Dev domatesin özellikleri ve bahçede yetiştirilmesi

Dev domates, Rusya genelindeki birçok bahçıvanın favorisidir. Bunun nedeni, iri meyveleri, mükemmel aroması ve düşük bakım gereksinimidir. Bu çeşit, değişken iklimlere sahip bölgeler de dahil olmak üzere çeşitli bölgelerde yetiştirmek için idealdir. Sezon boyunca bol hasat sağlamak için dikkatli bakım şarttır.

Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?

Danuta Jasinska yetiştiricisi tarafından geliştirilmiş olup, 2007 yılında kullanım onayı almıştır. O tarihten bu yana ülke genelinde ve yurt dışında yetiştirilmektedir.

Dev domatesin tanımı

Bu popüler çeşit, hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlardan birçok olumlu yorum almıştır. Sayısız olumlu özelliğe sahiptir.

Çalıların görünümü

Bitkiler yarı belirleyicidir. Seralarda ve plastik seralarda 1,5 m'ye kadar boylanırlar. Açık alanda ise orta sürgünler 1,2-1,5 m'ye kadar uzar.

Bu kadar uzun çalılar için genellikle seralara kafesler kurulur ve açık yataklarda sağlam destekler kullanılır. Büyük domates taşıyan sürgünlerin bağlanması çok önemlidir, aksi takdirde domateslerin ağırlığı altında kırılabilirler. Yan sürgünlerin düzenli olarak temizlenmesi de aynı derecede önemlidir.

Yarı yayılan sürgünler, kenarları büyük tırtıklı, dar, uzun, hafif buruşuk, tüysüz yapraklara sahiptir. Yapraklar parlak yeşil renktedir. Çiçek salkımları, sarı taç yapraklı, basit, orta büyüklükte çiçeklerdir.

Meyvelerin tanımı

Olgun domatesler büyük olup 500-600 gr ağırlığındadır ve iyi bakımla alt çalılarda olgunlaşan domatesler 1 kg ağırlığa kadar ulaşabilir.

Meyvelerin ayırt edici özellikleri:

• Soymak - yoğun, hafif nervürlü, pürüzsüz ve parlak, ahududu renginde parlak kırmızı.
• Kağıt hamuru – elastik, içinde az miktarda tohum ve seminal sıvı bulunan 7'ye kadar tohum odası içerir.
• Tatmak - hoş, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.
• Aroma – zengin, domates benzeri.

Meyveleri çatlamaya meyilli değildir. Çeşit melez olmadığından, olgun sebzelerden tohumlar ileride ekim için toplanabilir. Hasat iyi taşınır ve serin koşullarda aylarca saklanabilir.

Çeşit nitelikleri

Dev, belirli bitkiler grubuna aittir ve çoğunlukla plastik seralarda yetiştirilir. Mükemmel özellikleri onu birçok bahçıvan tarafından değerli kılmaktadır.

Olgunlaşma süresi ve verim

Bu, orta mevsim çeşididir: Tohum çimlenmesinden hasada kadar en az dört ay sürer. Verimliliği iyidir - uygun bakımla her çalı 6 kg'a kadar olgun meyve verir.

Dikim sıklığı metrekareye yaklaşık 3 adet fide olacak şekilde ayarlanarak yaklaşık 16 kg verim elde edilmektedir.

Uygulama alanları

Bu çeşidin etli ve iri meyveleri yaz salataları ve mezeleri için mükemmeldir. Genellikle domates salçası ve suyu yapımında kullanılır, sıcak yemeklere eklenir, kış aylarında ketçap ve sos yapımında kullanılır ve parçalar halinde kurutulur.

Meyveler büyük oldukları için bütün olarak konserve yapmaya uygun değillerdir, ancak birçok ev hanımı onları parça parça marine eder veya turşu yapar.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bu çeşidin bağışıklık sistemi güçlüdür, bu nedenle Dev, diğer çeşitlerde görülen yaygın hastalıklara karşı direnç gösterir.

