Galaxy domates çeşidi, etkileyici verimin yanı sıra mükemmel lezzet ve rekabetçi hastalık direncini de bir araya getirir. Bu çeşit, hem özel bahçeler hem de ticari dikimler için idealdir.
Bitki ve meyvelerin tanımı
Çeşit, S. I. Ignatova, N. S. Gorshkova ve T. A. Tereshonkova liderliğindeki uzmanlardan oluşan bir ekip tarafından yaratılmış ve 2006 yılında yetiştirilmeye onay verilmiştir.
Çilek tonlarındaki bu parlak kırmızı domatesler, çekici görünümleriyle öne çıkar ve her türlü mutfak kombinasyonuna uyum sağlar. Bu eşsiz özellik, bu çeşidi özellikle değerli kılar.
Diğer çeşit özellikleri:
- Bunlar, çalının sınırlı büyümesini ifade eden ve sonrasında büyümesini durduran belirli melezler sınıfına aittir.
- Çalılar, boğum aralıklarının kısa olması, yapraklarının orta büyüklükte olması ve parlak yeşil renkleriyle ayırt edilir.
- Çeşit, basit bir çiçeklenme oluşturur ve yüksek verim elde etmek için özel sıkıştırma işlemleri gerektirmez.
- Her fırçada genellikle 6-7 civarında meyve bulunur.
- Genç sebzeler açık yeşil renktedir ve dip kısımları yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Olgunlaştıkça koyu kırmızı bir renk alırlar.
- Meyvenin ortalama büyüklüğü 120 gr civarında, şekli yuvarlak olup, içindeki odacık sayısı üç ila dört arasındadır.
- Meyve eti son derece sulu olup, pembe renktedir.
Faydalı özellikleri ve uygulama incelikleri
Galaktik domates, sadece canlı görünümüyle değil, aynı zamanda benzersiz ve taklit edilemez aromasıyla da öne çıkıyor. Meyve olgunlaştığı andan itibaren tatlı, meyvemsi, dut benzeri bir aroma yayıyor ve bu da onu egzotik lezzetlerin tutkunlarının favorisi yapıyor.
Eti sulu, yumuşak ve hafif tatlı bir tada sahip, bu da hoş bir sürpriz ve damakta kalıcı bir tat bırakıyor (domateslerde nadir görülen bir durum). Dahası, kırmızı rengi sadece dekoratif değil. Bu, hem lezzeti hem de besin değerini etkileyen, kabuktaki pigmentlerin benzersiz diziliminden kaynaklanıyor.
Yapılan araştırmalar, daha koyu renkli domateslerin antioksidan, vitamin ve C vitamini, A vitamini, potasyum ve likopen gibi diğer önemli sağlık besinlerini daha fazla içerdiğini doğruluyor.
Amaç:
- Mutfakta kullanımı. Taze olarak salata, meze ve sos yapımında, meyve suyu yapımında, çorbalara, güveçlere ve diğer sıcak yemeklere katılarak kullanılabilir.
- Dekoratif amaçlı kullanım. Bu çeşit, mutfak şaheserleri için ideal bir garnitür olarak kabul edilir. Domates dilimleri, salatalara, mezelere ve ana yemeklere ek bir lezzet katarak onlara benzersiz ve sofistike bir görünüm kazandırabilir.
- Benzersiz sos ve macunların geliştirilmesi. Makarna veya et marine sosları için sıra dışı domates sosları yapmak için kullanabilirsiniz. Galaktik domates, soslara incelik ve karmaşık tatlar katar.
- Turta ve pizza malzemeleri. Domates, peynir, çeşitli sebzeler, deniz ürünleri ve etle harika bir uyum sağlar.
Özellikler
Bu melez, aynı anda olgunlaşan meyveler ürettiğinden, bahçe meraklıları arasında popülerdir. Bu büyüme modeli, zahmetsiz ve senkronize bir hasat sağlar.
Karakteristik özellikleri:
- Melezleme sayesinde bu çeşidin hastalıklara karşı direnci artmış ve sebze yetiştiricilerine zengin bir hasat sağlanmıştır.
- Ekimden itibaren meyvenin olgunlaşma süresi ortalama 110 gün civarında olup, bu da yaz ortasına kadar hasada olanak sağlar.
- Galaxy çeşidi, metrekare başına 11,5 kg'a kadar varan verimliliğiyle dikkat çekiyor. Tek bir çalıdan 4-5 kg'a kadar sulu domates elde edilebiliyor.
- Çeşitli hastalıklara karşı direnci artmış olup güvenilirdir. Fusarium, verticillium solgunluğu ve alternaria gibi sorunlara karşı dirençlidir.
Açık havada Galaxy domates yetiştirme
Galaxy domatesinin ekimi özel bir bilgi gerektirmez ve hem açık alanda hem de korumalı serada yapılabilir. Ekim için en uygun zaman Mayıs ayının son günleri ve Haziran ayının ilk günleridir.
Büyüme için bir yer seçimi
Yeterli ışık ve hava akışını sağlamak için bitkiler arasında en az 50 cm boşluk bırakılmalıdır. Alan planlanırken bu durum dikkate alınmalıdır.
Galaxy domatesini başarıyla yetiştirmek için yeterli güneş ışığı alan ve kuvvetli rüzgarlardan korunan bir yer seçmek önemlidir.
