Büyük pembe Fatima domatesleri: çeşidin tanımı ve yetiştirme prensipleri

Fatima, "Bull's Heart" (Boğa Kalbi) türüne ait erken olgunlaşan bir domates çeşididir. Öne çıkan özelliği, geç yanıklığa dayanıklılık ve uzun meyve verme döneminin başarılı bir birleşimidir. Bahçıvanlar, bu domateslerin güzel görünümünü, iriliğini ve mükemmel lezzetini takdir ederler. Açık yataklarda, geçici plastik örtü altında ve seralarda yetiştirilirler.

Menşei ve yetiştirme bölgeleri

Bu iri meyveli pembe domates çeşidi, kökenini yerli yetiştiricilere borçludur. 10 yıldan kısa bir süre önce güneyde geliştirildiğine inanılmaktadır. Fatima henüz Rusya Federasyonu devlet sicilinde yer almamaktadır. Sadece Rusya'da değil, Ukrayna'da da bahçıvanlar arasında popülerdir.

Bu çeşidin domates tohumlarını çeşitli tarım şirketleri tarafından üretilen satışlarda bulabilirsiniz, örneğin:

• "Kırım Tohumları";
• "Bahçe yatağımız";
• GL Tohumları
• Flora Market ve diğerleri.

Sera koşullarına iyi adapte olması nedeniyle bahçıvanlar bu çeşidi ülkenin tüm bölgelerinde başarıyla yetiştirmektedir. Urallar ve Sibirya'da korumalı topraklarda yetiştirilir. Ülkenin orta kesimlerinde açık yataklarda iyi gelişir. Güneyde ise fidesiz yetiştirilebilir.

Çeşit tanımı

Pembe domates, "Bull's Heart" çeşidine aittir ve iri meyveli, belirli bir çeşit olarak sınıflandırılır.

Çalı

Fatima bitkileri kısa ve kompakt olup, standart bir yapıya sahiptir. Görünümleri aşağıdaki özelliklerle karakterize edilir:

• “yükseklik” – açık yatakta 40-50 cm, serada 70-100 cm;
• güçlü ana gövde;
• güçlü dallanma;
• çok güçlü olmayan yanal sürgünler;
• orta dereceli yapraklanma;
• 3-4 domatesten oluşan basit tipteki meyve salkımları (ilk domates 6-7 yaprağın üstünde oluşur).

Bahçıvanlar, Fatima çalısının ilginç bir özelliğinin, tepesinde bir çiçek salkımının değil, çok büyük, deforme olmuş bir meyve üreten tek bir tomurcuğun oluşması olduğunu söylüyorlar.

Pembe domates ekimleri, olgunlaşan ürünün ağırlığı altında sürgünlerin kırılma eğilimi nedeniyle desteğe ihtiyaç duyar. Bitkilere şekil vermek ve budamak gerekli değildir, ancak onları ikiz gövdeler halinde yetiştirmek verimliliği artırır.

Meyve

Fatima, pazarlanabilir görünümü, büyük boyutu ve yüksek tüketici kalitesiyle bahçıvanları büyülemektedir. Bu domates çeşidinin özellikleri şunlardır:

• ağırlık - 250-500 gr;
• kalp şeklinde bir şekil;
• hafif belirgin kaburgalar;
• yumuşak pembe renk;
• cilt: pürüzsüz, parlak, kalın olmayan, elastik, çatlamaya meyilli değil;
• eti etli, orta yoğunlukta, yumuşak kıvamlı, sulu ve aromatiktir;
• düşük tohum içeriği.

Meyvelerin lezzeti mükemmel. yiyenleri hoş tatlı tatlarıyla büyülerler Ekşilik, sululuk veya tatsızlık içermez. İyi saklanır ve uzun mesafe taşımacılığına dayanıklıdır.

