Fransız Üzüm Domateslerinin Özellikleri ve Tarım Teknolojisinin Temelleri

Sibirya'dan gelen Fransız Üzüm çeşidi, konserve yapımı için mükemmeldir. Hem açık havada hem de serada yetiştiriciliğe iyi uyum sağlar ve bakımının kolay olmasıyla bilinir. Satışa uygun salkımlar halinde oluşan bu çeşidin meyveleri mekanik hasara karşı dayanıklıdır ve taşınması kolaydır.

Seçim ve yetiştirme bölgelerinin özellikleri

Fransız Üzüm Domatesi, ismine rağmen Fransa ile hiçbir ilgisi olmayan bir çeşittir. Bu çeşit, Siberian Garden şirketinin uzmanları tarafından geliştirilmiştir. Nispeten yeni olduğu için henüz Rusya'daki resmi tarım ürünleri siciline dahil edilmemiştir.

Bu domates çeşidi düşük sıcaklıklara karşı oldukça dayanıklıdır ve kısa süreli donlara dayanıklıdır. Ayrıca sıcağa da dayanıklıdır.

İmar:

• Ilıman iklimlerde yetiştirilmeye uygun Fransız üzüm çeşididir.
• Kuzey bölgelerde ise koruma altında yetiştirilmesi daha uygundur.
• Güneyde domatesler ilkbaharın başlarında bahçeye ekilebilirken, Moskova bölgesinde açık alanda yetiştirilebilir ancak gece donları bittikten sonra tekrar dikilmesi gerekir.

Bitkinin tanımı

Domatesler, belirli bir büyüme düzenine sahiptir; yani maksimum boyutlarına belirli bir zamanda ulaşır ve meyve verirler. Açık alan koşullarında büyümeleri sınırlıdır ve yaklaşık 100 cm yüksekliğe ulaşırlar. Sera veya sera yetiştiriciliğinde çalılar 200 cm'ye kadar büyüyebilir.

Çeşit özellikleri:

• Çalılar sık ​​yapılı olup sürgünleri fazla büyümediği için bitkiler fazla yer kaplamaz.
• Sapları güçlü, yaprakları orta büyüklükte, koyu yeşil renkte olup şekil olarak patates yaprağına benzer, ancak tüylenme yoktur.
• Fransız asmasında, ilk çiçek salkımları 7. ila 9. yaprağın üzerinde beliren ve sonraki çiçek salkımları bir sonraki yaprakta oluşan basit çiçek salkımları bulunur. Her çiçek salkımı 10 ila 15 adet olmak üzere çok sayıda meyve üretir.

Meyveler, tatları ve amaçları

Domatesler, kendine özgü şekilleriyle kolayca tanınırlar. Üzüm veya kedi dili meyvelerini andıran uzun bir yapıya sahiptirler, sapa doğru hafifçe büyürler ve dipte belirgin bir gagaları vardır.

Diğer özellikler:

• Derisi koyu kırmızı renkte, pürüzsüz ve çok güçlüdür.
• Bu çeşidin meyveleri yaklaşık aynı büyüklükte ve hafiftir - yaklaşık 85-110 gr.
• Bir çalı, her biri 8-14 domates içeren, bazen de 22'ye kadar çıkabilen 4-6 salkım üretir. 4-5 gövdeli bir çalıyı eğitirken salkım sayısı artırılabilir, ancak bu durumda bitkinin daha dikkatli bakıma, düzenli sulamaya ve yüksek dozda gübrelemeye ihtiyacı vardır.
• Domates aroması tatlı ve hafif ekşimsi, hoş ama olağanüstü değil. Profesyonel tadımcılar 5 üzerinden 4 puan veriyor.
• Domatesin çekirdek bölmeleri küçüktür ve eti oldukça yoğundur.

Fransız üzümleri, tam meyve konservesi için idealdir. Pişirme sırasında patlamaz, canlı renklerini korur ve küçük kavanozlara bile sığar. Taze olarak da tüketilebilir veya salatalara eklenebilir, ancak sert kabukları ve sıkı etleri herkes tarafından beğenilmez.

