Karapuz, Sibirya Bahçe tarım firması uzmanları tarafından yetiştirilen yüksek verimli bir domates çeşidinin adıdır. Erken olgunlaşma ve iri meyvelerin mükemmel birleşimi, ayırt edici özelliğidir. Hem açık hava bahçelerinde hem de plastik seralarda yetişir ve bahçıvanları bol ve lezzetli bir hasatla memnun eder.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Bu çeşidin bitkileri belirlidir ve standart tipe aittir. Güçlü ve tıknaz, ancak kompakttırlar. Görünümlerinin açıklaması aşağıdaki özellikleri içerir:
- yükseklik - 0,6-0,7 m;
- kırılmaya dayanıklı güçlü sürgünler;
- yapraklar: yeşil, kısa, domateslere özgü.
Kısa ve gürbüz Karapuz desteğe ihtiyaç duymaz. Standart formu gösterişsizdir ve bakımı kolaydır. Bahçıvanlar büyümesini kolayca kontrol edebilir. Şekillendirme gerektirmez.
Sibirya çeşidi meyve veren bitki, bol miktardaki güzel domatesleriyle bahçıvanın gözünü kamaştırır. Görünümleri şu şekildedir:
- büyük boyutlar;
- ağırlık - 200-400 gr;
- yuvarlak-basık şekil;
- nervürlü yüzey;
- koyu kırmızı-koyu kırmızı renk;
- yoğun, ama sert olmayan bir deri;
- kalın etli duvarlar;
- meyve eti: orta yoğunlukta, yumuşak kıvamlı, homojen ahududu renkli, şekerli, sulu ve aromatik.
Sibirya domatesi mükemmel bir tada sahiptir. Eti tatlı, hafif ekşimsi bir tada ve zengin bir aromaya sahiptir. Hasadını her zamanki gibi kullanın: taze olarak tüketin, salatalara, ana ve ara yemeklere, pizzalara ve güveçlere ekleyin. Ayrıca meyve suyu ve salça haline getirilmeye ve konservelenmeye de uygundur.
Temel özellikler
Bu çeşit, erken olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden 80-95 gün sonra meyve vermeye başlar. Verimlilik metrekare başına 10 kg'dır. Sera domatesleri Temmuz ayının ikinci yarısında, açık havada yetiştirilenler ise Ağustos ayı başlarında hasada hazır hale gelir.
Sibirya sebze çeşidi, yüksek veriminin yanı sıra, onu bahçıvanlar ve çiftçiler için cazip kılan başka mükemmel özelliklere de sahiptir:
- patlıcangiller hastalıklarına karşı direnç;
- Olumsuz çevre koşullarına, özellikle soğuğa ve sıcaklık değişimlerine karşı iyi tolerans;
- Her türlü hava koşulunda bol meyve verebilme yeteneği.
Büyüyen
Karapuz, hem açık hem de kapalı alanlarda yetişen, yetiştirilmesi kolay bir çeşittir. Fidelerden yetiştirin. Şubat-Mart aylarında ekin. Don tehlikesi geçtikten sonra, Mayıs ayında fideleri kalıcı yerlerine dikin.
Toprak hazırlığı
Bahçenizde domates yetiştirmek için uygun bir alan seçin. Bu alanın aşağıdaki özelliklere sahip olması gerekir:
- güneş;
- rüzgarsız;
- cereyanlardan korunmaya sahip;
- yeraltı suyuyla su altında kalmamış;
- Geçtiğimiz yıl havuç, lahana, baklagiller, soğan ve salatalık yetiştirme alanı olarak kullanılmış.
Domatesler toprak konusunda oldukça seçicidir. Gevşek, iyi drene edilmiş (kumlu tınlı, hafif tınlı) ve pH değeri 6,2 ila 6,8 olan topraklarda iyi gelişirler. Toprak besleyici olmalıdır: humus ve fosfor, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengin.
Domates yetiştirmek için en uygun toprak bileşiminin bahçe toprağı (%30), kum (%20), turba (%20) ve humus (%30) karışımı olduğu düşünülmektedir. Bu karışım aynı zamanda fide yetiştirmek için de uygundur.
Bahçenizdeki domates fidesi alanını önceden hazırlayın. Fideleri dikmeden en geç birkaç hafta önce aşağıdakileri yapın:
- sürme (toprağı 50 cm'yi geçmeyen bir derinliğe kadar işleme);
- yabani otların ve bitki artıklarının temizlenmesi;
- organik madde (inek gübresi) ve mineral komplekslerinin tanıtımı;
- solarizasyon (işlenmiş toprağı kalın siyah polietilen ile örtün, böylece +18-21°C'ye kadar ısınır ve yabani otlarla kaplanmaz).
Tohum ekimi
Karapuz fidelerini yetiştirmek için hazır bir toprak karışımı veya ev yapımı bir saksı karışımı kullanın. İkincisini hazırlamak için, çim toprağını humus (veya kompost) ve turba ile eşit miktarlarda karıştırın. Karışımın dezenfekte edilmesi ve kül (10 l'de 150 g) ve süperfosfat (10 l'de 50 g) ile zenginleştirilmesi gerekecektir.
