Dubrava domatesleri orta büyüklüktedir ve bu da onları konserve yapmak ve taze salatalarda kullanmak için ideal kılar. Kompakt ve alçak çalılar, onları dar alanlarda yetiştirmeye uygun hale getirir. Bu çeşit, erken olgunlaşma, mükemmel verimlilik ve uzun raf ömrü ile öne çıkar. Yetiştirme sürecini anlamak önemlidir.
Yetiştirme tarihi ve bölgeleri
1993 yılında Federal Sebze Yetiştiriciliği Bilim Merkezi bilim insanları tarafından geliştirilen çeşidin oluşturulmasında A. Agapov, A. Alpatiev, R. Skvortsov ve L. Gurkina çalışmıştır. Çeşit 1997 yılında devlet siciline kaydedilmiştir.
Dubrava, sera koşullarına da uygun olmakla birlikte açık tarla yetiştiriciliği için önerilir. Orta ve Volga-Vyatka bölgeleri domates yetiştiriciliği için en uygun bölgelerdir, ancak bu ürün diğer bölgelerde de yetiştirilmektedir.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Bitkiler belirgin, kuvvetli ve yoğun yapraklıdır. Çalılar, iklime, toprak kalitesine ve bakıma bağlı olarak 40-60 cm yüksekliğe ulaşır. Sera koşullarında daha da büyüyebilirler.
Diğer ayırt edici özellikler:
- Yaprakları açık yeşildir.
- Domatesler yuvarlak yapılı olup ağırlıkları 50 ile 100 gr arasında değişmektedir.
- Meyve eti yoğun, hoş tatlı bir tada ve hafif ekşiliğe sahiptir.
Dubrava çeşidi başlangıçta taze tüketime yönelik sofralık bir çeşit olarak yetiştirilmişti. Ancak, çok yönlü bir sebze olduğunu kanıtladı. Sebzeler salatalar ve konserveler, özellikle de turşular için mükemmeldir: çatlamaz ve canlı renklerini koruyarak kavanozlarda da iştah açıcı kalırlar.
Yoğun etli yapısı sayesinde domatesler kurutmaya uygundur. Hazırlamak için çekirdekleri çıkarılır, dilimlenir ve bir sebze kurutma makinesinde kurutulur. Bu saklama yöntemi nispeten yeni kabul edilir ve meyvedeki şekerleri yoğunlaştırarak daha fazla tatlılık sağlar.
Temel özellikler
Her domates çeşidi, bahçıvanların doğru seçimi yapmasına yardımcı olan benzersiz özelliklere sahiptir. Dubrava, mükemmel çeşit özellikleriyle dikkat çekiyor:
- Erken olgunlaşan bir çeşittir: Sıcak bölgelerde tam sürgünlerin çıkmasından 85 gün sonra ilk meyveler olgunlaşmaya başlar; serin koşullarda bu süre 105 güne çıkar.
- Verimlilik mükemmeldir, ancak bölgeye göre değişiklik göstermektedir. Orta bölgede verim hektar başına 133 ila 349 sent arasında değişmektedir. Volga-Vyatka bölgesinde ise verim hektar başına 224 ila 551 sente ulaşmaktadır.
- Vejetatif kütleyi etkileyebilen geç yanıklık da dahil olmak üzere hastalıklara dayanıklıdır.
- Meşe korusu esnekliğiyle öne çıkar: çalı, kuraklık veya yüksek nem gibi olumsuz koşullarda bile gelişebilir ve meyve oluşturabilir.
- Bir diğer avantajı ise sıkıştırmaya gerek olmaması, bakımı büyük ölçüde kolaylaştırıyor.
Meyveleri mükemmel bir raf ömrüne sahiptir: Uygun şekilde saklandığında pazarlanabilir görünümünü 1,5 aya kadar korur. Uzun mesafeli nakliyeye dayanıklıdır, çekiciliğini ve yenilebilirliğini korur.
Dubrava'da domates ekimi
Meşe korusu, bahçe yataklarında, seralarda ve hatta iç mekan saksılarında yetişir. Bu tür sıcağa dayanıklıdır ancak dona da dayanıklıdır. Donan toprak fideleri öldürebilir. Kabul edilebilir minimum yetiştirme sıcaklığı 5°C'dir.
