbonat), film örtü altında yetiştirilmesi önerilir.
Yer seçimi ve hazırlığı
Kibitz domatesi, soğuk ve sert rüzgarlardan korunan, sıcak ve güneşli alanlara ekilir. Hafif yüksek yataklar, daha iyi drenaj sağladığı ve su basmasını önlediği için domates ekimi için idealdir.
Saha hazırlığının özellikleri:
- Toprak bitki artıklarından temizlenir ve kürek derinliğine kadar kazılır. Toprak yapısını iyileştirmek veya asitliğini artırmak veya azaltmak için gereken gübreler ve diğer bileşenler öncelikle alana eşit şekilde dağıtılır.
- Kazı yaparken, metrekareye 10 kg organik madde (iyi çürümüş gübre veya kompost gibi) ve 250 ml odun külü ekleyin. Yoğun killi topraklarda ise metrekareye 10 kg nehir kumu ekleyin.
- Domates yetiştiriciliği için ideal toprak asitliği pH 6-7 arasındadır. Hafif asidik topraklara kükürt, asidik topraklara ise kireç (sönmüş kireç esastır) eklenir.
- Dikimden önce toprağı örneğin bakır sülfatın sulu çözeltisiyle (10 litre suya 1 yemek kaşığı) dezenfekte etmeniz önerilir.
- İlkbaharda toprak tırmıkla düzeltilir ve ekim için yataklar oluşturulur.
Tohum hazırlama
Mağazadan satın alınan domates tohumlarının dezenfekte edilmesine gerek yoktur; üretici tarafından zaten işlemden geçirilmiş ve işlemden geçirilmiştir. Sadece nemli bir tülbente sarılarak çimlendirilmeleri gerekir. Filizlendikten sonra hemen ekilebilirler.
Kendi kendine hasat edilen tohumlar dezenfeksiyon gerektirir. Bunun için %1 potasyum permanganat çözeltisi veya %2-3 hidrojen peroksit çözeltisi kullanın ve tohumları sırasıyla 20 ve 8 dakika bekletin. Ayrıca ekim malzemesinin bir büyüme uyarıcısı ile işlenmesi önerilir.
Çimlenme oranını artırmak için tohumlar kalibre edilir, kusurlu tohumlar, küçük tohumlar, kararmış tohumlar vb. ayıklanır ve ardından tuzlu suya batırılır. 20-30 dakika sonra, çimlenmeyen tüm tohumlar yüzeye çıkar ve atılır.
Dikim kaplarının seçilmesi
Domates fidelerinin sökülüp ayrı saksılara dikilmesi gerekir. Bu nedenle, domatesleri daha büyük saksılara ekip, fideleri daha sonra kaplara dikmek en iyisidir. Turba saksıları da saksı olarak kullanılabilir.
Boş kaplar, mağazadan satın alınan toprak veya humus, turba, kum ve solucan gübresi gibi ev yapımı saksı toprağı ile doldurulur. Ev yapımı saksı toprakları fırında pişirilmeli veya potasyum permanganat ile dezenfekte edilmelidir.
Fide yetiştirme
Filizlenen domates tohumları, Mart ayı sonunda hazırlanan kaplara ekilir. Fidelerin büyümesi yaklaşık 60-65 gün sürer, yani ekim, açık alana veya seraya dikilmelerinden iki ay önce gerçekleşir.
Kibits domates fidesi ekiminin özellikleri:
- Tohumlar ekilmeden önce ekim kaplarındaki toprak düzleştirilip sprey şişesinden alınan ılık, durgun su ile nemlendirilir.
- Tohumlar 3-5 cm derinliğe ekilir. İdeal ekim deseni 2 x 2 cm'dir. Daha büyük saksılarda, tohumlar 3-4 cm aralıklarla sıra halinde ekilebilir. Sıralar arası mesafe 2 cm'dir. Üzerine ince bir toprak tabakası serpin ve ardından fideleri cam veya plastik film gibi şeffaf bir örtüyle örtün.
Bitkiler arasında hava sirkülasyonu sağlamak için örtü malzemesi her gün kaldırılır. Uygun koşullar altında fideler yaklaşık 5-7 gün içinde çıkar.
Nakil
Hem toprağa hem de seraya fide dikerken, toprak sıcaklığının 14-16°C gibi rahat bir sıcaklığa ulaşması gerektiğini göz önünde bulundurun. Açık alanda ise hava sıcaklığı da önemlidir; dikim, dışarıdaki sıcaklık 18-22°C gibi sabit bir seviyeye ulaştığında yapılır.
- ✓ Fide dikimi için optimum toprak sıcaklığı: +14…+16 °C.
- ✓ Açık alanda dikim için hava sıcaklığı: +18..+22 °C.
Kibits domates fidesi dikiminin özellikleri:
- Dikim için 15x20 cm ölçülerinde çukurlar kazın. Boyutlar, kök sisteminin boyutuna ve kök toprağı veya turba saksısına uygun büyüklükte olmalıdır.