Temel Özellikler

Fransız üzüm domatesi, melez değil, bir çeşittir ve hasat edilen meyvelerden tohumların çıkarılıp bir sonraki sezonda ekilmesine olanak tanır. Ancak yıllar geçtikçe çeşit özellikleri bozulur, bu nedenle dejenerasyon kaçınılmazdır. Dikim materyalinin 4-5 yılda bir değiştirilmesi önerilir.

Çeşit tipinin özellikleri ve özellikleri:

• Sera domatesleri çimlenmeden itibaren yaklaşık 120 günde olgunluğa ulaşır. Açık bahçede ise bu süreç 10-14 gün daha uzun sürer.
• Meyve verme süresi uzundur. Seralarda hasat ilk dona kadar devam edebilirken, açık alanda meyve verme en azından eylül ortasına kadar devam eder.
• Sibirya'da yetiştirilmek üzere geliştirilen bu çeşit, zorlu iklim koşullarına uyum sağlamış olup, hava değişikliklerine, ısı ve güneş ışığı eksikliğine dayanıklıdır. İdeal olmayan koşullarda bile hasat verir.
• Bu çeşidin en önemli avantajlarından biri, leke hastalığı, çürüme, geç yanıklık, fusarium ve viral mozaik gibi çeşitli tarımsal ürünlerde yaygın olan çok çeşitli hastalıklara karşı dirençli olmasıdır. Bu domatesler nadiren zararlıların hedefi olur.
• Domatesler çatlamaya karşı dayanıklıdır ve uygun koşullar altında 8-10 haftaya kadar uzun bir raf ömrüne sahiptir. Ayrıca nakliyeye de uygundur.
• Fransız üzüm domatesleri sıcağa iyi dayanır, ancak nemli toprak ister. Diğer birçok domates çeşidinin aksine, seyrek ama bol sulamayı tercih ederler.
• İlk meyveler ağustos ayında hasat edilir, ancak dallarda aynı anda olgunlaşmadıkları için tek tek toplanmalıdırlar. Teknik olgunluk aşamasında, dalları olmadan toplanan sebzeler oda sıcaklığında hızla olgunlaşır.

Verim özel bir ilgiyi hak ediyor:

• Bir bitkiden ortalama verim 5-6 kg civarındadır ancak dikkatli bakım yapılmazsa bu verim 2 hatta 1,5 kg'a kadar düşebilmektedir.
• Bazı kaynaklar bitki başına 20 kg'a kadar verimden bahsediyor, ancak bu rakamlar pek olası görünmüyor. Yoğun ekim ve etkili tarım uygulamalarıyla bu verimin tek bir bitkiden değil, tek bir metrekareden elde edilmesi daha olası.
• Sebze yetiştiricilerinin deneyimlerine göre, seralarda metrekare başına yaklaşık 15 kg verim elde edilirken, bahçe yataklarında bu rakam sadece 10 kg'dır. Bu verim, metrekareye dört bitki dikme yöntemine karşılık gelmektedir.

Bol miktarda domates elde etmek için fideleri serada yetiştirmek tercih edilir. Deneyimli bahçıvanlar, tarım teknolojisinin temel prensiplerini izlemenizi önerir:

• Düzenli olarak sulayın ve gübreleyin.
• Destekler üzerindeki destek bitkileri.
• Özellikle sıcak havalarda seranın iyi havalandırılmasını sağlayın.
• Üvey oğul sayısını sınırlayın.
• Hastalıklarla mücadele için koruyucu tedbirler alın.

Fide yetiştirme

French Grape domates çeşidinin bakımı kolaydır, ancak şansa güvenmeyin. Gelecekteki hasadın kalitesi ve kalitesi, özellikle ekim konusunda doğru tarım uygulamalarına bağlıdır.