Dikim tarihleri, yer seçimi ve hazırlık
Eğer satın aldığınız fideleri dikmeyi planlıyorsanız, dikim zamanı bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak genellikle nisan sonu veya mayıs başıdır.
Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Dubrava domatesini tohumdan kendiniz yetiştiriyorsanız, ekime Mart ayının sonunda başlayın.
- Tohumları iç mekanda veya serada ekin. 4-6 hafta içinde bitkiler dışarıya nakledilebilecek kadar güçlenecektir.
- Zararlılardan tamamen arındırılmış, gevşek, verimli toprak kullanın.
- En iyi seçim daha önce kabak, fasulye veya yeşillik yetiştirilen topraktır.
Tohumların dezenfeksiyonu ve işlenmesi
Dubrava domates tohumlarını ekmeden önce, çimlenmeyi artırmak, hastalıklara karşı direnci artırmak ve güçlü bitki gelişimi sağlamak için tohumları dezenfekte edin ve ilaçlayın.
Tavsiyeleri izleyin:
- Tohumları %1 potasyum permanganat solüsyonuna 20-30 dakika koyun. Bu işlem, ekim malzemesinin yüzeyinde bulunabilecek çoğu patojeni öldürecektir. İşlemden sonra tohumları temiz suyla durulayın ve kurulayın.
- Tohumları +50…+55°C sıcaklıkta birkaç saat ısıtarak biyokimyasal süreçleri aktive edin.
- Çimlenmeyi artırmak için tohumları 6-12 saat boyunca Zirkon, Epin veya Humat gibi büyüme uyarıcılarının solüsyonlarında bekletin.
- Sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklılığı artırmak için tohumları sertleştirin. Bunun için, tohumları oda sıcaklığındaki suda 12 saat bekletin, ardından buzdolabında 12 saat bekletin (+1 ila +3°C sıcaklıkta). Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın.
- Ek besin için ekim materyalini borik asit (1 litre suya 0,2 g) veya odun külü (1 litre suya 2 yemek kaşığı) çözeltisiyle işleyin, 24 saat bekletin.
Bu hazırlık tedbirleri sağlıklı fidelerin yetişmesine ve domates bitkilerinin aktif gelişiminin sağlanmasına yardımcı olacaktır.
Fide ekimi ve yetiştirilmesi
Hazırladığınız tohumları turba-humuslu toprağa 2 cm derinliğe kadar gömün. Toprağı bir sprey şişesiyle nemlendirin. Fidelerin çürümesini önlemek için, fazla nemin akıp gitmesine olanak tanıyan drenaj delikleri olduğundan emin olun.
Fide kaplarını cam veya filmle örtün ve 18-25°C sıcaklıkta, iyi aydınlatılmış bir yere koyun. Gerektiğinde, sadece ılık, durgun su kullanarak sulayın.
Fidelerin sürgün uzaması, toplanması ve sertleşmesinin önlenmesi
Ekimden yaklaşık bir hafta sonra ilk sürgünler çıkmaya başlayacaktır. Sürgünlerin uzamasını önlemek için gündüz sıcaklığını yaklaşık 15°C, gece sıcaklığını ise 12°C'nin üzerine çıkarmayın. Bir hafta sonra fide tepsilerini daha sıcak bir yere geri koyun.
Bahçeye dikim için fideleri hazırlayın:
- Fidelerde 2-3 gerçek yaprak belirdiğinde bitkileri ayrı ayrı 500 ml'lik kaplara daldırın.
- Fidelerin dikimden sonraki ilk iki hafta boyunca düzenli ve orta düzeyde sulamaya ihtiyacı vardır. Bu aşama, güçlü bir kök sisteminin gelişimini destekler.
Çimlenmeden iki ay sonra fideleri sertleştirmeye başlayın. İlk olarak sulamayı azaltın ve oda sıcaklığını düşürün. Ardından, fideleri her seferinde birkaç dakikalığına dışarı çıkarın ve dışarıda geçirilen süreyi kademeli olarak artırın.
Açık toprağa dikim
Dubrava domateslerinden iyi bir hasat elde etmek için doğru ekim yerini seçmeniz gerekir. Aşağıdaki yönergeleri izleyin:
- Bir önceki sezonda salatalık, marul, havuç, lahana, fasulye, soğan veya yeşillik yetiştirilen yere ekim yapılır.
- İyi aydınlatılmış, toprağı sıcak bir yeri tercih edin.
