Irina domatesi, hastalıklara ve olumsuz koşullara karşı yüksek direnç gösteren erken olgunlaşan bir melezdir. Meyveleri mükemmel lezzete ve uzun raf ömrüne sahiptir. Çalıları kompakt olmasına rağmen desteğe ihtiyaç duyar ve verimi yüksektir, bu da bu çeşidi hem açık tarla hem de sera yetiştiriciliği için ideal kılar.
Yetiştirme tarihi ve bölgeleri
Seçim sürecinde Yuri Panchev çalıştı. Araştırma enstitüsündeki yetiştiricilerle işbirliği yaparak, 2001 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklenen evrensel bir çeşit geliştirdi.
Irina F1 domatesi, çok yönlülüğü ve uyum kabiliyeti nedeniyle Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Hem seralarda hem de açık alanda kullanıma uygundur:
- Krasnodar Bölgesi, Rostov Oblastı ve Kırım'ı da kapsayan güney bölgelerinde bahçe yataklarında yetiştirilir.
- Moskova ve Nijniy Novgorod bölgeleri de dahil olmak üzere merkezi bölgelerde ve Kuzeybatı'da değişken iklim koşulları nedeniyle daha çok seralarda yetiştirilmektedir.
- Sibirya ve Urallarda, istikrarlı bir hasat elde etmek için çalılar yalnızca korumalı toprağa ekilir.
Çeşit tanımı
Bu melez, özel bahçelerde kendini kanıtlamış ve mükemmel pazarlanabilirliği sayesinde ticari üretimde yaygın olarak kullanılmaktadır. Meyveleri hasara karşı dayanıklıdır ve nakliye sırasında şeklini korur, bu da çeşidi karlı bir seçenek haline getirir.
Görünüm, tat özellikleri
Bu, sınırlı büyümeye sahip kararlı bir çeşittir, bu nedenle sıkıştırma gerektirmez. Bitki, birkaç küme oluşturduktan sonra kendiliğinden büyümeyi durdurur.
Ayırt edici özellikler:
- Çalı standart değil, sapı orta kuvvette, yaprakları koyu yeşil, hafif buruşuk, tüysüz.
- Domatesler basit çiçek salkımlarına sahiptir. İlk çiçek salkımı altıncı veya yedinci yaprağın üzerinde oluşur, sonraki salkımlar ise bir veya iki yaprak sonra ortaya çıkar. Her salkım yedi meyveye kadar üretebilir. Sap eklemli olduğundan hasadı kolaydır.
- Domatesler, sap ve uç kısımları hafifçe basık, pürüzsüz ve yuvarlak bir yapıya sahiptir. Her domatesin çapı 6 cm'ye ulaşır ve ağırlığı 110 ila 120 gr arasındadır.
- Kabuğu yoğun, pürüzsüz ve incedir; etli, sulu ve yumuşak etini korur. Olgunlaşmamış meyveler açık yeşil ve lekesizdir; olgunlaştıklarında ise koyu kırmızı renktedirler.
- Domatesler, yaklaşık %3 şeker içeriği ve %6'ya varan kuru madde oranıyla mükemmel bir tatlı tada sahiptir. Her meyve, az sayıda tohum içeren dört veya daha fazla tohum bölmesi içerir.
- ✓ Patlıcangillerde geç yanıklık ve diğer hastalıklara dayanıklılık.
- ✓ Meyvelerin nakliye sırasında şekillerini ve tatlarını koruyabilme yeteneği.
Uygulama kapsamı, faydaları
Domatesler taze olarak tüketilmeye uygundur; sebze ve karışık salatalara lezzet ve sululuk katarlar. Salsa sosu için temel olarak kullanılır, bruschetta için marine edilir, kurutulur ve sıcak sandviçlere eklenir.
Etli dokusu ve zengin aroması, bu sebzeleri soslar ve salçalar için ideal hale getirir. Acıkaya keskin bir tat katar ve kış salataları ve diğer reçeller için harika bir malzemedir.