Tohum işleme

Tohumların ön işleme tabi tutulması, genç fidelerin olası enfeksiyonlardan, ani sıcaklık değişikliklerinden ve diğer olumsuz koşullardan korunmasına yardımcı olarak daha hızlı çimlenmeyi destekler. Yüksek kaliteli fideler yetiştirmek için birkaç temel öneriyi izleyin:

• Tohum satın almadan önce son kullanma tarihlerini dikkatlice kontrol etmelisiniz, çünkü son kullanma tarihi geçmiş ürünler büyüme sağlamaz.
• Tohumların çimlenmesini belirlemek için, 1 çay kaşığı tuz ve 200 ml su karışımına batırın. Yarım saat sonra, yüzeye çıkan tohumları atın, çünkü bunlar ekime uygun değildir. Dibe çökenler uygundur.
• Kara bacak hastalığı gibi hastalık riskini en aza indirmek için tohumlar dezenfekte edilmelidir. Bunun için çeşitli yöntemler kullanılmaktadır:
  • Potasyum permanganatın seyreltilmesi. Her 200 ml suya 2 mg potasyum permanganat ekleyin. Tohumları 25-30 dakika solüsyonda bekletin, ardından iyice durulayın ve kurulayın.
  • Hidrojen peroksit kullanımıDikim materyalini 10-15 dakika hidrojen peroksit solüsyonunda bekletin. İşlemden sonra yıkayın.
  • Sodalı yöntem. 100 ml suya 1 çay kaşığı karbonat ekleyin ve tohumları bu solüsyonda 8-9 saat bekletin. Bu yöntem, ekim materyalini dezenfekte etmenin yanı sıra hızlı çimlenmeyi de destekler.
• Tohumların çimlenmesini hızlandırmak ve olumsuz koşullara karşı direncini artırmak için uyarıcı yöntemlere başvurmak gerekir. Yöntemler:
  • Özel ticari ürünlerin kullanımı. Epin veya Sodyum Humat gibi ürünler sıklıkla kullanılır.
  • Ev yapımı çözümlerden yararlanın. Aloe vera suyu, bal suyu ve karbonat çözeltisi uyarıcı olarak kullanılabilir.
  • Soğuk uygulama. Ekimden önce tohumları 2-3 gün buzdolabında bekletin.

Domates fideleri için toprak ve kap seçenekleri

Tohum ekmek için hafif ve besin açısından zengin bir toprağa ihtiyacınız olacak. Bunu bir bahçe malzemeleri mağazasından satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Mükemmel domates toprağı karışımını oluşturmak için birkaç tarif mevcut:

• Eşit miktarda turba, humus ve çimi karıştırın. Karışımın her onda birine 200 ml su ekleyin.
• 10-11 kg turbayı 200 gr külle karıştırın. 10-15 gr potasyum ve üre ile 30 gr süperfosfat ekleyin.
• Eşit miktarda kara toprak ve kumu karıştırın. Potasyum ve süperfosfat ekleyebilirsiniz.

Uygun kaplar seçin. Plastik tepsiler, tahta kasalar, kesilmiş 6 litrelik şişeler ve diğer malzemeler kullanılabilir. Domates tohumları ayrıca 300-500 ml'lik tek saksılara veya plastik kaplara da ekilebilir.

Tohum ekimi

Fransız üzüm domateslerini dikmek için standart ekim yöntemini kullanın: 1-1,5 cm derinliğinde ve 2 cm aralıklarla karıklar açın. Ardından tohumları dikkatlice her karığa, aralarında 1,5 cm boşluk bırakarak dağıtın.

Ardından, alt tabakanın yüzeyini hafifçe sıkıştırın ve bir sprey şişesinden ılık su püskürtün. Tohum kaplarını streç filmle örtün ve en az 23 santigrat derece (73 Fahrenheit derece) sıcaklıktaki bir iç mekana yerleştirin. İlk sürgünler 4-7 gün içinde ortaya çıkacaktır.

Fidelerin bakımı

Kendi fidelerinizi yetiştirmek, birkaç önemli noktaya dikkat etmeyi gerektiren, kolay erişilebilir bir iştir:

