Kaspar domatesi, Rusya genelindeki bahçıvanlar ve çiftçiler için kârlı bir satın alma seçeneği olabilir. Yetiştirme konusunda bilinçli bir karar vermek için özelliklerini dikkatlice değerlendirmek şarttır. Bu melez, yüksek verimliliği ve sıra dışı meyve şekliyle birçok sebze yetiştiricisinin ilgisini çekmektedir.
Çeşit, çalı ve meyve özellikleri
Kaspar domatesi, seralarda, seralarda ve hatta açık alanda yetiştirilebilen, orta erkenci, kararlı bir melezdir. Kararlılık, çalının büyümesinin sınırlı olduğu ve belirli bir boya ulaştıktan sonra meyve vermeye başladığı anlamına gelir.
Çeşit özellikleri:
- Üreticiye göre, Kaspar F1 çalısının yüksekliği 50-55 cm'yi geçmez, ancak pratikte açık zemin koşullarında çalılar 80-100 cm yüksekliğe, seralarda ve seralarda ise 110-135 cm'ye kadar ulaşabilir.
- Çalıların yaprakları büyük, bitkileri ise kompakt yapıdadır.
- Meyveleri çekici kırmızı-turuncu bir kabuk rengine sahiptir ve sivri uçlu, dolmalık biberi andıran uzun silindirik bir şekle sahiptir.
- Her bir sebzenin ağırlığı 80-120 gr arasında değişirken, tek tek örnekler 200 gr'a kadar çıkabiliyor.
- Meyvesi 3-4 bölmeli ve çok etli bir ete sahiptir. Kıvamı sert olup, kuru madde oranı %5,2'ye kadar çıkabilir.
- Bu meyvelerin kabukları özellikle sert ve biraz pürüzlüdür. Salatalarda kullanmayı planlıyorsanız, kolayca soyulmasını tavsiye ederiz; bu, haşlama gerektirmez. Çünkü kabuk, posasından kolayca ayrılır.
- Güçlü kabuğu domateslerin mükemmel raf ömrünü (oda sıcaklığında bir aya kadar, optimum koşullarda ise 8-10 haftaya kadar) ve nakliyeye dayanıklılığını sağlar.
- Domatesler ısıtıldığında çatlamaz veya hoş olmayan bir lapa haline gelmez, dilimlendikten sonra bile şekillerini, dokularını ve canlı renklerini korurlar.
- Kaspar F1 bitkisi özellikle yoğun ve bol yapraklıdır, bu da güney bölgelerinde yetiştirmek için bir avantajdır, çünkü yapraklar meyveleri güneş yanığından ve kurumadan korur.
- Sebzeler olgunlaşmamışken açık yeşil renkte, olgunlaştıklarında ise turuncu-kırmızı renktedir.
Temel özellikler
Kaspar birinci nesil bir melezdir, bu nedenle "F1" olarak adlandırılmıştır. Aynı faktör, sebze yetiştiricilerinin kendi ekim malzemelerini toplamasını engellediğinden, her yıl bir bahçe malzemeleri mağazasından satın almaya hazır olun. Kendi tohumlarınızdan yetiştirmeye çalışırsanız, elde edilen domates çeşidin özelliklerine uymayacaktır.
Büyüyen bölgeler, seçim
Ünlü Hollanda şirketi Royal Sluis tarafından geliştirilen Kaspar domatesi, yüksek kaliteli ürünleriyle ünlüdür. Devlet Tarımsal Başarılar Sicilinde kayıtlı olmamasına rağmen, bu çeşit Rus bahçıvanlar arasında popülerdir ve çeşitli iklimlerde başarıyla yetiştirilmektedir:
- güney ve orta bölgede açık alanda iyi geliştiği ülkelerde;
- kuzey bölgelerinde Tam potansiyeline ancak sera koşullarında ulaşılmaktadır.
Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik
Kaspar F1 domatesleri, meteorolojik ve iklimsel faktörlere bağlı olarak iki aydan fazla sürebilen uzun meyve verme dönemiyle öne çıkıyor:
- serada fide dikim anından ilk hasada kadar 85-90 gün, açık alanda ise 100-110 gün sürmektedir;
- Bir çalıdan ortalama verim yaklaşık 1,5 kg, 1 metrekare alandan ise 10 kg'a kadardır;
- Lezzetli meyvelerin tadına, yetiştirme yöntemine ve iklime bağlı olarak 25 Haziran'dan veya 5-10 Temmuz'dan itibaren varılabilir;
- Çalılar ağustos sonuna kadar, daha sıcak güney bölgelerinde ise 15 Eylül'e kadar meyve vermeye devam ediyor.