Irina domatesleri, zengin içeriği sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Vücut üzerinde faydalı etkileri olan çok sayıda vitamin ve mineral içerir:
- C Vitamini – Bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur ve doku yenilenmesini hızlandırır.
- B vitaminleri – metabolizmayı hızlandırır, sinir sisteminin sağlığını destekler ve yorgunlukla mücadeleye yardımcı olur.
- Likopen – Kalp damar hastalığı riskini azaltan, iltihapla savaşan ve bazı kanser türlerini önleyen güçlü bir antioksidandır.
- Potasyum – Kalp sağlığı için önemlidir, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur ve su-tuz dengesini korur.
- Lif - sindirimi iyileştirir, bağırsak mikroflorasının normalleşmesine yardımcı olur.
Düşük kalorili içeriği sayesinde domates, diyet için mükemmel bir tercihtir. Şeker içeriği (%3) ve kuru madde (%6) sayesinde domates, vücuda besin sağlamanın yanı sıra hoş tatlı tadı sayesinde iyi bir ruh halinin korunmasına da yardımcı olur.
Olgunlaşma ve verim
Erken olgunlaşan bu çeşit, ilk hasadını çimlenmeden 95 gün sonra yapar. Hasat, temmuz ayının başlarında başlar ve ağustos ayının sonuna kadar devam eder.
Bu melez oldukça verimlidir; tek bir çalıdan yaklaşık 6 kg domates elde edilebilir ve ısıtmalı bir serada yetiştirildiğinde bu verim 9 kg'a ulaşabilir. Bu da çeşidi hem ev bahçeleri hem de ticari yetiştiricilik için cazip kılmaktadır.
Olumsuz koşullara, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Hibrit, örtü olmadan bile geç donlara dayanabilir. Ancak, bitki korumasını iyileştirmek ve açık alanda nemi korumak için, yetiştirme koşullarını iyileştirmek ve olumsuz hava koşullarının etkisini en aza indirmek amacıyla malç yerine agrofiber veya file kullanılması önerilir.
Irina çeşidi geç yanıklığa dayanıklıdır, patlıcangiller familyasında yaygın olan başlıca hastalıklara karşı bağışıktır ve nadiren fusarium, verticillium solgunluğu ve tütün mozaik virüsünden etkilenir. Ancak kladosporiosis'e (mantar kaynaklı kahverengi leke) duyarlıdır.
Fide yetiştirme
Ürün, fidelerden yetiştirilir ve daha sonra bahçeye veya seraya nakledilir. Tohumlar, planlanan kalıcı yere nakilden 50-60 gün önce ekilir.
- ✓ Tohum ekiminde optimum toprak sıcaklığı +15°C’nin altında olmamalıdır.
- ✓ Fidelerin uzamasını önlemek için günde 12-14 saat ek aydınlatma yapılması gerekir.
Toprağın hazırlanması ve tohumların ekilmesi
Hibrit tohumlar özel bir işlemden geçtiği için dezenfeksiyon gerektirmez. Çimlenmeyi hızlandırmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için fideleri, paket üzerindeki talimatlara uyarak Epin Extra, Heteroauxin, Radipharm, Biostim veya Kornevin gibi büyüme uyarıcılarına batırın.
Fide yetiştirmek için aşağıdaki bileşime sahip bir besin substratı hazırlayın:
- çim toprağı – %60;
- humus – %30;
- nehir kumu – %10.
Her kova toprağa şunu ekleyin:
- 20 gr amonyum nitrat veya karbonit;
- 50 g Süperfosfat;
- 20 gr potasyum sülfat.
Kullanmadan önce toprak karışımını fırında, mikrodalgada, buhar makinesinde ısıtarak veya potasyum permanganat içeren güçlü bir çözeltiyle işleyerek dezenfekte edin.