Ekim kaplarını (kutular, plastik kaplar veya turba saksıları) toprakla doldurun. Önceden işlenmiş ve 7-10 gün çimlendirilmiş tohumları, 1-1,5 cm derinliğe kadar toprağa yerleştirin. Tohumları sulayın ve streç filmle örtün. Filizler çıkana kadar sıcak (25°C) tutun.
Domates fidelerinin bulunduğu kapları 20-22°C sıcaklıktaki bir odada, güneşli bir pencere kenarına taşıyın. Bitkilere uygun bakımı sağlayın:
- düzenli olarak ılık, durgun suyla sulayın, toprak karışımının kurumasını veya aşırı sulanmasını önleyin;
- fito lambalarla ilave aydınlatma sağlayın;
- Eğer fideleri ortak bir saksıda yetiştiriyorsanız, ilk gerçek yaprak çifti göründükten sonra fideleri daldırın;
- Genç domatesleri besleyin:
- Toplandıktan sonra 10 litre suda eritilmiş Süperfosfat (40 gr) ile amonyum nitrat (8 gr) ve potasyum sülfat (10 gr) ilavesiyle sulanır;
- 1 hafta sonra bitkileri 1:10 oranında su ile seyreltilmiş ve Süperfosfat ile zenginleştirilmiş (10 l'de 60 g) fermente edilmiş tavuk gübresi ile besleyin;
- Bahçe yatağına dikimden birkaç gün önce, gübrelemeyi ilk bileşimle tekrarlayın, potasyum sülfat içeriğini 60 g'a çıkarın);
- Fideleri açık toprağa "yerleştirmeden" önce sertleştirin.
Karapuz fidelerini, metrekare başına en fazla üç bitki olacak şekilde bahçe yatağına dikin. Sebze bahçesinin yeterli havalandırma ve ışıktan mahrum kalmaması, besin eksikliğine yol açmaması ve mantar enfeksiyonlarının teşvik edilmemesi için sık dikimden kaçının.
Bitki bakımı
Yüksek kaliteli ve bol hasat sağlamak için Sibirya çeşitlerinin ekiminde standart tarım uygulamalarını uygulayın. Aşağıdaki bakım prosedürlerini izleyin:
- SulamaDomates bitkilerinizin altındaki toprağı haftada bir nemlendirin. Güneşte ısıtılmış, durgun su kullanın. Yapraklara su sıçratmaktan kaçının. Bitkiler meyve vermeye başlayana kadar metrekare başına 10 litre, daha sonra ise bu miktarı iki katına (metrekare başına 20 litre) çıkarın.
- Toprağı gevşetmek ve otları temizlemek. Bu işlemleri sulama veya yağmurdan sonraki ikinci gün yapın, toprağın hafifçe kurumasını bekleyin. Bu, köklere daha iyi oksijen gitmesini sağlar ve bitki hastalıklarını önler.
- MalçlamaSulama ve gevşetme işleminden sonra bahçe yatağındaki toprağı bir kat saman, talaş veya turba ile örtün. Bu teknik, toprağın kurumasını önler ve yabani ot büyümesini engeller.
- Üst pansumanBitki gelişiminin ilk aşamasında, çalıları amonyum nitrat veya sığırkuyruğu çözeltisiyle sulayın. Çiçeklenme sonrası ve meyve verme döneminde, fosfor ve potasyum açısından zengin mineral gübreler (süperfosfat, monopotasyum fosfat) uygulayın.
- Meyveleri gölgeleyen yaprakların koparılıp inceltilmesi. İlk salkımın altında beliren bitkilerden sürgünleri çıkarın. Daha büyük domatesler elde etmek için yumurtalıkların bir kısmını çıkarın.
Sibirya domatesinin güçlü bağışıklığına rağmen, hastalık önlemeyi ihmal etmeyin. Ordan'ı birkaç kez, uygulamalar arasında 7-10 gün arayla uygulayın. İlk uygulamayı fideler altı yaprak geliştirdikten sonra, son uygulamayı ise hasattan en geç 20 gün önce yapın.
Büyük meyveli çeşitlerin zararlılara karşı da korunması gerekir. Zararlılarla mücadele başarısız olursa, Confidor, Fitoverm veya Actellic gibi böcek ilaçları kullanın.
Artıları ve eksileri
Karapuz, pek çok olumlu özelliğinden dolayı yerli bahçıvanlar ve çiftçiler arasında popüler hale gelmiştir, bunlardan bazıları şunlardır:
Sibirya çeşidinin tek dezavantajı, özellikle Colorado patates böceği olmak üzere böcek istilasına karşı hassas olmasıdır. Bu sorun, olumsuz yıllarda ve ekim alanının kötü bakımı durumunda da ortaya çıkar.
İncelemeler
Karapuz, erken olgunlaşması, yüksek verimi, hava koşullarına dayanıklılığı, bakımının kolay olması ve mükemmel lezzetiyle bahçıvanların gözdesi olan, iri ve tatlı bir Sibirya domates çeşididir. Bu domatesler taze olarak tüketilir. Ev hanımları ise kış aylarında salata, meyve suyu ve konserve yapımında kullanırlar.