Çalılarda görülebilecek zararlılar arasında yaprak bitleri ve örümcek akarları bulunur. Bunlarla mücadele etmek için sabunlu suyla yıkamak veya nane çayı püskürtmek gibi halk ilaçları kullanabilirsiniz.

Dev domatesin avantajları ve dezavantajları

Bir ürünü ekmeden önce, yetiştirme sırasında ortaya çıkabilecek olası zorluklardan kaçınmak için olumlu ve olumsuz özelliklerini dikkatlice incelemek önemlidir. Bu çeşidin birçok avantajı vardır:

Hangi bölgeler yetiştirmek için en iyisidir?

Dev domates, çeşitli bölgelerde yetiştirilmeye uygundur. Güney Rusya'da bahçıvanlar fideleri açık alanda yetiştirirken, ılıman iklimlerde ve benzer iklime sahip bölgelerde plastik tünellerde yetiştirirler. Urallar ve Sibirya'da ise bitkiler ısıtmalı seralara dikilir.

Fidan dikimi

Dikim Mart ayı başlarında başlar. Gelecekte kaliteli hasat ve güzel, hasarsız domatesler elde etmek için belirli tavsiyelere uymak önemlidir.

Tohum hazırlama

Öncelikle tohumları kalibre edin; iri, pürüzsüz ve içi boş olmayan taneleri seçin. Aşağıdaki önerileri izleyin:

• Seçilen tohumları tuzlu su çözeltisine koyun ve bir bardak suda 20 gr tuz eritin. 15-20 dakika sonra kabı kontrol edin: Dibe çöken tohumları seçip ekime hazırlayın.
• Tohumları pamuklu bir beze yayıp ılık bir yerde 36-48 saat kadar bekletin.
• Tohumları ısıttıktan sonra %1'lik potasyum permanganat solüsyonunda dezenfekte edin. Bunun için 5 gr potasyum permanganatı 600 ml suda eritin ve tohumları 15-20 dakika bekletin. Akan su altında durulayın.
  Potasyum permanganatınız yoksa hidrojen peroksit kullanın. 20 ml %3'lük hidrojen peroksidi 400 gr ılık (40°C) suda eritin ve tohumları 12 saat bekletin. Bu yöntem çimlenmeyi hızlandırır, ancak besin maddesiyle kaplanmış veya kabuk bağlamış tohumlar için uygun değildir.
• Bir sonraki adım, tohumları oksijenlendirmektir. Bunun için tohumları ılık suya (26-30°C) daldırın ve 15-18 saat boyunca her saat karıştırın. Havalandırma sağlamak için bir akvaryum hava pompası kullanın. Bu işlem, fidelerin çimlenmesini ve canlılığını destekler.
• 12 saat boyunca su veya Zircon, Epin veya Immunocytophyte gibi bir biyostimülan solüsyonunda bekletin. Su sıcaklığı en az 21°C olmalıdır.
• Sertleştirme de aynı derecede önemli bir adımdır: Tohumları beze ve streç filme sarın ve -2 ila +3°C sıcaklıktaki bir yerde 8 saat bekletin. Ardından tekrar sıcak bir yere koyup 8 saat bekletin. Bu sıcaklık döngüsünü 5-6 kez tekrarlayın.

Konteyner ve toprak

Fide dikmek için plastik kaplar, bardaklar veya kesilmiş PET şişeler kullanın. Toprağı bir mağazadan satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Satın alınan karışımın içeriği şu şekilde olmalıdır:

• humus;
• turba;
• nehir kumu.

Eğer fideler için toprağı kendiniz hazırlamak istiyorsanız, şunları karıştırın:

• 1 kısım bahçe toprağı (salatalık, kabak, havuç veya dereotu yetişen bir arsadan almak daha iyidir);
• 2 kısım asidik olmayan turba (pH 6,5);
• 0,5 kısım kum (nehir veya yıkanmış);
• 1 kısım humus veya olgun elenmiş kompost.