Nasıl kullanılır?
Domatesin ana bileşeni, toplam ağırlığının %5,2'sine kadarını oluşturan kuru bileşenlerle zenginleştirilmiş yoğun posadır. Bu özelliklere sahip sebzeler, çeşitli yemeklerden marine soslarına ve kendi suyunda kabuksuz konservelere kadar çeşitli saklama yöntemleri için idealdir.
Sebzeler sadece nakliye sırasındaki dayanıklılıklarıyla değil, aynı zamanda mükemmel raf ömürleriyle de ünlüdür. Sütlü dönemde hasat edildiklerinde, kalitelerini aylarca bozulmadan koruyabilirler.
Caspar F1'in geliştirilmiş formları
Royal Sluis uzmanları, Hypil 108 F1 adlı yeni bir domates çeşidinin geliştirilmesinde kullanılan bir melezi modernize etti. Bu melez, hızlandırılmış olgunlaşma dönemi ve hafif armut biçimli meyve yapısıyla öne çıkıyor, ancak tüketici özelliklerinde önemli bir değişiklik olmadı.
Ayrıca, A. N. Lukyanenko liderliğindeki yerli yetiştiriciler ve "Sedek" şirketiyle iş birliği yapanlar, Kaspar F1 çeşidini geliştirerek Kaspar 2 adlı bir melez çeşidi piyasaya sürdüler. Bu çeşit, 2015 yılında Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline tescil edildi ve çeşitli iklim koşullarında yetiştirilmesi tavsiye ediliyor.
Kaspar 2'nin özellikleri şunlardır:
- belirli çeşitlilik;
- çalı 80 cm'ye kadar büyür;
- orta erkenci çeşit, çimlenmeden 100 gün sonra olgunluğa ulaşır;
- çalı oluşturmak için minimum budama gerekir; optimum gövde sayısı ikidir;
- Meyveleri silindirik yapıda olup yaklaşık 90 gr ağırlığındadır, bu nedenle önceki çeşide göre daha yüksek şeker içeriğine sahip oldukları göz önüne alındığında, bütün meyve konservesi ve turşusu için idealdir.
Fide yetiştirmenin özellikleri
Bu çeşit seralarda ve açık havada yetiştirilir. Önerilen bitki aralığı 30-35 x 70-75 cm veya 50-55 x 70-75 cm'dir; metrekare başına 7 ila 9 bitkiye izin verilir.
Tohum hazırlama
Tohumları ekime hazırlamak için bir dizi basit ama önemli adımı izlemelisiniz:
- Uygun olmayan tohumları ayıklamak için ekim materyali tuzlu bir çözeltiye yerleştirilir (500 ml suya 2 yemek kaşığı tuz eklenir). 30 dakika sonra, çöken tohumlar çıkarılır, dikkatlice durulanır ve kurutulur. Kalan tohumlar atılır.
- Daha sonra tohumlar, patojenleri öldürmek için potasyum permanganat eklenmiş bir su çözeltisine yerleştirilir ve burada yarım saat bekletilir. Daha sonra durulanır ve tekrar kurutulur.
- İlaçlanmış tohumlar, çimlenmeyi artırmak için herhangi bir büyümeyi teşvik edici gübre ile (ambalaj üzerindeki talimatlara uygun olarak Epin, Zirkon vb.) muamele edilmelidir.
- Tohumları çimlendirmek için nemli bir tülbente eşit şekilde yayın, üzerine ılık su püskürtün ve streç filmle sarın. Ardından serin ve karanlık bir yerde 48 saat bekletin. Bu süre zarfında, kurumasını önlemek için tohumların üzerine birkaç kez su püskürtün.
Toprak
Sağlıklı Kaspar F1 domates fideleri yetiştirmek için toprağı hazırlamanız gerekir. En iyi çözüm, sebze tohumları için özel bir alt tabaka kullanmak veya 10 kg bahçe toprağı, 5 kg kompost, 2 kg kömür ve 2 yemek kaşığı potasyum sülfat ve süperfosfattan oluşan kendi karışımınızı oluşturmaktır.
Drenajı iyileştirmek için toprağa 2 kg kum ekleyebilirsiniz. Ekimden önce, toprak karışımını potasyum permanganat içeren ahududu çözeltisiyle, kaynatarak veya fırında ısıtarak dezenfekte edin.
Dikim kabı
Tohum ekimi için kutular veya plastik kaplar kullanılabilir, ancak bunun için ekim yapılması gerekecektir. Süreci kolaylaştırmak için birçok bahçıvan, fazla nemi boşaltmak için altlarında birkaç delik bulunan tek kullanımlık plastik bardaklar veya 400-500 ml'lik turba saksıları kullanmayı tercih eder.