Temel özellikler

Güney çeşidi Fatima, yüksek verim, hastalık ve strese dayanıklılık, kuraklığa ve sıcağa, ayrıca sıcaklık dalgalanmalarına karşı iyi tolerans gibi birçok mükemmel özelliği sayesinde yerli bahçıvanların ve sebze satışı için yetiştiren çiftçilerin kalbini kazanmıştır.

Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik

Pembe kalp şeklindeki bu domates çeşidi, erken olgunlaşan ve verimli bir sebze mahsulüdür. Başlıca teknik özellikleri şunlardır:

• Domatesin olgunlaşma süresi filizlenmeden sonra 85-90 gündür;
• hasat zamanı temmuz ayından sonbahar başlarına kadardır;
• 1 çalının verimlilik göstergeleri - 2 kg'dan (maksimum değer - 5 kg, en az 11 meyve);
• verim - 1 metrekare ekimden 10 kg.

Kısa ve soğuk yazların yaşandığı bölgelerde Fatima tam potansiyeline ulaşamaz. Bu koşullar altında verimi düşüktür: çalılar yalnızca az sayıda meyve salkımı üretir ve soğuk havalar başlamadan önce yalnızca ilk birkaç meyve olgunlaşır (geri kalanlar olgunlaşmadan hasat edilir ve evde olgunlaştırılır).

Uygulama kapsamı

Güney çeşidinin hasadı çok yönlüdür. Başlıca kullanım alanı taze tüketimdir (dilimleme, yaz salataları). Çiğ olarak tüketildiğinde ise bu domatesler özellikle lezzetli ve sağlıklıdır. Harika tatlı aromaları onları gerçek bir yaz tatlısı yapar.

Büyük, etli pembe domatesler ev yemeklerinde yaygın olarak kullanılır. İşte nasıl hazırlanacağı:

• sıcak birinci ve ikinci yemeklere, pizzalara, güveçlere, dolmalara eklenir;
• bunlardan sos ve ketçap yapıyorlar;
• meyve suyu, püre ve salça haline getirilerek;
• konserve, dilimlenmiş halde dondurulmuş.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bu çeşit, tehlikeli bir patlıcangil hastalığı olan geç yanıklığa dayanıklı olacak şekilde yetiştirilmiştir. Bitkiler, mantar enfeksiyonlarına karşı güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir. Ayrıca domatesleri etkileyen birçok başka enfeksiyona da dayanıklıdırlar.

Fatima çalıları böcek saldırılarına karşı iyi bir dirence sahip değildir. Önleyici tedbirler, bahçıvanların bu sorunu önlemesine yardımcı olabilir:

• böcek öldürücü preparatların önleyici kullanımı;
• domates yataklarındaki zararlıları uzaklaştırmak için halk ilaçları kullanılıyor.

Olası sorunlar

Bu güney domates çeşidinin yetiştirilmesi kolaydır ve bahçıvandan çok az ilgi gerektirir. Düşük bakım gereksinimlerine rağmen, acemi bahçıvanlar aşağıdaki sorunlarla karşılaşabilir:

• Sürgünlerin kırılmasıFatima çalıları kısa olmasına rağmen, gövdeleri pek güçlü değildir ve iri, etli domateslerin ağırlığı üzerlerine çok fazla yük bindirir. Meyve salkımları için destek çubukları kullanmak veya özel çatallı destekler kullanmak bu sorunu önlemeye yardımcı olabilir.
• Gelişimsel gecikmeBitki nemi sever, ancak rutubete tolerans göstermez. İyi bir büyüme için uygun sulama gerekir. Aşırı sulama ve bahçe yatağındaki toprağın uzun süre kuruması, bu süreci yavaşlatan ve bitki hastalıklarına katkıda bulunan faktörlerdir.
  Bu tür sıkıntılarla karşılaşmamak için domates sulama kurallarına mutlaka uyun.
• Çürümenin neden olduğu hasarÇeşit mantar enfeksiyonlarına karşı dirençli olsa da, uygun şekilde bakılmazsa çalılar mantar enfeksiyonlarından zarar görebilir. Bu durum özellikle seralarda yetiştirilen domatesler için geçerlidir.
  Bu sorunu önlemek için bahçe yatağındaki toprağın su tutmasına izin vermeyin, düzenli olarak havalandırın ve barınaktaki havanın nemini ve sıcaklığını kontrol edin.
• Düşük verimGübreleme ihmal edilirse bu güney çeşidi tam verim potansiyeline ulaşamaz. Büyük ve lezzetli meyvelerin hasadını en üst düzeye çıkarmak için büyüme mevsimi boyunca gübre uygulayın.
  Bitkilerin gelişimlerinin farklı evrelerindeki ihtiyaçlarına göre organik ve mineral gübreler uygulayın.