- En uygun dikim şekli 70x30-40 cm'dir. 1 metrekareye 5-6 adet domates fidesi yerleştirilir.
- Çukurları 2 avuç kompost, bir avuç odun külü ve 1 yemek kaşığı süperfosfatla gübreleyin. Ardından 3 litre su ekleyin ve toprağın çökmesi için yaklaşık bir saat bekleyin.
- Normal saksılarda (turba değil) yetiştirilen fideler bol sulanır, böylece toprak yumuşar ve fideler köklerine zarar vermeden saksıdan kolayca çıkarılabilir.
- Fide dik olarak çukura yerleştirilir, kökleri toprakla örtülür ve toprak sıkıştırılarak gövdenin etrafında bir çukur oluşturulur, bu sayede sulama kolaylaşır.
- Dikilen domatesler ılık, durgun suyla sulanır. Gerekirse doğrudan güneş ışığından korunmalıdır. Soğuk hava riski varsa, bitkilerin geceleri örtülmesi de önerilir.
Bakım Özellikleri
Kibitz çeşidi yetiştirilirken iyi bir domates hasadı elde etmek için çalılara özel bakım gerekir. Düzenli sulama ve gübreleme, toprağın gevşetilmesi ve koruyucu ilaçlarla tedavi edilmesi gerekir.
Sulama ve gevşetme
Kibitz domatesi, özellikle sıcak ve kurak koşullarda düzenli sulama gerektirir. Bitkiler susuz kalırsa, meyveler küçülür ve daha az sulu olur. Sulama, fidelerin dikiminden bir hafta sonra başlamalıdır.
- × Yaprak yanmasını önlemek için gündüz sulama yapmaktan kaçının.
- × Mantar hastalıklarını önlemek için yaprakların su ile temas etmemesine dikkat edin.
Domates yatakları sabah veya akşam, gün batımından üç saat önce sulanmalıdır. Önerilen sulama miktarı metrekare başına 10 litredir. Sulama sıklığı haftada 1-2 kez, sıcak havalarda ise 3-4 kezdir. Su, mantar hastalıklarına yol açabileceğinden, yapraklarla temastan kaçınarak doğrudan köklere uygulanmalıdır.
Sulamadan sonra, ekimden hemen sonra toprağı 10 cm derinliğe kadar gevşetin. Bitkiler büyüdükçe, köklere zarar vermemek için gevşetme derinliğini yarıya indirin. Gevşetme sırasında yabani otlar da temizlenir. Yataklardaki toprak, örneğin saman, talaş veya taze biçilmiş otla malçlanabilir.
Üst pansuman
Kibitz domates çalıları standart şemaya göre ortalama 10 günde bir beslenir: önce azotlu gübreler uygulanır, yumurtalık ve meyve oluşumu sırasında ise potasyum-fosforlu gübreler uygulanır.
Beslemede organik gübreler, örneğin seyreltilmiş sığırkuyruğu veya tavuk gübresi kullanılır ve bunlar mineral kompleks bileşimleriyle dönüşümlü olarak verilir.
Şekillendirme ve jartiyer
Ilıman iklimlerde, Kibitz domates çalıları 3-4 saplı olarak yetiştirilir. Güney bölgelerinde ise bu çeşidin budama, sıkıştırma veya şekillendirmeye ihtiyacı yoktur.
Ancak çalıların desteğe ihtiyacı vardır çünkü dallar meyvenin ağırlığı altında sarkmaya başlar. Ortadaki gövdeyi bağlamak önemlidir; diğerleri genellikle kendilerini destekleyebilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Kibitz çeşidi birçok patlıcangil hastalığına dirençlidir ve geç yanıklık ve çiçek ucu çürümesine karşı iyi bir dirence sahiptir. Ancak, aşırı kalabalıklaşma gibi tarımsal uygulamalar uygunsuzsa, enfeksiyon riski önemli ölçüde artar. Skor ve Ridomil Gold gibi bakır içeren mantar önleyici ilaçlar hastalıklarla mücadelede kullanılır.
Kibitz domatesi için en tehlikeli zararlı örümcek akarlarıdır. Yaprak bitleri, beyaz sinekler ve kesici kurtlar da mümkündür. Şiddetli istila durumunda Aktara, Actellic ve Inta-Vir kullanın.
Hasat ve depolama
Meyve verme süreci uzundur; domatesler, ilk meyve çıktıktan sonra yaklaşık iki ay, hatta daha uzun süre olgunlaşmaya devam eder. Meyvelerin dökülmesini önlemek için zamanında hasat etmek önemlidir.
Hasat edilen meyveleri serin bir yerde bir aya kadar saklayabilirsiniz. Olgunlaşmamış domatesler mükemmel şekilde olgunlaşır.
İncelemeler
Kibitz domatesi, erik domates severlerin ilgisini çekecek güvenilir ve gelecek vaat eden bir çeşittir. Bu domates verimlidir ve yetiştirilmesi kolaydır; meyveleri ise tam meyve konservesi için idealdir.