Adım adım algoritma:
- Tohumları özel kasetler, plastik tepsiler veya fide kutuları kullanarak 2 cm aralıklarla 1,5-2 cm derinliğinde nemlendirilmiş toprağa ekin.
- Kapları streç filmle örtün.
- Fidelerin bulunduğu kapları hava sıcaklığının yaklaşık +25°C olduğu karanlık bir yere koyun.
Küf oluşumunu önlemek için, her gün kısa süreli havalandırmalarla örtüyü çıkarın.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
- × Sulamada soğuk su kullanmayın, bu bitkilerde strese neden olabilir.
Fide yetiştirme ve dikim
İlk sürgünler ekimden 7-10 gün sonra ortaya çıkar. Başarılı bir büyüme için, düzenli sulama da dahil olmak üzere uygun bakımı uygulayın. Tohumları ortak bir saksıya ektiyseniz, iki gerçek yaprak çıktıktan sonra fideleri başka bir yere dikin.
Tavsiyeleri izleyin:
- Toprağa dikimden önceki ilk adım sertleştirmedir. Fideler, daha düşük sıcaklıklara kademeli olarak alıştırılırsa daha iyi gelişir. Bunun için, bitki kaplarını dışarıya taşıyın ve dışarıda geçirdikleri süreyi kademeli olarak artırın.
- Kuraklığa dayanıklılığı artırmak için fidelerin sulanmasını haftada bire düşürün.
- Tohumları çimlenmeden 1-2 ay sonra ekin. Toprağın verimli, güneşli ve cereyandan korunaklı bir alan olması gerekir.
- Dikimden önce, yatakları atıklardan temizleyin, gevşetin ve bakır sülfat çözeltisiyle işlemden geçirin. Toprak kuruduktan sonra, toprağı kazın ve gübreleyin.
Bakım
Çalıların bakımı, yüksek kaliteli ve bol bir hasat elde etmenin anahtarıdır. Bu çeşit, olumsuz koşullara dayanıklıdır, ancak maksimum sonuç için doğru tarım uygulamalarını takip etmek şarttır.
Sulama ve gübreleme
Çalılarınızı, özellikle aktif büyüme ve meyve verme dönemlerinde düzenli olarak sulayın. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Toprak nemini orta düzeyde tutun, aşırı sulamadan ve aşırı kurutmadan kaçının.
- Yaprak yanıklarını önlemek için bitkilerinizi sabah veya akşam sulayın.
- Ilık, durgun suyu kök altına dökün.
Sağlıklı büyüme ve meyve oluşumunu sağlamak için gübreleme yapın. Büyüme mevsimi boyunca bitkilerin 3-4 uygulamaya ihtiyacı vardır.
Dikimden 2-3 hafta sonra organik veya kompleks mineral gübreler uygulayın. Meyve verimini artırmak için potasyum ve fosforlu gübreler kullanılarak sonraki gübrelemeler 2-3 haftalık aralıklarla yapılmalıdır.
Toprak bakımı, yan sürgünlerin sıkıştırılması ve çalının bağlanması
Bitkilerin etrafındaki toprağı gevşetmek, hava sirkülasyonunu iyileştirmeye ve yüzeyde kabuk oluşumunu önlemeye yardımcı olur. Bitkinin ayrıca başka bakımlara da ihtiyacı vardır:
- Domateslerden besin alabilen yabani otları temizlemek için ot temizliği yapılması gerekir.
- Malçlama, toprak neminin korunmasına ve yabani otların büyümesinin önlenmesine yardımcı olur. Saman veya kompost gibi organik malzemeler kullanın.
- Irina, sınırlı bir büyümeye sahip olmasına rağmen, kararlı bir çeşittir. Yan sürgünlerin koparılması, bitkiler arasındaki havalandırmayı iyileştirmeye ve verimi artırmaya yardımcı olur. Yaprak koltuklarında beliren fazla sürgünleri çıkararak bitkinin tüm enerjisini meyve oluşumuna yönlendirin.