Büyüyen kurallar

Çeşitlerin yetiştirilmesi Pembe domatesler, tohumların doğrudan toprağa ekilmesi veya fide yöntemiyle yetiştirilebilir. İlk yöntem güneydeki bahçıvanlar tarafından kullanılır (Haziran başında ekim), ikinci yöntem ise Rusya genelinde kullanılır (Şubat sonu veya Mart ayında ekim, fidelerin Mayıs veya Haziran aylarında bahçeye dikilmesi).

Fatima, fidesiz yetiştirildiğinde daha iyi gelişir, bu da daha güçlü bitkiler üretir ve meyve olgunlaşma süresini kısaltır. Domatesler bahçeye dikildiğinde strese maruz kalmazlar. Açık alan koşullarına daha iyi adapte olurlar.

Hazırlık faaliyetleri

Ülkemizin güneyinde yetiştirilen kalp şeklindeki domates fidelerini yetiştirmek için uygun dikim kaplarını stoklayın:

• plastik veya ahşaptan yapılmış geniş çekmeceler (yanlarının optimum yüksekliği 10 cm'dir);
• 400-500 ml kapasiteli bardaklar veya turba saksıları.

Fideler için ayrılan kapların altlarında drenaj delikleri bulunmalıdır. Tekrar kullanılabilir nitelikteyse, kullanmadan önce mutlaka yıkayın ve ekimden önce içlerini alkolle silin.

Domateslerin iyi büyümesi ve düzgün gelişmesi için pH değeri 6 ila 6,5 ​​arasında olan hafif, gevşek ve besleyici toprağa ihtiyacı vardır. Bu gereksinimleri tam olarak karşılayan, piyasadan satın alabileceğiniz evrensel bir toprak kullanın.

Mağazadan satın alınan saksı toprağı uygun fiyatlı değilse, kendiniz yapabilirsiniz. Hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri belirtilen kısımlarda karıştırın:

• bahçe toprağı - %30;
• iri kum - %20;
• turba - %20;
• humus - %30.

Kullanmadan önce, ev yapımı alt tabakanızı fırında pişirerek veya potasyum permanganat solüsyonuyla sulayarak dezenfekte edin. Bu, patojenleri ve parazitleri yok edecektir.

Özellikle evde toplanan sebze tohumlarının ekime hazırlanması da gereklidir. Bu hazırlık aşağıdaki işlemleri içerir:

• sertleşme (tohum materyalini serin bir yerde 3 gün saklayın);
• aşındırma (1-2% konsantrasyonlu potasyum permanganat çözeltisi kullanın ve ardından tohumları temiz suyla durulayın);
• çimlenme (Tohumları nemli bir gazlı bezle kaplı bir tabağa koyup ılık bir odada, filizlerin çıkmasını bekleyin).