- Toprak gevşek, besleyici olmalı ve köklerin iyi havalanmasını sağlamalıdır. Alanı rüzgar ve cereyandan korumak en iyisidir.
- Fideleri dikmeden önce toprağı kazın, yabani otları ve köklerini temizleyin ve organik veya mineral gübre uygulayın. Fideleri ancak don tehlikesi geçtikten ve toprak 15 cm derinliğe kadar ısındıktan sonra dikin.
- Çalıları kompakt belirleyici bitkiler için standart desene göre yerleştirin - 40×60 cm.
- Dikimden önce, fideleri dezenfekte etmek ve enfeksiyonlardan korumak için çukurları potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın.
- Domatesleri, ilk yaprakların yerden 2 cm yukarıda olacak şekilde yeterince derine dikin; bu, güçlü bir kök sisteminin gelişmesini sağlar.
- Dikimden sonraki ilk 7-10 gün bitkilerin yeni yerlerine uyum sağlamaları için sulama yapmaktan kaçının. Bitkiler yerleşip yaprakları artık cansız görünmeyi bıraktığında sulamaya başlayın.
Güneş çok kuvvetliyse, fideleri geçici olarak gölgelendirin. Köklenip yeni yapraklar çıktıktan sonra, fazla sürgünleri temizleyip 2-3 dal bırakarak çalıyı şekillendirin. Bu, verimi artırır ve aşırı sıkışıklığı önler.
Dubrava domateslerinin bakımı
Domates bakımı basit tarımsal uygulamaları içerir. Çalıların alçak olması, kazık veya sıkıştırma ihtiyacını ortadan kaldırır. Ancak, yataklardaki yabani otları düzenli olarak temizlemek ve toprağı düzenli olarak gevşetmek önemlidir.
Sulama, ayıklama ve gübreleme
Çalıları her gün sulamayın; bunun yerine, toprağın üst tabakası hafifçe kuruduğunda sulayın. Sabah veya akşam en iyisidir. Nemin buharlaşmasını azaltmak için malç kullanın.
Uygun toprak bakımı sağlayın:
- Sulamadan sonra, toprağın havalanmasını ve köklere oksijen gitmesini iyileştirmek ve toprak kabuğu oluşumunu önlemek için yüzeysel gevşetme yapın. Toprağı ilk seferde 10-12 cm derinliğe, ardından 5 cm derinliğe kadar gevşetin.
- Düzenli ot temizliği de çok önemlidir. Sağlıklı domates bitkileri için temiz, otsuz toprak şarttır. Otlar, hastalığa neden olan mantar sporlarına ev sahipliği yapabilir. Otları düzenli olarak, tercihen her sulamadan sonra temizleyin.
Sık azotlu gübreleme, asmaların aşırı büyümesine, bitkinin yorulmasına ve verimin düşmesine neden olabilir. Fosfor ve potasyum, büyüme mevsimi boyunca domatesler için olmazsa olmazdır. Fosfor-potasyum gübrelerini iki haftada bir uygulayın.
Besin eksikliğinin belirtileri
Bazen fidelerin veya olgun bitkilerin yaprakları sararabilir. Bunun birkaç nedeni vardır. Sorun ne kadar erken ele alınırsa, hasat o kadar iyi olur.
Başlıca sorunlar:
- Alt yapraklarda kırmızı damarlı sararma – Azot eksikliğinin bir belirtisi. Durumu düzeltmek için sıvı azotlu gübre uygulayın. Tek uygulama yeterlidir.
- Lekeli sararma ve yukarı doğru kıvrılmış yapraklar – Çinko eksikliği. Bu eksikliği gidermek için Izgari Çinko solüsyonunu kullanın.
- Beyazımsı bir renk tonuyla sarılık - Demir eksikliğine işaret eder. Mahsulü Ferropol ile besleyin.
Fide yapraklarının sararması, ani sıcaklık değişimleri, yer değiştirme veya köklerin sıkıştırılması nedeniyle meydana gelebilir. Sorun, bitkiyi saksıda yetiştirirken ortaya çıkıyorsa, kökler için yeterli toprak bulunmamasından kaynaklanıyor olabilir.
Çalıların oluşturulması, yan sürgünlerin bağlanması ve sıkıştırılması
Dubrava domatesi, genellikle sırıkla bağlamaya ihtiyaç duymayan, düşük büyüyen bir çeşittir; ancak bunun da avantajları vardır. Sırıkla bağlama, bakımı kolaylaştırır, meyvenin durumunu iyileştirir ve olgunlaşmayı hızlandırır.