Ayrıca elenmiş odun külü (veya dolomit unu), sfagnum yosunu ve düşmüş çam iğneleri ekleyin. Hastalıkları önlemek için kapları ve toprağı kaynar su veya potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte ettiğinizden emin olun.

Ekim

Dev domatesler daldırılmadan doğrudan tek tek kaplara dikilir. Daldırma işlemi bitki gelişimini yavaşlatır ve bu da meyve oluşumunu 1-2 hafta geciktirir.

Faydalı ipuçları:

• Her bir kaba 3-4 tohum koyun ve kotiledon yaprakları çıktıktan sonra sadece en güçlü filizi bırakın, geri kalanını çıkarın.
• Tohumların üzerini 1 cm derinliğinde toprakla örtün ve sprey şişesiyle nemlendirin.
• Kapları streç filmle kapatıp ılık (+23°C) ve aydınlık bir yere koyun.

Uzun boylu domateslerde kök gelişimini artırmak için, kabın dibine ezilmiş yumurta kabukları ve kurutulmuş muz kabukları yerleştirin. Bu malzemeler güçlü kökler oluşmasını sağlar.

Açık toprağa ekim

Dev fideleri dikerken, ürün rotasyonuna uygun bir alan seçin. Bu çeşidin en iyi öncülleri karpuz, kavun, balkabağı, havuç veya pancardır. Yetiştirme alanı iyi aydınlatılmış, toprak gevşek ve verimli olmalıdır.

Serada yetiştirmenin özellikleri

Dev domatesin sera koşullarında gelişip meyve verebilmesi için birkaç önemli koşulun karşılanması gerekir. Aşağıdaki önerilere uyun:

• Sonbaharda, hasattan sonra, kökler de dahil olmak üzere tüm bitki artıklarını temizleyin ve yakın. Sera yapılarını zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle yıkayın ve toprağı %1'lik Bordo bulamacıyla sulayın.
• Bağlama için kafesleri kurun.
• Seranızı düzenli olarak havalandırarak nem artışını önleyin, ancak bitkilere zarar verebileceğinden çalıları cereyandan koruyun.
• Fideleri, suyun yapraklara ulaşmasını engelleyecek şekilde, sadece köklerden sulayın.

Çalıları 1-2 dalla eğitin ve yan sürgünleri zamanında çıkarın.

Domates bakımı

Bol bir hasat elde etmek için bitkilerinize iyi bakmanız ve onlara uygun bakımı sağlamanız önemlidir. Standart tarım uygulamalarını takip edin:

• Köklere 3-4 günde bir su verin. Bitki başına önerilen miktar 6 litredir.
• Sulamadan sonra kök bölgesini biçilmiş çim veya samanla malçlayın.
• Fide dikiminden önce, çiçeklenme başlangıcında, yumurtalık oluşumu sırasında ve meyvelerin olgunlaşma döneminde toprağa gübre uygulayın.

Bu önerilere uyarak veriminizi artırabilir, kaliteli meyveler elde edebilirsiniz.

Hastalıklar ve zararlılar

Ürün, orta düzeyde hastalık direncine sahiptir. Seralarda çalılar mantar enfeksiyonlarına karşı hassas olabilir. Hastalıkları önlemek için barınakları düzenli olarak havalandırın ve aşağıdaki ürünlerle ilaçlayın:

• Fitosporin;
• Ekosil;
• Quadris;
• Ridomil Altın.

Geç yanıklığı önlemek için yağ oranı %1'i geçmeyen peynir altı suyu kullanın. Fideleri toprağa diktikten sonra, çalılara peynir altı suyu püskürtün ve işlemi 10 günde bir tekrarlayın.

Hasat ve depolama

Çoğu bölgede bu çeşit domatesler tamamen olgunlaşmış halde hasat edilir. Hasadı uzun süre saklamayı planlıyorsanız, meyveleri kutulara koyup buzdolabında veya mahzende saklayın.