• Topraktan ilk yeşil filizler çıktığında, yaklaşık 15 santigrat derece sıcaklıkta aydınlık bir yere bir hafta boyunca taşınmaları gerekir. Daha sonra bitkiler, çok uzun süre büyümelerini önlemek için daha sıcak koşullara geri döndürülür.
• Domates fidelerinin 16 saat gün ışığına ihtiyacı vardır, bu nedenle floresan lambalarla ek aydınlatma kullanılır.
• Bitkiler iki gerçek yaprak oluştuktan sonra ayrı saksılara dikilir. Havalandırma için saksıların dibine kırılmış tuğla, cam, genişletilmiş kil veya kabuk kaya tabakası yerleştirilir.
• Dikimden iki hafta sonra, büyüme uyarıcıları veya solucan gübresi ile ilk gübrelemeye başlayın. Bir sonraki gübreleme iki hafta sonra yapılır ve bitkilerin kalıcı yerlerine dikilmesinden üç gün önce, fosfor ve potasyum içeren gübrelerle son bir uygulama yapılır.
• Fideleri dikimden on gün önce dışarı çıkararak yeni koşullara alıştırmaya başlayın. Bu süreç başlangıçta yarım saat sürer, ancak daha sonra 12-16 saate çıkar.

Tarım teknolojisi

Dikim ve bakım prosedürleri diğer domates çeşitleriyle aynıdır. Standart adımlar yeterlidir, ancak çeşidin gereksinimleri ve tercihleri ​​dikkate alınmalıdır.

Kalıcı bir yere nakil

Mayıs ayı civarında domatesler bahçedeki kalıcı yerlerine taşınır ve Nisan ayında seralara ekim başlar. Yataklar sonbaharda hazırlanır:

• Yabancı otların ve önceki hasadın temizlenmesi için kazı ve temizleme çalışmaları sürüyor.
• Toprak organik maddeyle – humus, gübre vb. – zenginleştirilir.
• Toprak çok asidik ise nötralize etmek için kireç eklenir.

İlkbaharda domates tarlası tekrar kazılıp kompostla gübrelenir. Toprak daha sonra bakır sülfat çözeltisiyle dezenfekte edilir.

Dikim işlemleri:

1. Domatesleri kalıcı yerlerine dikmeden üç gün önce, bitkinin uyum sürecini hızlandırmak ve saksılardan çıkarmayı kolaylaştırmak için sulanmalı ve gübrelenmelidir.
2. Çukurları kazın ve bunları çapraz sıralar halinde yerleştirin. Verimde düşüş olmaması için metrekareye en fazla dört fidan dikilmesi önerilir.
3. Toprak yığınını çıkarmadan bitkileri çukurlara yerleştirin ve kök sistemini çukurun ortasına yerleştirin.
4. İlk yaprakların seviyesine kadar alt tabakayı serpin ve etrafındaki toprağı dikkatlice sıkıştırın.
5. Her çalıyı 1 litre suyla nemlendirin. İki hafta sonra tekrar sulayın.

Domates bakımı

Fransız üzüm domatesleri özel çalı şekillendirmesi gerektirmez, ancak deneyimli bahçıvanlar sarı ve alt yaprakların çıkarılmasını tavsiye eder.

Diğer eylemler:

• Hasadın ağırlığı altında sapların kırılmasını önlemek için, bağlarken yumuşak ipler kullanın. Çalıları herhangi bir destekleyici yapıya sabitleyin.
• Bolca sulayın, ancak çok sık değil. Sıcak havalarda, yapraklarla temas etmeyecek şekilde, ılık ve durgun su kullanarak iki günde bir sulayın.
• Domateslerin iki haftada bir beslenmesi gerekir. Büyüme mevsimi boyunca bor içerikli gübrelerle yapraktan iki kez gübreleme yapılır.

Gübre seçimi için ipuçları

Bahçıvanlar genellikle etkili ev ilaçları üretir. Domates yataklarını beslemek için en popüler tariflerden bazıları şunlardır:

• Maya ile besleme. 10 litre suya 10 gr maya, 5 yemek kaşığı şeker ve 0,5 kg kül eklenir. Hazırlanan gübre 24 saat demlenmeye bırakılır. Daha sonra 1 litre karışım 9 litre suda seyreltilir ve her bitkinin altına 2 litre karışım dökülür.
• Tavuk gübresi ile gübreleme. Tavuk gübresini 1:10 oranında suyla karıştırıp üç gün bekletin. Ardından 15 gr amonyum nitrat ekleyin. Bu çözeltinin bir litresi bir bitki için yeterlidir.
• Üzerine koyunkuyruğu otu serpin. 10 litre suya 500 gr koyunkuyruğu bitkisi alın ve içine 0,5 çay kaşığı borik asit, 1 yemek kaşığı nitrofosfat ve iki mikro besin tableti ekleyin. Bu çözeltiden bitki başına 1 litre kullanın.