Çalılar büyüdükçe bu işlemi düzenli olarak yapın.
Sapların meyvenin ağırlığı altında kırılmasını önlemek ve ışık ve havaya erişimini iyileştirmek için bitkileri bağlayın. Sapları dik tutmak için özel halkalar veya kafesler kullanın. Bu, domatesleri ıslak toprakla temastan kaynaklanan hastalıklardan koruyacaktır.
Önleyici tedavi
Hastalık ve zararlılara karşı korunmak için önleyici tedbirler alın. Gerekirse doğal ilaçlar veya böcek ilaçları kullanın. Bitkileri düzenli olarak Bordeaux bulamacı veya diğer mantar öldürücülerle ilaçlayın.
Önleyici tedavi, geç yanıklık ve külleme gibi hastalıkların gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır. Ayrıca çalılarınızı yaprak bitleri ve örümcek akarları gibi zararlı böceklerden de koruyacaksınız.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Domates Irina'sı tütün mozaik virüsüne, fusarium ve verticillium solgunluğuna dayanıklıdır, ancak Cladosporium fulvum mantarının neden olduğu kladosporyoza (kahverengi leke) duyarlıdır.
- Patojen bitkiyi aşağıdan yukarıya doğru enfekte ederek gövde, yaprak ve meyveleri etkiler.
- İlk aşamalarda yaprakların üst yüzünde açık yeşil veya sarı lekeler belirir, bunlar giderek kahverengiye, ilerleyen aşamalarda ise koyu kahverengiye döner. Yapraklar kıvrılır ve çürümeye başlar.
- Kladosporiosisin ilk belirtilerinde, bitkiyi mantar ilaçları - Bravo veya NeoTek, bakır sülfat çözeltisi (10 litre suya 1 yemek kaşığı) veya kolloidal kükürt (10 litre suya 3 yemek kaşığı) ile tedavi edin.
Kladosporiosis ve diğer mantar hastalıklarının enfeksiyonunu önlemek için aşağıdaki kurallara uyun:
- Düzenli olarak ürün rotasyonu uygulayın.
- Serayı havalandırın.
- İlkbaharda toprağı bakır sülfatla tedavi edin.
- Seradaki nem oranını kontrol edin.
- Sulama rejimine dikkat edin.
- Toprağı malçlayın.
- Alt yaprakları toprakla temas etmeyecek şekilde kesin.
- Çalıları periyodik olarak Pseudobacterin-2, Integral, Fitosporin M ile (2 haftada bir) tedavi edin.
Bitkiler, Colorado patates böceği, beyaz sinek ve örümcek akarı tarafından saldırıya uğrayabilir. Bunları kontrol altına almak için Strela, Confidor, Flumite, Borneo, Iskra, Fitoverm, Decis Profi ve Aktara gibi kimyasallar kullanın.
Açık alanda ve seralarda yetiştirmenin nüansları
Irina melezi, ister serada ister açık bahçede olsun, cereyansız, güneye bakan bir araziye dikmek için en uygunudur. Diğer yetiştirme hususları:
- Bitki güneşli yerleri sever, ancak sıcak günlerde çalıları aşırı ısınmadan korumak için özel bir ağ veya tarımsal elyafla gölgelendirin.
- Bu ürün için en iyi öncüller turp, kabak, lahana, dereotu, maydanoz ve soğandır. Daha önce domates, patlıcan ve biber ekilmiş alanlardan kaçının, çünkü bu bitkiler toprağı ciddi şekilde tüketebilir.
Bunların yetiştirilmesinden sonra toprağın mineral dengesinin yeniden sağlanması en az 3 yıl sürecektir.
Verimi artırmak ve meyve tutumunu iyileştirmek için fitohormonlar kullanılarak yaprak uygulamaları yapılabilir:
- Kornevin;
- Epin Ekstra;
- Zirkon;
- Yumurtalık;
- Tomurcuk.