Fide dikimi ve yetiştirilmesi

Kapları uygun bir alt tabaka ile doldurup tohumları hazırladıktan sonra ekime başlayın. Aşağıdaki adım adım talimatları izleyin:

1. Alt tabakada oluklar açın. Derinlik 1,5 cm, sıralar arası genişlik ise 5 cm olmalıdır.
2. Tohumları karıklara, aralarında 3 cm mesafe bırakarak yerleştirin.
3. Üzerlerini ince taneli toprakla örtün ve 1-1,5 cm derinliğe dikin.
4. Bitkileri sprey şişesi kullanarak dikkatlice sulayın.
5. Sera koşulları yaratmak için üzerlerini streç filmle örtün.

Ekilen Fatima tohumlarının bulunduğu kabı ılık (+25°C) tutun. Doğrudan güneş ışığına maruz kalmamasına dikkat edin. Alt tabakayı orta derecede nemli tutun, ancak kurumasına izin vermeyin. Filizler 7-8 gün içinde çıkacaktır. Plastik ambalajı hemen çıkarın.

Domates fidelerinin bulunduğu kutuyu güneşli bir pencereye taşıyın. Oda sıcaklığını 20°C'ye düşürün. Fidelere aşağıdakiler de dahil olmak üzere uygun bakımı sağlayın:

• ekimlerin orta düzeyde sulanması hafif ılık, durgun su (alt tabaka kurudukça bu işlem 7 günde bir yapılmalıdır);
• toprağın dikkatlice gevşetilmesi;
• toplama (ilk 2 gerçek yaprak çıktıktan sonra ortak kutudaki bitkileri ayrı saksılara tekrar dikin);
• gübre uygulaması (Fideler toplandıktan sonra 14. günde Agricola ile beslenmeye başlanır, besin maddesi uygulaması 10-14 gün arayla 1-2 kez daha tekrarlanır).
• sertleşme (Fideleri bahçeye "yerleştirmeden" önceki son haftayı bu aktiviteye ayırın; bitkileri her gün birkaç saat temiz havaya çıkarın).

Transfer

Güney Fatima domates çeşidini 50-60 günlük yaşa ulaştıktan sonra kalıcı yerine dikin. Fideleri bahçenin güneşli, rüzgarsız bir alanına, gevşek, verimli ve iyi drene edilmiş toprağa dikin. Metrekare başına 3-4 bitki (10 metrekare başına 25-40 bitki) dikin. 50x30 cm'lik bir desen oluşturun.

Sonraki bakım

Güney domates fidelerini kalıcı yerlerine diktikten sonra, onlara uygun bakımı sağlayın. Fatima bitkileri için standart tarım uygulamalarını izleyin:

• SulamaDomatesleri bahçeye diktikten hemen sonra, altındaki toprağı ilk kez nemlendirin. Bu işlemi çiçeklenme döneminde, meyve tutumunun başlangıcında ve meyve verme döneminde düzenli olarak tekrarlayın (sıklık: haftada 1-2 kez).
  Pembe domates ekiminde metrekare başına 30-40 litre düzenli sulama yapın. Güneşte ısıtılmış, durulmuş su kullanın. Suyu köklere uygulayın, yapraklara sıçramasını önleyin.
  Sulama rejimini hava şartlarına ve yağış miktarına göre ayarlayın.
• Toprak bakımıSulamadan veya yağmurdan sonraki gün, domates fidelerinin alt ve sıra aralarını gevşeterek yüzeyde hava geçirmeyen bir kabuk oluşmasını önleyin.
  Aynı zamanda, bitkiyi besin maddelerinden mahrum bırakan ve hastalık ve böcek zararı riskini artıran yabancı otları da temizleyin.
  Bahçe yatağındaki toprağı daha iyi nem tutmak ve zararlı bitkilerin büyümesini bastırmak için organik maddelerle (talaş, saman, turba) malçlayın.
• Üst pansumanSebze mahsulünü 12-20 günde bir gübreleyin. İlk gübreyi, fideleri kalıcı yerlerine diktikten iki hafta sonra uygulayın. Domatesleri, 10 litre suda 10 gr üre, 40-50 gr süperfosfat ve 10-15 gr potasyum sülfat eritilerek hazırlanan bir besin solüsyonuyla sulayın. Bitki başına 1-1,5 litre sıvı kullanın.
  Domates oluşumu döneminde aynı miktarda farklı bir gübre kullanın. Gübreyi hazırlamak için şu malzemeleri kullanın: su (10 l), amonyum nitrat (10-15 g), süperfosfat (50-60 g) ve potasyum sülfat (30-40 g). Meyve verme döneminde Fatima bitkilerinizi bu gübreyle gübreleyin; amonyum nitrat dozunu 30 g'a, potasyum sülfat dozunu ise 60 g'a çıkarın.
  Meyve tutumunu artırmak için yaprak gübrelemesi uygulayın. Borik asitle (5 g) zenginleştirilmiş bir üre çözeltisi (10 l'de 10 g) kullanın. Bu çözelti, hazır preparatlarla (örneğin Bud) değiştirilebilir. Soğuk havalarda (gece 13°C'nin altında) ve sıcak havalarda (32°C'nin üzerinde) bitkilere püskürtün.
• Çalı oluşumu ve jartiyerStandart bitkiler zorunlu destek gerektirmez. Destekleyip desteklememek tamamen size kalmış. Domates bitkiniz uzun boyluysa (bu genellikle seralarda olur), fazla yan sürgünleri temizleyerek 1-2 gövdeye yerleştirin. Kırılmalarını önlemek için gövdeleri desteklere sabitlediğinizden emin olun.