Sürgün fiksasyonunun başlıca avantajları:
- bakımı kolaylaşır;
- meyveler temiz kalır;
- domatesler toprağa temas etmediği için çürüme riski azalır;
- üzerinde çok sayıda domates olsa bile gövde kırılmaz;
- Çalılar daha iyi aydınlatılır, bu da meyvelerin daha hızlı ve daha düzgün olgunlaşmasını sağlar.
İki gövdeli bir yapı oluşturmak için, alt üç gövde kolundan yan sürgünleri çıkarın. Üç gövdeli bir yapı oluşturmak için, alt iki gövde kolundan yan sürgünleri çıkarın. Yan sürgünler yaklaşık 8 cm uzunluğa ulaştığında kırın ve 2 cm'lik bir kütük bırakın. Bu yöntem, daha büyük bir hasat elde etmenize yardımcı olur.
Serada yetiştirmenin özellikleri
Dubrava çeşidi minimum bakım gerektirir ve bu da onu yeni başlayan bahçıvanlar için mükemmel bir seçim haline getirir. Yetiştirmesi kolaydır, ancak iyi bir hasat sağlamak için birkaç önemli kurala uyun:
- Düzenli havalandırma. Özellikle yüksek nemli seralarda mantar hastalıkları riskinin azaltılmasına yardımcı olur.
- Böcekleri çekmek. Bu kendi kendini tozlaştıran bir çeşittir, ancak sıcaklık dalgalanmaları polen canlılığını azaltabilir, bu nedenle tozlaşmaya yardımcı olmak için böceklere erişim sağlayın.
- Meyve toplama. Meyve verme süresini uzatmak ve verimliliği artırmak için, sürgünlerden orta büyüklükteki olgun kırmızı ve kahverengi meyveleri düzenli olarak çıkarın.
Uygun bakımla bu ürün zararlılardan ve hastalıklardan ari olacaktır. Daha önce bu çeşidi yetiştiren sebze yetiştiricileri, güvenilirliğinden ve mükemmel sonuçlarından emin olarak, genellikle bir sonraki sezonda bu çeşidi tekrar yetiştirirler.
Hastalıklar ve zararlılar
Dubrava domatesinin bağışıklık sistemi güçlüdür, ancak hastalık ve böcek saldırısı riski vardır. Tedaviye hemen başlamak önemlidir:
| Hastalık/Zararlı | Belirtiler | Mücadele yöntemleri |
| Geç yanıklık | Yaprak ve gövdelerde kahverengi lekeler, meyvelerde koyu lekeler, hızlı doku nekrozu. | Fungisit uygulamaları (Fitosporin, Topaz). Etkilenen bitkileri çıkarın. Seraları düzenli olarak havalandırın; aşırı sulamadan kaçının. |
| Gri küf | Gövde ve yapraklarda gri bir kaplama ile kaplı, su emmiş lekeler. | Etkilenen bölgeleri temizleyin. Hom ve Ordan ile ilaçlayın. Nem oranını dengeleyin ve aşırı kalabalıktan kaçının. |
| Mozaik | Yapraklarda sarı, yeşil veya kahverengi mozaik desenler, bitki deformasyonu. | Enfekte çalıları imha edin. Dikim materyalini potasyum permanganat ile dezenfekte edin. Aletleri dezenfekte edin. |
| Beyaz sinek | Yapraklarda yapışkan tabaka, sararma ve solma, küçük beyaz böcekler görülür. | Tuzaklar kurun (sarı yapışkan bant). Aktara ve Confidor gibi böcek ilaçları kullanın. Sarımsak veya tütün infüzyonları da etkilidir. |
| Örümcek akarı | Yapraklarda ince örümcek ağı, sararma ve kuruma. | Fitoverm ve Actellic akarisitlerini kullanın. Sera havasını nemlendirin. Ciddi şekilde etkilenen yaprakları temizleyin. |
| Yaprak biti | Yapışkan tabaka, yaprakların kıvrılması, küçük yeşil veya siyah böceklerin birikmesi. | Sabun solüsyonu, pelin otu infüzyonları, soğan kabuğu veya biyolojik preparatlar - Fitoverm, Biotlin ile tedavi. |