Ekim şeması
Bol meyve verimi sağlamak için belirli koşullara ve kurallara uyulmalıdır. Ekim zamanına sıkı sıkıya bağlı kalmak başarının anahtarıdır. Fide tohumlarının ekimi için en uygun zaman Mart başı veya ortasıdır.
Bunu yapmak için şu adımları izleyin:
- Bir kalem veya tükenmez kalem kullanarak toprağa sığ delikler (en fazla 1 cm) açın.
- Her birinin içine bir veya iki tohum koyun.
- Üzerine ince bir tabaka halinde kum ve toprak karışımı (1:1 oranında) serpin.
- Sprey şişesinden su.
- Ilık, yumuşak gün ışığı alan bir yere koyup üzerini şeffaf bir örtüyle örtün.
Çimlenme koşulları
İlk sürgünler belirir belirmez fideler 16-18°C sıcaklıktaki serin bir odaya alınmalıdır. 10 gün sonra genç sürgünler tekrar 20-22°C sıcaklıktaki sıcak bir yere alınır, gece sıcaklığı ise 14-16°C'ye ayarlanır.
Fide bakımı aşağıdaki işlemleri içerir:
- Nemlendirici. Fideleri doğru şekilde sulamak önemlidir: Domates fidelerinin kökleri özellikle hassastır, bu nedenle nozulsuz bir sulama kabı kullanarak sıvıyı kabın kenarlarına dikkatlice dökün. Bitkileri her gün, kurak dönemlerde ise iki kez sulamak önemlidir.
- Fideler için aydınlatma. Genç fideler bol ışığa ihtiyaç duyar, bu nedenle güneye bakan bir pencere veya balkonun yakınına yerleştirilmelidir. Doğal ışık yetersizse, fito lamba kullanın. Asimetrik büyümeyi önlemek için saksıları periyodik olarak döndürmeyi unutmayın.
- Dalmak. Fideler çok sıkışıksa, ilk yapraklar çıktıktan hemen sonra tekrar dikilmelidir. Fideleri, kök yapısını koruyarak, 5-7 cm aralıklarla 3-4 cm derinliğe yerleştirin. 20-25 gün sonra, fideleri tekrar daha büyük saksılara dikin.
- Üst pansuman. İlk sürgünler çıktıktan 15-20 gün sonra gübrelemeye başlanmalıdır. Fideleri, hazır kompleks preparatlar veya odun külü, yumurta kabuğu, tavuk gübresi gibi doğal malzemeler kullanarak 10 günde bir gübreleyin.
Transfer
Kaspar domates fideleri 20 Mayıs'tan sonra açık bahçeye aktarılmalı, biraz daha erken, nisan veya mayıs başında seraya yerleştirilebilir.
Toprağı domates yetiştirmek için hazırlamak, hava ve su geçirgenliğini sağlamayı gerektirir. Bunu, kompost, yumurta kabuğu ve kül gibi gübreler kullanarak sonbaharda önceden yapın.
Kurallar ve öneriler:
- Kaspar domates çeşidini çok sık ekerseniz, ürünün verimliliği ve kalitesi düşecektir.
- Dikimden önce toprak tesviye edilmeli ve her çukura 10 gr süperfosfat eklenmelidir.
- Dikimden sonra oda sıcaklığındaki durgun su ile nemlendirin.
Kaspar F1 domates fideleriniz köklerini aştıysa, çukur açmak yerine bir hendek kazın. En alttaki yaprakları çıkarın ve bitkileri taçları kuzeye bakacak şekilde yatay olarak dikin. Bu dikim tekniği, ek köklerin gelişimini destekleyerek bitkiyi güçlendirir, ancak yer üstü kısımlarının büyümesini bir miktar yavaşlatabilir.
Bakım gereksinimleri
Kaspar F1 domateslerinin bakımı birkaç önemli adımdan oluşur: Dikimden sonraki ilk günlerde bitkiler yüksek sıcaklıklardan ve soğuktan korunmalıdır. Bunun için yoğun güneş ışığının olduğu saatlerde agrofibre ile korunur, akşamları ise streç filmle örtülür.