Soğuk havalar başlamadan önce olgunlaşacak iri ve kaliteli meyveler elde etmek için salkım sayısını sınırlayın. Açık yatak bitkileri için, meyve veren ilk salkımlardan en fazla 5 salkım bırakın. Sera bitkileri için 8 salkım bırakın. Beklenen soğuk havalardan 30 gün önce çıkan çiçekleri koparın.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Fatima sebze çeşidi güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Çalılar, büyük domates hastalıklarından nadiren etkilenir. Erken olgunlaştıkları için geç yanıklığa dayanıklıdırlar ve enfeksiyon yaygınlaşmadan önce hasat sağlarlar.

Bu çeşit, kötü bakım ve elverişsiz koşullarda yetiştirildiğinde sağlık sorunlarına yol açabilir. Tarımsal uygulamalara ve koruyucu önlemlere sıkı sıkıya bağlı kalmak, komplikasyonları önlemeye yardımcı olabilir:

• Enfeksiyon belirtilerini derhal tespit etmek için bitkilerin periyodik olarak incelenmesi;
• çalıları antifungal preparatlarla tedavi edin (fideleri bahçe yatağına aktardıktan 10-15 gün sonra, %0,4 veya %1 Bordo bulamacı konsantrasyonlu bir bakır oksiklorür çözeltisi ile püskürtün, yağmurlu havalarda aynı kompozisyonların uygulamasını tekrarlayın).

Fatima domatesi zararlı saldırılarına karşı pek dayanıklı değildir. Bahçedeki toprak çok kuru veya sulak olduğunda, yabani otlarla kaplandığında veya yetersiz beslenme nedeniyle bitkiler zararlılardan etkilenir. Yaprak bitleri, beyaz sinekler, tripsler ve örümcek akarları ürüne zarar verir.

Çalılıklarınızı düzenli olarak kontrol etmek, böcekleri ve larvalarını erken tespit etmenize yardımcı olacaktır. Herhangi bir böcek görürseniz, Fitoverm biyoinsektisit kullanın. 1 hafta arayla iki kez püskürtün. Yapışkan tuzaklar kurun. Bahçenizdeki zararlıları uzaklaştırmak için aşağıdaki bitkileri yetiştirin:

• reyhan;
• nane;
• kadife çiçeği.