Toplama ve depolama
Yetiştirme koşullarına bağlı olarak, domatesleri Haziran sonu veya Temmuz başından Ağustos ortasına kadar asmalardan toplayın. Domatesler tam boyutuna ulaşıp parlak kırmızıya döndüğünde hasat edin. Domatesler henüz olgunlaşmadıysa, olgunlaşmaları için sıcak bir yerde bekletin.
Meyveleri taze tutmak için, tek katlı bir kapta, serin bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Sebzeleri konserve yapabilir veya sos ve salça yapmak için kullanabilirsiniz. Buzdolabında saklandıklarında lezzetlerini haftalarca korurlar.
Benzer domates çeşitleri
Irina'nın birkaç benzer çeşidi vardır. Hepsi birçok olumlu özellik ve özelliği paylaşır. Benzer çeşitler:
| İsim | Tanım | Özellikler |
| Kaştanka | Açık tarla ve plastik seralar için uygun, orta erkenci, belirleyici bir çeşittir. Çalılar 80-160 cm yüksekliğe ulaşır. Meyveleri yuvarlak, parlak kırmızı renkli, parlak yüzeyli, 100-150 gr ağırlığındadır. | Bu domatesler aynı anda olgunlaşır, mükemmel bir tada sahiptir ve taşınması kolaydır. Turşu, konserve ve taze tüketim için idealdir. Olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır ve Sibirya'da iyi yetişir. Metrekare başına verimi 5,9 kg'dır. |
| Bebek Mamut | Hem açık hem de kapalı alanlar için orta erkenci (100-105 gün) bir çeşittir. Bitki 1 ila 1,5 m boyunda büyür ve şekillendirme gerektirmez. Meyveleri parlak kırmızı, yuvarlak ve hafif basıktır, ağırlığı 120-170 g'dır, bazıları 350 g'a kadar ulaşır. Meyve eti aromatiktir ve uyumlu, ekşimsi bir tada sahiptir. | Geç yanıklık da dahil olmak üzere birçok hastalığa dayanıklıdır ve kuzey iklimleri de dahil olmak üzere çeşitli iklimlere uygundur. Bitki başına 15 kg'a kadar verim verir. |
| Mika | Açık alan ve plastik seralar için uygun bir melez olup, 100-105 günde olgunlaşır. Çalılar 1 metreye kadar büyür ve çok az yan sürgün gerektirir. Meyveleri pürüzsüz, hafif nervürlü, koyu kırmızı renktedir ve 120-150 gr ağırlığındadır, ancak 180 gr'a kadar ulaşabilir. | Bu çok yönlü çeşit, tütün mozaik virüsüne, fusarium solgunluğuna, kök-ur nematoduna ve kladosporyoza dayanıklıdır ve soğuğa ve düşük ışığa karşı dayanıklılığı artırılmıştır. Büyük ölçekli üretime uygundur. Metrekare başına 8 kg'a kadar verim sağlar. |
Artıları ve eksileri
Irina'nın domateslerin güçlü ve zayıf yönlerini değerlendirmesi, ona objektif bir görüş oluşturma ve onları yetiştirmenin en iyi yolunu seçme konusunda yardımcı oluyor. Bu ürünün birçok avantajı var:
Kolayca giderilebilen başlıca dezavantajları ise dikkatli bakım gerektirmesi, tüm tarımsal önlemlerin düzenli olarak uygulanması ve bitkilerin durumunun izlenmesidir.
İncelemeler
Irina domatesi, minimum çabayla güvenilir bir hasat arayan bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Meyveleri en zorlu zevkleri bile tatmin eder ve bitkileri çeşitli hava koşullarına dayanıklıdır. Uygun bakımla bu çeşit, mükemmel sonuçlar ve mükemmel verimler sunar.