| Fusarium solgunluğu | Bitkiler uyuşuklaşır, alt yapraklar sararır ve genellikle yeterli sulama yapılsa bile solar. | Mantar ilaçları (Previkur Energy, Fundazol) ile ilaçlayın. Ürün rotasyonunu sürdürün ve toprağı dezenfekte edin. Yaprakları ıslatmadan kökleri sulayın. |
| Gece tırtılları | Meyvelerde zarar, yapraklarda büyük delikler, saplarda kurtçuklar. | Zararlıların elle toplanması. Lepidocide ve Fitoverm gibi biyolojik ürünlerin kullanımı. Feromonlar ve tuzaklar da yardımcı olabilir. |
| Tripsler | Yapraklarda gümüş rengi lekeler oluşur, yapraklar kıvrılır ve kurur. | Aktara ve Karbofos gibi böcek ilaçları kullanın. Soğan kabuğu infüzyonu uygulayın. Bölgedeki yabani otları temizleyin. |
| Kara bacak | Gövde dip kısmının kararması, kök boğazının çürümesi, bitkilerin solması. | Etkilenen çalıları çıkarın. Sapların diplerine kuru kum veya kül serpin. Zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın. |
Hasat ve depolama
Domates hasadına Haziran ayında başlayın. Kahverengi domatesler kendiliğinden olgunlaştığı için tamamen olgunlaşmalarını beklemenize gerek yok. Zamanında hasat edilen domatesler iyi saklanır ve taşınır, ancak aşırı olgunlaşmalarına izin vermeyin, aksi takdirde çatlayabilirler.
Uygun koşullar sağlandığında hasat 2-3 hafta saklanabilir. Uygun koşullar yaratın:
- Optimum sıcaklık – +8…+12°C. Daha düşük sıcaklıklarda aroma kaybolur, daha yüksek sıcaklıklarda ise hızlı olgunlaşma ve bozulma meydana gelir.
- Nem - %80-85 seviyesinde olmalı
- Aydınlatma. Domateslerin erken olgunlaşmasını önlemek için karanlık bir yerde saklayın.
Mekanik hasarı önlemek için domatesleri sapları yukarı bakacak şekilde tek sıra halinde yerleştirin. Tahta kasalar veya karton kutular kullanın. Domatesleri daha uzun süre saklamak istiyorsanız, teknik olarak olgunlaştıklarında (yeşil-kahverengi) toplayın. Bu koşullar altında domatesler yavaş olgunlaşacaktır.
Artıları ve eksileri
Meşe korularının bahçıvanlar için cazip kılan birçok avantajı vardır. Dikimden önce avantajlarını ve dezavantajlarını değerlendirmek önemlidir.
Dezavantajları arasında bahçıvanlar domateslerin ekşi tadını, geç yanıklığa ve mantar enfeksiyonlarına karşı ortalama direnci ve olgunlaşma sırasında meyvelerin çatlamasını belirtiyorlar.
Benzerleri var mı?
Birçok bahçıvan, Richi çeşidinin tohum fiyatı, görünümü ve tadı açısından Dubrava çeşidine benzediğini belirtiyor. Ayırt edici özellikleri şunlardır:
- Çalılar güçlüdür, 50-70 cm yüksekliğe ulaşır, orta miktarda yaprak ve küçük yeşil yapraklara sahiptir.
- Domatesler orta büyüklükte, yuvarlak ve 120 gr ağırlığa kadar çıkar. Olgunlaşmamışken açık yeşil renktedirler, olgunlaştıkça kırmızıya dönerler.
- Meyve eti oldukça yoğun, fakat çok suludur ve içinde az sayıda çekirdek bulunur.
- Kabukları pürüzsüzdür, meyveleri uzun mesafeli nakliyeye dayanıklıdır ve uzun süre saklanabilir.
Ancak yetiştirme koşulları açısından daha az talepkar olan bu çeşidin, daha sonra ekim için tohum toplanmasına da olanak sağlıyor.
İncelemeler
Dubrava, istikrar ve bakım kolaylığına önem veren bahçıvanlar için ideal bir çeşittir. Çeşitli hava koşullarına ve hastalıklara dayanıklılığı sayesinde bu çeşit uzun yıllar talep görmektedir. Bu domatesler konserve, marine ve diğer konserveler için uygundur. Doğru bakımla bol hasat alabilirsiniz.