Hasat ve depolama

Hasat işlemine Temmuz ayında başlayın. Olgunlaştıkça domatesleri elle toplayın. Erken olgunlaşması nedeniyle, bu güney çeşidi, ilk domateslerini yaz ortasında toplamayı hayal eden çiftçiler ve bahçıvanlar arasında popülerdir.

Taşıma veya depolama için yetiştirilen meyveleri biraz olgunlaşmamış halde hasat edin. Evde daha fazla olgunlaştırılabilirler.

Açık havada kalp şeklinde domates yetiştiriyorsanız, kuru ve sıcak havalarda sabahleyin hasat edin. Sera domateslerini günün herhangi bir saatinde bahçeden toplayın. Uzun raf ömrü için şu toplama talimatlarını izleyin:

• elinizle koparmak yerine makas kullanın;
• domatesi sapıyla birlikte kesin;
• Cildin zarar görmesine izin vermeyin;
• Aşırı olgunlaşmış ve çatlamış olanları ayrı bir kaba alın (saklanmaz, hemen tüketmeniz veya suyunu/püresini yapmanız gerekir).

Pembe domatesler için en iyi saklama koşullarını sağlamak için, onları 5-12°C sıcaklıkta, iyi havalandırılan bir odada saklayın. Kağıt kaplı kutulara tek sıra halinde yerleştirin. Olgunlaşmış domatesleri buzdolabında saklayın. Bozulmaya başlamadan önce işleyin veya tüketin.

Benzer çeşitler

Kalp şeklinde birçok domates alternatifi bulabilirsiniz. Güney Fatima gibi bu çeşitler, büyük boyutları ve tatlı hasadıyla sizi büyüleyecek:

• Anna RusBu bir orta mevsim domatesidir. Çalıları yarı belirleyicidir. Hem açık yataklarda hem de seralarda iyi yetişir. Büyük, pembe, kalp şeklinde meyveler (250 gr ağırlığında) verir; sulu, yumuşak ve aromatik bir ete sahiptir.

• FidelioOrta mevsimlik, orta büyüklükte ve yüksek verimli bu sebze çeşidi, etli, tatlı ve pembemsi-kırmızı etli, kalp şeklinde meyveler üretir. Meyve ağırlıkları 200-400 gr arasındadır. Bu çeşit, hem açık hem de örtü altı yetiştiriciliğine uygundur.

• Abakan pembesiBu, yüksek verimiyle bahçıvanları memnun eden, orta mevsim domates çeşididir. Hem açık yataklar hem de seralar için uygun olan "Bull's Heart" çeşidinin iri (200-500 gr) meyveleri, tatlı, hafif ekşimsi, etli, sulu ve orta yoğunluktadır.

• BabaErken olgunlaşan ve oldukça verimli olan bu çeşit, iyi bir verime sahiptir. Çalıları belirsizdir. Hasadı kalp şeklinde, iri (200-500 g), ahududu kırmızısı renktedir ve sulu, tatlı bir ete sahiptir. Hem iç mekanda hem de dış mekanda yetiştirilmesi mümkündür.

• ŞuriklerBu erkenci ve verimli bir çeşittir. Çalıları uzundur. Sivri uçlu, kalp şeklinde, inci pembesi domatesler verirler. Ağırlıkları 150-300 gr'dır. Etleri suludur ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir.

Artıları ve eksileri

Güney domates çeşidi Fatima, onu benzer sebze çeşitlerinden ayıran birçok avantaja sahiptir. Bahçıvanlar için birçok faydasıyla caziptir:

Eksileri:

İncelemeler

Fatima, erken olgunlaşması, iri meyveleri, iyi verimi ve geç yanıklığa, strese ve sıcağa dayanıklılığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından çok sevilen, kalp şeklinde pembe bir güney domates çeşididir. Bu etli ve tatlı domatesler taze olarak yenir, salatalarda ve diğer yemeklerde kullanılır, meyve suyu haline getirilir ve konserve edilir.

Sıkça Sorulan Sorular