Toprak hazırlığı
Açık havada hızlı domates büyümesi sağlamak için besin açısından zengin toprak oluşturmak önemlidir:
- Dikimden bir hafta önce toprağa kompost veya humus gibi organik karışımlar eklenmeli, böylece toprak alt tabakası domatesin büyümesi için gerekli elementler açısından zengin olmalıdır.
- Toprağın asitliğini izlemek ve eğer optimum seviyeden farklıysa uygun yöntemlerle normale döndürmek önemlidir.
Galaxy domatesi çeşitli toprak tiplerinde yetişir, ancak tınlı veya kumlu tınlı toprak tercih edilir. İdeal toprak bileşimi şunları içerir:
- kum – %20-25;
- toprak – %30-35;
- turba – %15-20;
- humus – %25-30.
İniş
Tohumların çimlenmesini artırmak için, ekimden önce tohumları nemli bir bezle ıslatın. Galaxy domatesleri için ideal ekim derinliği yaklaşık 1 cm, bitkiler arasında ise 50 cm mesafe bırakmaktır.
Özellikleri:
- Tohumlar, kapasitesi yaklaşık 400-500 gr olan, drenaj delikleri olan kaplara ekilir.
- Ekim yapmak için, kabı alt tabaka ile doldurun ve önce nemlendirin.
- Daha sonra toprağa 1-2 cm genişliğinde şeritler halinde çukurlar açıp tohumları serpin.
- Daha sonra tohumların üzerine ince bir tabaka halinde 1 cm derinliğinde toprak karışımı serpin ve tekrar nemlendirin.
- Toprağın çimlenmeden önce kurumasını önlemek için saksının üzeri streç filmle kapatılabilir veya plastik bir torbaya yerleştirilebilir.
- Fideler çıktıktan sonra, 3-5 gün boyunca 24 saat ışık sağlayın, ardından kademeli olarak günde 18 saate düşürün. Dördüncü veya beşinci haftaya gelindiğinde ise ışık süresini 11 saate düşürün.
- İlk üç hafta haftada 1-2 kez sulayın, ekimden önce haftada 3-4 kez sulamaya başlayın. Normal bir püskürtücü ile yağmurlama sulama tercih edilir.
Transfer
Öncelikle bir çukur kazıp iyice ıslatın (3 ila 5 litre su kullanın), ardından toprağın yarım ila bir saat kadar suda kalmasını sağlayın. Ardından şu adımları izleyin:
- Fideyi camdan dikkatlice ve nazikçe çıkarın, kök sistemine zarar vermemeye dikkat edin.
- Fideyi hazırladığınız çukura yerleştirin, toprağı eklerken hafifçe sıkıştırın, gövdenin etrafında küçük bir çukur oluşturun (bu, suyun kök sistemine nüfuz etmesini sağlayacaktır).
- Dikimden sonra tekrar sulayın, daha sonra 10-12 gün (aşırı sıcak havalar hariç) sulamaktan kaçının.
Bitki bakımı ve sulama özellikleri
Galaxy'nin verimliliği, dikkatli bakım ve özenle seçilmiş bir sulama rejimine doğrudan bağlıdır. Temel gereksinimler:
- Toprak nem seviyelerini izleyin. Galaksi domatesi sürekli neme ihtiyaç duyar. Damlama sulama sistemi toprağın kurumasını önler. Bitkiler, özellikle kuru havalarda haftada iki ila üç kez sulanmalıdır.
Aşırı sulamanın önlenmesi çok önemlidir, çünkü aşırı nem kök çürümesine ve domates hastalıklarına yol açabilir. - Kullandığınız suyun özelliklerine dikkat edin. Bu çeşit için sulama suyunun kalitesi de önemlidir. Fazla mineral ve tuz içermeyen yumuşak su kullanılması önerilir. Sert su, toprakta mineral birikintilerine neden olarak bitkinin gerekli besinleri emmesini engelleyebilir.
- Su sıcaklığı. Soğuk su kullanmak zararlıdır, özellikle sıcak günlerde, ani sıcaklık değişimleri bitkiyi strese sokabileceğinden, oda sıcaklığına yakın suyla sulamak sorun riskini azaltacaktır.
- Bitkilerin dikkatlice bağlanmasının gerekliliği. Bu, sağlam bir destek sağlayacak ve aynı zamanda tüm dalların daha iyi havalandırılmasını ve aydınlatılmasını sağlayacaktır.
- Kırpma. Verimi ve meyve kalitesini artırmak için fazla sürgünlerin ve yan sürgünlerin periyodik olarak temizlenmesi önerilir. Ancak, her bitkide iki veya üçten fazla yan sürgün bırakılmamalıdır.
Artıları ve eksileri
Galaxy, sahip olduğu sayısız avantajla dikkat çekiyor ve gelecek vaat ediyor:
Bahçıvanlar herhangi bir kritik eksiklikten bahsetmiyorlar.
İncelemeler
Bahçenizde veya seranızda Galaxy kullanarak, sadece bol bir hasattan değil, aynı zamanda mükemmel lezzete sahip bir üründen de emin olabilirsiniz. Bol meyve verimi için nem seviyelerini kontrol edin, düzenli olarak gübreleyin ve fazla yan sürgünleri temizleyin.