Yazları soğuk geçen bölgelerde, sebzelerin teknik olgunluk aşamasında hasat edilmesi ve evde olgunlaştırılması önerilir. Bu yöntem, sebzelerin görünümünü ve mükemmel lezzetini korumasına yardımcı olur.

"Dev" serisinin benzer çeşitleri

Büyük meyveli domates çeşitleri, kolay bakımı, mükemmel verimi ve lezzetli, etli meyveleri nedeniyle Rus sebze yetiştiricileri arasında özellikle popüler hale geldi. Bunlar arasında aşağıdaki çeşitler öne çıkıyor:

• Ahududu Devi. Rus tarım firması Sedek'in yetiştiricileri tarafından geliştirilen ve 2007 yılında Devlet Siciline eklenen bu çeşidin erken olgunlaşma süresi, çimlenmeden hasada kadar en fazla 110 gün sürmesiyle dikkat çekiyor.
  Metrekare başına verimi yaklaşık 8 kg'dır. Çalılar orta büyüklükte olup 1,5 metreye kadar boylanır, kazıklama ve terbiye gerektirir. Meyveleri ahududu renginde, sert etli ve 400-450 gr ağırlığındadır.
  
• Devlerin Kralı. Zorlu Sibirya koşullarına uygun olan bu bitki, Güney Rusya'da iyi yetişir. Orta mevsimde yetişir, aralıklı bir büyüme düzenine sahiptir ve boy kısıtlaması yoktur. Olgunlaşma süresi yaklaşık dört aydır. Metrekare başına yaklaşık 8 kg verim verir.
  Domates hastalık ve zararlılara dayanıklıdır. Meyveleri iri, nakliyeye uygundur ve raf ömrü uzundur.
  
• Şeker Devi. Metrekare başına 18 kg'a kadar yüksek verimli, kolay yetiştirilen bir çeşittir. Ani sıcaklık değişimlerine ve hastalıklara dayanıklıdır. Pembemsi bir renk tonuna sahip iri, kırmızı renkli meyveleri 500 gr'a kadar ağırlığa ulaşabilir. Hem açık tarla hem de sera yetiştiriciliğine uygundur.
  
• Ural Devi. Urallar ve Sibirya için özel olarak geliştirilen bu bitki, diğer bölgelerde de başarıyla yetiştirilmektedir. Çalıları 1,7 metreye kadar uzayabilen, belirsiz dallıdır. Meyveler 116-118 günde olgunlaşır ve metrekare başına 15 kg'a kadar verim verir.
  
• Sarı Dev. Orta mevsim çeşididir. Sarı meyveleri hipoalerjeniktir ve bebek maması için önerilir. Çalılar orta büyüklüktedir (1,5 m'ye kadar) ve şekillendirilme ve destek gerektirir. Bu çeşit oldukça verimlidir; uygun bakımla, sezon boyunca metrekare başına yaklaşık 15 kg verim verebilir.
  
• Pembe Dev. Olgunlaşma süresi 105-115 gün olan, belirsiz, orta mevsim çeşididir. Çalıları 2 metreye kadar uzun, iri yapraklıdır. Metrekare başına verimi 12 kg'a kadar ulaşır ve meyveleri tatlı, etli bir ete sahiptir. Belirli koşullar altında ağırlıkları 1 kg'a kadar çıkabilir.
  

Bu çeşitler hem acemi hem de deneyimli bahçıvanların ilgisini çeker. Bahçenizde güvenle yetiştirilebilir ve lezzetli sebzeler elde edebilirsiniz.

Bahçıvanların Dev domates hakkındaki yorumları

Dev domates, yalnızca meyvesinin lezzetine ve görünümüne değil, aynı zamanda istikrarlı hasadına da önem verenler için mükemmel bir seçimdir. Bu çeşit, hızlı olgunlaşma, kolay yetiştiricilik ve sayısız olumlu özelliğiyle öne çıkar. Uygun bakım ve tarımsal tavsiyelere uyulmasıyla, bu çeşit sizi mükemmel sonuçlarla memnun edecektir.

Sıkça Sorulan Sorular