Sulama
Başarılı bir büyüme ve bol bir hasat için düzenli sulama çok önemlidir. Aşağıdakileri göz önünde bulundurun:
- Domateslerin dikiminden bir hafta sonra ilk sulama yapılmalı, sonraki sulamalar ise toprağın nem durumuna göre yapılmalıdır;
- Özellikle çiçeklenme başlangıcında ve meyve oluşumu aşamasında bu işlem önem kazanmakta olup, yumurtalık ve meyve filizlerinin sayısını artıracaktır;
- Her sulamadan sonra toprağı gevşetin ve yabancı otları temizleyin;
- Köklerin kurumasını önlemek için gövde bölgesini turba ile koruyun.
Üst pansuman
Kaspar F1 hibritinin özellikleri arasında, doğru şekilde beslendiğinde yüksek verim sağlaması yer alır. Maksimum sonuç elde etmek için, sezon boyunca birkaç ek gübreleme seansı gereklidir:
- İlk defa - Organik gübreyi üre çözeltisi (10 litre suya 200 gr) şeklinde uygulayın. Domatesleri bahçeye diktikten üç hafta sonra her bitkinin altına 200 ml çözelti uygulayın.
- Beslenmenin ikinci aşaması 10 litre suya 15-20 gr süperfosfat ve potasyum tuzu içeren mineral gübreler. Bitki başına tüketim miktarı 500 ml'dir.
- Üçüncüsü - Meyve oluşumu döneminde, aynı miktarda gübrelemenin tekrarlanması önerilir. Ayrıca, çiçeklenmeden önce ve çiçek tomurcukları solduktan bir hafta sonra borik asit çözeltisi (1 litre sıcak suya 20 mg) püskürtülmelidir. Bor, verimi artırır ve bitkinin hastalıklara karşı direncini artırır.
Kalsiyum, Kaspar F1 çeşidi için önemli bir bileşendir. Eksikliği, raf ömrünü ve görünümünü önemli ölçüde bozan çiçek ucu çürümesine yol açabilir. Bunu önlemek için, çiçeklenme döneminde ve ilk hasattan sonra sezon boyunca (5 litre suya 10-12 g) kalsiyum nitrat uygulayın.
Jartiyer ve şekillendirme
Üretici, bitkinin özel bir bakıma ihtiyaç duymadığını iddia etse de bu tamamen doğru değil. Subtropikal iklimlerde, Kaspar F1 çeşidi özel bir bakıma ihtiyaç duymadan gelişebilir ve hatta bol yaprakları bitkileri güneş yanığından koruyarak faydalı bile olabilir.
Daha soğuk bölgelerde, meyve olgunlaşmasını hızlandırmak için fazla yaprakların temizlenmesi önerilir. Bitkiyi iki gövdeli olarak yapılandırmak önemlidir; ana sürgüne ek olarak, ilk meyve veren dalın altında bir sürgün daha bırakın.
Hastalık ve zararlıların önlenmesi
Domatesler hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, ancak periyodik koruyucu bakım yine de faydalı olacaktır:
- Dikimden üç hafta sonra bitkilere HOM, Skor veya bakır sülfat ve Bordo bulamacı karışımı uygulayın. Çiçeklenmeden önce aynı ürünlerle uygulamayı tekrarlayın.
- Zararlılara karşı korunmak için, yabani otları düzenli olarak temizleyin ve toprağa kül veya öğütülmüş acı biber serpin. Böcekler ortaya çıkarsa, bitkilere kül ve sabun karışımı veya soğan ve sarımsak infüzyonu püskürtün.
- Sera domateslerinizi çürümeye karşı korumak için sulama talimatlarına uyun, aşırı sulamadan kaçının, sıralar arasındaki toprağı düzenli olarak gevşetin ve bitki artıklarını ve yabani otları derhal temizleyin.
Domatesler meyve verme döneminde hastalıklardan zarar görmüşse, meyvelerin kimyasal maddeler emerek tüketime uygun hale gelmemesi için ilaçlama önerilmez.
Hastalığın sağlıklı bitkilere yayılmasını önlemek için enfekteli bitkileri derhal çıkarın. Hastalıklı domateslerin yetiştiği alanı konsantre potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisiyle tedavi edin.
Artıları ve eksileri
Bu çeşit, düşük bakım gereksinimi ve kolay bakımı nedeniyle amatör bahçıvanlar ve çiftçiler arasında popülerlik kazanmıştır. En kuzey bölgeleri hariç, Rusya'nın neredeyse tamamında iyi yetişir ve ticari yetiştiriciliğe uygundur.
İncelemeler
Kaspar F1, hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilmeye uygun, orta erkenci, belirleyici bir domates melezidir. Hollanda'da geliştirilen bu çeşit, Rusya'da henüz anavatanındaki kadar popüler olmasa da, birçok olumlu özelliği sayesinde giderek daha fazla ilgi görmektedir.