Hastalıklar ve zararlılar

Fransız üzüm domatesleri, patlıcangiller familyasının geç dönem çeşitlerini sıklıkla etkileyen geç yanıklık hastalığı da dahil olmak üzere birçok domates hastalığına karşı dirençlidir. Ancak bu dayanıklılığa rağmen, hastalığı tamamen ortadan kaldırmak imkansızdır.

Sorunları önlemek için şu adımları izlemek önemlidir:

• Bitkilerle temas edecek alet, kap ve toprakların ilaçlama işlemi dezenfeksiyonu da içermelidir. Tohum dezenfeksiyonu da olmazsa olmazdır.
• Doğru sulama çok önemlidir. Aşırı nem ve kuraklıktan kaçınmak, suyun yapraklara temas etmesini önlemek de önemlidir.
• Önleyici bir tedbir olarak, büyüme mevsimi boyunca domateslere birkaç kez potasyum permanganat, bakır sülfat veya Fitosporin solüsyonları püskürtülmesi önerilir.
• Böcek gibi zararlılara karşı korunmak için sabunlu su ve karahindiba çayı ile tedavi edin. Ayrıca, böcekler yapraklardan elle çıkarılmalıdır.

Açık ve kapalı alanda domates yetiştirmenin incelikleri

Serada doğru nem seviyesini korumak çok önemlidir. Düzenli havalandırma, bitki hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur. Fransız üzüm asmaları sera koşullarında agresif bir şekilde dallanabilir. Bu gibi durumlarda, fazla sürgünlerin çıkarılması gerekir.

Diğer gereklilikler:

• Açıkta yetiştirilen genç domatesler, geceleri dona ve hipotermiye karşı hassastır. Onları korumak için, ekimden sonraki ilk iki hafta boyunca akşamları yatakları streç filmle örtün.
• Açık havada yetiştirilen domates yataklarının malçlanması çok önemlidir. Toprak yüzeyinin üzerine humus, saman veya kuru ot serpin. Bunlar, kök sistemini düşük sıcaklıklardan, hastalıklardan ve zararlılardan korumakla kalmaz, aynı zamanda ek gübre görevi de görür.
• Üreticiler çalıların bağlanmasını öneriyor ancak çalıların sıkıştırılması ve şekillendirilmesi konusunda fikir ayrılıkları var:
  • Sürgünlerin sıkılmaması gerektiğini savunanlar, belirli çeşitlerin özellikle seralarda yetiştirildiğinde sıkılmadan daha yüksek verim sağladığını savunuyorlar.
  • Bazıları ise, hava koşullarının büyümeye elverişli olduğu güney bölgelerinde, yeterli ışık aldıkları için genellikle çimdiklemeye gerek olmadığını söylüyor. Daha kuzey bölgelerinde ise bu durum, meyvelerin tam olarak olgunlaşması için sorun teşkil edebiliyor.
• Hızlı büyüyen domates çalıları ek bakım gerektirir: daha fazla besin maddesi ve sık sulama gerektirirler.
• Ayrıca bunların birbirinden yeterli uzaklıkta yerleştirilmesi gerekir:
  • Serada, ışık ve alana ihtiyaç duydukları için metrekareye iki bitki ekilir.
  • Açık alanda ise aynı alana üç-dört adet çalı dikilmesi önerilir.

Artıları ve eksileri

Fransız Üzüm domates çeşidinin özelliklerini incelediğimizde, bu çeşidin avantajlarının dezavantajlarından önemli ölçüde daha ağır bastığı sonucuna varabiliriz.

İncelemeler

Fransız Üzüm çeşidi, yetiştirilmesi kolay ve yüksek verimlidir, bu da onu kış depolaması için mükemmel bir seçim haline getirir. Hastalıklara dayanıklılığı ve olumsuz çevresel faktörlere toleransı sayesinde, diğer domateslerin olgunlaşmadığı koşullarda bile hasat vaat eder.

Sıkça Sorulan Sorular